Indonesia 
Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru dan solusi turnkey kami
-
Mendorong Inovasi Makanan dengan Solusi Ganda: ANKO Membantu Klien Australia Memperluas ke Pasar yang Beragam
Klien mengoperasikan dapur pusat dan jaringan restoran di Australia, yang populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Seiring pertumbuhan penjualan dan produksi manual mencapai batasnya, mereka mengadopsi HLT-700U dari ANKO Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna untuk meningkatkan efisiensi. Untuk memenuhi permintaan akan rasa baru dan pilihan yang lebih sehat, klien bekerja sama dengan ANKO untuk mengembangkan cetakan kustom dan pangsit bebas gluten. Dengan memanfaatkan basis data resep ANKO dan keahlian R&D, kami memastikan produksi yang stabil, mempercepat peluncuran produk, dan mengurangi biaya pengembangan, membantu klien memperluas lini produk mereka dan membedakan diri di pasar.
-
Berbagai Isian, Satu Solusi! ANKO Membantu Klien Turki Membangun Jalur Produksi Lumpia Otomatis
Klien, sebuah merek Turki terkenal dengan pengalaman lebih dari 60 tahun dalam makanan penutup Turki dan Timur Tengah, melayani pasar di Turki, UEA, Rusia, Jerman, dan Prancis. Untuk memperluas lini produk mereka, mereka mengadopsi mesin makanan dengan dukungan agen Turki ANKO, mencapai hasil pasar yang kuat. Terpesona oleh Mesin Gulung Musim Semi SR-27 berkapasitas tinggi milik ANKO, mereka mengatur percobaan di kantor pusat ANKO di Taiwan. Puji syukur atas prosesnya, mereka memesan dua mesin. Tiga bulan kemudian, ANKO mengirimkan dan memberikan pelatihan di lokasi, membantu klien berhasil meluncurkan lini produksi lumpia otomatis dan meningkatkan daya saing pasar.
-
Meningkatkan Adonan, Isian, dan Tekstur: ANKO Menggerakkan Produksi Roti Bun Otomatis di Belanda
Klien, seorang pengusaha Tiongkok yang pindah ke Belanda, memulai sebuah restoran yang mengkhususkan diri dalam pangsit otentik, terkenal dengan kulit yang tipis dan isian yang melimpah yang menarik bagi komunitas Tiongkok lokal dan pelanggan Belanda. Seiring dengan pertumbuhan restoran dan munculnya rencana ekspansi, klien bereksperimen dengan roti, memproduksinya secara manual untuk menguji permintaan pasar. Umpan balik positif mendorong produksi dalam skala yang lebih besar. Menghadapi peningkatan pesanan dan tenaga kerja yang terbatas, klien memanfaatkan pengalaman mereka dengan mesin HLT-700XL dari ANKO dan memperkenalkan Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97W, secara efisien meningkatkan output, mempertahankan kualitas yang konsisten, dan menawarkan berbagai produk yang lebih luas untuk makan di tempat dan ritel.
-
Kreasi Makanan Fusion! ANKO membantu merek makanan India memproduksi Burrito untuk pasar AS
Seorang klien ANKO menjalankan perusahaan makanan India yang terkenal di Amerika Serikat. Perusahaan memiliki banyak toko fisik di seluruh AS, dan produk mereka juga dijual di supermarket dan melalui saluran grosir. Klien ini membeli tortilla siap pakai dan membuat Burrito secara manual, tetapi meningkatnya biaya tenaga kerja di AS memerlukan perubahan ke produksi otomatis. Mereka belajar tentang ANKO melalui teman-teman mereka, dan menjadwalkan uji coba produk dengan ANKO FOOD Tech. Setelah beberapa percobaan dan penyesuaian, tim kami membantu klien untuk dapat memproduksi Burrito yang terbuat dari isian Chicken Tikka dan Vegetable Curry.
