Indonesia 
Mesin Pengisi & Pembentuk Dumpling Vegetarian ANKO - Desain Mesin untuk Perusahaan Taiwan
Makanan vegetarian adalah produk utama klien. Produksi manual tidak lagi memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Untuk itu, otomatisasi adalah yang mereka butuhkan untuk meningkatkan kapasitas dan keuntungan.
Pangsit
Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO
Dumpling vegetarian tanpa lemak sebagai pelumas mengakibatkan kegagalan ekstrusi atau ekstrusi yang tidak stabil.
Isian produk terdiri dari tidak ada daging tetapi kubis, mi kaca, jamur shiitake, dan wortel. Ini adalah masalah khas dalam memproduksi makanan vegetarian dengan serat lebih banyak tetapi tanpa lemak untuk pelumas. Oleh karena itu, menambahkan...(Silakan hubungi kami untuk mendapatkan informasi lebih lanjut)
Dumpling vegetarian dibentuk dengan sempurna setelah konsultasi resep dari ANKO
Dumpling terisi penuh dan tersegel dengan sempurna
Pengenalan Peralatan Makanan
- Masukkan isian ke dalam corong isian
- Tuangkan adonan ke dalam corong adonan
- Keluaran isian silinder dari pipa isian
- Keluaran tabung adonan dari pipa adonan
- Isikan isian ke dalam tabung adonan saat adonan dan isian keluar
- Melalui cetakan pembentuk, bentuk produk sesuai dengan bentuk yang dibutuhkan
- Kikislah produk dari cetakan pembentuk menggunakan pengikis.
- Susun produk jadi di atas konveyor untuk dikemas atau dimasak.
Masukkan adonan ke dalam corong
Tekan adonan melalui tabung untuk membentuk kulit pangsit
Pangsit terbuat dengan bentuk yang sempurna
Dengan bahan dan cetakan yang berbeda, kombinasi-kombinasi tersebut membentuk berbagai makanan etnis, namun produksinya didasarkan pada prinsip mesin yang sama.
Dalam hal dumpling, itu bukan hanya makanan nasional bagi orang Tiongkok, tetapi juga mengacu pada makanan serupa di negara-negara lain karena proses produksinya sangat mirip. Seri HLT yang dibuat oleh ANKO cocok untuk membuat makanan dengan berbagai bahan dan tekstur adonan yang berbeda. Tim ANKO akan mengevaluasi rasa dan bentuk hingga makanan yang diproduksi oleh seri HLT-700 menjadi enak dan menarik secara penampilan. Selain itu, kami mengajukan paten untuk mesin tersebut (No. I354541). Terdapat 30 cetakan standar yang tersedia untuk pelanggan memilih, ditambah dengan cetakan kustom tersebut, terdapat lebih dari 800 jenis. ANKO telah melakukan banyak upaya untuk mencapai hal tersebut, hanya dengan satu mesin dengan cetakan yang disesuaikan memungkinkan klien kami untuk memproduksi berbagai produk makanan secara efisien dan mengembangkan segmentasi pasar untuk menciptakan nilai bisnis.
ANKO memiliki banyak cetakan standar untuk menghasilkan berbagai produk makanan
Cetakan dapat dibuat untuk diferensiasi pasar
Kami juga menyediakan cetakan pembentukan yang disesuaikan
Dalam proses produksi dumpling, pengendalian suhu yang tepat dapat menjamin stabilitas produksi.
Suhu adonan akan meningkat selama proses produksi, yang menyebabkan adonan kulit menjadi lebih lengket dan lembut. Mesin seri HLT dari ANKO dilengkapi dengan sistem pendingin untuk mendinginkan adonan. Saat diekstrusi, tabung adonan akan dipertahankan pada suhu tertentu untuk menjamin rasa terbaik. Sistem pendinginan ini dirancang dengan memperhatikan, dengan lampu yang akan mengingatkan pekerja untuk mengisi air es, membantu menghemat waktu pemeriksaan.
Lampu alarm akan aktif jika air pendingin tidak mencukupi
- Usulan Solusi
ANKO - Konsultan Produksi Dumpling Anda untuk Menawarkan Layanan One-stop
ANKO melakukannya
Tidak hanya dumpling dengan sayuran dan daging, tetapi ANKO juga dapat menghasilkan dumpling sayuran dan vegan. Sistem pengisian yang ditingkatkan memungkinkan penggunaan minyak yang lebih sedikit, potongan yang lebih besar, dan sayuran tinggi serat, seperti jagung, kacang polong, kacang hijau, dll. Jika Anda berencana untuk meluncurkan produk dumpling baru, para ahli makanan kami akan membantu Anda dalam penelitian dan pengembangan.
