Automatinė spring roll apvyniojimo gamybos linija didelės apimties gamybai.

Pilnas raktų sprendimas, teikiantis 2700 vnt./val. pajėgumą su automatizuotomis kepimo, aušinimo, pjaustymo ir dėžutės sistemomis spring roll, samosa ir crepe gamybai.


Automatinis spring roll apvalkalo mašinos dizainas, skirtas spręsti darbo jėgos trūkumą Pietų Afrikos įmonei

Kliento verslai, įsikūrę Pietų Afrikoje, apima šaldytų maisto produktų gamybą, kepimo produktus, centrinę virtuvę ir maitinimo paslaugas. Su gurmanišku pavasario ritinėliu tapo vis populiaresnis, nepakankamas darbuotojų skaičius negalėjo patenkinti didesnių reikalavimų. Tuo metu klientas aktyviai ieškojo maisto mašinų tiekėjo, turinčio aukštos kokybės mašinas ir profesionalias paslaugas. Jie girdėjo, kad ANKO gamina stabilias ir aukštos produktyvumo spring roll mašinas. Galiausiai jie nusprendė pasikliauti ANKO, kad padidintų produktyvumą.

Case-ID: ZA-001

Pavasario ritinėlių vyniojimo aparatas

ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas

Po giliojo kepimo pavasario ritinėlio apvyniojimas tapo nepatenkinamai pusiau skaidrus.

Pavasario ritinėlių apvalkalai turėtų turėti minkštas ir subtilias linijas bei taktilumą, taip pat gražią spalvą. Tačiau šiuo atveju apvalkalai buvo per ploni, kad būtų galima juos kepti gilioje aliejuje. Pirmajame teste, ANKO inžinierius pastebėjo, kad jie tapo nepatenkinamos pusiau skaidrios tekstūros. Mūsų inžinierius išbandė 2 sprendimus:

1. Sumažinkite procentą ...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)

2. Padidinkite storį ...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)

Galiausiai atitinkame kliento reikalavimus dėl išvaizdos ir skonio.

Pakuotė su pusiau skaidria tekstūra
Pakuotė su pusiau skaidria tekstūra
Pakuotės su gražia spalva
Pakuotės su gražia spalva

Maisto įrangos pristatymas

  • Supilkite gerai sumaišytą tešlą į tešlos talpyklą.
  • Nustatykite valdymo skydelį ir įsitikinkite, kad kepimo būgnas yra tinkamoje temperatūroje ir būklėje.
  • Iškepti tešlą į apvyniojimo diržą.
  • Šaldykite apvyniojimo diržą per ventiliatorius.
  • Nupjaukite apvyniojimo diržą į pageidaujamą dydį.
  • Dėliokite nupjautus apvyniojimus.
Šaltas apvyniojimo diržas per ventiliatorius
Šaltas apvyniojimo diržas per ventiliatorius
Apvyniojimo sluoksnių dėliojimas
Apvyniojimo sluoksnių dėliojimas

Dizaino pagrindai

  • Padidinkite pavasario ritinėlių produktyvumą. ANKO rekomenduoja automatinę pavasario ritinėlių ir samosų tešlos lakštų mašiną, kuri yra stabili ir produktyvi, jos produktyvumas siekia iki 2700 vnt. per valandą, atitinkantis kliento reikalavimus.
  • Pagerinkite produkto kokybę. ANKO lakštų mašina ne tik užkerta kelią nestabiliai maisto kokybei, kurią gamina rankomis, bet ir suteikia vertingą funkciją, leidžiančią reguliuoti apvalkalo dydį pagal jūsų pageidavimus.
  • Standartizuokite kiekvieną lakštą. Gamina stabilius ir standartinius lakštus, kurie yra geresni nei rankų darbo, ir automatiškai juos sukrauna bei perduoda darbuotojams.
  • Klientas maisto kokybę laiko aukščiausia prioritetu ir reikalauja, kad klientams būtų teikiamas saugiausias ir patikimiausias maistas. Nuo pirmos procedūros, ANKO komanda turėjo tai omenyje ir skyrėme save SRP serijos mašinos projektavimui. Ji sugeba gaminti rankų darbo produktus tekstūra ir skoniu bei stabilizuoti produktyvumą.
Pavasario ritinėlio apvalkalo apdorojimo mašina
Pavasario ritinėlio apvalkalo apdorojimo mašina

Apytikslis linijos planavimas

  • Sijojimas
  • Maišymas
  • Pavasario ritinių įranga
  • Sandarinimas
Sprendimo pasiūlymas

Optimizuokite savo gamybos operacijas naudodami ANKO pavasario ritinėlių apvalkalo gamybos sprendimą

ANKO padarė

ANKO apima išsamią automatinę spring roll apvalkalo gamybos liniją, kuri apima maišytuvą, formavimo mašiną, pakavimo ir maisto patikros mašinas, kad sutaupytumėte laiko ieškodami ir teiraujatės mašinų po vieną. Norėdami užtikrinti, kad sprendimo pasiūlymas būtų tinkamas jums, siūlome mašinos bandomąjį paleidimą, kad išbandytumėte savo receptą.

ANKO gali jums padėti daugiau

Jei jūsų receptas netinka su ANKO pavasario ritinėlių apvalkalo gamybos sprendimu, mūsų maisto tyrėjas gali padėti su pavasario ritinėlių apvalkalo santykiu, recepto modifikavimu ir maisto išsaugojimo metodais ir pan. Be to, yra vidinė maisto laboratorija, skirta įvairiems maisto susijusiems testams, tokiems kaip kepimas ar troškinimas, siekiant padidinti testų rezultatų tikslumą.

