중앙 주방 자동화 식품 생산 솔루션

중앙 주방, 레스토랑 체인 및 클라우드 주방을 위한 종합 장비 솔루션으로 일관된 품질과 감소된 노동 의존도로 대량 생산을 달성합니다.

중앙 주방

중앙 주방을 위한 식품 솔루션
중앙 주방을 위한 식품 솔루션

ANKO의 식품 기계는 중앙 주방이나 클라우드 주방의 다양한 규모에 적합하여, 레스토랑 체인, 배달 전용 레스토랑 또는 대량 생산을 통해 일관된 품질의 음식을 제공하고 비용을 최소화하며 시간을 절약하는 데 도움을 줍니다.
 
수요의 증가와 함께, ANKO의 가치는 고객이 효율성을 높이고 우리의 식품 생산 솔루션을 통해 식품 비즈니스 기회를 포착하도록 돕는 것입니다.
 
아래에서 필요한 유용한 식품 솔루션 정보가 포함된 더 많은 성공 사례를 찾거나 지금 문의해 주세요!

우리가 할 수 있는 것

  • 귀하의 식품 생산 능력에 맞는 가장 적합한 식품 기계 모델을 제공합니다.
  • 식품 제조 기계 외에도, 채소 절단기, 조미료 기계, 튀김기, 찜기와 같은 다른 식품 가공 기계도 제공합니다.
결과 1 - 24 의 28
  • 이중 솔루션으로 식품 혁신 주도: ANKO가 호주 고객의 다양한 시장 진출을 돕습니다.
    이중 솔루션으로 식품 혁신 주도: ANKO가 호주 고객의 다양한 시장 진출을 돕습니다.

    클라이언트는 호주에서 중앙 주방과 레스토랑 체인을 운영하며, 현지인과 관광객 모두에게 인기가 있습니다. 판매가 증가하고 수작업 생산이 한계에 도달하자, 그들은 ANKO의 HLT-700U를 도입했습니다. 효율성을 향상시키기 위한 다목적 충전 및 성형 기계. 새로운 맛과 건강한 옵션에 대한 수요를 충족하기 위해, 클라이언트는 ANKO와 협력하여 맞춤형 금형과 글루텐 프리 만두를 개발했습니다. ANKO의 레시피 데이터베이스와 R&D 전문성을 활용하여 안정적인 생산을 보장하고, 제품 출시를 가속화하며, 개발 비용을 절감하여 고객이 제품 라인을 확장하고 시장에서 차별화할 수 있도록 도왔습니다.


    제안서 요청
  • 기술 혁신! 자동화된 시리즈 연결이 전체 공장의 효율적인 생산 과정을 실현합니다.
    기술 혁신! 자동화된 시리즈 연결이 전체 공장의 효율적인 생산 과정을 실현합니다.

    식품 제조 산업에서 생산 자동화는 불가피하며, ANKO는 "제조업체가 높은 생산 자동화 목표를 달성하도록 돕는 것을 목표로 합니다." 2024년, 우리는 다양한 관련 생산 부품을 연결하는 통합 개념으로 "샤오롱바오 통합 생산 라인"을 출시했습니다. 1년 이내에, ANKO는 식품 생산 효율성을 더욱 높이고 전체 노동 요구 사항을 줄이기 위해 "자동화된 식품 생산 솔루션" 시스템을 지원하여 세계 최초의 샤오롱바오 생산 라인을 성공적으로 출시했습니다. ANKO는 스마트 기술이 식품 생산 과정에 적용되어 제품 품질, 일관성 및 맛을 향상시켜 경쟁 우위를 제공하도록 보장합니다.


    제안서 요청
  • ANKO의 새로운 "통합 생산 라인": 하루 생산 능력 150,000개로 인력 자원을 효율화합니다!
    ANKO의 새로운 "통합 생산 라인": 하루 생산 능력 150,000개로 인력 자원을 효율화합니다!

