Türkçe 
Otomatik Har Gow Şekillendirme Makinesi - Bir Çin Şirketi için Makine Tasarımı
Müşteri bir hava ikram şirketi işletmektedir. Çin'e giden ve çıkan on binlerce yolcuya hizmet vermek için birçok uçuşa havayolu yemekleri sunuyorlar. Karides köftesi, sadece iş ve birinci sınıf yolcuları için özel bir yemektir. Karmaşık prosedürü, Çin'deki artan ücretler ve büyüyen talep nedeniyle, karides mantısının üretimini otomatikleştirmeye karar verdiler. ANKO'nun Otomatik Har Gow Şekillendirme Makinesi saatte 2,000 parça üretir ve standartlaştırılmış kalite kontrolü, stabil üretim, basit bakım ve onarım sunar. Onlar işbirliğine katkıda bulunan anahtar faktörlerdir.
Karides Mantısı
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Teslimi
Karides mantısında kıvrımların oluşumunu belirleyen faktör
Hamur tüpü dışarı atıldıkça, düz bir dışa atma yerine görünmez eğriler vardır. Klasik kıvrımlar oluşturmak için....(Daha fazla bilgi almak için lütfen bizimle iletişime geçin)
İç harcı ve hamuru HLT-700 serisi hoppers'a koyun ve ardından kristal karides mantısı üretmek için makineyi açın. Operatörler, sonraki pişirme veya paketleme süreci için son ürünleri tepsilere manuel olarak hizalamak zorundadır.
Gıda Ekipmanları Tanıtımı
- Hava çıkarmak için önce doldurma hoppersına doldurmayı dökün.
- Hamuru hamur tankına koyun. Hamur tüpünü çıkardıktan sonra, sarma kalınlığını gerektiği gibi ayarlayın.
- Doldurmayı doldurma borusu aracılığıyla silindire şekillendirir.
- Hem hamur tüpü hem de doldurma şekillendirilirken silindirik doldurmayı doldurun.
- Har gow şekillendirme cihazı ile plise yapın.
- Ürün şeklini şekillendirme kalıbının baskısı ile oluşturun.
- Karides mantısını kalıptan bir kazıyıcı ile çıkarın.
- Son ürünler, sonraki paketleme veya pişirme süreci için konveyör üzerinde sıralanmıştır.
Havayolu yemekleri için hazırlanmış karides mantıları.
Hamur sarma sorununu nasıl çözebilirsiniz.
Ekstrüzyondan sonra, doldurulmuş tüp bir hamur destekleme plakasından geçer. Genel olarak, geleneksel mantı gibi pürüzsüz yüzeye sahip ürünler şekillendirme kalıbına aktarılabilir. Ancak, buğday nişastası hamurundan yapılan karides mantısı sürtünme nedeniyle yırtılır. Bu nedenle, ANKO mühendisi ....(Daha fazla bilgi almak için lütfen bizimle iletişime geçin)
Plise oluşturma kitinin temeli
Har Gow Şekillendirme Makinesi'nin tasarımı Çok Amaçlı Doldurma & Şekillendirme Makinesi'ne dayanmaktadır,....(Daha fazla bilgi almak için lütfen bizimle iletişime geçin)
- Çözüm Teklifi
Verimli Har Gao Üretimi, Gıda İşletmelerinin Satışlarını Artırmasını Sağlar
ANKO yaptı
Gıda üretiminde iş gücü eksikliği ile başa çıkmanın en iyi yolu mevcut operasyonları otomatikleştirmeye geçmektir. El yapımı har gao'nun çok zaman aldığı bilinmektedir. Har gao hamurunu yapmakla başlayarak, iç harcı doldurup, ardından tek tek birleştirmek gerekmektedir. Har gao işinizi büyütmek için gıda işleme ekipmanları kullanmak verimli, akıllı ve hızlı bir çözümdür.
ANKO size daha fazla yardımcı olabilir
Bugün gıda endüstrisinde, Çok Amaçlı Dolgu ve Şekillendirme Makinesi, hamurdan şekillendirmeye kadar işleyebilir; bu, har gao'nun verimliliğini artırır ve otomasyon, işçilerin diğer pozisyonlar için yeniden eğitilmesini sağlar. ANKO'nun Tek Durak Har Gao Üretim Çözümü, büyük gıda fabrikaları, merkezi mutfaklar ve yüksek hacimli üreticiler için ön uçtan arka uca süreci hızlandırabilir.
