Eesti 
Automaatne samosa taigna masin, et saavutada ärikasv India ettevõttele
Klient juhib pagaritoodete gruppi, mille osakonnad on esindatud mitmetes Lähis-Ida ja Aasia riikides. Nad moodustavad täieliku tarneahela, sealhulgas tooraine pakkumiseks talud, toidu töötlemiseks tööstuslikud pagaritöökojad ning arvukad jaemüügi pagaritöökojad ja esindajad. Nad rakendavad rangelt kvaliteedikontrolli, et tagada toodete parim kvaliteet tarbijatele igal ajal. Äritegevuse laienemisega oli klient proaktiivne leidmaks toidumasina tarnijat, kes pakub mitte ainult hea kvaliteediga masinat, vaid ka professionaalseid järelteenindusteenuseid. Aastal 2000 said nad teavet ANKO kevadrullimasina kohta, mis suudab toota kvaliteetset samosa tainast. Selline mitmekülgne ja kulude kokkuhoiuks mõeldud masin oli põhjus, miks nad otsustasid koostööd teha ANKO-ga. Pärast ANKO masina kasutamist 10 aastat, tänu masina stabiilsusele, võitsime nende usalduse. Neil on ANKO meeles ja nad usuvad, et saame aidata neil laiendada teisi uusi tooteliine.
Samosa taigna
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Kuidas parandada samosa taigna värvi ja tekstuuri?
Masinate testimise ajal tekkis samosa taignal mullid. Pärast hoolikat kontrolli avastasime väikesed õlirullid ja jäägid küpsetustrumli pinnal. Lahendus oli...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)
Mähiste peal on õhumulle
Küpsetustrumlil tekivad õhumullid
Lõpuks on soovimatud õhumullid kõrvaldatud
Kuidas lahendada probleem, et küpsetatud samosa tainas ei saa küpsetustrumlist lahti koorida?
Tootmisprotsessis tekkis probleem küpsetustrumli ja jahutuslinti vahelise sujuva edastamisega. Meie insener avastas, et kraapimiskääre serv ei olnud piisavalt tasane, et küpsetustrumlist küpsetisi kraapida. Lõpuks lahendasime probleemi kraapimiskääre poleerimisega.
Pagarivöö ei saanud tükeldada, kuidas me probleemiga toime tulime?
Sel juhul ei saanud samosa tainas olla kergesti tükkideks lõigatud, mis mõjutas tootmisprotsessi sujuvust. Pärast seadme kontrollimist avastasime, et lõikur oli valesti paigutatud. Järk-järgult tekkis vastasküljel soon, mis tõi kaasa alguses mainitud probleemi. Meie insener reguleeris lõikuri ja ratta asendit, et tagada tootmisprotsessi sujuvus.
Toitlustusseadmete tutvustus
- Valage hästi segatud tainas trumlisse.
- Reguleerige seadeid juhtpaneelil ja veenduge küpsetustrumli temperatuuris ja seisukorras.
- Küpsetage tainas saia vöösse.
- Jagage saia vöö 3 ribaks.
- Jahutage neid ventilaatorite abil.
- Lõigake sobivaks pikkuseks.
- Virnastage saiad.
Samosa ümbris küpseb tootmisliinil
Jahutusventilaatorid tootmisliinil
Küpsetatud ümbriseleht jaotatakse ühtlaselt rulllõikuriga
Disaini põhitõed
- Et vastata kliendi nõudmisele suurendada samosa toodangu mahtu, ANKO on välja töötanud stabiilse samosa taigna masina, mis toodab tunnis 8100 tükki.
- Samosa taigna pikkust ja laiust saab lihtsate osade ja andmete seadistamise abil reguleerida. Masinaga valmistatud ühtlase suurusega tooted võivad lahendada käsitöö tootmisprotsesside ebastabiilse kvaliteedi probleemi.
- Automaatne virnastusseade virnastab taignad korrektselt. Selleks on paigaldatud jahutuslint, et taignad kiiresti jahutada. Need innovaatilised lahendused on suunatud taigna kvaliteedi stabiliseerimisele ja ühtlustamisele.
- Toote kvaliteet on kliendi ja ANKO jaoks oluline. Oleme pühendunud tarbijatele parima kvaliteediga ohutu toidu pakkumisele. SRP masina kujundamisel arvestasime kliendi nõudmistega. Kujundasime stabiilse SRP masina, et klient saaks toota sarnase maitse ja tekstuuri nagu käsitsi valmistatud samosa tainast ning ühtlast suurust.