    전 세계 식품 시장이 빠르게 변화하고 있습니다. 성수기가 도래하면 긴급 주문이 항상 빠르게 들어옵니다. 전 세계적인 노동력 부족과 끊임없이 변화하는 소비자 취향에 직면했을 때, 식품 회사들은 시장 수요에 대응하기 위해 더 유연하고 효율적인 생산 모델을 찾고자 합니다. ANKO의 새로 출시된 "통합 생산 라인"은 식품 제조와 관련된 어려움을 해결하기 위해 설계되었습니다. 우리의 새롭게 설계된 생산 라인에는 만두, 슈마이, 스프링 롤, 샤오롱바오가 포함되어 있으며, 급식 시스템, 성형 기계, 포장 및 다양한 검사 장비까지 모든 것을 제공합니다. ANKO의 간소화된 노동 구성은 하루 150,000개의 생산량을 자랑합니다! 우리는 또한 다른 식품 제품에 대한 솔루션을 제공할 수 있으며, 효율성을 최적화하고 원활한 통합 전환을 구현하기 위해 적절한 생산 장비를 구성합니다.


    제안서 요청
  • 퀘사디야 생산을 위한 맞춤형! ANKO QS-2000은 인력 부족 및 생산 부족과 관련된 많은 문제를 해결합니다.
    퀘사디야 생산을 위한 맞춤형! ANKO QS-2000은 인력 부족 및 생산 부족과 관련된 많은 문제를 해결합니다.

    멕시코 음식은 미국에서 인기가 있으며 전 세계적으로 사랑받는 요리입니다. ANKO는 TT-3600 또띠아 생산 라인과 BR-1500 부리또 성형기와 같은 멕시코 음식 제조업체에 공급하기 위해 많은 혁신적인 식품 기계를 개발했습니다. 시장 조사 및 테스트 후, ANKO는 최근 QS-2000 퀘사디아 제조기를 출시했습니다. 이것은 높은 품질의 퀘사디야를 일관되게 효율적으로 생산하며 최소한의 노동력으로 작동하는 세계 최초의 자동화 기계입니다. 이 기계는 노동력 부족과 생산성 부족을 포함한 생산 문제를 해결하며, 생산자가 생산 자원을 더 잘 할당할 수 있도록 합니다.


    제안서 요청
  • 싱가포르 회사의 무첨가 만두 기계 설계
    싱가포르 회사의 무첨가 만두 기계 설계

    한 고객과 그녀의 파트너들이 싱가포르에서 사업을 시작했습니다. 이 기업가들은 2019년에 중국 딤섬 사업에 투자하기로 결정했습니다. 처음에는 중국의 공급업체로부터 장비를 구매했지만, 그 장비는 사용자 친화적이지 않았고 여러 직원이 운영해야 했습니다. 또한, 그들은 제조 과정에서 많은 어려움과 문제에 직면했습니다. 다행히도, 바로 이 클라이언트가 ANKO를 찾았습니다. ANKO는 품질과 생산성에 전념하며 다양한 식품 제품을 위한 맞춤형 생산 솔루션을 제공하고 각 고객의 고유한 요구 사항을 충족하는 회사입니다. 이 고객은 만두와 샤오롱바오를 생산하기 위해 ANKO의 HLT-700XL과 EA-100KA를 구매했습니다. 이 회사는 많은 학교에 만두를 공급하고 있으며, 여러 중앙 주방과도 협력하고 있습니다. ANKO의 장비 덕분에 이 고객은 큰 성공을 거두며 자신의 브랜드를 확립할 수 있었습니다.


    제안서 요청
  • ANKO 독일 회사를 위해 더 얇은 즉석 포장지를 해결하기 위해 추가 두꺼운 스프링 롤 포장지를 제작했습니다.
    ANKO 독일 회사를 위해 더 얇은 즉석 포장지를 해결하기 위해 추가 두꺼운 스프링 롤 포장지를 제작했습니다.

