Azərbaycan 
Hindistan Şirkəti üçün Biznesin İnkişafını Əldə Etmək Üçün Avtomatik Samosa Xəmiri Maşını
Müştəri, Yaxın Şərq və Asiyanın bir çox ölkələrində fəaliyyət göstərən bir çörəkçilik qrupunu idarə edir. Onlar xammal təmin edən fermalardan, qida emalı üçün sənaye çörəkxanalarından və çoxsaylı pərakəndə çörəkxanalardan və agentlərdən ibarət tam bir təchizat zənciri yaradırlar. Onlar məhsulların istehlakçılara çatdırılarkən ən yaxşı keyfiyyətini qorumaq üçün keyfiyyətə nəzarəti ciddi şəkildə həyata keçirirlər. Biznesin genişlənməsi ilə müştəri yalnız keyfiyyətli maşın təqdim etməklə qalmayan, eyni zamanda peşəkar satış sonrası xidmətlər təqdim edən qida maşınları təchizatçısını tapmaq üçün proaktiv oldu. 2000-ci ildə, onlar ANKO-nun yaxşı keyfiyyətli samosa xəmirini istehsal edə bilən yay rollu maşını haqqında məlumat aldılar. Belə çoxfunksiyalı və xərclərə qənaət edən maşın onların ANKO ilə əməkdaşlıq etməyə qərar vermələrinin səbəbi oldu. ANKO maşınından 10 il istifadə etdikdən sonra, maşının sabitliyi sayəsində onların etibarını qazandıq. Onlar ANKO-nu düşünür və bizim digər yeni məhsul xətləri ilə daha da genişlənmələrinə kömək edə biləcəyimizə inanırlar.
Samosa Xəmiri
ANKO Komanda Tədqiqat Problemlərinin Həlli və ya Həll Təqdimatı
Samosa xəmiri rəngini və teksturasını necə yaxşılaşdırmaq olar?
Maşın testində samosa xəmiri üzərində qabarcıqlar var idi. Diqqətlə yoxladıqdan sonra, bişirmə tamburunun səthində kiçik yağ lumpaları və qalıqları tapdıq. Həll yolu...(Daha çox məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Qablaşdırmalarda hava qabarcıqlarının olması
İstilik tamburunda hava qabarcıqları yaranır
Nəhayət, istənməyən hava qabarcıqları aradan qaldırılır
Biçilmiş samosa xəmiri bişirmə tamburundan necə ayrılmır problemini necə həll etmək olar?
İstehsal prosesində problem, bişirmə tamburundan soyutma konveyerinə düzgün olmayan çatdırılmaya səbəb oldu. Mühəndisimiz aşkar etdi ki, qırıcı kənarı bişirmə tamburundan xəmirin çıxarılması üçün kifayət qədər düz deyil. Nəhayət, problemi qırıcıyı cilalayaraq aradan qaldırdıq.
Pasta kəməri parçalara ayrıla bilmədi, bu problemi necə həll etdik?
Bu halda, samosa xəmirinin kəməri asanlıqla parçalara ayrıla bilmirdi ki, bu da istehsal prosesinin hamar olmasına təsir etdi. Cihazı yoxladıqdan sonra, kəsicinin düzgün yerləşdirilmədiyini aşkar etdik. Tədricən, əks təkərdə bir çuxur meydana gəldi, nəticədə, əvvəldə qeyd olunan problem ortaya çıxdı. Mühəndisimiz kəsicinin və təkərin mövqeyini düzəltdi ki, istehsal prosesi hamar olsun.
Qida Avadanlıqları ilə Tanışlıq
- Yaxşı qarışdırılmış xəmiri hopperə tökün.
- İdarəetmə panelində parametrləri tənzimləyin və bişirmə tamburunun temperaturunu və vəziyyətini yoxlayın.
- Xəmiri xəmir kəmərinə bişirin.
- Xəmir kəmərini 3 zolağa bölün.
- Onları ventilyatorlarla soyudun.
- Müvafiq uzunluqda kəsin.
- Xəmirləri yığın.
Samosa sarğısı istehsal xəttində bişirilir.
İstehsal xəttində soyutma ventilyatorları.
Bişirilmiş sarğı vərəqi bükmə kəsici ilə bərabər şəkildə bölünür.
Dizaynın Əsasları
- Müştərinin samosa məhsulunun məhsuldarlığını artırma tələblərinə cavab vermək üçün, ANKO saatda 8,100 ədəd istehsal edən sabit samosa xəmir maşını dizayn etdi.
- Samosa xəmirinin uzunluğu və eni hissələrin asan dəyişdirilməsi və məlumatların tənzimlənməsi ilə tənzimlənə bilər. Eyni ölçüdə olan maşınla hazırlanmış məhsullar, əl istehsalı prosesləri səbəbindən yaranan qeyri-sabit keyfiyyət problemini həll edə bilər.
- Avtomatik yığma cihazı xəmirləri səliqəli yığır. Ondan əvvəl, xəmirin tez soyuması üçün soyutma konveyeri quraşdırılır. Bu innovativ dizaynlar xəmirin keyfiyyətini sabitləşdirmək və standartlaşdırmaq məqsədini güdür.