-
Memimpin Pasar Makanan Cina di Amerika! Dukungan Komprehensif ANKO untuk Produksi Pangsit yang Efisien
Klien ini adalah generasi ketiga Tionghoa-Amerika yang mewarisi bisnis makanan grosir kakeknya di Amerika Serikat. Beberapa tahun yang lalu, perusahaannya harus menyesuaikan diri untuk mengakomodasi perubahan di pasar secara keseluruhan dan fokus pada produksi serta distribusi masakan Tiongkok. Setelah melakukan riset pasar yang mendalam, klien membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U dari ANKO untuk membuat Dumpling Cina yang otentik. Setelah hampir setahun melakukan pengujian pasar, yang menunjukkan penjualan yang menjanjikan, klien tersebut kemudian berinvestasi lebih lanjut dalam Jalur Produksi Rol Telur Otomatis ER-24 dan Penggorengan Konveyor AF-589 setahun kemudian. Mesin makanan berkualitas tinggi dan tahan lama dari ANKO telah berhasil membantu klien unggul dalam produksi makanan Cina yang otentik dan menjadi pemimpin di pasar.
-
Terobosan Jalur Produksi Empanada Otomatis – Mengurangi Tenaga Kerja Produksi hingga 7 hingga 8 Personel
ANKO mengembangkan Mesin Pembuat Empanada EMP-3000 berkapasitas tinggi berdasarkan kebutuhan klien di Amerika Serikat. Tim kami melakukan analisis mendalam terhadap operasi di fasilitas klien untuk memahami tantangan dalam produksi Empanada mereka. Klien ini membutuhkan mesin yang dapat "cepat beradaptasi dengan permintaan pasar sambil mempertahankan output produk berkualitas tinggi." Setelah beberapa kali pengujian dan penyempurnaan, mesin pembuat empanada EMP-3000 ANKO diluncurkan. Model ini memiliki kapasitas untuk memproduksi 3.000 Empanada per jam untuk membantu produktivitas klien sambil menghemat biaya tenaga kerja. Sistem pengisian yang mudah dilepas memungkinkan produksi berkelanjutan dan meningkatkan kontrol kualitas, memberikan keunggulan kompetitif dalam manufaktur makanan.
-
ANKO mengembangkan Solusi Produksi Mochi Otomatis untuk klien di AS untuk mencapai ekspansi bisnis takeout mereka
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran di Los Angeles yang menyajikan makanan khas Asia yang otentik, dan Mochi adalah salah satu makanan penutup terlaris mereka. Banyak pengunjung restoran menikmati mengakhiri makanan mereka dengan pesanan Mochi, sering dipasangkan dengan teh atau kopi. Klien kami ingin meningkatkan pendapatan mereka dengan membuat Mochi populer mereka tersedia untuk dibawa pulang, tetapi mereka tidak memiliki cukup tenaga kerja untuk mewujudkan rencana ini. Saat mencari opsi mesin makanan otomatis, klien ini menemukan ANKO FOOD Tech dan menjadwalkan percobaan mesin. ANKO merekomendasikan penggunaan mesin Encrusting dan Forming Otomatis SD-97W kepada klien untuk membuat Mochi dan Es Krim Mochi. Klien sangat terkesan dengan demonstrasi mesin, dan rasa dari produk akhir. Berdasarkan volume mereka, mereka memutuskan untuk membeli model Tipe-Meja SD-97SS. Setelah mengantarkan mesin, tim kami membantu klien untuk mengenal proses produksi, rutinitas pemeliharaan mesin, dan operasi secara keseluruhan.