    고객은 유기농 튀김 스프링 롤을 만들기 위해 기성 스프링 롤 반죽 시트를 사용하고 있었습니다. 그는 각 시트를 사용하기 전에 재처리하는 데 추가 시간을 할애해야 하고, 포만감을 느끼는 두께에 도달해야 합니다. 전반적인 효율성을 높이기 위해, 그는 자신의 페이스트리 시트 생산 라인을 구현하겠다는 생각을 마음속에 품고 있었다. 그는 대만의 식품 기계 제조업체인 ANKO를 발견했으며, 이 회사는 식품 기계 연구 및 개발에 수년간의 경험을 가지고 있습니다. 그들은 접근 가능한 지역 재료에 따라 레시피를 수정할 수 있을 뿐만 아니라, 고객이 직면한 생산 문제를 해결하는 것이 가장 중요합니다. 이는 무게 35그램, 두께 0.9mm의 매우 두꺼운 춘권 피를 생산하는 것입니다.


    제안서 요청
  • 튀긴 사과 파이 제조기 – 파나마 회사의 기계 설계
    튀긴 사과 파이 제조기 – 파나마 회사의 기계 설계

    이 고객은 파나마에서 한국 식당을 운영하고 있으며, 현지인들에 의해 미각과 배를 만족시키기에 좋은 장소로 여겨집니다. 그 당시, 주인은 자신의 레스토랑에서 더 많은 요리를 제공하고 다른 채널에서 판매하고 싶어했습니다. 목표를 달성하기 위해 그의 중앙 주방은 다양한 종류의 음식을 공급하고 생산 능력을 증가시켜야 했다. 게다가 정부의 보호무역 정책으로 인해 그는 기계를 사는 것이 좋은 투자라고 생각했다. 그때, 누군가 ANKO와 우리의 HLT 시리즈 다목적 충전 및 성형 기계를 소유자에게 소개했습니다. 그가 기계 시험 테스트를 위해 ANKO를 방문하는 동안, 그는 ANKO가 신뢰할 수 있으며 맞춤형 및 턴키 서비스를 제공할 수 있다는 것을 깨달았습니다. 마침내 그는 함께 성장할 비즈니스 파트너로 ANKO를 선택했습니다.


    제안서 요청
  • 슈마이 공급 부족 문제를 해결하기 위해 설계된 자동 슈마이 기계
    슈마이 공급 부족 문제를 해결하기 위해 설계된 자동 슈마이 기계

    고객은 여러 식품 회사와 계약하여 중국 음식과 딤섬을 생산하는 공동 포장업체입니다. 그는 수년간 ANKO의 이중 라인 슈마이 기계를 사용해 왔으며, 고품질 기계에 대해 ANKO에 신뢰를 보냅니다. 최근 COVID-19 봉쇄 조치로 인해 사람들이 식당에서 식사할 수 없거나 덜 하게 되면서 냉동식품과 즉석식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 따라서 슈마이를 잘 아는 한 체인 레스토랑이 새로운 기회를 모색하고 있었습니다. 이 회사는 편의점과 슈퍼마켓에서 데워 먹을 수 있는 슈마이를 판매하고자 했습니다. 그 후, 맛있는 슈마이를 생산하기 위해 우리 고객과 계약을 체결했습니다. 결과적으로, 우리 고객은 또 다른 슈마이 기계를 구매할 계획을 세웠습니다. 그는 "트리플 라인 슈마이 기계가 있다면, 우리는 반드시 하나 구매할 것입니다. 완벽할 것입니다."라고 말했습니다.


    제안서 요청
  • 남아프리카 기업의 인력 부족 문제를 해결하기 위한 자동 춘권 포장기 설계
    남아프리카 기업의 인력 부족 문제를 해결하기 위한 자동 춘권 포장기 설계

    고객의 사업은 남아프리카에서 시작되어 냉동식품, 제과 제품, 중앙 주방 및 케이터링 서비스에 이릅니다. 고급 스프링 롤이 점점 더 인기를 끌면서, 부족한 직원들이 증가하는 수요를 충족할 수 없었습니다. 그 당시, 고객은 고품질 기계와 전문 서비스를 제공하는 식품 기계 공급업체를 적극적으로 찾고 있었습니다. 그들은 ANKO가 안정적이고 높은 생산성을 가진 스프링 롤 기계를 생산한다고 들었습니다. 마침내 그들은 생산성을 높이기 위해 ANKO에 의존하기로 결정했습니다.


