Indonesia 
Mesin Pembentuk Har Gow Otomatis - Desain Mesin untuk Perusahaan Tiongkok
Klien mengoperasikan perusahaan katering udara. Mereka menawarkan makanan pesawat untuk banyak penerbangan yang melayani puluhan ribu penumpang yang bepergian masuk dan keluar dari China. Siomay udang adalah hidangan istimewa khusus untuk penumpang kelas bisnis dan kelas satu. Karena prosedurnya yang kompleks, kenaikan upah di China, dan permintaan yang meningkat, mereka memutuskan untuk mengotomatisasi produksi siomay udang. 'ANKO' Mesin Pembentuk Har Gow Otomatis memproduksi 2.000 buah per jam dan memberikan kontrol kualitas standar, produksi yang stabil, perawatan dan pemeliharaan yang sederhana. Mereka adalah faktor kunci yang berkontribusi pada kerjasama.
Pangsit Udang
Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO
Penentu pembentukan lipatan pada dumpling udang
Karena tabung adonan diekstrusi, ia memiliki lengkungan yang tidak terlihat, bukan ekstrusi lurus. Untuk membentuk lipatan klasik,.... (Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)
Masukkan isian dan adonan ke dalam hopper seri HLT-700 dan nyalakan mesin untuk menghasilkan dumpling udang kristal. Operator hanya perlu secara manual menyusun produk akhir di atas loyang untuk proses memasak atau pengemasan selanjutnya.
Pengenalan Peralatan Makanan
- Tuangkan isian ke dalam corong isian untuk mengeluarkan udara dari corong terlebih dahulu.
- Letakkan adonan di tangki adonan. Setelah mengeluarkan tabung adonan, sesuaikan ketebalan bungkus sesuai kebutuhan.
- Bentuk isian menjadi silinder melalui pipa isian.
- Isikan isian silinder ke dalam tabung adonan sambil keduanya terbentuk.
- Buat lipatan melalui alat pembentuk har gow.
- Bentuk bentuk produk dengan tekanan cetakan pembentuk.
- Angkat dumpling udang dari cetakan dengan pengikis.
- Produk akhir disusun di atas konveyor untuk proses pengemasan atau memasak selanjutnya.
Dumpling udang siap saji untuk makanan pesawat.
Bagaimana cara mengatasi masalah sobeknya pembungkus adonan.
Setelah diekstrusi, tabung isiannya melewati pelat penyangga adonan. Secara umum, produk dengan permukaan yang halus seperti dumpling tradisional dapat dimasukkan ke dalam cetakan pembentuk. Namun, dumpling udang yang terbuat dari adonan tepung gandum akan robek karena gesekan. Oleh karena itu, insinyur ANKO menggantinya .... (Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)
Dasar dari kit pembentuk lipatan
Desain Mesin Pembentuk Har Gow didasarkan pada Mesin Pengisian & Pembentukan Serbaguna,....(Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)
- Usulan Solusi
Produksi Har Gao yang Efisien Memungkinkan Bisnis Makanan Meningkatkan Penjualan
ANKO melakukannya
Cara terbaik untuk mengatasi kekurangan tenaga kerja di industri makanan adalah beralih ke otomatisasi operasi yang sudah ada. Diketahui bahwa pembuatan har gao secara manual membutuhkan banyak waktu. Mulai dari membuat adonan har gao, mengisi, kemudian merakit satu per satu. Menggunakan peralatan pengolahan makanan untuk mengembangkan bisnis har gao Anda adalah solusi yang efisien, cerdas, dan cepat.
ANKO dapat membantu Anda lebih banyak
Hari ini, di industri makanan, Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna dapat memproses dari adonan hingga pembentukan yang meningkatkan produktivitas har gao dan otomatisasi dapat membebaskan tenaga kerja, yang dapat dilatih ulang untuk posisi lain. Solusi Produksi Har Gao Satu Atap dari ANKO dapat memberikan manfaat bagi pabrik makanan besar, dapur pusat, dan produsen dengan volume tinggi untuk mempercepat proses dari depan hingga belakang.