Rulllõikurid teevad lõikejooned ümbrispaberile
Masin jagab ja virnastab ümbrispaberid automaatselt
Masinaga valmistatud samosa ümbrised on ühtlased
Töötlusliini planeerimine
- Sõelumine
- Segamine
- Kevadrulli seadmed
- Tihendamine
- Lahenduse ettepanek
Samosa taigna tootmise lahendus tootmisvõimsuse suurendamiseks
ANKO tegi
Olemasolevate toiduainete masinate tööstuses pioneeri olemisega on ANKO SRP automaatne kevadrulli ja samosa taigna masin võimeline tootma ühes tunnis 8100 samosa pirukat. Suure tootmisvõimsusega tootjatele pakume ka SRP-90 topeltliini lahendust, mis suurendab tootmismahtu kuni 16200 tk/tunnis.
ANKO saab teid rohkem aidata
Selleks, et suurendada automatiseerimise taset, pakub ANKO esirinnas ja tagarinnas asuvat varustust, nagu taignasegaja, taigna hoidmise, jahutamise ja puhkamise paak, pakendamismasin ja toidu röntgenkontrollimise masin, et kokku panna kõrge efektiivsusega tootmisliin suurte tellimuste täitmiseks.
Vastavalt teie nõudmistele soovitame teile sobiva lahenduse.Lisateabe saamiseks klõpsake Loe rohkem või täitke allpool olev päringuvorm.
- Masinad
-
SRP automaatne kevadrulli ja samosa taina lehe masin
Pärast taigna valamist trumlisse küpsetatakse taignat kõrgel temperatuuril ANKO RD meeskonna poolt kavandatud küpsetustrumlil ja seejärel jahutatakse kohe ventilaatorite abil. Seejärel lõikab lõikur automaatselt taignavöö õigesse suurusesse vastavalt vajadusele. Osaliste või andmete seadete lihtsad muudatused on kasutajatele väga mugavad, et reguleerida küpsetise laiust. Vaskvalmistatud pöörleva lõikuriga saab masin ühe tunni jooksul tõhusalt toota 8 100 tükki. Stabiilsete ja kvaliteetsete toodete pakkumine lahendab ka tööjõupuuduse, toob kliendile suurt kasumit.
SRP Automaatne pannkoogimasin
SRP automaatse pannkoogimasina ehitamise eesmärk on püsida mitmekesises toiduturul sammu. Osa reguleerimise ja andmete seadistamise kaudu suudab masin toota kevadrullide, samosade, blinide, blintzide, nalesnikide ja pannkookidega stabiilset ja kvaliteetset toodangut.
- Video
- Fotogalerii
- Riik
India
India etnilise toidu masin ja toiduainete töötlemise seadmete lahendused
ANKO pakub meie klientidele Indias täiustatud automatiseeritud toidutootmistehnoloogiat kihiliste ja täidetud paratha, kevadrullide pakendi, samosa taigna ja rasgulla valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude jaoks, nagu Samosa, Momo, Dumplings, Chapati, Kachori, Pani Puri ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et parandada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust. Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmisäri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni. Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.
- Kategooria
- Toit kultuur
Nagu pelmeen, on samosa valmistatud taignaümbrise ja soolase täidisega ning seejärel sügavküpsetatud. Täidis on tavaliselt kartuli, herneste, sibulate ja hakkliha segu. Mõned inimesed lisavad ka männipähkleid. Pärit Lähis-Idast, on samosa seejärel levinud Indiasse ja teistesse Kagu-Aasia riikidesse. Erineva kultuuri ja keskkonnaga segatakse roog kohalike koostisosadega. Populaarne samosa võib Indias näha igal pool, kas eelroana või suupistena. Enamasti naudivad inimesed seda piparmündikastme (raita) või tšatniiga.
- Käsitsi valmistatud retsept
-
Tooraine
Maida/Ghee/Ajwain/Sool/Vesi
Kuidas valmistada
(1) Sega jahu, ajwain ja sool kausis. (2) Lisa ghee ja veidi vett, kuni segu muutub puruseks. (3) Lisage vett, samal ajal segades segu, et see muutuks paindlikuks. (4) Jagage tainas võrdseteks tainapallideks. (5) Kandke igaühele neist rulliga, et rullida need 0,5 mm õhukeseks ümmarguseks taignaks. (6) Lõika pooleks, valmis täitmiseks.
- Allalaadimised
Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