ANKO dapat membantu Anda lebih banyak
Berdasarkan permintaan Anda, ANKO menawarkan saran mengenai kebutuhan ruang, desain tata letak, dan perencanaan tenaga kerja untuk membantu Anda dalam produksi dumpling yang efisien tinggi. Peralatan produksi meliputi pemotong sayuran, mixer adonan, pengisian dan pembentukan, mesin kemasan, dan pemeriksaan sinar-X makanan dari integrasi depan hingga belakang. Mesin Dumpling One-stop memungkinkan Anda menghemat waktu dengan produksi volume tinggi dan mengirimkan produk Anda ke pasar lebih cepat untuk kesuksesan di masa depan.
Jika Anda tertarik dengan Solusi Produksi Pangsit kami, silakan klikBelajarlah lagiatau lengkapi formulir di bawah ini.
- Mesin-mesin
-
HLT-700XL
HLT-700XL mampu mengekstrusi tabung adonan dan mengisinya dengan isian; kemudian, melalui cetakan yang berbeda, tabung yang terisi dapat dibentuk sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Desain mesin sederhana berlaku untuk berbagai produk makanan yang termasuk dalam kategori makanan pembungkus dan pengisi. Makanan barat dan timur, seperti pelmeni, pierogi, momo, empanada, calzone, samosa, dapat diproduksi oleh Mesin Pengisi & Pembentuk Serbaguna. Selain itu, ANKO meluncurkan Sistem Internet of Things (IoT), menggunakan kecerdasan buatan untuk mengintegrasikan garis produksi makanan otomatis kami. Semua data produksi dikumpulkan ke Dashboard ANKO, seperti volume produksi harian, limbah material, dan laporan masalah untuk akses real-time oleh pengawas jarak jauh. Ini juga dapat secara otomatis mendeteksi bagian-bagian yang memerlukan perawatan dan mengirimkan peringatan untuk memudahkan perawatan.
- Video
- Negara
Taiwan
Mesin Makanan Etnis Taiwan Dan Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih bagi klien kami di Taiwan untuk membuat Dumpling, Potsticker, Mie, Shumai, Kue Daun Bawang, Roti Kukus Custard, Bola Tapioka, dan Bola Ubi Jalar. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Baozi, Wonton, Lumpia, Kue Nanas, Xiao Long Bao, Tang Yuan, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari manufaktur manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka. Setiap cerita sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis manufaktur makanan otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual. Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk mengetahui bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.
- Kategori
- Budaya Makanan
Sejarah dumpling dimulai dari Tiongkok kuno. Biasanya kami mengategorikan jenis pembungkus ini – yang terbuat dari air dan tepung – sebagai dumpling yang membalut sayuran/daging. Pada zaman dahulu, daging hanya dikonsumsi saat festival dan dumpling terlihat seperti uang kuno yang melambangkan kekayaan dan keberuntungan. Oleh karena itu, memiliki bakpao tidak hanya memuaskan keinginan rasa, tetapi juga menyampaikan makna simbolis pada hari pertama tahun baru China. Sekarang, dumpling menjadi hidangan nasional yang umum dimasak dalam air mendidih yang sangat praktis dan menghemat waktu. Kadang-kadang, orang menikmati kombinasi masakan lain seperti merebus, menggoreng, atau menggoreng dalam minyak banyak, serta variasi isian dan saus. Dikatakan bahwa kenikmatan makanan dumpling turun-temurun.
- Resep Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Untuk pembungkus-Tepung Terigu Serbaguna/Air/Garam, Untuk isian-Tepung Maizena/Kubis/Wortel/Mie Kaca/Jamur Shiitake/Minyak
Membuat pembungkus
(1) Tambahkan tepung terigu serbaguna dan sejumput garam dalam mangkuk besar dan aduk rata. (2) Tuangkan air dan aduk bersama dengan sumpit. (3) Uleni adonan hingga halus dan elastis. (4) Gulung adonan menjadi bola silinder dan potong bola adonan kecil dengan ukuran yang sama. (5) Gulung setiap bola adonan dengan lembut di antara telapak tangan, lalu gunakan penggilingan untuk menggulungnya. (6) Gunakan pemotong bulat untuk memotong pembungkus.
Membuat isian
(1) Potong kol, wortel, mi soun, dan jamur shiitake. (2) Panaskan wajan dan tambahkan minyak di dalamnya. (3) Goreng semua bahan.
Cara membuat
(1) Ambil selembar kulit pangsit di telapak tangan. (2) Ambil satu sendok teh isian dan letakkan di tengah. (3) Basahi air di pinggiran kulit dan lipat menjadi dua. (4) Lipat pinggiran dan tekan sedikit setiap lipatan.
- Unduhan
Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