-
![ANKO Mesin Cerdas – Pelopor Integrasi Internet of Things [IoT] dalam Produksi Makanan Otomatis](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Mesin Cerdas – Pelopor Integrasi Internet of Things [IoT] dalam Produksi Makanan Otomatis
ANKO menganggap sistem IoT sebagai dasar untuk lini produksi otomatis baru saat bertransformasi menjadi pabrik cerdas yang dipengaruhi oleh gerakan Industri 4.0. Sistem IoT baru kami secara resmi diperkenalkan pada bulan Desember 2022 setelah lebih dari tiga tahun pengembangan bekerja sama dengan perusahaan integrasi sistem dan berbagai uji kelayakan. ANKO memperkenalkan sistem IoT kami kepada Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U, untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat akan berbagai jenis Dumpling dan produk makanan serupa yang diminta klien kami di seluruh dunia. Selama tahap pengembangan, seorang klien dari Taiwan menggunakan ANKO’s HLT-700U untuk memproduksi Pangsit dan berdasarkan umpan balik mereka, insinyur kami terus meningkatkan sistem IoT kami. Setelah beberapa pengujian pengguna dan verifikasi, klien ini sangat puas dengan keuntungan yang diberikan oleh sistem IoT ANKO untuk kebutuhan produksi mereka. ANKO dapat membantu bisnis beralih ke manufaktur cerdas, dan kami juga bangga telah mencapai tonggak baru dalam inovasi mesin cerdas dan dalam proses produksi makanan.
-
Mesin Pembuat Empanada EMP-900 dari ANKO – Dirancang untuk memproduksi Empanada yang terbuat dari adonan dengan kandungan lemak tinggi.
ANKO telah menemukan bahwa ada permintaan yang meningkat untuk Empanadas di pasar dunia. Penelitian dari ANKO telah menentukan bahwa fenomena ini tidak hanya ada di Spanyol dan negara-negara Amerika Latin, tetapi juga di AS, Kanada, Australia, dan Filipina. Dan sebagai hasilnya, ada permintaan besar untuk mesin Empanada otomatis. ANKO telah didekati oleh banyak perusahaan dan klien yang berbeda yang mencari mesin yang dapat memproses adonan dengan kandungan lemak tinggi seperti puff pastry untuk membuat Empanadas. Saat ini, mesin pengisian dan pembentukan serbaguna HLT-700 milik ANKO dapat memproduksi Empanada gaya Spanyol dengan kapasitas lebih dari seribu potong produk per jam menggunakan berbagai cetakan pembentuk. Mesin Pembuat Empanada EMP-900 yang baru dari ANKO adalah desain terbaru kami untuk membuat Empanada dengan adonan pastry yang memiliki kandungan lemak tinggi. Tim ANKO telah menghabiskan banyak waktu untuk meneliti dan mengembangkan Alat Cetakan Penjepit Semi-otomatis kami, dan alat ini telah diuji menggunakan resep klien ANKO dari AS. Mesin ini telah berhasil memproduksi Empanadas yang dapat dipanggang atau digoreng dan memenuhi spesifikasi produk klien ANKO.
-
ANKO Peluncuran Mesin Mie Komersial NDL-100 untuk Menciptakan Produk Inovatif bagi Produsen Mie
Di Taiwan, sebagian besar mesin mie tradisional memiliki produktivitas yang baik tetapi terbatas pada jenis mie yang dapat diproduksi oleh mesin tersebut. Oleh karena itu, tim ANKO bekerja sama dengan Institut Penelitian dan Pengembangan Industri Makanan Taiwan untuk menguji dan menciptakan bersama mesin ekstrusi mie yang inovatif. Seorang klien yang memiliki pabrik mie mendekati ANKO untuk peralatan yang dapat memproduksi mie unik, dan perusahaan ini adalah yang pertama menguji NDL-100 Noodle Extruder milik ANKO. Klien menemukan mesin ANKO sangat produktif dengan kemampuan untuk memproduksi berbagai jenis mie yang memenuhi kebutuhan produksi mereka dan dengan demikian mereka membeli mesin tersebut.
-
Mesin shumai otomatis dirancang untuk mengatasi kekurangan pasokan shumai
Klien adalah co-packer, yang telah dikontrak oleh banyak perusahaan makanan untuk memproduksi makanan Cina dan dim sum. Dia telah menggunakan mesin shumai double-line dari ANKO selama bertahun-tahun dan memberikan kredit kepada ANKO untuk mesin berkualitas tinggi. Baru-baru ini, akibat lockdown COVID-19, permintaan untuk makanan beku dan makanan siap saji meningkat sementara orang-orang tidak dapat atau kurang bersedia untuk makan di restoran. Oleh karena itu, sebuah restoran jaringan, yang terkenal dengan shumai-nya, sedang mencari peluang baru. Perusahaan tersebut ingin menjual shumai siap panaskan di toko serba ada dan supermarket. Kemudian, mereka mengontrak klien kami untuk memproduksi shumai yang lezat. Sebagai hasilnya, klien kami berencana untuk membeli mesin shumai lain. Dia berkata, "jika Anda memiliki mesin shumai triple-line, kami pasti akan membeli satu. Itu akan sempurna."
