ANKO Knedla Rješenja opreme za preradu hrane


ANKO Vegetarijanski stroj za punjenje i oblikovanje višenamjenskih strojeva za izljevanje - dizajn strojeva za tajvansku tvrtku

Vegetarijanska hrana su primarni proizvodi klijenta. Ručna proizvodnja više ne zadovoljava sve veće zahtjeve. Iz tog razloga, automatizacija je ono što im je potrebno za povećanje kapaciteta i profita.

Case-ID: TW-003

Knedla

Sastojci hrane

  • Za omot
  • Višenamjensko brašno
  • Voda
  • Sol
  • Za nadjev
  • Kukuruzni škrob
  • Kupus
  • Mrkva
  • Bean niti
  • shiitake
  • Ulje

Kultura hrane

Povijest knedla počinje od drevne Kine. Obično kategoriziramo ove vrste omotača od bagera od vode i brašna koji zamotavaju povrće / mesne nadjeve - kao knedle. U ranim vremenima meso se konzumiralo samo na festivalima, a knedle su izgledale kao drevni novac koji je simbolizirao bogatstvo i sreću. Stoga je kupanje knedla ne samo zadovoljilo gustatnu želju, već je i prvog dana kineske nove godine donijelo simbolično značenje. Sada knedla postaje nacionalno jelo koje se obično kuha u kipućoj vodi što je vrlo prikladno i štedi vrijeme. Ponekad ljudi uživaju u kombinaciji drugih vrsta kuhanja, kao što su kuhanje na pari, prženju ili prženju, kao i u varijanti punjenja i umacima. Vjeruje se da užitak knedle prelazi s generacije na generaciju.

Recept za ručnu hranu

Za omot

U veću zdjelu dodajte namjensko brašno i prstohvat soli i dobro promiješajte

Ulijte vodu i promiješajte ih zajedno sa štapićima.

Zamijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično.

Razvaljajte u cilindrično tijesto i izrežite male kuglice tijesta jednake veličine.

Svake kuglice tijesta lagano razvaljajte među dlanovima, a zatim nanesite valjak da ih razvaljate.

Na rezanje omotača nanesite okrugli rezač.

Za nadjev

Sjeckajte kupus, mrkvu, nit od graha i shiitake.

Zagrijte wok i dodajte u njega ulje.

Pržite sve sastojke.

Uzmi omot u dlan.

Na sredinu stavite žličicu nadjeva.

Razmažite vodu po rubu i preklopite je na pola.

Pletenicu prekrijte i lagano pritisnite svaki preklop.

ANKO Timsko istraživanje Rješavanje problema ili isporuka rješenja

Vegetarijanski knedle bez masti kao podmazivanje rezultiraju neuspjehom istiskivanja ili nestabilnim istiskivanjem.

Punjenje proizvoda ne sastoji se od mesa, već kupusa, zrna graha, shiitakea i mrkve. Tipičan je problem proizvodnje vegetarijanske hrane s više vlakana, ali bez masti za podmazivanje. Stoga, dodavanje ... (Molimo kontaktirajte nas za više informacija)

Uvod u opremu hrane

  • Stavite nadjev u spremnik za punjenje.
  • Ulijte tijesto u posudu za tijesto.
  • Cilindrično punjenje istisnite iz cijevi za punjenje.
  • Izvadi cijev tijesta iz cijevi za tijesto.
  • U tijesto ulijte nadjev, a tijesto istiskujete.
  • Kružnim kalupima oblikujte proizvode kao potreban oblik.
  • Strugarima otkinuti proizvode iz okretnih kalupa.
  • Gotove proizvode posložite na transportni uređaj za pakiranje ili kuhanje.

Cjevčica cijevi se istiskuje
S različitim sastojcima i plijesnima, kombinacije tvore brojne etničke namirnice, ali njihova se proizvodnja temelji na istom principu strojeva.

U pogledu pečenja, ono ne samo da je kinesko nacionalno jelo, već se odnosi i na sličnu hranu u različitim zemljama jer su njihovi proizvodni procesi vrlo slični. HLT-serija koju je napravioANKO pogodan je za izradu namirnica s različitim sastojcima i teksturama tijesta. ANKOtim će ocjenjivati ​​ukuse i oblike sve dok hrana proizvedena iz serije HLT-700 ne bude ugodna po ukusu i izgledu. Također, izvadimo patent na stroj (br. I354541). 30 standardnih kalupa je na raspolaganju kupcu da odabere, plus onih prilagođenih kalupa postoje više od 600 vrsta.

ANKO uložila je mnogo napora da to postigne, jednostavno jedan stroj s prilagođenim kalupovima omogućava našim klijentima da učinkovito proizvode različite prehrambene proizvode i razviju segmentaciju tržišta kako bi stvorili poslovnu vrijednost.

U procesu proizvodnje knedla, pravilna kontrola temperature može osigurati stabilnost proizvodnje.

Temperatura tijesta će se povećati u procesu proizvodnje, što dovodi do ljepšeg i mekšeg omotača tijesta. ANKOStroj serije HLT opremljen je sustavom za hlađenje tijesta. Kako se istiskuje, cijev tijesta će se održavati na određenoj temperaturi kako bi se zajamčio najbolji okus. Sustav za hlađenje pažljivo je dizajniran kao svjetlo kako bi podsjetio radnike da pune ledenu vodu, što pomaže uštedjeti vrijeme provjere.

strojevi
HLT-700XL

HLT-700XL može istisnuti cijev tijesta i napuniti je nadjevom; zatim se pomoću različitih kalupa ispunjena cijev može oblikovati u oblik prema potrebi. Jednostavan dizajn stroja odnosi se na širok raspon prehrambenih proizvoda koji spadaju u kategoriju hrane za zamotavanje i punjenje. I zapadnu i istočnu hranu, kao što su pelmeni, pierogi, momo, empanada, calzone, samosa, proizvodi višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje.

Video

ANKOnajprodavanija HLT serija može proizvesti raznoliku etničku hranu kroz promjenu kalupa i sastojaka hrane. Štoviše, također možemo prilagoditi kalupe kako bismo ispunili pojedinačne potrebe. I posljednje, ali ne najmanje bitno, rješenje je postići veliku učinkovitost.



Zemlja
  • Tajvan
    Tajvan
    Tajvani rješenja za etničke uređaje za hranu i hranu za proizvodnju hrane

    Naša rješenja opreme za hranu za klijente iz više od 108 zemalja. Za pregled slučajeva možete kliknuti na sljedeće kategorije. Svaki slučaj pokazuje kakoANKO vodi rješenja za strojne namirnice - od početka pripreme sastojaka, dizajna i proizvodnje strojeva, rješavanja problema i servisa.



Područje rješenja
Kategorija

Preuzimanja


Traži prema potrebama

Traži po uvjetima:

preporuku

ANKO Rješenja za opremu za knedle

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.je proizvođač strojeva za proizvodnju hrane i dobavljač rješenja za proizvodnju hrane. Profesionalnu prehrambenu opremu nudimo od 1978. godine. Uz dugogodišnje iskustvo na tržištu prehrambenih strojeva,ANKO osigurava da naša prehrambena oprema zadovoljava zahtjeve kupaca.