Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagpoproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at turnkey na solusyon
Filipino
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Ang pandaigdigang merkado ng pagkain ay mabilis na nagbabago. Kapag dumating ang mga rurok na panahon, ang mga agarang order ay laging dumarating nang mabilis. Sa harap ng pandaigdigang kakulangan sa paggawa at patuloy na nagbabagong panlasa ng mga mamimili, ang mga kumpanya ng pagkain ay sabik na makahanap ng mas nababaluktot at mahusay na mga modelo ng produksyon upang tumugon sa demand ng merkado. Ang bagong inilunsad na "Integrated Production Line" ng ANKO ay dinisenyo upang lutasin ang mga kahirapan na kaugnay ng paggawa ng pagkain. Ang aming bagong disenyo ng mga linya ng produksyon ay kinabibilangan ng Dumplings, Shumai, Spring Rolls at Xiao Long Bao, na nagbibigay ng lahat mula sa mga sistema ng pagpapakain, mga makina sa pagbuo, hanggang sa pag-iimpake at iba't ibang kagamitan sa inspeksyon. Ang pinadaling konfigurasyon ng paggawa ng ANKO ay may pang-araw-araw na output na 150,000 piraso! Maaari rin kaming magbigay ng mga solusyon para sa iba pang mga produktong pagkain, na nag-configure ng angkop na kagamitan sa produksyon upang mapabuti ang kahusayan at ipatupad ang isang maayos na pinagsamang paglipat.
Ang pabrika ng customer na ito ay nasa California na may pinakamalaking populasyon ng mga Tsino sa Estados Unidos. Sila ay nag-specialize sa paggawa at pakyawan ng pagkaing Tsino kabilang ang Dumplings, Har Gow, Baozi, Spring Rolls, Shumai, atbp. Mayroon silang sentro ng pamamahagi sa kanilang lokal na lugar, at maaaring bumili ang mga mamimili ng kanilang mga produkto sa mga supermarket, direktang pakyawan, at mula sa iba pang mga distributor. Ang customer na ito ay may-ari ng HLT-700XL Multifunctional Filling and Forming machine, SD-97W Automatic Dumpling Machine, HSM-600 Automatic Shumai Machine, at ang SRP Automatic Spring Roll Pastry sheet machine ng ANKO. Habang patuloy na tumataas ang demand para sa mga spring roll, nalaman ng customer ang tungkol sa pinakabagong SR-27 Spring Roll Machine ng ANKO at agad silang nakipag-ugnayan sa amin upang ayusin ang isang demonstrasyon. Bilang karagdagan sa mga gulay at baboy na Spring Rolls na orihinal na ginawa ng customer, humiling sila na subukan ang paggamit ng keso at apple cinnamon na palaman dahil sa kanilang pagnanais na bumuo ng mga makabago at bagong produkto ng Spring Roll at samantalahin ang lumalaking merkado ng Sweet Spring Roll.
Ang kliyente ay isang co-packer, na nakipagkontrata sa maraming kumpanya ng pagkain upang gumawa ng Chinese food at dim sum. Siya ay gumagamit ng double-line shumai machine ng ANKO sa loob ng maraming taon at nagbibigay ng kredito sa ANKO para sa mataas na kalidad ng makina. Kamakailan, dahil sa lockdown ng COVID-19, tumataas ang demand para sa frozen food at ready-to-eat food habang ang mga tao ay hindi makakain o hindi gaanong nais kumain sa mga restawran. Samakatuwid, isang chain restaurant, na kilala sa kanilang shumai, ay naghahanap ng mga bagong oportunidad. Nais ng kumpanya na magbenta ng ready-to-heat na shumai sa mga convenience store at supermarket. Kaya't nakipagkontrata sila sa aming kliyente upang gumawa ng masarap na shumai. Bilang resulta, nagplano ang aming kliyente na bumili ng isa pang makina ng shumai. Sabi niya, "kung mayroon kayong triple-line na makina ng shumai, tiyak na bibili kami ng isa. Ito ay magiging perpekto."
Sa restawran, makikita mo ang mga tao na nagkakasama na kumakain ng kanilang tradisyonal na pagkaing Tsino, dim sum, sa Hong Kong. Ang dim sum ay isang pangunahing pagkain para sa mga tao sa Hong Kong. Sa pagtaas ng negosyo ng restawran, nais ng may-ari ng isang dim sum na restawran na palawakin ang kanyang kapasidad sa produksyon sa kabila ng masikip na espasyo sa kusina. Ang mga presyo mula sa maraming supplier ng food machine ay mas mataas kaysa sa badyet ng may-ari. Tanging ANKO ang nagbigay ng makatarungang presyo at mahusay na kalidad. Ang ANKO ay isang supplier ng makina sa paggawa ng pagkain na may higit sa 48 taon ng karanasan at ang kanilang matibay na reputasyon ay umaakit sa mga may-ari na humiling ng kanilang mga solusyon sa turn-key na proyekto.