    제안서 요청
  • ANKO는 태국의 고객을 위해 고품질 스프링 롤 랩퍼 솔루션을 제공하여 불안정한 스프링 롤 랩퍼 생산 문제를 해결합니다.
    ANKO는 태국의 고객을 위해 고품질 스프링 롤 랩퍼 솔루션을 제공하여 불안정한 스프링 롤 랩퍼 생산 문제를 해결합니다.

    고객은 바오즈, 샤오마이, 하가오, 빵 등을 포함한 제과 및 민속 음식 생산 라인을 보유하고 있습니다. 고객에게 가장 신선하고 최고의 품질의 음식을 제공하기 위해, 그들은 식품 공장, 중앙 주방, 포장 생산 라인, 냉각 및 냉동 시설을 갖추고 있습니다. 현재 제품이 안정적으로 수익을 내기 때문에, 그들은 다른 중국식 딤섬 생산 라인을 확장하여 스프링 롤을 생산할 계획입니다. 새로운 시장을 창출할 수 있기를 바랍니다. 이 확장 이전에, 고객은 ANKO로부터 baozi를 만들기 위해 여러 대의 기계를 구입하였고, 기계의 품질과 ANKO의 애프터 서비스에 만족하였기 때문에, 생산 능력이 높고 안정적인 ANKO 스프링 롤 포장 기계가 그들이 원하는 정확한 제품입니다. 따라서 그들과 협력하고 그들의 요구를 충족시키게 되어 기쁩니다.


    제안서 요청
  • 바삭한 채소 스프링 롤을 성공적으로 생산했습니다! ANKO는 캐나다의 고객을 위해 자동 스프링 롤 기계를 구성했습니다.
    바삭한 채소 스프링 롤을 성공적으로 생산했습니다! ANKO는 캐나다의 고객을 위해 자동 스프링 롤 기계를 구성했습니다.

    캐나다에서 냉동식품 시장은 치열한 경쟁에 있습니다. 현지인들은 시간을 절약하기 위해 테이크아웃 음식이나 즉석 음식을 선호합니다. 고객은 체인 레스토랑을 운영하며 슈퍼마켓으로부터 냉동식품 주문을 받습니다. 수요 증가로 인해, 그들이 만두, 군만두, 슈마이 등을 만들기 위해 ANKO에서 구입한 원래 기계 외에 생산 라인을 확장하기 위해 스프링 롤 기계를 구매하고자 합니다. (SR-24는 더 이상 제공되지 않습니다. 새로운 모델은 SR-27 기계입니다.)


    제안서 요청
  • ANKO의 만두 기계는 캐나다 회사의 수제 제품과 유사한 맛과 질감을 가진 만두를 성공적으로 생산합니다.
    ANKO의 만두 기계는 캐나다 회사의 수제 제품과 유사한 맛과 질감을 가진 만두를 성공적으로 생산합니다.

    캐나다 냉동식품 시장은 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 현지인들은 시간을 절약하기 위해 음식을 주문하거나 포장해 가는 것을 선호합니다. 즉석식사는 많은 가족들에게도 선택이 됩니다. 고객의 체인 레스토랑에서 완탕 수프는 가장 인기 있는 조합 중 하나입니다. 지점 수가 증가함에 따라, 그들은 매일 더 많은 양의 만두를 준비해야 합니다. 따라서 그들은 ANKO의 만두 기계를 사용하여 만두를 자동으로 생산하기 시작하고, 조리된 만두를 얼려서 모든 식당에 배달하여 증가하는 수요에 신속하게 대응할 수 있게 합니다.


