ANKO Bánh xếp áp chảo Giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm


ANKO Bánh xếp áp chảo Máy chiết rót ( làm đầy ) và định hình đa chức năng Bánh xếp áp chảo Máy chiết rót ( làm đầy ) và định hình đa chức năng - Thiết kế máy móc cho công ty Đài Loan

Thực phẩm chay là sản phẩm chính của khách hàng. Việc sản xuất thủ công không còn đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Vì lý do đó, tự động hóa là những gì họ cần để tăng cường năng lực và lợi nhuận.

Case-ID: TW-003

Bánh xếp áp chảo

Thành phần thực phẩm

  • Đối với bọc
  • Bột mì đa dụng
  • Nước
  • Muối
  • Đối nhồi
  • Bột ngô
  • Cải bắp
  • Cà rốt
  • Chủ đề đậu
  • Shiitake (nấm đen Trung Quốc)
  • Dầu

Văn hóa ẩm thực

Lịch sử Bánh xếp áp chảo bắt đầu từ Trung Quốc cổ đại. Chúng tôi thường phân loại loại giấy gói nước và bột làm chủ yếu này bọc lên rau / nhồi thịt như là Bánh xếp áp chảo . Thời kỳ đầu, thịt chỉ được tiêu thụ trong các lễ hội và Bánh xếp áp chảo trông giống như tiền cổ tượng trưng cho sự giàu có và may mắn. Do đó, có bánh bao không chỉ thỏa mãn ham muốn, mà còn mang ý nghĩa biểu tượng trong ngày đầu tiên của năm mới của Trung Quốc. Bây giờ, Bánh xếp áp chảo trở thành một món ăn quốc gia thường được nấu trong nước sôi rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Đôi khi, mọi người thích sự kết hợp của các món ăn khác như hấp, chiên, hoặc chiên sâu, cũng như nhồi các biến thể và đồ nhúng. Người ta tin rằng sự thích thú của Bánh xếp áp chảo truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Công thức thực phẩm thủ công

Đối với bọc
Thêm tất cả bột mì và một nhúm muối vào một cái bát lớn và khuấy đều
Đổ nước và khuấy chúng cùng với đũa.
Nhào bột cho đến khi mịn và đàn hồi.
Cuộn thành bột hình trụ và cắt ra những quả bóng bột nhỏ có kích thước bằng nhau.
Nhẹ nhàng lăn từng quả bóng bột giữa lòng bàn tay, và sau đó áp dụng một cán pin để lăn chúng ra.
Áp dụng một máy cắt tròn để cắt giấy gói.
Đối nhồi
Băm nhỏ bắp cải, cà rốt, chủ đề đậu và shiitake.
Làm nóng chảo và thêm dầu trong đó.
Chiên tất cả nguyên liệu.
Lấy một bọc trong lòng bàn tay.
Múc một muỗng cà phê nhồi vào trung tâm.
Đập nước vào cạnh và gấp lại một nửa.
Pleat cạnh và ấn nhẹ từng nếp gấp.

ANKO Nhóm nghiên cứu giải quyết vấn đề hoặc giải pháp phân phối

Bánh bao chay không có chất béo như bôi trơn dẫn đến thất bại đùn hoặc đùn không ổn định.
Các sản phẩm nhồi bao gồm không có thịt nhưng bắp cải, chủ đề đậu, shiitake, và cà rốt. Đó là một vấn đề điển hình của việc sản xuất thực phẩm chay có nhiều chất xơ nhưng không có chất béo để bôi trơn. Do đó, thêm ... (Vui lòng liên hệ với chúng tôi để có thêm thông tin)

Giới thiệu thiết bị thực phẩm

  • Đặt nhồi vào phễu nhồi.
  • Đổ bột vào phễu bột.
  • Đùn nhồi hình trụ từ ống nhồi.
  • Ống bột đùn từ ống bột.
  • Đổ nhồi vào ống bột trong khi bột và nhồi đùn.
  • Thông qua khuôn quay, hình thành sản phẩm theo hình dạng yêu cầu.
  • Cạo các sản phẩm từ khuôn quay bằng máy cạo.
  • Xếp hàng thành phẩm trên băng tải để đóng gói hoặc nấu ăn.

