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식품 가공 장비 솔루션
우리의 새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션을 확인하세요
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자연 염색된 글루텐 프리 하가우! ANKO가 호주 스타일 중국 요리에 혁신을 가져옵니다.
ANKO 클라이언트는 호주에서 레스토랑과 테이크아웃 가게를 운영하며, 식품 공장을 소유하고 슈퍼마켓에서 제품을 판매합니다. 그들의 음식 항목에는 하가우(새우 만두), 탕바오, 만두, 그리고 번이 포함됩니다. 최근 호주에서 노동력 부족으로 인해 많은 식품 기업들이 자동화 생산 장비를 사용하기 시작했습니다. 이 클라이언트는 훌륭한 예시입니다. 그들은 다양한 제품을 생산하기 위해 ANKO의 HLT-700XL 다목적 충전 및 성형 기계, EA-100KA 성형 기계, SD-97SS 자동 인크러스트 및 성형 기계 및 기타 ANKO 기계를 구매했습니다. 그들은 자동화된 식품 생산으로 성공적으로 전환하였고, 생산성을 높였으며, 노동 문제를 해결하였습니다. ANKO의 엔지니어들이 고객이 기계를 유지하고 새로운 하가우 맛을 성공적으로 개발하는 데 도움을 주었습니다.
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ANKO의 하가우(새우 만두) 기계는 프랑스 고객의 사업 확장을 지원합니다.
이 클라이언트는 유럽 시장에 중국 딤섬을 도입하는 선구자입니다; 그들은 유럽의 다양한 도매 및 소매점에 미리 만들어진 냉동 딤섬 제품을 생산하고 판매하기 시작했으며, 훌륭한 브랜드 인지도를 달성했습니다. 그러나 대부분의 유럽 국가에서 높은 인건비를 고려할 때, 이 고객은 자동화된 생산 평가를 위해 ANKO에 접근했습니다. 그들의 비즈니스가 개선되고 확장되기 위해 ANKO의 HSM-600을 구매하기로 결정했습니다. Siumai 기계; 이 구매 후 고객은 ANKO로 돌아와 ANKO의 HLT-700XL 다목적 충전 및 성형 기계를 구매하여 하가우(새우 만두)를 생산했습니다. ANKO 기계의 구매는 그들이 생산 요구 사항을 충족하고 시장 수요를 만족시키는 데 도움을 주었습니다.
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싱가포르 회사의 무첨가 만두 기계 설계
한 고객과 그녀의 파트너들이 싱가포르에서 사업을 시작했습니다. 이 기업가들은 2019년에 중국 딤섬 사업에 투자하기로 결정했습니다. 처음에는 중국의 공급업체로부터 장비를 구매했지만, 그 장비는 사용자 친화적이지 않았고 여러 직원이 운영해야 했습니다. 또한, 그들은 제조 과정에서 많은 어려움과 문제에 직면했습니다. 다행히도, 바로 이 클라이언트가 ANKO를 찾았습니다. ANKO는 품질과 생산성에 전념하며 다양한 식품 제품을 위한 맞춤형 생산 솔루션을 제공하고 각 고객의 고유한 요구 사항을 충족하는 회사입니다. 이 고객은 만두와 샤오롱바오를 생산하기 위해 ANKO의 HLT-700XL과 EA-100KA를 구매했습니다. 이 회사는 많은 학교에 만두를 공급하고 있으며, 여러 중앙 주방과도 협력하고 있습니다. ANKO의 장비 덕분에 이 고객은 큰 성공을 거두며 자신의 브랜드를 확립할 수 있었습니다.
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ANKO 네덜란드의 고객을 위해 새로운 사업으로 확장할 수 있도록 자동화된 하우 고우 생산 솔루션을 맞춤화했습니다.
ANKO 클라이언트는 네덜란드에서 제빵 공장을 운영하며, 영국, 프랑스, 독일, 룩셈부르크를 포함한 다양한 유럽 국가에 구운 제품을 수출합니다. 최근 이 고객은 중국 딤섬 생산에 뛰어들었고, 지역 식품 산업 관계자를 통해 ANKO에 대해 알게 되었습니다. 우수한 명성, 전문적인 전문성 및 업계의 품질 서비스 덕분에, 우리는 고객의 기대에 부합하는 고품질 하가우를 만들기 위한 자동화된 하가우 생산 라인을 성공적으로 구축했습니다.
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ANKO 홍콩의 고객을 위해 하가우 기계를 맞춤 제작하고 생산 솔루션을 제공했습니다.
