ANKO vỏ bánh tam giác Samosa Giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm


Máy làm vỏ bánh Samosa và chả giò tự động - Thiết kế Máy móc cho Công ty Ấn Độ

Khách hàng điều hành một tập đoàn bánh mì với các bộ phận có mặt tại nhiều quốc gia ở Trung Đông và Châu Á. Họ tạo thành một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu thô, các tiệm bánh công nghiệp để chế biến thực phẩm, và nhiều tiệm bánh và đại lý bán lẻ. Họ thực hiện kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo rằng các sản phẩm vẫn có chất lượng tốt nhất để cung cấp cho người tiêu dùng bất cứ lúc nào. Với việc mở rộng kinh doanh, khách hàng đã chủ động tìm được nhà cung cấp máy thực phẩm không chỉ cung cấp máy chất lượng tốt mà còn có chế độ hậu mãi chuyên nghiệp. Năm 2000, họ nhận được thông tin về ANKO'S chả giò máy có thể tạo ra chất lượng tốt vỏ bánh tam giác Samosacũng. Một chiếc máy đa năng và tiết kiệm chi phí như vậy là lý do mà họ quyết định hợp tác với ANKO. Sau khi sử dụng ANKOmáy trong 10 năm, do sự ổn định của máy, chúng tôi đã giành được sự tin tưởng của họ. Họ có ANKO và tin rằng chúng tôi có thể giúp họ mở rộng hơn nữa các dòng sản phẩm mới khác.

Case-ID: IN-004

vỏ bánh tam giác Samosa

Thành phần thực phẩm

  • Maida
  • một thứ bơ
  • Ajwain
  • Muối
  • Nước

Văn hóa ẩm thực

Giống
Bánh xếp áp chảo, samosa được làm bằng một chiếc bánh bột lọc nhồi nhân mặn và sau đó được chiên giòn. Nhân nhồi thường là hỗn hợp khoai tây nghiền, đậu Hà Lan, hành tây và thịt băm. Một số người còn cho thêm hạt thông. Có nguồn gốc từ Trung Đông, samosa sau đó đã được lan truyền sang Ấn Độ và các nước Đông Nam Á khác. Với nền văn hóa và môi trường khác nhau, món ăn được truyền từ các nguyên liệu địa phương. Samosa phổ biến có thể được nhìn thấy ở khắp mọi nơi ở Ấn Độ, có thể là món khai vị hoặc món ăn nhẹ. Hầu hết, mọi người thưởng thức nó với nước sốt bạc hà (raita) hoặc tương ớt.

Công thức thực phẩm thủ công

  • Trộn maida, ajwain, muối vào bát.
  • Thêm bơ sữa trâu và một ít nước cho đến khi hỗn hợp trở nên vụn.
  • Thêm nước trong khi nhào hỗn hợp để tạo độ dẻo.
  • Chia bột thành những viên bột có kích thước bằng nhau.
  • Dùng cây lăn bột để cán mỏng từng viên bánh thành hình tròn mỏng 0,5 mm.
  • Cắt đôi, để sẵn nhân bánh.

ANKO Nghiên cứu nhóm Giải quyết vấn đề hoặc Cung cấp giải pháp

Cách cải thiện màu sắc và kết cấu của vỏ bánh tam giác Samosa?

Có bong bóng trên vỏ bánh tam giác Samosatrong quá trình kiểm tra máy. Sau khi kiểm tra cẩn thận, chúng tôi phát hiện có những cục dầu nhỏ và cặn trên bề mặt của trống nướng. Giải pháp là ... (Vui lòng liên hệ với chúng tôi để có thêm thông tin)


Trống nướng được đánh bóng.
Làm thế nào để giải quyết vấn đề mà nướng vỏ bánh tam giác Samosa không thể bóc ra khỏi trống nướng?

Trong quá trình sản xuất, sự cố đã dẫn đến sự phân phối không ăn khớp giữa trống nướng đến băng tải làm mát. Kỹ sư của chúng tôi phát hiện mép của máy cạo không đủ độ để cạo bánh ngọt khỏi trống nướng. Cuối cùng, chúng tôi đã loại bỏ vấn đề bằng cách đánh bóng cạp.

Đai bánh ngọt không thể cắt thành từng miếng, chúng ta đã đối phó với vấn đề này như thế nào?

Trong trường hợp này, một vành đai của vỏ bánh tam giác Samosakhông thể dễ dàng cắt thành nhiều mảnh, điều này ảnh hưởng đến sự suôn sẻ của quá trình sản xuất. Sau khi kiểm tra thiết bị, chúng tôi phát hiện máy cắt đã được định vị không chính xác. Dần dần, có một rãnh trên bánh xe đối diện, kết quả là, vấn đề được đề cập ở phần đầu nổi lên. Kỹ sư của chúng tôi đã điều chỉnh vị trí của máy cắt và bánh xe để quá trình sản xuất diễn ra suôn sẻ.

Giới thiệu thiết bị thực phẩm

  • Đổ bột đã khuấy đều vào phễu.
  • Điều chỉnh cài đặt trên bảng điều khiển và đảm bảo nhiệt độ và tình trạng của trống nướng.
  • Nướng bột vào một vành đai bánh ngọt.
  • Chia đai bánh ngọt thành 3 dải.
  • Làm mát chúng bằng quạt.
  • Cắt thành độ dài thích hợp.
  • Xếp bánh ngọt.

