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식품 가공 장비 솔루션
새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션 보기
대만
대만 민족 식품 기계 및 식품 가공 장비 솔루션
114개국의 고객을 위한 우리의 식품 장비 솔루션. 다음 카테고리를 클릭하여 사례를 확인할 수 있습니다. 각 사례는 ANKO가 식품 기계 솔루션을 어떻게 수행하는지를 보여줍니다 - 원료 준비부터 기계 설계 및 제조, 문제 해결 및 서비스 이후까지.
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ANKO NDL-100 상업용 국수 기계 출시로 국수 제조업체들을 위한 혁신적인 제품 창출
대만에서는 대부분의 전통적인 국수 기계들이 생산성은 좋지만 생산할 수 있는 국수의 종류에 제한이 있습니다. 그래서, ANKO 팀은 대만 식품 산업 연구 및 개발원과 협력하여 혁신적인 국수 압출기를 테스트하고 공동으로 개발했습니다. 한 개의 국수 공장을 소유한 고객이 ANKO에게 독특한 국수를 생산할 수 있는 장비를 요청했고, 이 회사는 ANKO의 NDL-100 국수 압출기를 처음으로 시험해본 첫 번째 회사였습니다. 고객은 ANKO의 기계가 생산성이 높고 다양한 종류의 국수를 생산할 수 있는 능력을 갖추고 있어서 그들의 생산 요구를 충족시키며 기계를 구매했습니다.
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ANKO FOOD 연구소: 대만 회사를 위한 식용 타피오카 펄 레시피 개발
이 대만 고객은 수출용 캔 식품 생산 사업을 시작했으며, 주로 북미, 호주 및 뉴질랜드에 판매되었습니다. 그러나 최근에는 전 세계적으로 증가하는 타피오카 펄 수요를 발견하였으며, 이 고객은 쉐이브 아이스 및 차/음료 가게 소유자인 많은 기존 고객을 보유하고 있습니다. 이 대만 고객은 타피오카 펄 제조 경험이 없었으며 원래 OEM을 찾고 있었지만 OEM 회사에 의해 ANKO와 상담하도록 추천받았습니다. ANKO 팀이 고객이 생산하고자 했던 타피오카 펄 제품을 성공적으로 개발한 후, 그들은 현재 생산 중인 GD-18B 자동 절단 및 라운딩 기계를 ANKO에서 구입했습니다.
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쇼마이 공급 부족 해소를 위해 설계된 자동 쇼마이 기계
고객은 다양한 식품 회사와 계약을 맺어 중국 음식과 딤섬을 생산하는 공동 포장 업체입니다. 그는 ANKO의 이중 라인 수마이 기계를 여러 해 동안 사용하고 있으며, 높은 품질의 기계에 대해 ANKO에게 인정을 줍니다. 최근에는 COVID-19 봉쇄로 인해 사람들이 식당에서 식사를 할 수 없거나 덜 원하는 동안, 냉동식품과 즉석식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 따라서 유명한 샤오마이로 유명한 체인 레스토랑은 새로운 기회를 찾고 있었습니다. 이 회사는 편의점과 슈퍼마켓에서 데울 수 있는 샤오마이를 판매하고자 했습니다. 그래서 그들은 맛있는 샤오마이를 생산하기 위해 우리 클라이언트와 계약을 체결했습니다. 결과적으로, 우리 고객은 또 다른 쇼마이 기계를 구입하기로 계획했습니다. 그는 "트리플 라인 쇼마이 기계가 있다면, 우리는 분명히 하나를 사겠습니다. 완벽할 거에요." 라고 말했습니다.
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ANKO 그린 파이 제조 라인 - 대만 회사를 위한 기계 설계
고객은 냉동 식품 도매업자입니다. 노동 비용을 절약하고 생산성을 높이고 싶어합니다. 최상의 해결책을 찾기 위해 ANKO를 찾았습니다. 고객이 수동 생산을 기계 생산으로 전환할 때 ANKO는 수제 맛을 유지하는 데 중점을 두고 있습니다. 예를 들어, 고객은 손으로 복잡하게 만든 녹색 파이를 생산했습니다. 그러나 기계로 제품을 생산하려고 할 때, 기계는 반복해서 반죽을 동그랗게 만들 수 없는 어려움이 있습니다. 그래서 우리는 손으로 만든 과정과 기계로 만든 과정 사이의 이러한 차이를 없애기 위해 많은 노력을 기울였습니다. (참고: LAP-2200은 더 이상 사용할 수 없습니다. 최신 모델은 LAP-5000입니다. 자세한 정보는 언제든지 문의해 주세요.)
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ANKO 채식 만두 다용도 속 및 형성기 - 대만 회사를 위한 기계 설계
채식 식품은 고객의 주요 제품입니다. 수작업 생산은 점점 증가하는 수요를 충족시키지 못합니다. 그래서 자동화가 용량과 이익을 증대시키기 위해 필요한 것입니다.
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ANKO 다용도 충전 및 형성 기계 - 대만 회사를 위한 기계 설계
고객은 학교 옆에 식당을 운영하고 있습니다. 총 2명의 직원이 모든 업무를 맡아야 합니다. 식당을 찾는 사람들이 점점 늘어나면서 노동 인력 부족으로 인해 기계 생산을 도입하기로 결정했습니다. 그러나 높은 생산성은 그의 우선순위가 아니었기 때문에 예산 내에서 가능하며 시간당 5000개 정도의 생산량을 달성할 수 있는 HLT-660 시리즈를 주문했습니다. 기계를 구매한 후에는 아침에 재료를 준비하고, 낮에 생산을 준비한 후 주문이 들어오면 요리를 하여 피크 시간 동안 큰 수요를 충족시킬 수 있습니다. (참고: HLT-660 시리즈는 더 이상 사용되지 않습니다. 최신 HLT-700 시리즈에 대해서는 저희에게 문의해 주세요.)