-
ANKO Jalur Produksi Shumai Cina - Desain Mesin untuk Perusahaan Hong Kong
Di restoran, Anda melihat sekelompok orang menikmati makanan tradisional Tiongkok mereka, dim sum, di Hong Kong. Dim sum telah menjadi makanan utama bagi orang-orang Hong Kong. Dengan meningkatnya bisnis restoran, pemilik restoran dim sum ingin memperluas kapasitas produksinya dengan ruang dapur yang terbatas. Kutipan dari banyak pemasok mesin makanan lebih tinggi dari anggaran pemilik. Hanya ANKO yang memberikan harga yang wajar dan kualitas yang luar biasa. ANKO adalah pemasok mesin pembuat makanan dengan pengalaman lebih dari 48 tahun dan reputasi solid mereka menarik pemilik untuk meminta solusi proyek siap pakai mereka.
-
Lini Produksi Manju Jepang 'ANKO' – Memenuhi Pesanan Pembelian Besar untuk Perusahaan Jepang
Perusahaan ini memiliki sebuah toko roti, menjual berbagai roti dan bun. Gula merah adalah bahan umum dalam masakan Asia, dan banyak orang menganggapnya sebagai makanan yang sehat. Klien mengembangkan bakpao isi yang adonannya ditambahkan gula merah dan hanya memiliki berat 12-15g. Sejak mereka mulai menjual bakpao kukus gula merah, popularitas yang besar telah membuat mereka kesulitan untuk menangani begitu banyak pesanan. Mengetahui ANKO adalah ahli dalam merancang peralatan pengolahan makanan, mereka menghubungi kami untuk solusi.
-
Berhasil memproduksi Lumpia Sayur Renyah! ANKO mengonfigurasi Mesin Lumpia Otomatis untuk klien di Kanada
Di Kanada, pasar makanan beku berada dalam persaingan yang ketat. Penduduk setempat lebih memilih membeli makanan siap saji atau makanan instan untuk menghemat waktu. Klien menjalankan restoran rantai dan menerima pesanan makanan beku dari supermarket. Karena meningkatnya permintaan, selain mesin asli yang mereka beli dari ANKO untuk membuat wonton, pangsit goreng, shumai dan sejenisnya, mereka ingin membeli mesin lumpia untuk memperluas lini produksi mereka. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
-
Mesin Pengisian & Pembentukan Dumpling Vegetarian Multi Fungsi ANKO – Desain Mesin untuk Perusahaan Taiwan
Makanan vegetarian adalah produk utama klien. Produksi manual tidak lagi memenuhi permintaan yang terus meningkat. Oleh karena itu, otomatisasi adalah yang mereka butuhkan untuk meningkatkan kapasitas dan keuntungan.
-
ANKO Mesin Shumai Otomatis Mengurangi Biaya Tenaga Kerja untuk Perusahaan Mauritius
Klien memiliki dapur pusat untuk memproduksi dan menjual shumai kepada pengecer dan makanan bawa pulang. Permintaan yang meningkat dan biaya tenaga kerja mendorongnya untuk mencari solusi otomatisasi. Melalui perkenalan temannya, dia tahu bahwa ANKO adalah produsen mesin makanan profesional. Ketika dia mengunjungi kami untuk uji mesin, kami menggunakan serutan lobak sebagai pengganti serutan singkong karena singkong tidak umum di Taiwan. Ini juga merupakan upaya yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi kami. Akhirnya, kami senang berhasil memproduksi shumai lobak dengan mesin shumai kami dan mendapatkan pengakuan dari klien.