    제안서 요청
  • 맞춤형 속재료 몰드로 설계된 치즈 스프링 롤 자동 장비
    맞춤형 속재료 몰드로 설계된 치즈 스프링 롤 자동 장비

    회사의 치즈 롤은 반죽으로 만든 얇은 페이스트리를 특징으로 합니다. 중국식 스프링 롤과 비교할 때, 수제 생산과 바삭한 맛에서 꽤 유사합니다. 이번 협력은 처음이 아닙니다. 고객은 이전에 다른 기계 유형을 구매하였고, 그 품질과 생산성에 만족했습니다. 이번에는 맞춤형 서비스와 시험을 통해 그의 레시피를 따르며 치즈 스프링 롤 생산 라인을 통해 치즈 롤을 연속적으로 생산했습니다. 따라서 그는 증가하는 수요를 충족하기 위해 주저하지 않고 우리 기계를 다시 구매했습니다. (SR-24는 더 이상 제공되지 않습니다. 새로운 모델은 SR-27 기계입니다.)


    제안서 요청
  • ANKO 자동 슈마이 기계가 모리셔스 회사의 인건비를 줄입니다.
    ANKO 자동 슈마이 기계가 모리셔스 회사의 인건비를 줄입니다.

    고객은 소매업체와 테이크아웃을 위해 슈마이를 생산하고 판매하는 중앙 주방을 가지고 있습니다. 증가하는 수요와 인건비는 그가 자동화 솔루션을 찾도록 촉구했습니다. 그의 친구의 소개를 통해 그는 ANKO가 전문 식품 기계 제조업체임을 알게 되었다. 그가 기계 테스트를 위해 우리를 방문했을 때, 우리는 타이완에서 카사바가 흔하지 않기 때문에 카사바 대신 무채를 사용했습니다. 이것은 우리에게도 전례 없는 시도입니다. 마침내, 우리는 우리의 슈마이 기계로 무 슈마이를 성공적으로 생산하게 되어 고객으로부터 인정을 받게 되어 기뻤습니다.


    제안서 요청
  • 자동 하가우 형성 기계 - 중국 회사를 위한 기계 설계
    자동 하가우 형성 기계 - 중국 회사를 위한 기계 설계

    클라이언트는 항공 케이터링 회사를 운영합니다. 그들은 중국을 오가는 수만 명의 승객을 위해 많은 항공편에 항공식사를 제공합니다. 새우 만두는 비즈니스 및 일등석 승객을 위한 정교한 요리입니다. 복잡한 절차, 중국의 임금 상승, 그리고 증가하는 수요로 인해 그들은 새우 만두 생산을 자동화하기로 결정했습니다. ANKO의 자동 하우거우 형성 기계는 시간당 2,000개를 생산하며 표준화된 품질 관리, 안정적인 생산, 간단한 유지보수 및 관리를 제공합니다. 그들은 협력에 기여하는 핵심 요소입니다.


    제안서 요청
  • ANKO의 자동 찐 계란빵 기계는 대만 회사의 생산 증가 요구를 충족합니다.
    ANKO의 자동 찐 계란빵 기계는 대만 회사의 생산 증가 요구를 충족합니다.

    이 다이닝 그룹은 다양한 소비자들을 만족시키기 위해 광둥식 레스토랑, 훠궈 뷔페, 일본식 뷔페를 운영합니다. 그들은 예전에는 음식 제품을 손으로 만들곤 했습니다. 더 많은 레스토랑이 열리면서, 모든 종류의 레스토랑에서 찐 커스터드 번에 대한 수요가 계속 증가하자, 회사는 제품 라인을 확장하기 위해 새로운 기계에 투자하기로 결정했습니다. 수제에서 자동 생산으로 전환할 때입니다. 셰프들은 비용을 절감하면서 음식 품질을 유지하기를 희망했기 때문에 ANKO를 발견했습니다. 우리는 대만 식품 기계 산업에서 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며, 우리의 기계는 그들이 증가하는 수요를 충족하는 데 도움을 줄 수 있습니다. SD-97W를 테스트한 후, 그들은 생산의 유연성을 제공하는 다기능 성형 및 코팅 기계에 만족하고 있습니다. 위에서 언급한 찐 커스터드 번 외에도, 그들은 기계를 사용하여 참깨 공을 생산합니다.


