Gaeilge 
Réitigh d'Fhóntas Bia
Féach ar ár n-inneall próiseála bia nua agus ar réitigh turnkey
Taiwan
Réitigh Trealamh Próiseála Bia agus Meaisíní Bia Éanlaith na hTaiwan.
Tugann ANKO teicneolaíocht táirgthe bia uathoibríoch chun cinn do chliaint na Tíobáine le haghaidh déantúsaíochta Dumplings, Potstickers, Noodles, Shumai, Píosaí Scallion, Bónna Custard Steamed, Pearls Tapioca, agus Liathróidí Prátaí Milis. Tairgimid réitigh chomhtháite freisin do bhia coitianta cosúil le Baozi, Wonton, Rollaí Earrach, Cácaí Piobair, Xiao Long Bao, Tang Yuan, agus níos mó. Cuireann ár bhfoireann ghairmiúil tacaíocht ar fáil do chliaint le haistriú réidh ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun a n-éifeachtúlacht táirgthe agus a gcomhoiriúnacht a fheabhsú.
Taispeánann gach scéal rath ANKO conas a thacaímid lenár gcliaint ina ngnó bia déanta uathoibríoch, ó ullmhúchán bia agus soláthar meaisíní go dearadh líne táirgeachta, go réiteach fadhbanna agus seirbhís iar-díola.
Bíodh leisce ort cliceáil ar na staidéir chás rathúla seo a leanas chun a fháil amach conas is féidir linn oibriú le chéile chun do tháirgeadh bia a bharrfheabhsú.
- Solutions
ANKO Tús NDL-100 ar an mBaile Noodle chun táirgí nuálacha a chruthú do mhonaróirí noodle
I Taiwan, tá go leor de na meaisíní noodle traidisiúnta le táirgiúlacht mhaith ach tá teorainn le cineálacha na n-úll a d'fhéadfadh na meaisíní a tháirgeadh. Mar sin, d'oibrigh foireann ANKO le hInstitiúid Taighde agus Forbartha Tionscal Bia na Tíre Tíona chun meaisín nuálaíoch do shnáithíní a thástáil agus a chruthú. Tháinig cliant amháin a bhfuil monarcha núdail aige i dteagmháil le ANKO maidir le trealamh a d'fhéadfadh núdail uathúla a tháirgeadh, agus ba é an comhlacht seo an chéad duine a thástáil NDL-100 Noodle Extruder ANKO. Fuair an cliant amach go raibh meaisín ANKO an-táirgiúil le cumas chun go leor cineálacha éagsúla núdail a tháirgeadh a chomhlíon a gcuid riachtanas táirgthe agus mar sin cheannaigh siad an meaisín.
ANKO FOOD Lab: Forbairt Oideas Píosa Tapioca Réidh le hIthe do Chomhlacht Tíogair
Thosaigh an cliant Téalainnis seo a ngnó i dtáirgeadh bia i gcoimeádáin le haghaidh onnmhairiú, a dhíoltar go príomha le haghaidh Mheiriceá Thuaidh, an Astráil agus an Nua-Shéalainn, ach fuair siad le déanaí amach go bhfuil éileamh ag éirí ar phlúr tapioca ar fud an domhain, agus tá go leor custaiméirí ann cheana féin ag an gcliant atá ina n-úinéirí ar shiopaí oighir ghoirt agus tae/dhí. Ní raibh aon taithí ag an gcliant Téalainnis seo ar tháirgeadh pearlaí tapioca agus ar dtús bhí sé ag iarraidh OEM a fháil ach cuireadh ar an gcliant comhoibriú le ANKO ag an gcuideachta OEM. Tar éis do ghrúpa ANKO na táirgí pearla tapioca a d'fheabhsaigh an cliant a fhorbairt go rathúil, cheannaigh siad an Meaisín Gearrtha agus Cruinnithe Uathoibríoch GD-18B ó ANKO atá faoi láthair i dtáirgeadh.
Meaisín shumai uathoibríoch a deartha chun laige soláthair shumai a réiteach
Is comhoibritheoir é an cliant, a bhfuil conradh aige le go leor comhlachtaí bia chun bia Síneach agus dim sum a tháirgeadh. Tá sé ag úsáid uirlis shumaí dúbailte ANKO le blianta agus tugann sé creidmheas do ANKO as an uirlis ardchaighdeáin. Le déanaí, de bharr an ghlas COVID-19, tá an éileamh ar bhia reoite agus bia réidh le hithe ag fás agus daoine ag éirí neamhábaltach nó níos lú toilteanach bia a ithe i mbialanna. Mar sin, bhí reastaurant slabhra, atá clúiteach as a shumai, ag lorg deiseanna nua. Ba mhaith leis an gcuideachta shumai réidh le teasa a dhíol i siopaí áise agus ollmhargaí. Conradh sé ansin lenár gcliant chun an shumai blasta a tháirgeadh. Mar thoradh air sin, phlean ár gcliant chun meaisín shumai eile a cheannach. Dúirt sé, "más féidir leat meaisín shumai le trí líne a sholáthar, ceannóimid cinnte amháin. Beidh sé foirfe."
