만두 / 식품 가공 장비 솔루션

ANKO의 HLT-700XL 만두 제조기는 고섬유 및 무지방 속재료를 처리하여 채식 및 비건 만두를 만듭니다식품 및 빵 가공 턴키 프로젝트 제공업체


ANKO 채식 만두 다용도 속 및 형성기 - 대만 회사를 위한 기계 설계

채식 식품은 고객의 주요 제품입니다. 수작업 생산은 점점 증가하는 수요를 충족시키지 못합니다. 그래서 자동화가 용량과 이익을 증대시키기 위해 필요한 것입니다.

Case-ID: TW-003

만두

ANKO 팀 연구 문제 해결 또는 솔루션 전달

지방 없는 채식 만두는 압출 실패 또는 불안정한 압출을 초래합니다.

제품 속은 고기가 아닌 양배추, 옹심이, 표고버섯, 당근으로 이루어져 있습니다. 이는 지방을 윤활제로 사용하지 않고 섬유질이 더 많은 채식 식품을 생산하는 전형적인 문제입니다. 따라서, 추가 정보를 얻으려면...(자세한 내용은 저희에게 문의하십시오)

채식 만두는 ANKO의 레시피 상담 후 완벽하게 형성됩니다
채식 만두는 ANKO의 레시피 상담 후 완벽하게 형성됩니다
만두는 완전히 채워지고 완벽하게 봉인됩니다
만두는 완전히 채워지고 완벽하게 봉인됩니다

식품 장비 소개

  • 재료를 재료 호퍼에 넣으세요
  • 반죽을 반죽 호퍼에 부어주세요
  • 재료 파이프에서 원통형 재료를 압출합니다
  • 반죽 파이프에서 반죽 튜브를 압출합니다
  • 반죽과 재료를 압출하는 동안 반죽 튜브에 재료를 채워주세요
  • 형성 금형을 통해 필요한 모양으로 제품을 형성합니다
  • 스크래퍼로 형성된 금형에서 제품을 스크래핑하십시오.
  • 포장이나 조리를 위해 완제품을 컨베이어에 일렬로 배치하십시오.
반죽을 호퍼에 넣으세요
반죽을 호퍼에 넣으세요
튜브를 통해 반죽을 압출하여 만두피를 형성합니다
튜브를 통해 반죽을 압출하여 만두피를 형성합니다
완벽한 모양의 만두를 만듭니다
완벽한 모양의 만두를 만듭니다
다른 재료와 금형을 사용하여 조합되는 것으로, 다양한 민족 음식이 형성되지만, 그 생산은 기계의 동일한 원리에 기반합니다.

만두에 관해서는 중국인들에게만 국민 음식이 아니라, 제조 과정이 매우 유사하기 때문에 다른 나라에서도 비슷한 음식을 가리킵니다. ANKO에서 만든 HLT 시리즈는 다양한 재료와 반죽 텍스처로 음식을 만드는 데 적합합니다. ANKO 팀은 HLT-700 시리즈로 생산된 음식이 맛과 외관 모두 만족스러울 때까지 맛과 모양을 평가할 것입니다. 또한, 우리는 기계에 특허를 출원했습니다 (No. I354541). 고객이 선택할 수 있는 30개의 표준 금형과 그 외 맞춤형 금형을 포함하여 800개 이상의 유형이 있습니다. ANKO는 그것을 달성하기 위해 많은 노력을 기울였으며, 맞춤형 금형을 가진 단일 기계만으로도 고객들이 다양한 식품 제품을 효율적으로 생산하고 시장 세분화를 개발하여 비즈니스 가치를 창출할 수 있습니다.

ANKO는 다양한 식품 제품을 생산하기 위한 많은 표준 금형을 보유하고 있습니다.
ANKO는 다양한 식품 제품을 생산하기 위한 많은 표준 금형을 보유하고 있습니다.
시장 차별화를 위해 금형을 제작할 수 있습니다.
시장 차별화를 위해 금형을 제작할 수 있습니다.
또한 맞춤형 형성 금형을 제공합니다.
또한 맞춤형 형성 금형을 제공합니다.
만두를 생산하는 과정에서 적절한 온도 조절은 생산의 안정성을 보장할 수 있습니다.

생산 과정에서 반죽 온도가 상승하여 더 끈적이고 부드러운 반죽 랩퍼를 만들게 됩니다. ANKO의 HLT 시리즈 기계는 반죽을 냉각시키기 위한 냉각 시스템이 장착되어 있습니다. 압출하는 동안, 반죽 튜브는 최적의 맛을 보장하기 위해 특정 온도로 유지됩니다. 냉각 시스템은 작업자들이 얼음 물을 보충해야 함을 알리기 위해 조명이 설계되어 있어, 확인 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다.

냉각수가 부족하면 경보등이 작동합니다
냉각수가 부족하면 경보등이 작동합니다
솔루션 제안

ANKO - 당신의 만두 생산 컨설턴트가 제공하는 원스톱 서비스

ANKO가 했습니다

야채와 고기가 들어간 만두뿐만 아니라, ANKO는 야채와 비건 만두도 생산할 수 있습니다. 업그레이드된 충전 시스템은 더 적은 기름, 큰 다이스 및 옥수수, 완두콩, 콩 등과 같은 고섬유 채소를 사용할 수 있게 해줍니다. 새로운 만두 제품을 출시할 계획이 있다면, 저희 식품 전문가들이 연구 및 개발에 도움을 드립니다.