    제안서 요청
  • 자동 이중 라인 수제 만두 기계 - 스페인 회사용으로 설계됨
    자동 이중 라인 수제 만두 기계 - 스페인 회사용으로 설계됨

    냉동식품과 테이크아웃 음식에 대한 수요 증가로 인해 스페인 냉동 시장에서 치열한 경쟁이 벌어지고 있습니다. 고객은 레스토랑을 운영하고 많은 슈퍼마켓에 냉동식품을 판매해왔습니다. 시장의 확장으로 인해, 그들은 새로운 만두 제조기가 포장 라인과 잘 작동하고 식품 위생 규정을 준수할 수 있도록 하는 완벽한 생산성 솔루션이 필요했습니다. ANKO는 솔루션 제공업체로서 많은 관련 경험과 기계 맞춤화 능력을 가지고 있어 우리와 협력하기로 결정했습니다. (AFD-888은 더 이상 제공되지 않습니다. 대체 모델은 HLT-700U 기계입니다.)


    제안서 요청
  • 홍콩에 있는 ANKO 고객을 위한 비점착 찹쌀 경단 생산 장비 제작
    홍콩에 있는 ANKO 고객을 위한 비점착 찹쌀 경단 생산 장비 제작

    고객은 다양한 음식을 판매합니다. 찹쌀 경단은 주요 제품 중 하나가 아니었지만, 그는 찹쌀 경단을 효과적으로 생산할 수 있는 솔루션이 필요했습니다. 따라서 그는 홍콩 전시회에서 ANKO의 부스를 방문했습니다. 다른 찹쌀떡에 비해, 클라이언트의 속재료 레시피는 땅콩 가루, 코코넛 가루, 설탕 가루 등 더 많은 재료를 포함하고 있어, 작업자들이 각 찹쌀떡에 동일한 양의 재료를 채우기 어렵게 만듭니다. 그럼에도 불구하고, 기계가 분말 충전을 압출하는 것은 쉽지 않습니다. 왜냐하면 분말이 쉽게 뭉치고 충전 시스템을 막히게 하는 경향이 있기 때문입니다. 따라서, 파우더 필링으로 속을 채운 음식을 만들기 위해 ANKO의 특별히 설계된 파우더 필링 시스템이 장착된 자동 인크러스트 및 형성 기계를 강력히 추천합니다.


    제안서 요청
  • ANKO의 반자동 부리또 성형기 설계는 미국 회사의 생산성을 높이는 데 도움을 주었습니다.
    ANKO의 반자동 부리또 성형기 설계는 미국 회사의 생산성을 높이는 데 도움을 주었습니다.

    클라이언트는 25년 이상 멕시코 음식을 제공하는 회사를 운영해왔습니다. 그들은 개인 소유의 레스토랑 체인뿐만 아니라 20가지 이상의 맛의 냉동 부리토를 슈퍼마켓에 유통합니다. 하지만 그들의 부리토가 인기를 끌기 시작했을 때, 현재 생산 라인의 생산 능력은 증가하는 수요를 충족할 수 없었습니다. 그때, 그들은 ANKO가 부리토 성형 기계를 개발했다는 것을 알게 되어 생산성을 높이기 위해 대만으로 찾아왔습니다.


    제안서 요청
  • ANKO는 우리의 부리토 기계의 접는 메커니즘을 재설계하고 미국 고객의 생산 문제에 대한 훌륭한 솔루션을 제공했습니다.
    ANKO는 우리의 부리토 기계의 접는 메커니즘을 재설계하고 미국 고객의 생산 문제에 대한 훌륭한 솔루션을 제공했습니다.

