Dansk 
Løsninger til fødevareforarbejdningsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
Taiwan
Taiwan Etnisk Madmaskine Og Madforarbejdningsudstyrsløsninger
Vores madudstyrsløsninger til kunder fra over 114 lande. Du kan klikke på følgende kategorier for at se sager. Hver sag viser, hvordan ANKO udfører madmaskineløsninger - fra begyndelsen af ingrediensforberedelse, maskindesign og produktion, fejlfinding og efter service.
- Solutions
ANKO NDL-100 Kommerciel Nudlemaskine Lancering for at Skabe Innovative Produkter til Nudleproducenter
I Taiwan har de fleste traditionelle nudlemaskiner en god produktivitet, men de er begrænsede i de typer nudler, maskinerne kan producere. Derfor arbejdede ANKO's team sammen med Taiwans institut for forskning og udvikling i fødevareindustrien for at teste og medskabe en innovativ maskine til fremstilling af nudler. En kunde, der ejer en nudelfabrik, henvendte sig til ANKO for udstyr, der kan producere unikke nudler, og dette firma var det første til at teste ANKO's NDL-100 Nudel Ekstruder. Kunden fand ANKO's maskine meget produktiv med evnen til at producere mange forskellige typer nudler, der opfyldte deres produktionsbehov, og derfor købte de maskinen.
ANKO FOOD Lab: Opskriftsudvikling af færdigtilberedte tapiokaperler til et taiwansk firma
Denne taiwanske kunde startede deres virksomhed med produktion af dåsemad til eksport, primært solgt til Nordamerika, Australien og New Zealand, men har for nylig opdaget den stigende efterspørgsel efter tapioka perler på verdensplan, og kunden har mange eksisterende kunder, der ejer shave ice og te/drikkevarebutikker. Denne taiwanske kunde havde ingen erfaring med produktion af tapioka perler og ønskede oprindeligt at finde en OEM, men blev henvist af OEM-firmaet til at konsultere med ANKO. Efter at ANKO's team havde udviklet de tapioka perleprodukter, som kunden ønskede at producere, købte de ANKO's GD-18B Automatisk Skære- og Rundemaskine, som i øjeblikket er i produktion.
Automatisk shumai-maskine designet til at løse forsyningsmangler af shumai
Kunden er en co-packer, der har kontrakter med mange fødevarevirksomheder om at producere kinesisk mad og dim sum. Han har i mange år brugt ANKO's dobbeltlinje shumai-maskine og roser ANKO for maskinens høje kvalitet. For nylig er efterspørgslen efter frosne fødevarer og klar-til-at-spise fødevarer vokset på grund af COVID-19 lockdown, da folk enten ikke kan eller er mindre villige til at spise på restauranter. Derfor søgte en kæderestaurant, der er kendt for sin shumai, nye muligheder. Virksomheden ønsker at sælge klar-til-opvarmning shumai i kiosker og supermarkeder. De har derfor indgået en kontrakt med vores klient om at producere de lækre shumai. Som følge heraf planlagde vores kunde at købe en anden shumai-maskine. Han sagde: "Hvis du har en shumai-maskine med tre linjer, vil vi helt sikkert købe en. Det vil være perfekt."
ANKO Grønt Løg Tærte Produktionslinje – Maskindesign for et Taiwansk Firma
Klienten er en frysefødevaregrossist. Han vil gerne spare lønomkostninger og øge produktiviteten. Han fandt ANKO for at søge den bedste løsning. ANKO fokuserer på at bevare den håndlavede smag, når en klient transformerer manuel produktion til maskinproduktion. For eksempel har klienten produceret grøn forårsløgspai, som er kompliceret at lave i hånden. Når han prøvede at producere sine produkter med en maskine i stedet for i hånden, var en af vanskelighederne, at maskinen ikke kan rulle dejen gentagne gange til en cirkel. Derfor har vi gjort mange anstrengelser for at eliminere denne slags forskelle mellem håndlavet proces og maskinlavet proces. (Bemærk: LAP-2200 er ikke længere tilgængelig. Den opdaterede model er LAP-5000. Du er velkommen til at kontakte os for mere information.)
ANKO Vegetarisk Dumpling Multifunktionel Fyldning & Formningsmaskine - Maskindesign til et taiwansk firma
Vegetariske fødevarer er klientens primære produkter. Den manuelle produktion opfylder ikke længere de stigende krav. Derfor er automatisering det, de har brug for for at øge kapaciteten og indtjeningen.