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ANKO의 자동 즉석 스팀 커스터드 번 기계는 대만 회사의 생산 증가 요구를 충족시킵니다.
다이닝 그룹은 다양한 소비자들을 만족시키기 위해 중국 요리 레스토랑, 핫팟 뷔페, 그리고 일본 뷔페를 운영합니다. 그들은 예전에 음식 제품을 손으로 만들었습니다. 더 많은 레스토랑이 개업되면서, 모든 종류의 레스토랑에서 찐 푸딩 빵에 대한 수요가 계속해서 증가하여 회사는 새로운 기계에 투자하여 제품을 확장하기로 결정했습니다. 수작업을 자동 생산으로 변환하는 차례입니다. 요리사들은 비용을 절감하면서 음식 품질을 유지하기를 원했기 때문에 ANKO를 찾았습니다. 대만 식품 기계 산업에서 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며, 저희 기계는 그들이 성장하는 수요를 충족시킬 수 있습니다. SD-97W를 테스트한 후, 그들은 생산에서 유연성을 제공하는 다기능 코팅 및 형성 기계에 만족했습니다. 위에서 언급한 찐 슈크림빵 외에도, 그들은 기계를 사용하여 깨 볼을 생산합니다.
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맞춤형 형성 금형으로 설계된 만두 자동 생산 장비
중국에서 이주한 베테랑이 소유한 오랜 전통을 자랑하는 북중식 레스토랑입니다. 대표 메뉴인 군만두는 많은 사람들의 최애 메뉴로 인해 수요를 충족시키지 못하는 경우가 종종 있었습니다. 그래서 그들은 기계를 사용하여 군만두를 제조하기로 결정하고 군만두의 외관을 개선하는 기회를 잡았습니다. 결국, 우리는 맞춤화 서비스와 프로젝트 솔루션을 제공하기 때문에 ANKO를 찾게 되었습니다. 이 프로젝트는 다른 표준 만두 제작기와는 완전히 다른 것이었습니다. 연구 개발 기간 동안 우리는 양쪽 열린 상태, 양쪽 닫힌 상태, 다양한 크기와 종류의 밀폐 끝부분을 가진 만두를 시도해 보았으며, 많은 전문적인 제안을 참여적으로 제공했습니다. 마침내, 양쪽 닫힌 상태의 만두를 만들기 위한 맞춤형 형성 금형과 최종 제품은 그들의 요구를 만족시키고 앞으로의 판매 증대에 대한 더 큰 자신감을 제공했습니다.
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ANKO는 대만 고객을 위해 고품질의 자동 고구마볼 생산 장비를 설계했습니다.
해당 회사는 다양한 고구마 기반 식품 제품을 제공하는 활발히 발전 중인 식품 회사로, 인기있는 빙수 토핑인 고구마볼을 비롯한 제품을 혁신적인 아이디어로 홍보하고 있습니다. 몇 년 전에, 그들은 음료에 추가할 수 있는 작은 고구마볼을 만들기로 계획했습니다. 그러나 평균 크기의 고구마볼을 만드는 기계는 이러한 작은 크기의 고구마볼을 생산할 수 없었습니다. 그들은 ANKO가 타피오카 펄을 만들기 위한 GD-18B를 보유하고 있다는 것을 알게 되었습니다. 그 후, 그들은 시험을 위해 ANKO를 방문하였으며, 기계와 우리의 서비스에 만족하였습니다.
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식품의 수제 느낌을 강화하기 위해 설계된 자동 만두 생산 장비
고객들은 수작업 생산에서 자동 생산으로 전환하여 생산 능력을 증가시키고 싶어합니다. 그러나 때로는 기계로 만든 만두가 요구되는 모양을 충족시키지 못할 수 있습니다. 고객들은 수작업으로 주름을 만들거나 섬세한 패턴을 포기해야 할지, 아니면 수작업 생산을 유지해야 할지 결정해야 합니다. 만두 기계는 ANKO의 베스트셀러입니다. 우리는 만두 모양에 대한 많은 문의를 받았습니다. "더 자연스러운 패턴은 없나요?", "핀치 패턴은 있나요?", "다른 핀치 패턴은 있나요?", "기계로 만든 만두는 왜 입맛을 돋우지 못하나요?" 등등. 이러한 요구에 대응하기 위해 우리는 일련의 개발 과정을 시작했습니다.
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생산 능력 부족 문제 해결을 위해 설계된 시오마이 생산 기계
생산 능력을 향상시키기 위해 고객은 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하고 반자동 시오마이 기계를 구입했습니다. 처음에는 그에게 싱글 라인 자동 시오마이 기계를 추천했지만, 여러 가지 요소를 고려하여 그는 반자동 시오마이 기계를 선택하기로 결정했습니다. 단 두 해 후, 그의 레스토랑 수는 세 배로 늘어났습니다. 그래서 그는 많이 생각하지 않고 자동 이중 라인 자동 시오마이 기계를 구입했습니다.
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