-
ANKO Membuat Solusi Pengisian untuk Klien Tunisia untuk membuat Calzone super besar seberat 150g
Klien adalah pemilik jaringan hotel di Tunisia. Berbicara tentang memasak, ketekunan mereka terhadap makanan telah mendapatkan perhatian dari pengunjung dan mendapat komentar yang baik di beberapa situs web perjalanan. Calzone, baik resep maupun bahan-bahannya, dibuat tangan oleh koki mereka. Saat menghabiskan liburan di hotel, wisatawan dapat membeli calzone portabel di stan konsesi dan menikmatinya sambil berjalan santai. Karena reputasi hidangan tersebut yang luas, mereka memutuskan untuk membeli mesin untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat atau peluncuran menu baru di restoran mereka. Kemudian, calzone gourmet dapat diproduksi di dapur pusat mereka dan didistribusikan ke setiap restoran, yang tidak hanya menjaga kualitas produk, tetapi juga mengurangi biaya tenaga kerja.
-
Lini Produksi Pastry Kubba Mosul - Desain Mesin untuk Perusahaan Yordania
Produksi manual Pastry Kubba Mosul bergantung pada sejumlah besar tenaga kerja. Bahan untuk membuat kue dan isian harus disiapkan secara terpisah; selain itu, membentuk lingkaran datar memerlukan langkah-langkah yang kompleks. Banyak imigran Timur Tengah di negara-negara barat tidak dapat melupakan rasa kampung halaman. Oleh karena itu, pasar tidak hanya di Timur Tengah tetapi juga di negara-negara barat, telah terlihat adanya kebutuhan yang semakin meningkat untuk pembuatan banyak produk Kubba Mosul. Banyak klien berharap memiliki mesin Kubba Mosul otomatis, sehingga ANKO telah mengingat hal itu dan melaksanakan pengembangan proyek baru.
-
ANKO Mesin Pengisi & Pembentuk Serbaguna – Desain Mesin untuk Perusahaan Taiwan
Klien menjalankan sebuah tempat makan di sebelah sekolah. Dua orang harus bertanggung jawab atas semua pekerjaan. Karena semakin banyak orang yang mengunjungi tempat makan tersebut, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk mengembangkan produksi mesin. Namun, produktivitas tinggi bukanlah prioritasnya sehingga ia memesan satu set seri HLT-660, yang sesuai anggaran dan cukup untuk mencapai kapasitas jamnya sekitar 5000 potong. Setelah membeli mesin, mereka menyiapkan bahan-bahan di pagi hari dan kemudian mengatur produksi sekitar siang hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan besar selama jam sibuk. (Catatan: Seri HLT-660 tidak lagi tersedia. Silakan hubungi kami untuk seri HLT-700 yang diperbarui.)
-
Mesin Kue Kukus Otomatis 'ANKO' Mencapai Permintaan untuk Peningkatan Produksi untuk Perusahaan Taiwan
Grup restoran ini mengoperasikan restoran Kanton, bufet hot pot, dan bufet Jepang untuk memenuhi berbagai konsumen. Mereka biasa membuat produk makanan mereka dengan tangan. Dengan semakin banyak restoran yang dibuka, pertumbuhan permintaan yang terus meningkat untuk bakpao kukus di semua jenis restoran mereka mendorong perusahaan untuk berinvestasi dalam mesin baru untuk memperluas tawarannya. ini adalah giliran untuk mengubah produksi handmade menjadi produksi otomatis. Koki berharap untuk mempertahankan kualitas makanan sambil mengurangi biaya sehingga mereka menemukan ANKO. Kami memiliki pangsa pasar terbesar di industri mesin makanan Taiwan dan mesin kami dapat membantu mereka memenuhi permintaan yang terus meningkat. Setelah menguji SD-97W kami, mereka puas dengan mesin pembentuk dan penyelubung multifungsi yang menawarkan fleksibilitas dalam produksi. Selain dari bakpao custard kukus yang disebutkan di atas, mereka juga menggunakan mesin untuk memproduksi bola wijen.
