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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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ताइवान
ताइवान जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO ताइवान में हमारे ग्राहकों को डंपलिंग, पॉटस्टिकर्स, नूडल्स, शुमाई, स्कैलियन पाई, स्टीम्ड कस्टर्ड बन्स, टैपिओका पर्ल्स, और स्वीट पोटैटो बॉल्स बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम लोकप्रिय खाद्य पदार्थों जैसे बाओज़ी, वॉन्टन, स्प्रिंग रोल, अनानास केक, शियाओ लोंग बाओ, तांग युआन और अन्य के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके।
हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक।
कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।
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ANKO NDL-100 वाणिज्यिक नूडल मशीन का लॉन्च नूडल निर्माताओं के लिए नवोन्मेषी उत्पाद बनाने के लिए
ताइवान में, अधिकांश पारंपरिक नूडल मशीनों की उत्पादकता अच्छी होती है लेकिन मशीनों द्वारा उत्पादित नूडल्स के प्रकारों में सीमितता होती है। इसलिए, ANKO की टीम ने ताइवान के खाद्य उद्योग अनुसंधान और विकास संस्थान के साथ मिलकर एक अभिनव नूडल एक्सट्रूडिंग मशीन का परीक्षण और सह-निर्माण किया। एक ग्राहक जो एक नूडल फैक्ट्री का मालिक है, ने अद्वितीय नूडल्स बनाने के लिए उपकरण के लिए ANKO से संपर्क किया, और यह कंपनी ANKO के NDL-100 नूडल एक्सट्रूडर का परीक्षण करने वाली पहली कंपनी थी। ग्राहक ने ANKO की मशीन को अत्यधिक उत्पादक पाया, जिसमें विभिन्न प्रकार के नूडल्स बनाने की क्षमता थी जो उनकी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करती थी और इस प्रकार उन्होंने मशीन खरीदी।
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ANKO FOOD प्रयोगशाला: ताइवान की कंपनी के लिए तैयार खाने योग्य टैपिओका मोती नुस्खा विकास
यह ताइवान का ग्राहक निर्यात के लिए कैन किए गए खाद्य उत्पादन में अपना व्यवसाय शुरू कर चुका था, जिसे मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में बेचा जाता था, लेकिन हाल ही में दुनिया भर में टैपिओका मोती की बढ़ती मांग का पता चला है, और ग्राहक के पास कई मौजूदा ग्राहक हैं जो शेव आइस और चाय/पेय की दुकानों के मालिक हैं। इस ताइवान के ग्राहक को टैपिओका मोती उत्पादन का कोई अनुभव नहीं था और वह मूल रूप से एक OEM खोजने की इच्छा रखता था लेकिन OEM कंपनी ने उसे ANKO के साथ परामर्श करने के लिए संदर्भित किया। जब ANKO की टीम ने सफलतापूर्वक उन टैपिओका मोती उत्पादों को विकसित कर लिया जो ग्राहक बनाना चाहता था, तो उन्होंने ANKO की GD-18B स्वचालित कटाई और गोलाई मशीन खरीदी जो वर्तमान में उत्पादन में है।
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स्वचालित शुमाई मशीन जो शुमाई की आपूर्ति की कमी को हल करने के लिए डिज़ाइन की गई है
ग्राहक एक सह-पैकर है, जिसे कई खाद्य कंपनियों द्वारा चीनी भोजन और डिम सम का उत्पादन करने के लिए अनुबंधित किया गया है। वह वर्षों से ANKO की डबल-लाइन शुमाई मशीन का उपयोग कर रहा है और उच्च गुणवत्ता वाली मशीन के लिए ANKO को श्रेय देता है। हाल ही में, COVID-19 लॉकडाउन के कारण, जमी हुई खाद्य पदार्थों और तैयार खाने की मांग बढ़ रही है जबकि लोग रेस्तरां में खाने के लिए असमर्थ या कम इच्छुक हैं। इसलिए, एक चेन रेस्तरां, जो अपने शुमाई के लिए प्रसिद्ध है, नए अवसरों की तलाश कर रहा था। कंपनीConvenience स्टोर्स और सुपरमार्केट में गर्म करने के लिए तैयार शुमाई बेचना चाहती है। इसके बाद, उसने हमारे ग्राहक को स्वादिष्ट शुमाई बनाने के लिए अनुबंधित किया। इसके परिणामस्वरूप, हमारे ग्राहक ने एक और शुमाई मशीन खरीदने की योजना बनाई। उसने कहा, "अगर आपके पास ट्रिपल-लाइन शुमाई मशीन है, तो हम निश्चित रूप से एक खरीदेंगे। यह बिल्कुल सही होगा।"
