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남아프리카 기업의 인력 부족 문제를 해결하기 위한 자동 춘권 포장기 설계
고객의 사업은 남아프리카에서 시작되어 냉동식품, 제과 제품, 중앙 주방 및 케이터링 서비스에 이릅니다. 고급 스프링 롤이 점점 더 인기를 끌면서, 부족한 직원들이 증가하는 수요를 충족할 수 없었습니다. 그 당시, 고객은 고품질 기계와 전문 서비스를 제공하는 식품 기계 공급업체를 적극적으로 찾고 있었습니다. 그들은 ANKO가 안정적이고 높은 생산성을 가진 스프링 롤 기계를 생산한다고 들었습니다. 마침내 그들은 생산성을 높이기 위해 ANKO에 의존하기로 결정했습니다.
스프링 롤 포장기
ANKO 팀 연구 문제 해결 또는 솔루션 제공
딥프라이 후 스프링 롤 래퍼가 만족스럽지 않은 반투명 상태가 되었습니다.
스프링 롤 랩은 부드럽고 섬세한 선과 촉감을 가져야 하며 아름다운 색상을 가져야 합니다. 그러나 이 경우, 랩이 너무 얇아 튀길 수 없었습니다. 첫 번째 테스트에서 ANKO 엔지니어는 그것들이 불만족스러운 반투명 질감이 되었다고 언급했습니다. 우리 엔지니어는 2가지 해결책을 시도했습니다:
1. 비율을 줄이세요 ...(자세한 정보는 저희에게 문의하세요)
2. 두께를 늘리세요 ...(자세한 정보는 저희에게 문의하세요)
마침내 우리는 고객의 외관 및 맛에 대한 요구 사항을 충족합니다.
반투명 질감의 포장재
아름다운 색상의 포장재
식품 장비 소개
- 잘 혼합된 반죽을 반죽 탱크에 붓습니다.
- 제어 패널을 설정하고 베이킹 드럼의 온도와 상태를 확인합니다.
- 반죽을 래퍼 벨트에 굽습니다.
- 팬을 이용한 쿨 래퍼 벨트.
- 래퍼 벨트를 원하는 크기로 자릅니다.
- 잘린 래퍼 쌓기.
팬을 이용한 쿨 래퍼 벨트
래퍼 쌓기
디자인의 기초
- 스프링 롤 생산성을 높이세요. ANKO는 시간당 최대 2700개의 생산성을 자랑하는 자동 스프링 롤 및 사모사 반죽 시트 기계를 추천하며, 고객의 요구를 충족합니다.
- 제품 품질을 개선하세요. ANKO 시트 기계는 수작업으로 생산된 불안정한 식품 품질을 방지할 뿐만 아니라 원하는 대로 포장지 크기를 조정할 수 있는 귀중한 기능을 제공합니다.
- 모든 시트를 표준화하세요. 수작업보다 더 안정적이고 표준화된 시트가 생산되어 자동으로 직원의 손으로 쌓이고 전달됩니다.
- 고객은 음식 품질을 최우선으로 여기며 고객에게 가장 안전하고 신뢰할 수 있는 음식을 제공해야 한다고 주장합니다. 첫 번째 절차부터 ANKO 팀은 이 생각을 마음에 새기고 SRP 시리즈 기계 디자인에 헌신했습니다. 이 기계는 질감과 맛에서 수제와 같은 제품을 생산할 수 있으며 생산성을 안정화합니다.
스프링 롤 포장지 가공 기계
가공 라인 계획
- 체질하기
- 혼합하기
- 스프링 롤 장비
- 밀봉하기
- 솔루션 제안
ANKO의 스프링 롤 포장지 생산 솔루션을 사용하여 제조 운영 최적화하기
ANKO는 했습니다.
ANKO는 믹서, 성형기, 포장기 및 식품 검사 기계를 포함하는 종합적인 자동 스프링 롤 포장기 생산 라인으로, 기계를 하나하나 검색하고 문의하는 데 소요되는 시간을 절약할 수 있습니다. 솔루션 제안이 귀하에게 적합한지 확인하기 위해, 우리는 귀하의 레시피를 테스트할 수 있는 기계 시험 가동을 제공합니다.
ANKO가 더 많은 도움을 줄 수 있습니다.
