ANKO 새우만두 식품 가공 장비 솔루션


자동 하가오(딤섬) 성형 기계 - 중국 회사를위한 기계 설계

클라이언트는 공기 취사 회사를 운영합니다. 중국 내외로 여행하는 수만 명의 승객을 위해 많은 항공편에 항공사 식사를 제공합니다. 새우만두 는 비즈니스 및 일류 승객을위한 훌륭한 요리입니다. 복잡한 절차, 중국의 임금 상승 및 수요 증가로 그들은 새우만두 의 생산을 자동화하기로 결정했습니다. ANKO 의 Automatic 하가오(딤섬) Forming Machine은 시간 당 2,000 개를 생산하며 표준화 된 품질 관리, 안정적인 생산, 간단한 유지 보수 및 관리를 제공합니다. 그것들은 협력에 기여하는 핵심 요소입니다.

Case-ID: CN-001

새우만두

식품 성분

  • 래퍼 용
  • 밀 전분
  • 감자 전분
  • 뜨거운 물
  • 기름
  • 먹거리
  • 새우
  • 죽순
  • 다진 돼지 고기
  • 그린 Scallion
  • 소금
  • 주식 분말
  • 설탕
  • 참기름
  • 흰 후추

음식 문화

새우만두 는 차 식당이나 광둥 식 식당에서 딤섬 을 딤섬 것으로 대부분의 소비자에게 사랑 받고있다. 밀 전분으로 만든 반투명 포장지는 다진 새우와 다진 돼지 고기를 포장합니다. 또한 맑고 밝은 주름진 피부 때문에 일부 사람들은 크리스탈 포자 라고 크리스탈 포자 . 신선한 새우, 부드러 우면서 질긴 포장지, 육즙이 많은 새우만두 의 맛은 사람들의 미각 감각을 만족시킵니다. 간장은 가장 일반적인 딥이지만, 일부 미식가는 사람들이 미니 육즙 만두를 맛보는 방식처럼 생강을 갈가리 찢어 먹습니다.

수 제 식품 레시피

래퍼 용
밀 전분과 감자 전분을 함께 섞는다.
뜨거운 물을 부어 잘 저어 덩어리가 되십시오. 냉각을 위해 따로 보관하십시오.
식힌 다음 기름을 넣고 반죽하여 부드럽게 만듭니다. 그리고 긴 반죽으로 그것을 구르고 작은 구슬로 나눕니다.
원형 반죽으로 작은 반죽 볼을 누르려면 나이프의 평평한면을 사용하십시오.
껍질을 벗기지 말고 나머지 반죽을 가리고 필름을 털어냅니다.
먹거리
대나무 싹 및 녹색 scallions를 자르십시오.
다진 녹색 scallions, 죽순, 그릇에 돼지 고기 다진과 소금, 주식 분말, 설탕, 참기름, 그리고 흰 후추와 함께 계절.
함께 섞어서 따로 보관하십시오.
래퍼의 중앙에 새우와 새우를 넣으십시오.
그것을 접어서 9 ~ 12 번 주름을 잡아 줄 가장자리를 잡아라.
고열로 5 ~ 10 분 동안 새우를 찐다.

ANKO 팀 연구 문제 해결 또는 솔루션 전달

새우만두 성형 주름의 결정 요인
반죽 튜브가 압출됨에 따라 직선 압출 대신 보이지 않는 곡선이 나타납니다. 고전적인 주름을 형성하기 위해 .... (자세한 정보를 얻으려면 저희에게 문의하십시오)

식품 설비 소개

  • 먼저 호퍼에서 공기를 짜내려면 채우는 호퍼에 때우고 쏟아 붓습니다.
  • 반죽 탱크에 반죽을 넣으십시오. 반죽 튜브를 압출 한 후 필요에 따라 랩 두께를 조정하십시오.
  • 파이프를 때우는 것을 통해 실린더에 때우는 모양.
  • 양쪽이 형성되는 동안 원통형 채운 것을 반죽 튜브에 채 웁니다.
  • 하가오(딤섬) 형성 장치를 통해 주름을 만드십시오.
  • 로터리 몰드의 압력에 의해 제품 형태를 형성하십시오.
  • 새우만두 를 긁는 도구로 곰팡이에서 제거하십시오.
  • 최종 제품은 포장이나 요리 공정을 위해 컨베이어에 줄 지어 있습니다.

항공 식사를위한 새우 만두 완제품.
반죽 래퍼를 찢는 문제를 해결하는 방법.
압출 후, 채워진 튜브는 반죽 지지판을 통과한다. 일반적으로 전통적 교자식만두 과 같은 매끄러운 표면을 가진 제품은 회전식 몰드로 전달 될 수 있습니다. 그러나 밀 전분 반죽으로 만든 새우만두 는 마찰에 의해 찢겨 나간다. 따라서 ANKO 엔지니어가 교체되었습니다 .... (자세한 정보를 얻으려면 당사에 문의하십시오)
주름 잡는 성형 키트의 기본
하가오(딤섬) Forming Machine의 설계는 다목적 만두성형기 - 대형 기본으로합니다 .... (자세한 정보는 저희에게 문의하십시오)
기계
HLT-700 시리즈 다목적 만두성형기 - 대형 및 하가오(딤섬) 성형기
하가오(딤섬) 성형 기계 HLT-700 시리즈 다목적 만두성형기 - 대형 및 하가오(딤섬) 성형 장치의 조합입니다. 우선, 밀 전분 반죽을 튜브로 압출 한 다음 새우 채움으로 채 웁니다. 다음으로, 하가오(딤섬) 성형 장치를 통해, 채워진 튜브에 주름진 주름이 형성됩니다. 마지막으로 성형 금형에 의해 조각으로 압축됩니다. 또한 고객의 제품 중량에 따라 20g, 25g 또는 30g의 새우만두 를 만드는 금형을 사용자 정의 할 수 있습니다.
동영상

Put stuffing and dough into HLT-700 series hoppers and then turn on the machine to produce crystal shrimp dumpling. Users only have to manually align final products on pans for the next cooking or packing process.



국가
  • 중국
    중국
    중국 민족 식품 기계 및 식품 가공 장비 솔루션

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ANKO 새우만두 장비 솔루션

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. 대만 식품 가공 장비 공급 업체 및 제조업체입니다. 그들은 1978 년부터 다목적 충전 및 성형 기계 시장에서 전문적인 식품 기계를 제공 해왔다. 38 년의 경험을 축적 한 ANKO 는 식품 기계가 각 고객의 요구를 충족시키는 지 확인합니다.