Ống bột đang đùn
Với các thành phần và khuôn khác nhau, sự kết hợp tạo thành nhiều loại thực phẩm dân tộc, nhưng việc sản xuất chúng dựa trên cùng một nguyên tắc máy móc.
Về mặt Bánh xếp áp chảo , nó không chỉ là một món ăn quốc gia cho người Trung Quốc, mà còn đề cập đến thực phẩm tương tự ở các quốc gia khác nhau vì quy trình sản xuất của họ rất giống nhau. Sê-ri HLT do ANKO phù hợp để chế biến các loại thực phẩm có thành phần và kết cấu bột khác nhau. Nhóm ANKO sẽ đánh giá mùi vị và hình dạng cho đến khi thực phẩm, được sản xuất bởi dòng HLT-700, được làm hài lòng về hương vị và hình thức. Ngoài ra, chúng tôi lấy ra một bằng sáng chế trên máy (số I354541). 30 khuôn mẫu tiêu chuẩn có sẵn cho khách hàng lựa chọn, cộng với những khuôn tùy chỉnh, có hơn 600 loại.
ANKO đã nỗ lực rất nhiều để đạt được điều đó, chỉ cần một máy có khuôn tùy chỉnh cho phép khách hàng của chúng tôi sản xuất các sản phẩm thực phẩm khác nhau một cách hiệu quả và phát triển các phân khúc thị trường để tạo ra giá trị kinh doanh.
Trong quá trình sản xuất bánh bao, kiểm soát nhiệt độ thích hợp có thể đảm bảo sự ổn định của sản xuất.
Nhiệt độ bột sẽ tăng lên trong quá trình sản xuất, dẫn đến giấy gói bột mềm hơn và mềm hơn. ANKO sê-ri HLT của ANKO được trang bị hệ thống làm mát để làm nguội bột. Khi đùn, ống bột sẽ được duy trì ở một nhiệt độ nhất định để đảm bảo hương vị tốt nhất. Hệ thống làm mát được thiết kế một cách nhẹ nhàng để nhắc nhở công nhân làm đầy nước đá, giúp tiết kiệm thời gian kiểm tra.
Máy móc
HLT-700XL
HLT-700XL có thể đùn một ống bột và lấp đầy nó bằng cách nhồi; sau đó, thông qua các khuôn khác nhau, ống đầy có thể được tạo thành hình dạng theo yêu cầu. Thiết kế máy đơn giản áp dụng cho một loạt các sản phẩm thực phẩm thuộc danh mục thực phẩm bọc và nhồi. Cả thực phẩm phương tây và phương đông, như Bánh bao Pelmeni , Bánh xếp Pierogi , momo, Bánh Empanada , Bánh cuộn Calzone , samosa, đều được sản xuất bởi Máy chiết rót ( làm đầy ) và định hình đa chức năng .
Video

ANKO best-selling HLT-series can produce diverse ethnic foods through the change of molds and food ingredients. Moreover, we can also customize molds to meet individual requirement. Last but not least it is the solution to achieve great efficiency.



Quốc gia
  • Đài Loan
    Đài Loan
    Giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm dân tộc Đài Loan

    Giải pháp thiết bị thực phẩm của chúng tôi cho khách hàng từ hơn 108 quốc gia. Bạn có thể nhấp vào các danh mục sau đây để xem các trường hợp. Mỗi trường hợp cho thấy ANKO tiến hành các giải pháp máy thực phẩm - từ khi bắt đầu chuẩn bị thành phần, thiết kế và sản xuất máy, xử lý sự cố và sau khi dịch vụ.



Khu vực giải pháp
thể loại

Tải xuống


Tìm kiếm theo Nhu cầu

Tìm kiếm theo điều kiện:

Thực đơn

Khuyến nghị

Giải pháp thiết bị Bánh xếp áp chảo ANKO

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. là một nhà cung cấp và sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm Đài Loan. Họ đã cung cấp máy móc thực phẩm chuyên nghiệp trong thị trường máy nhồi và tạo hình đa năng từ năm 1978. Với 38 năm kinh nghiệm, ANKO đảm bảo rằng máy móc thực phẩm của họ đáp ứng nhu cầu của mỗi khách hàng.