Jika Anda tertarik dengan informasi lebih lanjut, silakan klikBelajarlah lagiatau silakan mengisi formulir di bawah ini, dan kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin.
- Mesin-mesin
-
Mesin Pengisian & Pembentukan Serbaguna Seri HLT-700 dan Perangkat Pembentuk Har Gow
Mesin pembentuk har gow adalah kombinasi dari Mesin Pengisian & Pembentukan Serbaguna Seri HLT-700 dan Perangkat Pembentuk Har Gow. Pertama-tama, adonan tepung gandum ditekan menjadi tabung, lalu diisi dengan adonan udang. Selanjutnya, melalui perangkat pembentuk har gow, tabung berisi isian dilipat dengan lipatan khas. Akhirnya, itu dipadatkan menjadi potongan-potongan oleh cetakan pembentuk. Selain itu, tergantung pada berat produk klien, cetakan untuk membuat dumpling udang seberat 20 g, 25 g, atau 30 g dapat disesuaikan. Lebih penting lagi, Sistem IoT Bawaan dapat diawasi oleh manajemen produksi secara real-time pada perangkat seluler, dan data dapat dikumpulkan dan diproses melalui Analitika Big Data untuk mendukung pengambilan keputusan.
- Negara
Cina
Mesin Makanan Etnis dan Solusi Peralatan Pengolahan Makanan China
ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih bagi klien kami di China untuk membuat Shumai, Har Gow, dan Dumpling. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Lumpia, Wonton, Gyoza Stik, Bao, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari produksi manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka. Setiap kisah sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis makanan manufaktur otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual. Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk mengetahui bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.
- Kategori
- Budaya Makanan
Pangsit udang sangat disukai oleh sebagian besar konsumen saat makan dim sum di restoran teh atau restoran Kanton. Kulit bening yang terbuat dari tepung gandum membungkus udang cincang dan daging babi cincang. Selain itu, karena kulitnya yang jelas dan cerah yang berlipat, beberapa orang menyebutnya dumpling kristal. Udang segar, kulit yang kenyal, dan isian yang juicy, kelezatan siomay udang memuaskan indera pengecap orang. Kecap adalah saus celup yang paling umum, tetapi beberapa gourmands mencicipi dengan jahe parut seperti orang mencicipi roti lezat mini.
- Resep Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Untuk pembungkus-Tepung Terigu/Tepung Kentang/Air Panas, Untuk isian-Udang/Rebung/Lemak Babi Giling/Bawang Daun/Garam/Bubuk Kaldu/Gula/Minyak Wijen/Lada Putih
Membuat isian
(1) Panaskan minyak di wajan. (2) Tumis bawang daun cincang hingga harum, lalu goreng lemak babi cincang bersama-sama. Sisihkan. (3) Cincang udang dan rebung. (4) Bumbui dan aduk udang cincang dan rebung dengan garam, lada putih, gula, bubuk kaldu, dan minyak wijen hingga kental.
Membuat pembungkus
(1) Campurkan tepung gandum dan tepung kentang bersama-sama. (2) Tuangkan air panas dan aduk lagi. (3) Dinginkan sebentar, lalu uleni hingga menjadi adonan yang halus. Sambil menguleni, tambahkan sedikit tepung kentang. (4) Gulung adonan menjadi silinder. (5) Potong beberapa bola adonan sekitar 6 g. Tutup sisa adonan dengan plastik cling untuk mencegahnya mengering. (6) Gunakan sebilah pisau besar. Gunakan sisi datar untuk menekan bola adonan menjadi lingkaran. Setengah lingkaran bisa lebih tebal dari sisi setengah lainnya seperti bagian bawah har gow.
Cara membuat
(1) Ambil adonan untuk ditaruh di tengah pembungkus. (2) Lipat, lalu beri lipatan pada pinggiran untuk membuat pola, sekitar sembilan hingga dua belas lipatan untuk setiap bagian. (3) Kukus har gow selama empat hingga lima menit dengan api besar.
- Unduhan
Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