Nướng bánh vỏ bánh tam giác Samosa

Đai bánh ngọt mát của người hâm mộ

Cơ bản của thiết kế

  • Để đáp ứng yêu cầu của khách hàng về tăng năng suất sản phẩm samosa, ANKO thiết kế chuồng vỏ bánh tam giác Samosa máy sản xuất 8.100 chiếc mỗi giờ.
  • Chiều dài và chiều rộng của vỏ bánh tam giác Samosacó thể điều chỉnh thông qua các thay đổi dễ dàng của các bộ phận và cài đặt dữ liệu. Các sản phẩm làm bằng máy với kích thước đồng đều có thể giải quyết được vấn đề chất lượng không ổn định do quy trình sản xuất thủ công gây ra.
  • Thiết bị tự động xếp chồng bánh ngọt một cách gọn gàng. Trước đó, một băng tải làm mát được lắp đặt để làm nguội nhanh bánh ngọt. Những thiết kế sáng tạo này nhằm mục đích ổn định và đồng đều chất lượng bánh ngọt.
  • Chất lượng sản phẩm được khách hàng quan tâm và ANKO. Chúng tôi luôn tận tâm cung cấp cho người tiêu dùng những thực phẩm an toàn nhất với chất lượng tốt nhất. Thiết kế máy SRP, chúng tôi đã xem xét các yêu cầu của khách hàng. Chúng tôi thiết kế máy SRP ổn định cho khách hàng để sản xuấtvỏ bánh tam giác Samosa với hương vị và kết cấu như thủ công, ngoài ra, kích thước đồng nhất.

Cơ bản của vỏ bánh tam giác Samosa thiết kế xử lý

Lập kế hoạch dây chuyền xử lý

  • Sàng
  • Trộn
  • chả giò Trang thiết bị
  • Niêm phong
Máy móc
SRP Máy làm vỏ bánh Samosa và chả giò tự động

Sau khi bột được đổ vào phễu, bột được nướng ở nhiệt độ cao trên trống nướng được thiết kế bởi ANKOĐội RD, và sau đó được làm mát bởi người hâm mộ ngay lập tức. Sau đó, máy cắt tự động cắt đai bánh ngọt thành kích thước phù hợp theo yêu cầu. Sự thay đổi dễ dàng của các bộ phận hoặc cài đặt dữ liệu rất thuận tiện cho người dùng điều chỉnh chiều rộng bánh ngọt. Với máy cắt quay làm bằng đồng, máy có thể sản xuất hiệu quả 8.100 miếng trong một giờ. Cung cấp các sản phẩm ổn định, chất lượng cao còn giải quyết được tình trạng thiếu lao động, mang lại lợi nhuận lớn cho khách hàng.

SRP Máy làm bánh Crepe tự động

Mục đích của việc xây dựng SRP Máy làm bánh Crepe tự độnglà bắt kịp với thị trường thực phẩm đa dạng. Thông qua việc điều chỉnh các bộ phận và cài đặt dữ liệu, máy có thể sản xuất bánh ngọtchả giò, mà còn là samosa, Bánh xếp Blini, blitzes, nalesniki, và Bánh Crepe với chất lượng ổn định và cao.

SR-24 Tự động chả giò Máy móc

Để thích ứng với sự đa dạng thực phẩm trên thị trường thế giới, ANKO nhóm đủ điều kiện mở rộng máy SRP trở thành máy tự động chả giòmáy làm. Máy móc (SR-24) không chỉ đơn thuần giữ ưu thế của SRP mà còn có khả năng sản xuất chả giò chất lượng cao và ổn định, lên đến 2.400 chiếc mỗi giờ.

Video

Máy làm vỏ bánh Samosa và chả giò tự độnglà duy nhất, ổn định và hiệu quả. Không chỉBánh tráng cuốn chả giò, vỏ bánh tam giác Samosa nhưng cũng Bánh Crepe, Bánh Crepe với hoa văn màu nâu, Bánh xếp Blini SRP có thể sản xuất bánh ngọt.



Triển lãm ảnh
Quốc gia
  • Ấn Độ
    Ấn Độ
    Các giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm và máy thực phẩm dân tộc Ấn Độ

    Các giải pháp thiết bị thực phẩm của chúng tôi cho khách hàng từ hơn 108 quốc gia. Bạn có thể nhấp vào các danh mục sau để xem các trường hợp. Mỗi trường hợp cho thấy cách ANKO tiến hành các giải pháp máy thực phẩm - từ đầu chuẩn bị nguyên liệu, thiết kế và sản xuất máy, khắc phục sự cố và sau khi dịch vụ.



Khu vực giải pháp
thể loại

Tải xuống


Tìm kiếm theo nhu cầu

Tìm kiếm theo điều kiện:

Khiển trách

ANKO vỏ bánh tam giác Samosa Giải pháp thiết bị

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.là nhà sản xuất máy làm thực phẩm và nhà cung cấp giải pháp sản xuất thực phẩm. Chúng tôi đã cung cấp thiết bị thực phẩm chuyên nghiệp từ năm 1978. Với nhiều năm kinh nghiệm trong thị trường máy thực phẩm,ANKO đảm bảo rằng thiết bị thực phẩm của chúng tôi đáp ứng nhu cầu của khách hàng.