ANKO Líne Táirgthe Píoga Glas Scallion – Dearadh Meaisín do Chomhlacht Téalainnis
Is mórdhíoltóir bia reoite é an cliant. Ba mhaith leis costais saothair a shábháil agus táirgiúlacht a mhéadú. Fuair sé ANKO chun an réiteach is fearr a lorg. Tugann ANKO aird ar choinneáil ar blas láimhe nuair a athraíonn cliant táirgeadh láimhe go táirgeadh meaisín. Mar shampla, tá píoga gormscéithe déanta ag an gcliant, atá deacair a dhéanamh le láimh. Nuair a rinne sé iarracht a tháirgí a tháirgeadh le meaisín, seachas le láimh, tá laige amháin ann nach féidir leis an meaisín an t-uisce a rolladh go comhoiriúnach isteach i gciorcal. Dá bhrí sin, rinneamar go leor iarrachtaí chun an cineál difríochtaí seo a bhaint as an bpróiseas láimhe agus an próiseas a rinneadh le meaisín. (Nóta: Níl LAP-2200 ar fáil a thuilleadh. Is é an samhail nuashonraithe LAP-5000. Ná bíodh aon leisce ort teagmháil a dhéanamh linn le haghaidh tuilleadh eolais.)
Meaisín Líonta & Cruthú Dumpling Ilchuspóireach ANKO – Dearadh Meaisín do Chomhlacht Téalain
Is iad na bianna vegetarian táirgí príomha an chliaint. Ní comhoiriúnann an táirgeadh láimhe le na éilimh atá ag fás. Ar an gcúis sin, is é uathoibriú an rud atá uathu chun cumas agus brabús a mhéadú.
ANKO Meaisín Líonta & Cruthú Ilchuspóireach – Dearadh Meaisín do Chomhlacht Tíogair
Rith an cliant bialann in aice le scoil. Caithfidh beirt daoine a bheith freagrach as na hoibreacha go léir. De bharr go bhfuil níos mó agus níos mó daoine ag freastal ar an bialann, spreag an easpa saothair é chun táirgeadh meaisín a fhorbairt. Mar sin féin, ní raibh ardtháirgeacht mar aidhm aige, mar sin d'ordaigh sé sraith HLT-660, atá laistigh den bhuiséad agus go leor chun a chumas uaireanta a bhaint amach thart ar 5000 píosa. Tar éis an mheaisín a cheannach, ullmhaíonn siad comhábhair ar maidin agus ansin socraíonn siad táirgeadh timpeall na hoíche, ag cócaireacht tar éis ordú a ghlacadh, rud a d'fhéadfadh freastal ar éileamh mór le linn na n-uaireanta gníomhacha. (Nóta: Níl sraith HLT-660 ar fáil a thuilleadh. Déan teagmháil linn le haghaidh an tsraith HLT-700 nuashonraithe.)
Baineann Meaisín Uibheacha Steamed Uathoibríoch 'ANKO' le dDemand le haghaidh Táirgeadh Méadaithe do Chomhlacht Téalainnis
Oibríonn an grúpa dinnéir bialanna Cantonese, buffets pota te, agus buffets Seapánacha chun freastal ar éagsúlacht tomhaltóirí. Rinneadh a gcuid táirgí bia de láimh. Le níos mó agus níos mó bialanna á n-osclóadh, spreag an t-ardú leanúnach ar éileamh na bónna custard steamed i ngach cineál a bialann an comhlacht chun infheistíocht a dhéanamh i meaisín nua chun a thairiscint a leathnú. is é an cas chun déantú láimhe a thiontú go táirgeadh uathoibríoch. Dúirt cócairí go raibh súil acu le caighdeán bia a chothabháil agus costais a ghearradh chun go bhfaighidís ANKO. Tá an chuid is mó den mhargadh againn i dtionscal na meaisíní bia i Taiwan agus is féidir lenár meaisín cabhrú leo freastal ar an éileamh atá ag fás. Tar éis dúinn an SD-97W a thástáil, tá siad sásta leis an meaisín ilfheidhmeach a chraolann agus a fhoirmíonn a thairgeann solúbthacht dóibh sa táirgeadh. Chomh maith leis an mbun custard steamed a luadh thuas, úsáidtear an meaisín freisin chun liathróidí sesame a tháirgeadh.