고객은 조미료를 제조하여 사업을 시작합니다. 지금까지 이 회사는 100년 이상 설립되어 미식가들에게 맛있고 건강하며 안전한 음식을 제공해왔습니다. 1990년부터 그들의 딤섬 제품이 시장에 출시되면서, 그들은 ANKO의 볶음기(SF 시리즈), 만두 제조기(HLT-700 시리즈), 스프링 롤 생산 라인(SR-24), 반자동 스프링 롤 생산 라인(SRPF 시리즈)을 적용하여 중국 볶음밥/면과 다양한 종류의 딤섬을 포함한 냉동 식품을 여러 나라에서 생산 및 판매하고 있습니다. 수요의 증가로 인해 수제 하가우(새우 만두)의 공급이 많은 주문을 충족할 수 없었습니다. 이 고객은 위생 환경을 엄격하게 유지하고, 모든 생산 과정을 통제하며, 소비자에게 가장 안전한 음식을 제공하는 것과 관련하여 고객의 아이디어를 실현할 수 있는 기계 품질을 믿기 때문에 ANKO에서 하가우(새우 만두) 성형 장치가 있는 자동 만두 기계를 여전히 구매했습니다.
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자동 하가우 형성 기계 - 중국 회사를 위한 기계 설계
클라이언트는 항공 케이터링 회사를 운영합니다. 그들은 중국을 오가는 수만 명의 승객을 위해 많은 항공편에 항공식사를 제공합니다. 새우 만두는 비즈니스 및 일등석 승객을 위한 정교한 요리입니다. 복잡한 절차, 중국의 임금 상승, 그리고 증가하는 수요로 인해 그들은 새우 만두 생산을 자동화하기로 결정했습니다. ANKO의 자동 하우거우 형성 기계는 시간당 2,000개를 생산하며 표준화된 품질 관리, 안정적인 생산, 간단한 유지보수 및 관리를 제공합니다. 그들은 협력에 기여하는 핵심 요소입니다.
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ANKO 다목적 충전 및 성형 기계 – 대만 회사의 기계 설계
고객은 학교 옆에서 음식점을 운영합니다. 총 두 명이 모든 업무를 담당해야 합니다. 점점 더 많은 사람들이 음식점을 이용하면서 인력 부족으로 기계 생산을 개발하게 되었습니다. 그러나 높은 생산성이 그의 최우선 순위는 아니었기 때문에 예산 내에서 시간당 약 5000개의 용량을 달성할 수 있는 HLT-660 시리즈 세트를 주문했습니다. 기계를 구매한 후, 아침에 재료를 준비하고 정오 무렵에 생산을 배치하여 주문을 받은 후 요리하면 피크 시간 동안 대량의 수요를 충족시킬 수 있습니다. (참고: HLT-660 시리즈는 더 이상 사용할 수 없습니다. 업데이트된 HLT-700 시리즈에 대해서는 문의 바랍니다.)
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만두 생산 장비는 생산 능력을 증가시키고 제품을 표준화하는 데 도움을 줍니다.
용량을 늘리고 제품을 표준화하는 것은 이 고객을 포함한 식품 제조업체와 레스토랑 소유주가 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하도록 이끄는 주요 문제입니다. 회사의 레스토랑 체인에서 제공되는 만두는 자체 중앙 주방에서 수제로 만들어졌습니다. 소비자들은 수제 만두를 정말 좋아했지만, '매진'이 회사가 해결해야 할 가장 중요한 문제였습니다. 게다가 수제 만두의 크기, 무게, 맛은 배치마다 다를 수 있습니다. 만두 기계를 사용하면 생산 능력을 향상시키고 표준화를 달성할 수 있습니다. 따라서 그는 만두의 자동 생산을 위한 솔루션 제공업체로 우리를 선택했습니다. 그는 또한 생산 능력을 증가시킨 후 고객의 입맛을 만족시키기 위해 튀긴 만두와 찐 만두를 제공하고 싶어했습니다.
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음식의 수제 느낌을 향상시키기 위해 설계된 자동 만두 생산 장비
고객들은 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하여 생산 능력을 늘리기를 원합니다. 그러나 때때로 기계로 만든 만두는 고객이 요구하는 형태를 충족하지 못합니다. 고객은 수작업 주름과 섬세한 패턴을 포기해야 하거나 수동 생산을 계속해야 합니다. 만두 기계는 ANKO의 베스트셀러입니다. 우리는 만두 모양에 대한 많은 문의를 받았습니다. "더 자연스러운 패턴이 있나요?", "집게 패턴이 있나요?", "다른 집게 패턴이 있나요?", "기계로 만든 만두는 왜 군침이 돌지 않나요?" 등등. 이러한 요구에 응답하기 위해 우리는 일련의 개발 과정을 시작했습니다.
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