Toidutöötlemise seadmete lahendused
Vaata meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmed kätte lahendusi
Eesti
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
See klient on tegutsenud toidutehases Lõuna-Aafrikas üle 30 aasta, spetsialiseerudes kvaliteetsetele külmutatud toitudele, sealhulgas samosadele, rullidele ja vahvlitele. Kliendil on kohaliku turu tugev bränditunne ja ta külastas esmakordselt ANKO stendi IBA näitusel esialgseks konsultatsiooniks. Sel ajal ei olnud neil automatiseerimise järele kohest vajadust ja nad ei otsinud edasist kontakti. Aasta hiljem, kui nende olemasolevate toodete müük stabiliseerus, otsustasid nad arendada uut toodet. Pärast turu-uuringu läbiviimist avastasid nad, et liha pirukad on piirkonnas väga populaarsed. See viis nad uuesti ühendusse ANKO-ga, et uurida automatiseerimise lahendusi. Meie professionaalse abi abil kohandasime nende kana pirukatele unikaalseid mustreid, eristades nende tooteid edukalt turul ja tugevdades nende brändi identiteeti.
ANKO arendas kõrge mahutavusega EMP-3000 Empanada valmistamise masinat, lähtudes kliendi nõudmistest Ameerika Ühendriikides. Meie meeskond viis läbi põhjaliku analüüsi kliendi rajatise tegevusest, et mõista nende Empanada tootmise väljakutseid. See klient vajas masinat, mis suudaks "kiiresti kohanduda turu nõudmistega, säilitades samal ajal kõrge kvaliteediga toote väljundi." Pärast mitmeid testimise ja täiendamise etappe toodi turule ANKO EMP-3000 Empanada valmistamise masin. Selle mudeli tootmisvõimekus on 3000 empanadat tunnis, et aidata klientide tootlikkust, samal ajal tööjõukulusid kokku hoides. Lihtsasti eemaldatav täitesüsteem võimaldab pidevat tootmist ja parandab kvaliteedikontrolli, pakkudes konkurentsieelist toiduainete tootmises.
ANKO on leidnud, et maailmaturul on Empanadade järele kasvav nõudlus. ANKO uuringud on kindlaks teinud, et see nähtus eksisteerib mitte ainult Hispaanias ja Ladina-Ameerika riikides, vaid ka Ameerika Ühendriikides, Kanadas, Austraalias ja Filipiinidel. Ja seetõttu on suur nõudlus automatiseeritud Empanada masinate järele. ANKO on lähenenud paljudele ettevõtetele ja erinevatele klientidele, kes otsivad masinat, mis suudab töödelda kõrge rasvasisaldusega tainast, nagu näiteks lehttainas, et valmistada Empanadas. Praegu suudab ANKO HLT-700 mitmeotstarbeline täitmis- ja vormimismasin toota Hispaania stiilis empanadasid, mille tootmisvõimekus on üle tuhande toote tunni kohta, kasutades erinevaid vormimisvorme. ANKO uus EMP-900 Empanada valmistamise masin on meie uusim disain, mis on mõeldud kõrge rasvasisaldusega pirukate taina valmistamiseks. ANKO meeskond on pühendanud palju aega meie poolautomaatse klambriseadmise seadme uurimisele ja arendamisele ning seda testiti kasutades ANKO kliendi retsepti Ameerika Ühendriikidest. See masin on edukalt tootnud empanadasid, mida saab kas küpsetada või praadida, ja täitnud ANKO kliendi toote spetsifikatsioone.
See ANKO klient on tuntud toidutootja ja tarnija Indias, nende külmutatud toidud ja küpsetised on laialdaselt jaotatud kogu riigis. Samosa on populaarne põhitoit; seda saab serveerida tänavatoiduna ja see on ka oluline osa pidulikest tähistamistest. Islam on Indias teine suurim religioon ja samosad on Ramadani ajal alati suures nõudluses. Seetõttu vajas see klient professionaalseid kaubanduslikke toidumasinaid, mis suudavad toota kõrge kvaliteediga tooteid suurtes kogustes, et rahuldada turu nõudlust. Kohapealt leitud masinad ei suutnud nende toote nõudeid täita, seetõttu võtsid nad ühendust ANKO. Seejärel külastasid nad ANKO peakorterit Taiwans. Pärast ANKO masina testimist tootmisproovidega pakkusid meie professionaalsed meeskonnad palju tootmislahendusi ning klient oli meie Samosa taigna masinatega väga rahul.
Samosa taigna tootmisprotsess algab taigna pidevast rullimisest, seejärel kuhjatakse see kuhja, eraldatakse üksikute kaupa ja lõigatakse ribadeks. Kompleksne protsess nõuab palju aega ja tööjõukulusid. ANKO Samosa taigna masin suudab tunnis toota 16 200 tükki standardmõõdus samosa taigent ja automaatselt virnastada. Samuti on paksus reguleeritav vastavalt soovile. See toob kaasa märkimisväärse kokkuhoiu tööjõukuludes. Lisaks suudab masin toota nii kevadrullide tainast kui ka samosa tainast, mis aitab kliendil arendada uut tootesarja ja tuua äri võimalusi. Investeering on suhteliselt suur väärtus.
Kliendil on pagaritööstuse grupp, mille osakonnad on esindatud paljudes Lähis-Ida ja Aasia riikides. Nad moodustavad täieliku tarneahela, sealhulgas farmid toorainete pakkumiseks, tööstuslikud pagaritööstused toidu töötlemiseks ning arvukad jaemüügipagaritööstused ja agendid. Nad rakendavad kvaliteedikontrolli rangelt, et tagada, et tooted säilitavad oma parima kvaliteedi, kui need tarbijatele tarnitakse. Ärilaienemisega oli klient aktiivne leidmaks toidumasinate tarnijat, kes pakub mitte ainult kvaliteetseid masinaid, vaid ka professionaalseid järelteenuseid. Aastal 2000 said nad teavet ANKO kevadrullide masina kohta, mis suudab toota ka head kvaliteeti samosa tainast. Selline mitmeotstarbeline ja kulutõhus masin oli põhjus, miks nad otsustasid koostööd teha ANKO. Pärast 10 aastat ANKO masina kasutamist, masina stabiilsuse tõttu, võitsime nende usalduse. Neil on meeles ANKO ja nad usuvad, et saame aidata neil veelgi laiendada teisi uusi tootesarju.