Trealamh Táirgthe Uathoibríoch Potsticker a Dearadh le Múnla Cruthaithe Saincheaptha
Tá an bialann cócaireachta ó thuaidh na Síne, a bhfuil bunús fada aici, faoi úinéireacht imirceach a tháinig ó Shín. Is é an miasa sínte --potsticker-- an mias is fearr le go leor daoine, agus mar thoradh air sin, ní raibh an soláthar in ann freastal ar an éileamh go minic. Ansin, shocraigh siad potstickers a tháirgeadh le meaisín agus thóg siad an deis chun cuma a gcuid potstickers a fheabhsú. Ar deireadh, fuair siad ANKO toisc go dtugaimid seirbhísí saincheaptha agus réitigh tionscadail. Bhí an tionscadal go hiomlán difriúil ó fhorbairt na meaisíní a dhéanann potsticker caighdeánacha eile. Le linn na tréimhse taighde agus forbartha, rinneamar potstickers a thriail le dá cheann oscailte, dá cheann dúnta, le méideanna agus cineálacha éagsúla de na foirmithe dúnta chomh maith le go leor moltaí gairmiúla a thabhairt dóibh go foighneach. Ar deireadh, shásamh an múnla foirmithe saincheaptha le haghaidh potstickers dá cheann dúnta agus na táirgí deiridh a gcuid riachtanas agus thug sé níos mó muiníne dóibh i gcur chun cinn na ndíolachán sa todhchaí.
Dheartha ANKO Trealamh Táirgeachta Balla Aoibhinn Uathoibríoch Ardchaighdeáin do Chlient Téalainnis
Is comhlacht bia atá ag forbairt go gníomhach é, ag tairgiú éagsúlacht táirgí bia bunaithe ar aoibhinn, lena n-áirítear an topping oighir shéideadh coitianta－ballaí aoibhinn, agus tá sé tiomanta do chur chun cinn a bhranda agus a tháirgí le smaointe nuálacha. Cúpla bliain ó shin, phlean siad ballaí aoibhinn níos lú a dhéanamh a d'fhéadfaí a chur le deoch. Mar sin féin, ní raibh an trealamh a bhí acu chun ballaí aoibhinn gnáthmhéide a dhéanamh in ann a leithéid de bheag a tháirgeadh. Fuair siad amach go bhfuil GD-18B ag ANKO chun pónaire tapioca a dhéanamh. Ina dhiaidh sin, thug siad cuairt ar ANKO le haghaidh triail agus bhí siad sásúil leis an meaisín agus lenár seirbhísí.
Trealamh Táirgthe Dumpling Uathoibríoch a Dearadh chun Feabhas a Chur ar Chuma Láimhe Bia
Teastaíonn ó chustaiméirí a chumas táirgthe a mhéadú trínaistriú ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch. Mar sin féin, uaireanta ní féidir le dumplings a dhéantar le meaisín freastal ar a gcruth riachtanach. Caithfidh custaiméirí a bheith sásta a bheith gan pleats láimhe agus patrúin íogaire nó fanfaidh siad i dtáirgeadh láimhe. Tá an meaisín dumpling mar an bestseller ag ANKO. Fuair muid go leor fiosruithe faoi chruthanna dumpling. "An bhfuil cruthanna níos nádúrtha agat?", "An bhfuil cruthanna pinchála agat?", "An bhfuil cruthanna pinchála eile agat?", "Cén fáth nach bhfuil na dumplings a dhéantar le meaisín ag cur uisce na béil?" agus mar sin de. Chun freagairt do na hiarratais seo, thosaigh muid sraith próiseas forbartha.
Tríoclaigh an Ioncam trí athrú go Trealamh Táirgthe Uathoibríoch! Réiteach Táirgthe Siomay Uathoibríoch iomlán ANKO do Chlient i Taiwan
Chun cumas táirgthe a mhéadú, chuaigh an cliant ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch agus d'fhág sé comhoibriú le ANKO chun réiteach táirgthe a fháil. Ar dtús, mholamar Meaisín Siomay Uathoibríoch Dúbailte. Laistigh de dhó bhliain, bhí triúir de na bialanna acu. Ansin, chuaigh siad i dteagmháil le ANKO arís chun Meaisín Siomay eile a cheannach chun freastal ar an éileamh óna bialanna go léir.