- Məhsul keyfiyyəti müştəri və ANKO üçün narahatlıq doğurur. Biz istehlakçılara ən yaxşı keyfiyyətlə ən təhlükəsiz qida təqdim etməyə sadiqik. SRP maşınını dizayn edərkən müştərinin tələblərini nəzərə aldıq. Müştəri üçün əl işi kimi dad və tekstura ilə samosa xəmirini istehsal etmək üçün sabit SRP maşını dizayn etdik, əlavə olaraq, bərabər ölçüdə.
Dönmə kəsiciləri qablaşdırma vərəqlərində kəsmə xətləri hazırlayır
Maşın avtomatik olaraq qablaşdırma vərəqlərini bölür və yığır
Maşınla hazırlanmış Samosa qabları eyni ölçüdə istehsal olunur
Emal Xətti Planlaşdırması
- Süzmə
- Qarışdırma
- Yaz Rulonu Avadanlığı
- Sıxma
- Həll Təklifi
İstehsal qabiliyyətini artırmaq üçün Samosa Xəmiri İstehsalı Həlli
ANKO etdi
Avtomatlaşdırılmış qida maşınları sənayesində pioner olan ANKO-nun SRP Avtomatik Yay Roll və Samosa Xəmiri Maşını bir saatda 8,100 ədəd Samosa Xəmiri istehsal edə bilir. Yüksək həcimli istehsalçılar üçün istehsal həcmini saatda 16,200 ədəd artırmaq üçün SRP-90 İki Xətt həllini də təklif edə bilərik.
ANKO sizə daha çox kömək edə bilər
Avtomatlaşdırma səviyyələrini artırmaq üçün ANKO böyük sifarişləri yerinə yetirmək üçün yüksək səmərəli istehsal xəttini yığmaq üçün Xəmir Mikser, Xəmir Saxlama, Soyutma və İstirahət Tankı, Qablaşdırma Maşını və Qida X-ray Təftiş Maşını kimi ön və arxa avadanlığı təklif edir.
Tələblərinizə uyğun olaraq, sizə uyğun bir həll təklif edəcəyik.Daha ətraflı məlumat üçün, xahiş edirik Daha Ətraflı Öyrən klikləyin və ya aşağıdakı sorğu formasını doldurun.
- Maşınlar
-
SRP Avtomatik Yay Rulonu və Samosa Xəmir Maşını
Xəmiri hopper-ə tökdükdən sonra, xəmiri ANKO RD komandası tərəfindən hazırlanmış bişirmə tamburunda yüksək temperaturda bişirilir və dərhal ventilyatorlar tərəfindən soyudulur. Daha sonra kəsici avtomatik olaraq xəmir kəmərini tələb olunan ölçüdə kəsir. Hissələrin və ya məlumat parametrlərinin asan dəyişiklikləri istifadəçilərin xəmirin enini tənzimləməsi üçün çox əlverişlidir. Misdən hazırlanmış döner kəsici ilə maşın bir saatda 8,100 ədəd istehsal edə bilir. Sabit və yüksək keyfiyyətli məhsullar təqdim etmək eyni zamanda işçi qüvvəsi çatışmazlığını həll edir, müştəriyə böyük mənfəət gətirir.
SRP Avtomatik Krepe Maşını
SRP Avtomatik Krepe Maşınının tikilməsinin məqsədi müxtəlif qida bazarına uyğunlaşmaqdır. Hissələrin tənzimlənməsi və məlumatların təyin edilməsi vasitəsilə maşın, sabit və yüksək keyfiyyətlə yay rolu, həmçinin samosa, blini, blintz, nalesniki və krepe istehsal edə bilər.
- Video
- Foto Qalereya
- Ölkə
Hindistan
Hindistan Etnik Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
ANKO Hindistandakı müştərilərimizə qat-qat və doldurulmuş paratha, yaz rollu qab, samosa xəmir və rasgulla hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsalı texnologiyası təqdim edir. Biz həmçinin Samosa, Momo, Dumplings, Chapati, Kachori, Pani Puri və daha çoxu kimi məşhur yeməklər üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edir, istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırır. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Zəhmət olmasa, qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Dumplinq kimi, samosa da ədviyyatlı içliklə doldurulmuş xəmirdən hazırlanır və sonra qızardılır. Doldurma adətən püresi kartof, noxud, soğan və kıyma qarışığıdır. Bəzi insanlar da çam fıstığı əlavə edirlər. Orta Şərqdən yaranan samosa daha sonra Hindistana və digər Cənub-Şərqi Asiya ölkələrinə yayılmışdır. Fərqli mədəniyyət və mühitlə, yemək yerli inqrediyentləri birləşdirir. Məşhur samosa Hindistanda hər yerdə, ya aperitiv, ya da qəlyanaltı kimi görünə bilər. Əksər hallarda, insanlar bunu nanə sousu (raita) və ya chutney ilə sevirlər.
- Əl İşi Resepti
-
Qida Tərkibi
Un/Yağ/Ajwain/Duz/Su
Necə hazırlanır
(1) Bir qabda un, ajwain, duzu qarışdırın. (2) Qarışıq qırıntılı olana qədər ghee və bir az su əlavə edin. (3) Qarışığı yoğurarkən onu elastik etmək üçün su əlavə edin. (4) Xəmiri bərabər ölçüdə xəmirlərə bölün. (5) Hər birini 0.5 mm incə dairəvi xəmir halına gətirmək üçün oklava istifadə edin. (6) İkiyə bölün, içliklə doldurmaq üçün hazırdır.
- Yükləmələr
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