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ANKO ग्रीन स्कैलियन पाई उत्पादन लाइन - ताइवान की कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
ग्राहक एक जमी हुई खाद्य थोक विक्रेता है। वह श्रम लागत बचाना और उत्पादकता बढ़ाना चाहता है। उसने सबसे अच्छा समाधान खोजने के लिए ANKO को पाया। ANKO इस बात पर ध्यान केंद्रित करता है कि जब एक ग्राहक मैनुअल उत्पादन को मशीन उत्पादन में बदलता है, तो हस्तनिर्मित स्वाद को बनाए रखा जाए। उदाहरण के लिए, ग्राहक ने हरे प्याज की पाई बनाई है, जो हाथ से बनाना जटिल है। जब उसने अपने उत्पादों को मशीन से बनाने की कोशिश की, बजाय हाथ से, तो एक कठिनाई यह है कि मशीन बार-बार आटे को गोल नहीं बना सकती। इसलिए, हमने हाथ से बनाए गए प्रक्रिया और मशीन से बनाए गए प्रक्रिया के बीच इस तरह के अंतर को समाप्त करने के लिए कई प्रयास किए हैं। (नोट: LAP-2200 अब उपलब्ध नहीं है। अपडेटेड मॉडल LAP-5000 है। अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।)
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ANKO शाकाहारी डंपलिंग बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन - ताइवान की कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
शाकाहारी खाद्य पदार्थ ग्राहक के प्राथमिक उत्पाद हैं। मैनुअल उत्पादन अब बढ़ती मांगों को पूरा नहीं करता। इसलिए, स्वचालन उनकी क्षमता और लाभ बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
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ANKO बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन - ताइवान कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
ग्राहक एक स्कूल के पास एक भोजनालय चलाता है। सभी कार्यों की जिम्मेदारी संभालने के लिए कुल दो लोगों की आवश्यकता है। चूंकि अधिक से अधिक लोग भोजनालय का उपयोग कर रहे थे, श्रमिकों की कमी ने उसे मशीन उत्पादन विकसित करने के लिए प्रेरित किया। हालांकि, उच्च उत्पादकता उसकी प्राथमिकता नहीं थी, इसलिए उसने HLT-660 श्रृंखला का एक सेट ऑर्डर किया, जो बजट में है और उसकी प्रति घंटे की क्षमता लगभग 5000 टुकड़ों को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है। मशीन खरीदने के बाद, वे सुबह सामग्री तैयार करते हैं और फिर दोपहर के आसपास उत्पादन की व्यवस्था करते हैं, ऑर्डर लेने के बाद पकाते हैं, जो पीक घंटों के दौरान बड़ी मांग को संतुष्ट कर सकता है। (नोट: HLT-660 श्रृंखला अब उपलब्ध नहीं है। कृपया अपडेटेड HLT-700 श्रृंखला के लिए हमसे संपर्क करें।)
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ANKO की स्वचालित भाप से बने कस्टर्ड बुन मशीन ताइवान की कंपनी के लिए उत्पादन बढ़ाने की मांग को पूरा करती है।
डाइनिंग ग्रुप कैंटोनीज़ रेस्तरां, हॉट पॉट बुफे और जापानी बुफे संचालित करता है ताकि विभिन्न उपभोक्ताओं की संतुष्टि हो सके। वे अपने खाद्य उत्पाद हाथ से बनाते थे। ज्यादा से ज्यादा रेस्तरां खुलने के साथ, सभी प्रकार के रेस्तरां में भाप से पके कस्टर्ड बन्स की बढ़ती मांग ने कंपनी को अपनी पेशकशों को बढ़ाने के लिए एक नई मशीन में निवेश करने के लिए प्रेरित किया। यह हस्तनिर्मित को स्वचालित उत्पादन में बदलने का एक मोड़ है। शेफ्स ने लागत कम करते हुए खाद्य गुणवत्ता बनाए रखने की उम्मीद की ताकि उन्होंने ANKO पाया। हम ताइवान खाद्य मशीन उद्योग में सबसे बड़ा बाजार हिस्सा रखते हैं और हमारी मशीन उनकी बढ़ती मांग को पूरा करने में मदद कर सकती है। हमारे SD-97W का परीक्षण करने के बाद, वे बहुउपयोगी एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन से संतुष्ट हैं जो उन्हें उत्पादन में लचीलापन प्रदान करती है। ऊपर उल्लेखित भाप में पके कस्टर्ड बुन के अलावा, वे तिल के गेंद बनाने के लिए मशीन का भी उपयोग करते हैं।
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कस्टमाइज्ड फॉर्मिंग मोल्ड के साथ डिज़ाइन किया गया पॉटस्टिकर ऑटोमैटिक प्रोडक्शन उपकरण