ANKO가 더 도움이 될 수 있습니다

요청에 따라, ANKO는 고객에게 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 제공하여 고효율 만두 생산을 돕습니다. 생산 장비는 앞단부터 뒷단까지 채소 절단기, 반죽 믹서, 충전 및 형성, 포장 및 식품 X-선 검사 기계를 포함한 통합을 제공합니다. 원스톱 만두 기계를 사용하면 대량 생산으로 시간을 절약하고 제품을 빠르게 시장에 출시하여 미래의 성공을 이룰 수 있습니다.

만일 당신이 저희 만두 생산 솔루션에 관심이 있다면, 자세히 알아보기를 클릭하거나 아래 양식을 작성해 주세요.

 ANKO 만두 기계 및 생산 솔루션은 생산 능력을 증가시키고 노동 비용을 절약하는 데 도움이 됩니다

기계
HLT-700XL

HLT-700XL은 반죽 튜브를 압출하고 속을 채울 수 있으며, 다양한 금형을 통해 채워진 튜브를 필요한 모양으로 형성할 수 있습니다. 간단한 기계 설계는 포장 및 충전식 음식 카테고리에 속하는 다양한 식품에 적용됩니다. 서양과 동양 음식인 펠메니, 피에로기, 모모, 엠파나다, 칼초네, 사모사는 다용도 충전 및 형성 기계로 생산할 수 있습니다. 또한, ANKO는 인공지능을 활용하여 자동식품 생산 라인을 통합하는 인터넷 오브 씽스(IoT) 시스템을 출시했습니다. 모든 생산 데이터는 ANKO의 대시보드에 수집되며, 일일 생산량, 재료 낭비 및 문제 보고서는 원격 모니터에 실시간으로 액세스할 수 있습니다. 또한 유지보수가 필요한 부분을 자동으로 감지하고 유지보수를 더 쉽게하기 위해 알림을 보냅니다.

비디오

ANKO 베스트셀러인 HLT-700 시리즈는 금형과 식재료의 변경을 통해 다양한 민족 음식을 생산할 수 있습니다. 또한, 우리는 개별 요구를 충족시키기 위해 금형을 맞춤 제작할 수도 있습니다. 마지막으로, 이는 효율성을 달성하기 위한 해결책입니다.



국가
  • 대만
    대만
    대만 민족 식품 기계 및 식품 가공 장비 솔루션

    114개국의 고객을 위한 우리의 식품 장비 솔루션. 다음 카테고리를 클릭하여 사례를 확인할 수 있습니다. 각 사례는 ANKO가 식품 기계 솔루션을 어떻게 수행하는지를 보여줍니다 - 원료 준비부터 기계 설계 및 제조, 문제 해결 및 서비스 이후까지.



카테고리

음식 문화

만두의 역사는 중국 고대에서 시작됩니다. 이 종류의 주재료인 물과 밀가루로 만든 포장지는 보통 채소/고기 속을 싸는 만두로 분류합니다. 옛날에는 고기는 축제 때만 섭취되었고 만두는 부자와 행운을 상징하는 고대의 돈과 같았습니다. 따라서, 만두를 먹는 것은 입맛을 만족시키는 것뿐만 아니라 중국의 설날 첫날에 상징적인 의미를 전달합니다. 지금은 만두가 흔히 끓는 물에 삶아서 많이 요리되는 국민음식이 되었으며, 매우 편리하고 시간을 절약할 수 있습니다. 가끔 사람들은 찜, 튀김 또는 깊은 기름에 더해 다른 요리를 조합하여 즐깁니다. Stuffing 변형과 딥도 포함됩니다. 만두의 맛은 세대를 거쳐 전해진다고 믿어진다.

수제 레시피
식재료

피 만드는 법-중력 밀가루/물/소금, 속재료-옥수수 전분/양배추/당근/당면/표고버섯/기름

피 만드는 법

(1) 대형 그릇에 중력분과 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요. (2) 물을 부어 젓가락으로 섞어주세요. (3) 반죽이 매끄럽고 탄력있게 될 때까지 반죽을 빚어주세요. (4) 반죽을 원통 모양으로 만들고 동일한 크기로 작은 도우볼을 자릅니다. (5) 각 도우 공을 손바닥 사이에서 부드럽게 구르고, 그런 다음 빵말이를 사용하여 펴주세요. (6) 랩퍼를 자르기 위해 라운드 커터를 사용하세요.

충전 만들기

(1) 양배추, 당근, 옹심이, 표고버섯을 다듬습니다. (2) 냄비에 기름을 두르고 달군 후 모든 재료를 볶습니다.

만드는 방법

(1) 손바닥에 껍질을 가져다 놓습니다. (2) 가운데에 충전 한 티스푼을 덜어 넣습니다. (3) 가장자리에 물을 발라 접어 반으로 접습니다. (4) 가장자리를 주름잡고 각각을 약간 눌러줍니다.

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ANKO 만두 장비 솔루션

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.는 식품 제조 기계 제조업체이자 식품 생산 솔루션 공급업체입니다. 1978년부터 전문적인 식품 장비를 제공해 왔습니다. ANKO는 식품 기계 시장에서의 경험을 토대로 고객의 요구를 충족시키는 식품 장비를 제공합니다.