만약 귀하의 레시피가 ANKO의 스프링 롤 포장지 생산 솔루션에 맞지 않는다면, 저희 식품 연구원이 스프링 롤 포장지 비율, 레시피 수정 및 식품 보존 방법 등에 대해 도와드릴 수 있습니다. 또한, 테스트 결과의 정확성을 높이기 위해 튀김이나 굽기와 같은 다양한 식품 관련 테스트를 위한 내부 식품 실험실이 마련되어 있습니다.
자세한 정보는 자세히 알아보기를 클릭하거나 아래 양식을 작성해 주십시오.
- 기계
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SRP 시리즈 자동 스프링 롤 및 사모사 반죽 시트 기계
반죽을 반죽 탱크에 붓는 즉시, ANKO R&D 팀이 설계한 베이킹 머신을 통해 고온에서 즉시 구워질 수 있습니다. 그러면 구운 래퍼 벨트는 즉시 냉각되어 자르고 쌓을 준비가 됩니다. 절단기는 자동화되어 있으며 유연합니다. 기계 부품을 교체하고 데이터를 설정하기만 하면 원하는 포장 크기를 생산할 수 있습니다. 2700개/시간의 높은 생산성과 표준화된 크기 제품은 고객에게 최대의 이익을 제공하며 인력 부족 문제를 해결합니다.
SRP 시리즈 자동 크레페 기계
ANKO R&D 팀은 식품 시장의 다양화된 발전을 따라가기 위해 자동 스프링 롤 시트 기계를 설계할 계획입니다. 이 기계는 기계 부품 변경 및 데이터 설정을 통해 다양한 종류의 식품 포장을 생산할 수 있습니다. 단 하나의 기계로 스프링 롤, 크레페 시트, 사모사 시트, 블리니, 블린츠, 날레스니키 등 다양한 완제품을 생산할 수 있습니다.
자동 크레페 기계로 만든 밀리 크레페
자동 크레페 기계로 만든 밀레 크레페
- 비디오
- 국가
남아프리카 공화국
남아프리카 민족 음식 기계 및 식품 가공 장비 솔루션
ANKO는 남아프리카의 고객에게 스프링 롤 포장지를 만드는 고급 자동화 식품 생산 기술을 제공합니다. 또한 사모사, 스프링 롤, 로티, 만두 등 인기 있는 식품에 대한 통합 솔루션도 제공합니다. 저희 전문 팀은 고객이 수동 제조에서 자동화 제조로 원활하게 전환할 수 있도록 도와 생산 효율성과 일관성을 향상시킵니다. 모든 ANKO 성공 사례는 식품 준비, 기계 조달, 생산 라인 설계, 문제 해결 및 애프터 서비스에 이르기까지 자동화된 식품 제조 비즈니스에서 고객을 지원하는 방법을 보여줍니다. 다음 성공 사례를 클릭하여 식품 생산을 최적화하기 위해 어떻게 협력할 수 있는지 알아보세요.
- 카테고리
- 음식 문화
춘권이 전통이 되면서, 그들은 시대에 따라 점차 변화와 함께 발전해왔습니다. 그리고 지역과 전통에 따라 중국은 춘권을 즐길 수 있는 다양한 조리 방법을 개발했습니다. 예를 들어, 달콤한 춘권은 완벽한 티타임 간식이나 디저트가 될 수 있으며, 반면에 이 짭짤한 춘권은 재미있는 핑거푸드가 되거나 식사의 주요 요리가 될 수도 있습니다.
딥프라이는 스프링 롤을 준비하는 가장 인기 있는 방법입니다. 다양한 재료를 얇은 밀가루 팬케이크로 감싸고, 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀기면 거의 저항할 수 없고 더 먹고 싶어지기 쉽습니다. 따라서 한국과 일본과 같은 이웃 나라들도 이 전통적인 진미를 채택하였고, 이는 전 세계 거의 모든 중국 레스토랑에서 주식이자 인기 있는 요리가 되었습니다.- 수제 레시피
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식품 재료
다목적 밀가루/소금/물
제작 방법
(1) 큰 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 물을 부어 섞습니다. (2) 반죽을 체에 걸러 덩어리를 제거합니다. (3) 팬에 기름을 바릅니다. (4) 팬에 반죽을 붓습니다. (5) 가장자리가 약간 말리기 시작할 때까지 요리한 후 따로 둡니다.
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식품 가공 장비 솔루션
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