दीर्घकालिक स्थापित उत्तर चीन के व्यंजन रेस्तरां के मालिक एक अनुभवी प्रवासी हैं जो चीन से आए हैं। उनका सिग्नेचर डिश --पॉटस्टिकर-- कई लोगों की हमेशा की पसंदीदा है, जिसके परिणामस्वरूप, आपूर्ति अक्सर मांग को पूरा करने में असमर्थ थी। फिर, उन्होंने मशीन के साथ पॉटस्टिकर बनाने का निर्णय लिया और अपने पॉटस्टिकर की उपस्थिति में सुधार करने का अवसर लिया। अंत में, उन्होंने ANKO को पाया क्योंकि हम अनुकूलन सेवाएं और परियोजना समाधान प्रदान करते हैं। यह परियोजना अन्य मानक पॉटस्टिकर बनाने वाली मशीनों के विकास से पूरी तरह से अलग थी। अनुसंधान और विकास के दौरान, हमने दोनों सिरों से खुले, दोनों सिरों से बंद, विभिन्न आकारों और प्रकारों के सील किए गए सिरों के साथ पॉटस्टिकर का प्रयास किया और उन्हें कई पेशेवर सुझाव धैर्यपूर्वक दिए। अंततः, दोनों सिरों से बंद पॉटस्टिकर बनाने के लिए अनुकूलित निर्माण मोल्ड और अंतिम उत्पादों ने उनकी आवश्यकताओं को पूरा किया और भविष्य में बिक्री बढ़ाने में उन्हें अधिक आत्मविश्वास दिया।
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ANKO ने एक ताइवान ग्राहक के लिए उच्च गुणवत्ता वाली स्वचालित मीठे आलू की गेंद उत्पादन उपकरण डिजाइन किया
यह कंपनी एक सक्रिय रूप से विकसित हो रही खाद्य कंपनी है, जो विभिन्न मीठे आलू आधारित खाद्य उत्पादों की पेशकश करती है, जिसमें लोकप्रिय शेव्ड आइस टॉपिंग - मीठे आलू की गेंदें शामिल हैं, और अपने ब्रांड और उत्पादों को नवोन्मेषी विचारों के साथ बढ़ावा देने के लिए समर्पित है। कुछ साल पहले, उन्होंने छोटे मीठे आलू की गेंदें बनाने की योजना बनाई जो पेय में जोड़ी जा सकें। हालाँकि, उनके पास जो मशीनरी थी वह औसत आकार की मीठे आलू की गेंदें बनाने के लिए थी और वह इतनी छोटी गेंदें नहीं बना सकती थी। उन्होंने पाया कि ANKO के पास टैपिओका मोती बनाने के लिए GD-18B है। इसके बाद, वे परीक्षण के लिए ANKO गए और मशीन और हमारी सेवाओं से संतुष्ट हुए।
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स्वचालित डंपलिंग उत्पादन उपकरण जो खाद्य पदार्थ की हस्तनिर्मित उपस्थिति को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
ग्राहक उत्पादन क्षमता को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्थानांतरित करके बढ़ाना चाहते हैं। हालाँकि, कभी-कभी मशीन से बने डंपलिंग उनकी आवश्यक आकृति को पूरा नहीं कर पाते। या तो ग्राहकों को हस्तनिर्मित प्लीट्स और नाजुक पैटर्न को छोड़ना पड़ता है या वे मैनुअल उत्पादन में बने रहते हैं। डंपलिंग मशीन ANKO की सबसे अधिक बिकने वाली उत्पाद रही है। हमें डंपलिंग आकारों के बारे में कई पूछताछ मिली हैं। "क्या आपके पास अन्य अधिक प्राकृतिक पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास चुटकी लेने के पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास अन्य चुटकी लेने के पैटर्न हैं?", "क्यों मशीन से बने डंपलिंग मुंह में पानी लाने वाले नहीं हैं?" और इसी तरह। इन मांगों का जवाब देने के लिए, हमने विकास प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला शुरू की।
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स्वचालित उत्पादन उपकरण पर स्विच करके राजस्व को तीन गुना करें! ANKO का ताइवान में एक ग्राहक के लिए पूरी तरह से स्वचालित सिओमाय उत्पादन समाधान
उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, ग्राहक ने मैनुअल से स्वचालित निर्माण में संक्रमण किया और उत्पादन समाधान के लिए ANKO से संपर्क किया। प्रारंभ में, हमने एक डबल-लाइन स्वचालित सियोमाय मशीन की सिफारिश की। दो वर्षों के भीतर, उनके रेस्तरां की संख्या तीन गुना हो गई। फिर उन्होंने सभी अपने रेस्तरां की मांग को पूरा करने के लिए एक और सियोमाय मशीन खरीदने के लिए फिर से ANKO से संपर्क किया।
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