Nederlands 
Automatisch ontwerp van loempiemachine om het tekort aan arbeidskrachten voor een Zuid-Afrikaans bedrijf op te lossen
De bedrijven van de klant, die zich in Zuid-Afrika vestigen, variëren van het produceren van diepvriesvoedsel, bakproducten tot centrale keukens en cateringdiensten. Met de gourmet loempia die steeds populairder werd, konden onvoldoende medewerkers niet voldoen aan de hogere vraag. Op dat moment was de klant actief op zoek naar een leverancier van voedselmachines met hoogwaardige machines en professionele diensten. Ze hoorden dat ANKO een stabiele en hoge productiviteit voor loempia machines produceerde. Uiteindelijk besloten ze om op ANKO te vertrouwen om de productiviteit te verhogen.
Loempia-vouwmachine
ANKO Team Onderzoek Probleemoplossing of Oplossingslevering
Na het frituren werd de loempiwrapper onbevredigend semi-transparant.
Lente-rol wrappers moeten zachte en delicate lijnen en texturen hebben, evenals een mooie kleur. In dit geval waren de wrappers echter te dun om gefrituurd te worden. In de eerste test merkte de ANKO engineer op dat ze een onbevredigende semi-transparante textuur kregen. Onze engineer probeerde 2 oplossingen:
1. Verlaag het percentage van ...(Neem contact met ons op voor meer informatie)
2. Verhoog de dikte van ...(Neem contact met ons op voor meer informatie)
Uiteindelijk voldoen we aan de eisen van de klant over uiterlijk en smaak.
Een verpakking met semi-doorzichtige textuur
Verpakkingen met mooie kleuren
Inleiding tot Voedselapparatuur
- Giet goed gemengd beslag in de beslagtank.
- Stel het bedieningspaneel in en zorg ervoor dat de temperatuur en toestand van de bakdrum goed zijn.
- Bak het beslag in de wrapperband.
- Koel de wrapperband via ventilatoren.
- Snijd de wrapperband in de gewenste maat.
- Stapelen van gesneden wrappers.
Koel wrapperband via ventilatoren
Stapelen van wrappers
Fundamenten van Ontwerp
- Verhoog de productiviteit van lente-rollen. ANKO raadt een automatische lente-rol en samosa deegbladmachine aan, stabiel en productief, met een productiviteit van tot 2700 stuks per uur, wat voldoet aan de eisen van de klant.
- Verbeter de productkwaliteit. De ANKO bladmachine voorkomt niet alleen onstabiele voedselkwaliteit die handmatig wordt geproduceerd, maar biedt ook een waardevolle functie om de wrappergrootte aan te passen zoals je wilt.
- Standaardiseer elk enkel blad. Er worden meer stabiele en standaard bladen geproduceerd dan handgemaakte, die automatisch worden gestapeld en naar de handen van de werknemers worden vervoerd.
- De klant beschouwt de kwaliteit van hun voedsel als een topprioriteit en staat erop om klanten de veiligste en meest betrouwbare voeding te bieden. Vanaf de eerste procedure heeft het ANKO team deze gedachte in gedachten gehouden en hebben we ons toegelegd op het ontwerpen van de SRP Series machine. Deze is in staat om handgemaakte producten te produceren qua textuur en smaak en de productiviteit te stabiliseren.
Lente-rol wrapper verwerkingsmachine
Planning van Verwerkingslijnen
- Zeven
- Mixen
- Lente Rol Equipment
- Verzegelen
- Oplossingsvoorstel
Optimaliseer uw productieprocessen met de ANKO's Spring Roll Wrapper Productieoplossing
ANKO deed
ANKO omvat een uitgebreide automatische productie lijn voor loempia-omhulsels, inclusief een mixer, vormmachine, verpakkingsmachines en voedselinspectiemachines om uw tijd te besparen bij het zoeken en aanvragen van machines één voor één. Om ervoor te zorgen dat het oplossing voorstel geschikt voor u is, bieden we een machine proefrun aan om uw recept te testen.
ANKO kan je meer helpen
Als uw recept niet past bij de Lente Rol Wrapper Productieoplossing van ANKO, kan onze voedingsonderzoeker helpen met de verhouding van de Lente Rol Wrapper, receptwijzigingen en benaderingen voor voedselbewaring, enz. Bovendien is er een interne Voedingslaboratorium gebouwd voor verschillende voedselgerelateerde tests, zoals frituren of bakken, om de nauwkeurigheid van de testresultaten te verhogen.