Sa Canada, ang merkado ng frozen food ay nasa matinding kompetisyon. Mas pinipili ng mga lokal na bumili ng take-out na pagkain o instant na pagkain upang makatipid ng oras. Ang kliyente ay nagpapatakbo ng mga chain restaurant at tumatanggap ng mga order ng frozen food mula sa mga supermarket. Dahil sa tumataas na demand, maliban sa orihinal na makina na binili nila mula sa ANKO para sa paggawa ng wonton, fried dumpling, shumai at iba pa, nais nilang bumili ng makina para sa spring roll upang palawakin ang kanilang mga linya ng produksyon. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 na makina.)
Ang kliyenteng ANKO na ito ay may-ari ng isang internasyonal na korporasyon ng pagkain, itinatag nila ang kanilang negosyo na nagbibigay ng pagsasaka ng hayop at pagproseso ng pagkain. Sila ay mayroong maraming pabrika ng pagproseso ng manok sa Indonesia, at pinalawak nila ang kanilang operasyon upang isama ang negosyo ng tingiang pagkain. Nang magsimula nang umunlad ang kanilang negosyo sa Siomay, ang demand sa merkado ay lumampas sa kanilang kapasidad sa produksyon, kaya't nagsimula silang magsaliksik ng ganap na awtomatiko at napaka-epektibong mga makina ng Siomay para sa kanilang pagpapalawak ng pabrika. ANKO ay isang nangungunang kumpanya sa paggawa ng mga propesyonal na automated na makina ng pagkain, at inaalok namin sa kliyenteng ito ang mga pagsubok sa produksyon upang matiyak na ang aming mga makina ay makakatugon sa kanilang mga kinakailangan sa produksyon. Ang kliyenteng ito ay labis na nasiyahan sa mga makina at kakayahan sa produksyon ng ANKO. Sa huli, bumili sila ng dalawang HSM-600 Automatic Siomay Machines.
Ang kliyente ay may sentrong kusina upang gumawa at magbenta ng shumai sa mga retailer at takeaways. Ang tumataas na demand at mga gastos sa paggawa ay nag-udyok sa kanya na maghanap ng solusyon sa awtomasyon. Sa pamamagitan ng pagpapakilala ng kanyang kaibigan, nalaman niya na ANKO ay isang propesyonal na tagagawa ng mga makina sa pagkain. Nang bumisita siya sa amin para sa pagsubok ng makina, gumamit kami ng mga hiwa ng labanos bilang kapalit ng mga hiwa ng kamoteng kahoy dahil hindi karaniwan ang kamoteng kahoy sa Taiwan. Ito rin ay isang hindi pa nagagawang pagsubok para sa amin. Sa wakas, kami ay natutuwa na nagtagumpay sa paggawa ng radish shumai gamit ang aming shumai machine at nakatanggap ng pagkilala mula sa kliyente.
Ang kliyente ay nagpapatakbo ng isang pabrika ng pagproseso ng pagkaing vegetarian na may HACCP pati na rin ang sertipikasyon ng Halal. Siyam-siyam na mga produktong vegetarian ang ginagawa ng kumpanya at ine-export sa Singapore, Australia, at iba pang mga bansa. Sa bagong online shopping site, nakatanggap sila ng mas maraming order kaysa dati, kaya't nagplano silang palitan ang mataas na gastos at mababang epektibong handmade na produksyon ng awtomasyon. Ang kliyente ay mayroong Automatic Spring Roll at Samosa Pastry Sheet Machine ng ANKO na maayos ang takbo nang walang pagkaantala, bilang resulta, nagtitiwala sila sa kalidad ng aming makina. Sa kasong ito, nais ng kliyente na makagawa ng dalawang uri ng siew mai gamit ang isang makina. Ang isa ay pambalot na masa; ang isa naman ay balat ng tofu. Pareho silang nagtataka kung ang inobasyon ng tofu skin siew mai ay maaaring gawin ng parehong makina. Nais ng kliyente na subukan ito dahil kami lamang ang kumpanya na nag-aalok ng serbisyo sa pagsubok.
Upang mapalakas ang kapasidad ng produksyon, ang kliyente ay lumipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa awtomatikong paggawa at nakipag-ugnayan sa ANKO para sa isang solusyon sa produksyon. Sa simula, inirekomenda namin ang Double-line Automatic Siomay Machine. Sa loob ng dalawang taon, ang kanilang bilang ng mga restawran ay umabot sa tatlong beses. Pagkatapos, muli silang lumapit sa ANKO upang bumili ng isa pang Siomay Machine upang matugunan ang demand mula sa lahat ng kanilang mga restawran.