ANKO Multifunktionel Fyldnings- & Formningsmaskine – Maskindesign for et taiwansk firma
Klienten driver en spisested ved siden af en skole. To personer i alt skal være ansvarlige for alt arbejde. På grund af at flere og flere mennesker besøger spisestedet, førte mangel på arbejdskraft ham til at udvikle maskinproduktion. Dog var høj produktivitet ikke hans prioritet, så han bestilte en sæt HLT-660-serien, som er inden for budgettet og tilstrækkelig til at opnå hans timekapacitet på omkring 5000 stykker. Efter købet af maskinen forbereder de ingredienser om morgenen og arrangerer derefter produktionen omkring middagstid, hvor de laver mad efter at have modtaget en ordre, hvilket kan tilfredsstille en stor efterspørgsel i spidsbelastningstimerne. (Bemærk: HLT-660-serien er ikke længere tilgængelig. Kontakt os venligst for den opdaterede HLT-700-serie.)
'ANKO's Automatiske Dampet Custard Bollemaskine Opfylder Efterspørgslen Efter Øget Produktion for et Taiwansk Firma
Dininggruppen driver kantonesiske restauranter, hot pot buffeter og japanske buffeter for at tilfredsstille forskellige forbrugere. De plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere åbnede restauranter, fortsætter væksten i efterspørgslen efter dampede æggekageboller i alle typer af deres restauranter, hvilket fik virksomheden til at investere i en ny maskine for at udvide sit sortiment. Det er tid til at omdanne håndlavet til automatisk produktion. Kokkene håbede at opretholde madkvaliteten samtidig med at de skar ned på omkostningerne, så de fandt ANKO. Vi har den største markedsandel inden for fødevaremaskineindustrien i Taiwan, og vores maskine kan hjælpe dem med at imødekomme den stigende efterspørgsel. Efter at have testet vores SD-97W er de tilfredse med den multifunktionelle fyldnings- og formningsmaskine, som giver dem fleksibilitet i produktionen. Udover den dampede custardbolle, der blev nævnt ovenfor, bruger de også maskinen til at producere sesamboller.
Automatisk produktionsudstyr til potsticker designet med en tilpasset formningsform
Den velrenommerede restaurant for nordkinesisk køkken ejes af en erfaren indvandrer fra Kina. Deres signaturret - potstickers - er mange menneskers favorit, og som følge heraf var udbuddet ofte ikke i stand til at opfylde efterspørgslen. Derfor besluttede de at fremstille potstickers med en maskine og benyttede lejligheden til at forbedre udseendet af deres potstickers. Til sidst fandt de ANKO, fordi vi tilbyder tilpasningsservices og projekt løsninger. Projektet var helt anderledes end udviklingen af andre standard potsticker-maskiner. I løbet af forsknings- og udviklingsperioden havde vi prøvet potstickers med både åbne ender, lukkede ender, forskellige størrelser og typer af forseglede ender samt givet dem mange professionelle forslag tålmodigt. Til sidst tilfredsstillede den tilpassede formningsform til at lave potstickers med lukkede ender deres behov og gav dem mere tillid til at øge salget i fremtiden.
ANKO designede en høj kvalitet automatisk produktionsudstyr til søde kartoffelkugler til en taiwansk kunde
Virksomheden er en aktivt udviklende fødevarevirksomhed, der tilbyder forskellige søde kartoffelbaserede fødevarer, herunder den populære shaved ice topping - søde kartoffelkugler, og har dedikeret sig til at fremme sit brand og produkter med innovative ideer. For et par år siden planlagde de at lave mindre søde kartoffelkugler, der kan tilføjes i drikkevarer. Dog kunne den maskine, de havde til at lave gennemsnitligt store søde kartoffelkugler, ikke producere så små. De fandt ud af, at ANKO har en GD-18B til at lave tapiokaperler. Derefter besøgte de ANKO til en prøvekørsel og var tilfredse med maskinen og vores service.
Automatisk dumpling produktionsudstyr designet til at forbedre et fødevares håndlavede udseende
Kunder ønsker at øge produktionskapaciteten ved at skifte fra manuel til automatisk produktion. Dog kan maskinfremstillede dumplings nogle gange ikke opfylde deres ønskede form. Enten må kunderne opgive at have håndlavede folder og delikate mønstre, eller også bliver de ved med manuel produktion. Dumpling maskinen har været ANKO's bestseller. Vi har modtaget mange henvendelser om dumpling former. "Har du andre mere naturlige mønstre?", "Har du knibende mønstre?", "Har du andre knibende mønstre?", "Hvorfor er maskinfremstillede dumplings ikke mundvandende?" og så videre. For at imødekomme disse krav startede vi en række udviklingsprocesser.
Siomay produktionsmaskine designet til at løse utilstrækkelig produktionskapacitet
For at øge produktionskapaciteten skiftede kunden fra manuel til automatisk produktion og købte en halvautomatisk siomay-maskine. I første omgang anbefalede vi ham en enkeltlinjet automatisk siomay-maskine, men efter at have taget mange faktorer i betragtning, besluttede han sig for at få en halvautomatisk siomay-maskine. Bare to år senere var antallet af hans restauranter tredoblet. Derfor købte han en automatisk dobbeltlinje automatisk siomai-maskine uden at tænke meget over det.