    ANKO의 고객은 멕시코 식품 제품을 제조하는 회사로, 라틴 아메리카와 남부 유럽의 여러 나라에 유통하고 있습니다. 부리토는 이 고객이 생산하는 품목 중 하나이며, 이 고객은 증가하는 제품 수요와 인건비로 인해 수작업 생산에서 자동 조립 라인으로 전환하기로 결정했습니다. 이 고객은 추천을 통해 ANKO FOOD TECH (AFT)에 소개되었고, 이후 이 고객은 AFT를 방문하여 시연을 보았으며, ANKO의 기계와 우리 자동화 시스템으로 제작된 제품에 매우 만족했습니다. 또한, ANKO의 안내를 통해 이 회사는 비즈니스를 재구성하여 제조 비용을 절감하고 시장 확장을 위한 판매 및 마케팅 성과에 집중할 수 있었습니다.


    제안서 요청
  • ANKO의 쿠바 자동 생산 장비가 끈적한 쿠바 반죽으로 이집트 고객의 생산 문제를 해결했습니다.
    ANKO의 쿠바 자동 생산 장비가 끈적한 쿠바 반죽으로 이집트 고객의 생산 문제를 해결했습니다.

    이 회사는 이집트 카이로의 여러 호텔과 마을에 냉동 식품을 제공합니다. 소비자들은 또한 온라인, 슈퍼마켓 또는 델리에서 제품을 구매할 수 있습니다. 다중 판매 채널에서 제품을 판매함으로써 수요가 증가하게 되었고, 회사의 소유자는 대리인을 통해 쿠바를 만들기 위한 자동화 생산 솔루션을 제공할 수 있는 공급업체를 찾고 있었습니다. 새로운 레시피로 기계를 잘 작동시키는 것은 항상 도전입니다. 이 경우, 반죽이 너무 끈적거려서 쿠바를 형성하는 데 문제가 있었습니다. 방금 형성된 쿠바는 셔터 장치에 붙어 셔터 장치가 열릴 때 부서졌습니다. 레시피와 온도 조정을 통해 ANKO 팀은 문제를 성공적으로 해결했습니다.


    제안서 요청
  • ANKO는 이집트 회사의 삼부세크 생산 문제를 해결했습니다.
    ANKO는 이집트 회사의 삼부세크 생산 문제를 해결했습니다.

    이 회사는 이집트 카이로의 여러 호텔과 마을에 냉동 식품을 제공합니다. 소비자들은 또한 슈퍼마켓이나 델리에서 온라인으로 제품을 구매할 수 있습니다. 다양한 판매 채널에서 제품을 판매함에 따라 수요가 증가하였고, 이에 따라 회사의 소유자는 딜러를 통해 자동화된 생산 솔루션을 제공할 수 있는 공급업체를 찾고 있었습니다. 그는 ANKO 대만 본사에서 테스트를 진행한 후 ANKO의 HLT-700XL 모델에 만족했습니다. 그러나 기계가 이집트에서 가동되었을 때, 반죽은 비탄력적이어서 기계로 형성할 수 없었습니다. 원인은 반죽의 특성, 날씨, 또는 온도와 습도의 영향일 수 있습니다. 다행히도, 다년간의 경험을 가진 우리의 엔지니어가 즉시 문제를 발견하고 반죽 재료를 조정했습니다. 그 후, 반죽은 삼부세크 제조 기계에 의해 정상적으로 처리될 수 있습니다.


    제안서 요청
  • ANKO의 자동 파인애플 케이크 생산 라인은 피지 고객을 위한 신제품 출시를 위해 설정되었습니다.
    ANKO의 자동 파인애플 케이크 생산 라인은 피지 고객을 위한 신제품 출시를 위해 설정되었습니다.

