Magyar 
Automatikus Tavaszi Tekercs Csomagoló Gép Tervezése a Munkaerőhiány Megoldására egy Dél-afrikai Cég számára
A kliens vállalkozásai, amelyek Dél-Afrikában alakultak ki, a fagyasztott élelmiszerek, sütőipari termékek, központi konyha és vendéglátóipari szolgáltatások előállításával foglalkoznak. A gourmet tavaszi tekercs egyre népszerűbbé vált, a hiányzó alkalmazottak nem tudták kielégíteni a növekvő igényeket. Ekkor a kliens aktívan kereste a magas minőségű gépekkel és szakmai szolgáltatásokkal rendelkező élelmiszer-gép beszállítót. Hallották, hogy az ANKO stabil és magas termelékenységű tavaszi tekercs gépet gyárt. Végül úgy döntöttek, hogy a ANKO-ra támaszkodnak a termelékenység növelése érdekében.
Tavaszi tekercs burkoló
ANKO Csapat kutatási problémamegoldása vagy megoldás szállítása
Mélyfagyasztás után a tavaszi tekercs csomagolója elégedetlenül félig átlátszóvá vált.
A tavaszi tekercsek burkolatai puha és finom vonalakkal és tapintással, valamint gyönyörű színnel kell rendelkezzenek. Azonban ebben az esetben a burkolatok túl vékonyak voltak ahhoz, hogy mélyen olajban süssék. Az első teszt során az ANKO mérnöke észrevette, hogy elégedetlen félig átlátszó textúrává váltak. Mérnökünk 2 megoldást próbált ki:
1. Csökkentse a százalékot ...(További információért lépjen kapcsolatba velünk)
2. Növelje a vastagságot ...(További információért lépjen kapcsolatba velünk)
Végül teljesítjük az ügyfél igényeit a megjelenés és az íz tekintetében.
Félátlátszó textúrájú burkolat
Gyönyörű színű burkolatok
Élelmiszeripari berendezések bemutatása
- Öntsd a jól összekevert masszát a massza tartályba.
- Állítsd be a vezérlőpanelt és győződj meg arról, hogy a sütődob hőmérséklete és állapota megfelelő.
- Süssd meg a masszát a csomagoló övön.
- Hűtsd le a csomagoló övet ventilátorok segítségével.
- Vágd a csomagoló övet a kívánt méretre.
- Rakd a vágott csomagolókat egymásra.
Menő csomagoló öv a ventilátorokon keresztül
Csomagolók rakása
Tervezés alapjai
- Növelje a tavaszi tekercs termelékenységét. Az ANKO egy automatikus tavaszi tekercs és samosa tészta gépet javasol, amely stabil és termelékeny, termelékenysége akár 2700 db/óra, kielégítve a vásárló igényeit.
- Javítsa a termék minőségét. Az ANKO tészta gép nemcsak megakadályozza a kézzel készített instabil élelmiszer minőségét, hanem értékes funkciót is nyújt a burkoló méretének igény szerinti beállításához.
- Szabványosítsa minden egyes lapot. Stabilabb és szabványosabb lapokat állít elő, mint a kézzel készítettek, és automatikusan halmozza és szállítja az alkalmazottak kezébe.
- A kliens a élelmiszer minőségét elsődleges prioritásként kezeli, és ragaszkodik ahhoz, hogy a vásárlóknak a legbiztonságosabb és legmegbízhatóbb élelmiszert nyújtsa. Az ANKO csapat már az első eljárástól kezdve ezt a gondolatot tartotta szem előtt, és elkötelezte magát az SRP sorozatú gép tervezése mellett. Ez képes kézzel készült termékeket előállítani textúrában és ízben, és stabilizálni a termelékenységet.
Tavaszi tekercs burkoló gép
Feldolgozási sor tervezése
- Szitálás
- Keverés
- Tavaszi tekercs berendezés
- Lezárás
- Megoldási javaslat
Optimalizálja gyártási műveleteit az ANKO tavaszi tekercs burkolat gyártási megoldásával
ANKO tette
ANKO tartalmaz egy átfogó automatikus tavaszi tekercs burkoló gyártósor, amely magában foglalja a keverőt, a formázó gépet, a csomagoló és az élelmiszer-ellenőrző gépeket, hogy időt takarítson meg a gépek egyenkénti keresésével és megkeresésével. Annak érdekében, hogy biztosítsuk, hogy a megoldási javaslat megfelelő Önnek, gép tesztüzemmel kínálunk, hogy teszteljük a receptjét.
