Indonesia 
ANKO Mesin Pengisi & Pembentuk Serbaguna – Desain Mesin untuk Perusahaan Taiwan
Klien menjalankan sebuah restoran di sebelah sekolah. Dua orang harus bertanggung jawab atas semua pekerjaan. Karena semakin banyak orang yang datang ke restoran, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk mengembangkan produksi mesin. Namun, produktivitas tinggi bukanlah prioritasnya sehingga ia memesan satu set seri HLT-660, yang sesuai dengan anggaran dan cukup untuk mencapai kapasitas per jam sekitar 5000 buah. Setelah membeli mesin, mereka menyiapkan bahan-bahan di pagi hari dan kemudian mengatur produksi sekitar tengah hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan besar selama jam sibuk. (Catatan: Seri HLT-660 tidak lagi tersedia. Silakan hubungi kami untuk seri HLT-700 yang diperbarui.)
pangsit
Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO
Lipatan tabung adonan, yang mungkin disebabkan oleh perbedaan kecepatan antara unit mesin.
Seperti yang telah kami sebutkan di atas, kecepatan pengisian dan ekstrusi tabung adonan, kecepatan putaran cetakan dapat diubah oleh klien sendiri. Kami juga menyediakan pelatihan saat pemasangan mesin. Namun, mereka biasanya lupa bagaimana mengubah parameter sesuai kebutuhan, atau karyawan baru mereka tidak sepenuhnya mengambil alih pekerjaan dari karyawan sebelumnya. Oleh karena itu, ANKO menawarkan layanan purna jual lengkap dalam pelatihan.
Dalam kasus ini, insinyur kami memanfaatkan kesempatan penggantian suku cadang untuk memberikan pelatihan di tempat lagi. Pertama-tama, dia menjelaskan prinsip dasar dan mengoperasikan mesin untuk membantu staf memahami fungsi setiap parameter, kemudian mendemonstrasikan mesin dengan pengaturan parameter yang berbeda dan membandingkan produk jadi. Kedua, dia membiarkan staf mengoperasikan mesin secara langsung untuk mengubah kecepatan tiga unit sesuai dengan resep yang berbeda. Setelah mereka benar-benar memahami operasi mesin, mereka dapat mengubah parameter untuk menjaga produk berkualitas tinggi dalam rasa dan penampilan, meskipun karakter adonan mungkin berubah oleh faktor lain.
Pengenalan Peralatan Makanan
- Tuangkan isian ke dalam corong isian.
- Tuangkan adonan ke dalam corong adonan.
- Keluarkan isian silindris dari pipa isian.
- Keluarkan tabung adonan dari pipa adonan.
- Isi isian ke dalam tabung adonan saat isian dan adonan dikeluarkan (langkah 3 dan 4).
- Bentuk produk sesuai keinginan dengan memotong cetakan pembentuk.
- Kikis setiap produk dari rol bawah dengan pengikis.
- Susun produk jadi di atas konveyor untuk dikemas atau dimasak.
Tersedia berbagai cetakan untuk dipilih.
Cetakan kustom.
Menurut karakteristik adonan, kecepatan pengisian dan ekstrusi tabung adonan serta pemotong putar dapat diatur.
Dengan perbedaan suhu, kelembaban, dan bahan baku, karakter adonan tidak akan pernah sama. Dalam keadaan tertentu, tergantung pada permintaan klien dan pasar, kami menyediakan layanan uji mesin untuk menyesuaikan mesin dan bahan baku bagi klien di markas besar ANKO. Namun, meskipun kami menawarkan layanan yang komprehensif seperti itu, pengaturan parameter mungkin tidak cocok ketika mereka kembali ke negara mereka karena karakter adonan berubah. Sebagai hasilnya, parameter stuffing dan kecepatan ekstrusi adonan serta kecepatan pengoperasian cetakan dapat diatur dengan fleksibel. Klien dapat mengubah parameter sesuai dengan pembentukan adonan untuk mencapai standarisasi produk. Dari yang pertama hingga yang terakhir, semuanya terlihat seperti satu yang sama.
Perencanaan Garis Proses
- Penyaringan
- Pencampuran
- Pembersihan Sayuran
- Pemotongan Sayuran
- Ekstraksi
- Pemotongan Daging
- Pemberian Bumbu
- Pembentukan
- Pengemasan
- Usulan SolusiMesin-mesinVideoNegaraKategoriBudaya MakananResep Buatan TanganUnduhan
Solusi Produksi Dumpling ANKO untuk Mengatasi Kekurangan Tenaga Kerja dalam Produksi Makanan
ANKO melakukannya
Dalam kasus ini, dua pekerja dengan satu Mesin Dumpling Otomatis dapat membantu restoran klien tetap kompetitif dan meningkatkan kinerja operasional secara keseluruhan. Mesin Dumpling Seri HLT dari ANKO menghasilkan 2.000 hingga 12.000 potong per jam. Ini memungkinkan Anda untuk mengatur parameter untuk menyesuaikan volume produksi sesuai pesanan Anda.
ANKO dapat membantu Anda lebih banyak
Selain itu, ANKO mampu merencanakan layanan satu atap terintegrasi untuk Lini Produksi Dumpling Otomatis. Solusi ini mencakup kebutuhan ruang, desain tata letak, perencanaan tenaga kerja, pemasangan dan layanan pelatihan, dan bahkan optimasi resep, dll. Semua kebutuhan produksi dumpling Anda akan ditangani oleh tim profesional ANKO dari satu tempat.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai Solusi Produksi Pangsit kami, silakan klikBelajarlah lagiatau lengkapi formulir di bawah ini.
Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
