Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
See ANKO klient on tuntud toidutootja ja tarnija Indias, nende külmutatud toiduained ja küpsetised on laialdaselt levitatud üle kogu riigi. Samosa on populaarne põhitoiduaine; seda saab serveerida tänavatoidu suupistetena ning see on ka oluline osa pidustuste tähistamisest. Islam on India teine suurim usk ja samosad on alati suure nõudlusega Ramadani ajal. Seetõttu vajas see klient professionaalseid kommertstoitude masinaid, mis suudavad suures koguses toota kvaliteetseid tooteid, et rahuldada turunõudlust. Kohalikult leitud masinad ei vastanud nende toote nõuetele, seega võtsid nad ühendust ANKO-ga. Seejärel külastasid nad ANKO peakontorit Taiwanis. Pärast ANKO masina testimist tootmisproovidega pakkusid meie professionaalsed meeskonnad palju tootmislahendusi ning klient oli meie Samosa taigna lehe masinatega väga rahul.
Samosa taigna tootmisprotsess algab taigna korduva rullimisega, seejärel virnastamisega, ükshaaval eraldamisega ja taigna triipudeks lõikamisega. Kompleksne protsess võtab palju aega ja tööjõukulusid. 'ANKO' Samosa taigna lehe masin suudab tunnis toota 16 200 tükki samosa taignat standardmõõdus ja automaatselt virnastada. Samuti on paksust võimalik soovitud viisil reguleerida. See toob kaasa märkimisväärse kokkuhoiu tööjõukuludes. Lisaks sellele suudab masin toota nii kevadrulli tainast kui ka samosa tainast, mis aitab kliendil arendada uut tootevalikut ja tuua äri võimalusi. Investeering on suhteliselt suure väärtusega.
Klient juhib pagaritoodete gruppi, mille osakonnad on esindatud mitmetes Lähis-Ida ja Aasia riikides. Nad moodustavad täieliku tarneahela, sealhulgas tooraine pakkumiseks talud, toidu töötlemiseks tööstuslikud pagaritöökojad ning arvukad jaemüügi pagaritöökojad ja esindajad. Nad rakendavad rangelt kvaliteedikontrolli, et tagada toodete parim kvaliteet tarbijatele igal ajal. Äritegevuse laienemisega oli klient proaktiivne leidmaks toidumasina tarnijat, kes pakub mitte ainult hea kvaliteediga masinat, vaid ka professionaalseid järelteenindusteenuseid. Aastal 2000 said nad teavet ANKO kevadrullimasina kohta, mis suudab toota kvaliteetset samosa tainast. Selline mitmekülgne ja kulude kokkuhoiuks mõeldud masin oli põhjus, miks nad otsustasid koostööd teha ANKO-ga. Pärast ANKO masina kasutamist 10 aastat, tänu masina stabiilsusele, võitsime nende usalduse. Neil on ANKO meeles ja nad usuvad, et saame aidata neil laiendada teisi uusi tooteliine.
Ettevõte pakub külmutatud toitu mitmetele hotellidele ja küladele Kairos, Egiptuses. Tarbijad saavad osta ka nende tooteid veebis, supermarketites või delikatessipoodides. Müügi tooted mitmekanalilises müügis on viinud nõudluse suurenemiseni, seega ettevõtte omanik, edasimüüja kaudu, otsis tarnijat, kes suudaks pakkuda automatiseeritud tootmislahendust. Ta oli rahul ANKO HLT-700XL mudeliga pärast testjooksu läbiviimist ANKO Taiwani peakorteris. Siiski, kui masin Egiptuses käivitati, oli tainas elastne ega saanud masina abil vormida. Põhjused võivad olla taigna omadused, ilm või temperatuuri ja niiskuse mõju. Õnneks leidis meie insener, kellel on paljude aastate kogemus, probleemi kohe üles ja kohandas taigna koostisained. Pärast seda võiks tainast töödelda tavaliselt sambouseki valmistamise masinaga.