    이것은 냉동 및 신선 식품을 생산하고 30개 이상의 캐주얼 다이닝 레스토랑을 운영하는 식음료 회사입니다. 회사 제품의 대부분의 재료는 자사 농장에서 나옵니다. 소비자에게 유기농 식품과 첨가물 없는 제품을 제공하는 개념으로, 소유자는 유기농 농법으로 식물을 재배할 것을 고집합니다. 주인은 대만 파인애플 케이크가 매우 인기 있고 맛있다는 것을 알게 되었고, 그래서 파인애플 케이크를 생산하여 소매점에서 판매하기로 결정했습니다. 그러나 그는 파인애플 케이크를 만드는 경험이 없었습니다. 논의 후, 우리는 그에게 파인애플 케이크 레시피, 장비 및 교육을 포함한 맞춤형 파인애플 케이크 총 솔루션을 제안했습니다. 결국 그는 새로운 제품 라인을 ANKO에 맡겼습니다.


    제안서 요청
  • 만두 생산 장비는 생산 능력을 증가시키고 제품을 표준화하는 데 도움을 줍니다.
    만두 생산 장비는 생산 능력을 증가시키고 제품을 표준화하는 데 도움을 줍니다.

    용량을 늘리고 제품을 표준화하는 것은 이 고객을 포함한 식품 제조업체와 레스토랑 소유주가 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하도록 이끄는 주요 문제입니다. 회사의 레스토랑 체인에서 제공되는 만두는 자체 중앙 주방에서 수제로 만들어졌습니다. 소비자들은 수제 만두를 정말 좋아했지만, '매진'이 회사가 해결해야 할 가장 중요한 문제였습니다. 게다가 수제 만두의 크기, 무게, 맛은 배치마다 다를 수 있습니다. 만두 기계를 사용하면 생산 능력을 향상시키고 표준화를 달성할 수 있습니다. 따라서 그는 만두의 자동 생산을 위한 솔루션 제공업체로 우리를 선택했습니다. 그는 또한 생산 능력을 증가시킨 후 고객의 입맛을 만족시키기 위해 튀긴 만두와 찐 만두를 제공하고 싶어했습니다.


    제안서 요청

결과 1 - 24 의 28

필요에 따른 검색

조건 별 검색:

추천

중앙 주방이 인건비를 줄이면서 하루 150,000개 생산을 달성할 수 있는 방법은?

ANKO의 새로 출시된 만두, 슈마이, 스프링 롤, 샤오롱바오를 위한 통합 생산 라인은 급여 시스템부터 포장 및 검사 장비까지 완전 자동화를 제공합니다. 우리의 간소화된 구성은 일일 150,000개의 일관된 생산량을 달성하면서 노동 요구 사항을 극적으로 줄입니다. 자동화된 시리즈 연결은 귀하의 전체 시설에서 효율적인 생산 프로세스를 실현하여 성수기 수요와 지속적인 인력 부족 문제를 모두 해결합니다. 지금 저희에게 연락하셔서 통합 솔루션이 귀하의 중앙 주방 운영을 어떻게 변화시키고 생산 효율성을 최적화할 수 있는지 알아보세요.

우리의 포괄적인 접근 방식은 기본 성형 기계에 그치지 않고, 채소 절단기, 양념 장비, 튀김기 및 찜기를 포함한 완전한 생산 생태계를 포괄합니다. 만두, 스프링롤, 슈마이, 부리토 또는 전문 민속 음식을 생산하든, ANKO의 자동화 솔루션은 일관된 제품 품질, 표준화된 분량 조절 및 우수한 식품 안전 준수를 제공합니다. 우리는 중앙 주방 운영자가 인력 부족, 생산 능력 부족, 품질 불일치와 같은 중요한 문제를 해결하는 데 지원합니다. 114개국에서 성공적으로 구현된 우리의 장비는 식품 비즈니스가 운영을 효율적으로 확장하고, 피크 수요 기간에 신속하게 대응하며, 빠르게 변화하는 냉동 및 즉석 식품 시장에서 경쟁 우위를 유지하는 데 도움을 줍니다.