Voor meer informatie, klik Meer informatie of vul het onderstaande formulier in.
- Machines
-
SRP Serie Automatische Loempia- en Samosa-deegmachine
Bij het gieten van het beslag in de beslagtank kan het onmiddellijk op hoge temperatuur worden gebakken door de bakmachine, ontworpen door het R&D-team van ANKO. Vervolgens wordt de gebakken omhulselband onmiddellijk afgekoeld, klaar om te worden gesneden en opgestapeld. De snijmachine is automatisch en flexibel; door eenvoudig de machineonderdelen te vervangen en gegevens in te stellen, kan de gewenste verpakkingmaat worden geproduceerd. 2700-stuks-per-uur hoge productiviteit en gestandaardiseerde maatproducten bieden de klant het grootste voordeel en lossen ook het probleem van onvoldoende medewerkers op.
SRP Serie Automatische Crepe Machine
ANKO Het R&D-team heeft de bedoeling om een automatische loempiavellenmachine te ontwerpen om de gediversifieerde ontwikkeling van de voedselmarkt te volgen. Deze machine is in staat om verschillende soorten voedselverpakkingen te produceren door veranderingen in machineonderdelen en gegevensinstellingen. Met slechts één machine variëren de eindproducten van loempia tot pannenkoek, Samosa-vellen, Blini, Blintzes, Nalesniki, enz.
Millie Crepes van automatische crêpemachine - Video
- Land
Zuid-Afrika
Zuid-Afrika Etnische Voedselmachine en Voedselverwerkingsapparatuur Oplossingen
ANKO biedt onze klanten in Zuid-Afrika geavanceerde geautomatiseerde voedselproductietechnologie voor het maken van loempiwraps. We bieden ook geïntegreerde oplossingen voor populaire voedingsmiddelen zoals samosa's, loempia's, roti, dumplings en meer. Ons professionele team helpt klanten met een soepele overgang van handmatige naar geautomatiseerde productie om hun productie-efficiëntie en consistentie te verbeteren. Elk ANKO succesverhaal toont aan hoe we onze klanten ondersteunen in hun geautomatiseerde voedselproductiebedrijf, van voedselbereiding en machine-aankoop tot het ontwerpen van productielijnen, troubleshooting en after-sales service. Voel je vrij om op de volgende succesvolle casestudy's te klikken om te ontdekken hoe we samen kunnen werken om je voedselproductie te optimaliseren.
- Categorie
- Voedselcultuur
Aangezien loempia's een traditie zijn geworden, hebben ze geleidelijk de veranderingen met de tijd geërfd en zijn ze geëvolueerd met de Chinese geschiedenis. Afhankelijk van de regio's en tradities heeft China veel manieren ontwikkeld om loempia's te bereiden, zodat ze met een twist kunnen worden genoten. Bijvoorbeeld, zoete loempia's kunnen perfecte snacks of desserts voor bij de thee zijn; terwijl deze hartige loempia's leuke fingerfoods zijn of zelfs een hoofdgerecht in een maaltijd kunnen zijn.
Diepvriezen is de populairste manier om loempia's te bereiden. Door verschillende ingrediënten in een dunne laag van een meelpannenkoek te wikkelen en deze vervolgens te frituren tot ze goudbruin en krokant zijn; het is bijna onweerstaanbaar en moeilijk om je vingers er niet op te leggen voor meer. Daarom hebben buurlanden zoals Korea en Japan ook deze traditionele delicatesse aangepast, en het is bijna een basisvoedsel en een favoriet gerecht geworden in bijna alle Chinese restaurants ter wereld.- Handgemaakt Recept
-
Voedingsingrediënt
Alle Doeleinden Meel/Zout/Water
Hoe te maken
(1) Voeg meel en zout toe in een grote kom en giet dan water erbij. Roer tot het is opgelost. (2) Zeef het beslag om klontjes te verwijderen. (3) Bestrijk een pan met olie. (4) Borstel beslag op de pan. (5) Kook tot de randen iets krullen en zet apart.
- Downloads
Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