-
Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna-Desain Mesin untuk Perusahaan Indonesia
Klien memiliki dua kapal penangkap ikan dan dua pabrik pengolahan ikan untuk memproses tangkapan enam ton setiap hari. Satu pabrik didedikasikan untuk menggiling ikan menjadi pasta ikan, dan pabrik lainnya untuk produksi bola ikan dan produk ikan. Dia membeli Mesin Pengisian & Pembentukan Serbaguna HLT-700XL dan Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97W dari ANKO. HLT-700XL digunakan untuk memproduksi camilan ikan goreng — sebuah produk baru yang terbuat dari pasta ikan kenyal dengan pembungkus yang renyah. Dan SD-97W digunakan untuk membuat bola ikan isi. Pabrik baru klien mencakup 10.000 meter persegi dan mempekerjakan sekitar 50 orang. Produk mereka sebagian besar dijual ke supermarket lokal di Indonesia seperti Carrefour.
-
ANKO mengonfigurasi lini produksi Tang Yuan eksklusif untuk menciptakan peluang pasar bagi klien di Hong Kong
Klien menjalankan bisnis pengolahan daging yang memiliki sejarah panjang dan mendapatkan pangsa pasar yang tinggi. Sekarang giliran pengusaha generasi kedua mengambil alih perusahaan. Dengan peralatan dan mesin kemasan yang saat ini beku, mereka ingin meningkatkan efisiensi dan mengembangkan camilan lain dengan perluasan lini produk. Mesin ANKO memiliki fitur multifungsi. Ambil Mesin Pembungkus dan Pembentuk Otomatis sebagai contoh, berbagai jenis adonan dan isian cocok untuk mesin ini; melalui penyesuaian parameter, berbagai produk dapat dibuat dengan satu mesin. Bagi para produsen, ini pasti merupakan investasi yang layak untuk mendapatkan rasio harga/kinerja yang tinggi.
-
Membuat Peralatan Produksi Bola Ketan Tidak Lengket untuk Klien ANKO di Hong Kong
Klien menjual berbagai macam makanan. Meskipun bola ketan bukan salah satu produk utama, dia membutuhkan solusi untuk memproduksi bola ketan secara efektif. Oleh karena itu, dia mengunjungi stan ANKO di pameran Hong Kong. Dibandingkan dengan bola ketan lainnya, resep isian klien mengandung lebih banyak bahan, termasuk bubuk kacang, bubuk kelapa, dan bubuk gula, yang membuat pekerja kesulitan untuk mengisi jumlah bahan yang sama ke dalam setiap bola ketan. Namun, itu juga sulit bagi mesin untuk mengeluarkan pengisian bubuk karena mudah cenderung menggumpal dan menyumbat sistem pengisian. Oleh karena itu, untuk membuat makanan isi dengan isian bubuk, Mesin Pengisi dan Pembentuk Otomatis ANKO dengan sistem pengisian bubuk yang dirancang khusus sangat dianjurkan.
-
Peralatan Produksi Otomatis Kubba 'ANKO' Menyelesaikan Masalah Produksi Klien Mesir dengan Adonan Kubba yang Lengket
Perusahaan menyediakan makanan beku untuk banyak hotel dan desa di Kairo, Mesir. Konsumen juga dapat membeli produk mereka secara online, di supermarket atau deli. Penjualan produk melalui berbagai saluran penjualan telah menyebabkan peningkatan permintaan, sehingga pemilik perusahaan, melalui seorang dealer, telah mencari pemasok yang dapat menawarkan solusi produksi otomatis untuk membuat kubba. Selalu menjadi tantangan untuk membuat mesin bekerja dengan baik dengan resep baru. Dalam hal ini, kami mengalami masalah dalam membentuk kubba karena kulitnya terlalu lengket. Kubba yang baru dibentuk akan menempel pada unit shutter dan kemudian hancur saat unit shutter dibuka. Melalui penyesuaian resep dan suhu, tim ANKO berhasil menyelesaikan masalah tersebut.