Daha fazla bilgiyle ilgileniyorsanız, lütfen Daha Fazla Öğrenin tıklayın veya aşağıdaki formu doldurmaktan çekinmeyin, en kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.
- Makineler
-
HLT-700 serisi Çok Amaçlı Doldurma & Şekillendirme Makinesi ve Har Gow Şekillendirme Cihazı
Har gow şekillendirme makinesi, HLT-700 serisi Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi ile Har Gow Şekillendirme Cihazı'nın birleşimidir. Öncelikle, buğday nişastası hamuru bir tüpe ekstrüde edilir ve ardından karides harcı ile doldurulur. Sonra, har gow şekillendirme cihazı aracılığıyla, doldurulmuş bir tüp tipik kıvrımlar oluşturur. Sonunda, bir şekillendirme kalıbı ile parçalara preslenir. Ayrıca, müşterinin ürün ağırlığına bağlı olarak, 20 g, 25 g veya 30 g karides köftesi yapmak için kalıplar özelleştirilebilir. Daha da önemlisi, Yerleşik IoT Sistemi, üretim yönetimi tarafından mobil bir cihazda gerçek zamanlı olarak izlenebilir ve veriler, karar verme süreçlerini desteklemek için Büyük Veri Analitiği aracılığıyla toplanıp işlenebilir.
- Ülke
Çin
Çin Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
ANKO, Çin'deki müşterilerimize Shumai, Har Gow ve Dumpling yapmak için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca, Popüler yiyecekler için Entegre çözümler sunuyoruz; Bunlar arasında Bahar Ruloları, Wontonlar, Çubuk Gyoza, Bao ve daha fazlası bulunmaktadır. Profesyonel ekibimiz, müşterilerin manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçiş yapmalarına yardımcı olarak üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmaktadır. Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir. Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
- Kategori
- Gıda Kültürü
Karides köftesi, çay restoranlarında veya Kanton restoranlarında dim sum yapmanın en sevilen yiyeceklerinden biridir. Buğday nişastasından yapılmış yarı saydam bir ambalaj, doğranmış karidesleri ve kıyma domuzu sarar. Ayrıca, net, parlak plise deri nedeniyle bazı insanlar ona kristal mantı adını veriyor. Taze karides, yumuşakça çiğnenen hamur ve sulu iç harcı, karides mantısının lezzeti insanların tat alma duyusunu tatmin ediyor. Soya sosu en yaygın sos olsa da, bazı gurmeler rendelenmiş zencefil ile tatmayı tercih eder, tıpkı insanların mini sulu börekleri tatma şekli gibi.
- El Yapımı Tarif
-
Gıda Malzemesi
Kaplama için-Buğday Nişastası/Patates Nişastası/Sıcak Su, İç harcı için-Karides/Bambu Filizi/Kıyma Domuz Yağı/Yeşil Soğan/Tuz/Bulyon Tozu/Şeker/Susam Yağı/Beyaz Biber
İç harcı hazırlama
(1) Wok'ta yağı ısıtın. (2) Doğranmış yeşil soğanları aromatik olana kadar soteleyin, ardından kıyılmış domuz yağı ile birlikte kızartın. Kenara alın. (3) Karides ve bambu filizlerini doğrayın. (4) Doğranmış karides ve bambu filizlerini tuz, beyaz biber, şeker, et suyu tozu ve susam yağı ile koyulaşana kadar baharatlayın ve karıştırın.
Sarmalayıcıyı yapmak
(1) Buğday nişastasını ve patates nişastasını bir arada karıştırın. (2) Üzerine sıcak su dökün ve tekrar karıştırın. Bir süre soğutun, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin. Yoğururken biraz patates nişastası ekleyin. Hamuru bir silindire yuvarlayın. (5) Birkaç hamur topunu kesin Yaklaşık 6 g. Hamurun geri kalanını kurumasını önlemek için streç filmle kaplayın. (6) Bir bıçak kullanın. Hamur topunu daire şeklinde açmak için düz tarafı kullanın. Bir dairenin yarısı, har gow'un altı gibi diğer yarısından daha kalın olabilir.
Nasıl yapılır
(1) Dolguyu sarma yerinin ortasına koymak için bir kaşık kullanın. (2) Üstünü kapatın ve ardından kenarını katlayarak desenler oluşturun, her biri için dokuzdan on ikiye kadar katlama yapın. (3) Har gows'u yüksek ateşte dört ila beş dakika buharda pişirin.
- İndirilenler
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