ANKO segíthet neked többet
Ha a receptje nem illeszkedik az ANKO tavaszi tekercslap gyártási megoldásához, akkor élelmiszerkutatóink segíthetnek a tekercslap arányának, recept módosításának és élelmiszer megőrzési megközelítésének stb. beállításában. Emellett van egy belső Élelmiszer Laboratóriumunk, amelyet különféle élelmiszerrel kapcsolatos tesztelésre, például sütésre vagy sütésre használunk, hogy növeljük a teszteredmények pontosságát.
For more information, please click További információk vagy töltse ki az alábbi űrlapot.
- Gépek
-
SRP sorozat automatikus tavaszi tekercs és samosa tészta gép
Ahogy a tésztaöntő tartályba öntjük a tésztát, azonnal sütőbe helyezhető magas hőmérsékleten, amelyet az ANKO kutatás-fejlesztési csapata tervezett. Ezután a sütött burkolószalag azonnal lehűl, készen áll a vágásra és felhalmozásra. A vágógép automatikus és rugalmas; egyszerűen megváltoztathatók a géprészek és beállíthatók az adatok a kívánt csomagoló méret előállításához. 2700 darab/óra magas termelékenységű és szabványos méretű termékek a legnagyobb előnyt jelentik ügyfelünk számára, valamint megoldást nyújtanak a munkavállalók hiányával kapcsolatos problémára.
SRP sorozat automatikus palacsintagép
ANKO A kutatás-fejlesztési csapat célja egy automatikus tavaszi tekercs gép tervezése volt, hogy kövesse az élelmiszerpiac sokféleségének fejlődését. Ez a gép képes különböző típusú élelmiszer csomagolók előállítására géprész cserék és adatbeállítások segítségével. Egyetlen géppel készült termékek változhatnak tavaszi tekercstől palacsintalapig, Samosa lapig, Blini, Blintzes, Nalesniki stb.
Millie palacsinta az Automatikus Palacsintagépből
Mille palacsinta az Automatikus Palacsintagépből
- Videó
- Ország
Dél-Afrika
Dél-Afrika Etnikai Élelmiszer Gép és Élelmiszer Feldolgozó Berendezés Megoldások
ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál dél-afrikai ügyfeleinknek tavaszi tekercsek burkolásához. Integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például samosák, tavaszi tekercsek, roti, gombócok és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásból az automatizált gyártásba, hogy javítsák termelési hatékonyságukat és következetességüket. Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan dolgozhatunk együtt az élelmiszertermelés optimalizálásán.
- Kategória
- Ételkultúra
Mivel a tavaszi tekercsek hagyománnyá váltak, fokozatosan örökölték a változásokat az idők során, és kialakultak a kínai történelemmel együtt. És a régiók és hagyományok függvényében a kínaiak számos módot fejlesztettek ki a tavaszi tekercsek elkészítésére, hogy élvezhessék őket egy kis csavarral. Például, édes tavaszi tekercsek tökéletes teázáshoz vagy desszertekhez lehetnek; míg ezek a sós tekercsek szórakoztató ujjételek vagy akár főételként is fogyaszthatók egy étkezés során.
A legnépszerűbb módja a tavaszi tekercsek elkészítésének a mély olajban sütés. Különböző összetevőket csomagolunk finom lisztpalacsintába, majd aranybarnára és ropogósra sütjük; szinte ellenállhatatlan és nehéz nem nyúlni utánuk. Ezért a szomszédos országok, mint például Korea és Japán is átvették ezt a hagyományos finomságot, és szinte minden kínai étteremben a világon kedvenc étellé vált.- Kézzel készített recept
-
Élelmiszer összetevő
Univerzális liszt/só/víz
Hogyan készítsd el
(1) Adj hozzá lisztet és sót egy nagy tálba, majd öntsd hozzá a vizet. Keverd, amíg feloldódik. (2) Szűrd át a masszát, hogy eltávolítsd az összes csomót. (3) Kenj meg egy serpenyőt olajjal. (4) Kenj rá masszát a serpenyőre. (5) Főzd, amíg a szélek kissé feltekerednek, majd tedd félre.
- Letöltések
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