Daugiau informacijos rasite paspaudę Sužinoti daugiau arba užpildę žemiau esančią formą.

 ANKO pavasario ritinėlių apvalkalo mašina ir gamybos sprendimas

Įrenginiai
SRP serijos automatinė spring roll ir samosa tešlos lakštų mašina

Supylus tešlą į tešlos rezervuarą, ją galima iškart kepti aukštoje temperatūroje per kepimo mašiną, sukurtą ANKO R&D komandos. Tada iškeptas apvalkalas bus iš karto atvėsintas, paruoštas pjovimui ir sukrauti. Pjovimo mašina yra automatinė ir lanksti; tiesiog pakeitus mašinos dalis ir nustatant duomenis, galima pagaminti pageidaujamą pakuotės dydį. 2700 vnt. per valandą didelis našumas ir standartizuoto dydžio produktai suteikia klientui didžiausią naudą ir taip pat sprendžia nepakankamų darbuotojų problemą.

SRP serijos automatinė krepių mašina

ANKO Tyrimų ir plėtros komanda ketina sukurti automatinę spring roll lapų mašiną, kad atitiktų įvairią maisto rinkos plėtrą. Ši mašina gali gaminti skirtingų rūšių maisto pakuotes keičiant mašinos dalis ir nustatant duomenis. Naudojant tik vieną mašiną, pagaminti produktai svyruoja nuo spring roll iki crepe lapo, Samosa lapo, Blini, Blintzes, Nalesniki ir kt.

Millie Crepes iš Automatinės Crepe Mašinos
Millie Crepes iš Automatinės Crepe Mašinos
Vaizdo įrašas

Automatinė spring roll ir samosa tešlos lakštų mašina - Unikali, stabili, produktyvi automatinė spring roll ir samosa tešlos lakštų mašina gamina ne tik spring roll tešlą, samosa tešlą, bet ir krepes, krepes su rudu raštu ir blinus, ir kt.



Šalis
  • Pietų Afrika
    Pietų Afrika
    Pietų Afrikos etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai

    ANKO teikia mūsų klientams Pietų Afrikoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirta pavasario ritinėlių apvalkalams gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip samosai, pavasario ritinėliai, roti, koldūnai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, siekiant padidinti jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą.   Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo.   Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.



Kategorija

Maisto kultūra

Kadangi spring rolls tapo tradicija, jie palaipsniui paveldėjo pokyčius kartu su laikais ir išsivystė kartu su Kinijos istorija. Priklausomai nuo regionų ir tradicijų, kinai sukūrė daugybę būdų, kaip paruošti spring rolls, kad juos būtų galima mėgautis su posūkiu. Pavyzdžiui, saldūs spring rolls gali būti puikūs užkandžiai arbatos laikui arba desertai; tuo tarpu šie sūrūs ritinėliai yra smagūs užkandžiai pirštais arba netgi gali būti pagrindinis patiekalas.
 
Gilinimas yra populiariausias būdas ruošti pavasario ritinėlius. Įvyniojant įvairius ingredientus į ploną miltų blyną, o tada gilinant iki auksinės rudos spalvos ir traškumo; tai beveik neatsispiriama ir sunku nepasiekti jų dar daugiau. Todėl kaimyninės šalys, tokios kaip Korėja ir Japonija, taip pat prisitaikė šį tradicinį delikatesą, ir jis beveik tapo pagrindiniu ir mėgstamu patiekalu beveik visuose kinų restoranuose pasaulyje.

Rankų darbo receptas
Maisto ingredientas

Universalus miltai/Su druska/Vanduo

Kaip pagaminti

(1) Į didelį dubenį įdėkite miltų ir druskos, tada supilkite vandenį. Maišykite, kol ištirps. (2) Perkoškite tešlą, kad pašalintumėte gumulus. (3) Ištepkite keptuvę aliejumi. (4) Tešlą užtepkite ant keptuvės. (5) Kepkite, kol kraštai šiek tiek susisuka, ir atidėkite.

Atsisiuntimai


Paieška pagal Poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

Kaip galite įveikti darbo jėgos trūkumą, didindami spring roll gamybą iki 2700 vienetų per valandą?

ANKO automatinė spring roll apvalkalo gamybos linija pašalina priklausomybę nuo rankų darbo, integruodama automatizuotas kepimo, aušinimo, pjaustymo ir dėliojimo sistemas, kurios nuolat gamina 2,700 standartizuotų apvalkalų per valandą. Mūsų Pietų Afrikos klientas sėkmingai perėjo nuo darbo jėgos reikalaujančios rankinės gamybos prie visiškai automatizuotos gamybos, patenkindamas didėjančią rinkos paklausą, išlaikydamas aukščiausią produkto kokybę. Susisiekite su mumis šiandien dėl individualizuoto mašinos bandomojo paleidimo naudojant jūsų specifinę receptūrą, kad parodytume, kaip mūsų sprendimas gali

Universalus SRP serijos gamybos linija išsiplečia už tradicinio spring roll apvalkalo gamybos, suteikdama maisto apdorotojams lankstumą gaminti kelias produktų rūšis, įskaitant samosų tešlą, krepių lapus, blinus, blintzes ir nalesniki, per paprastus mašinos dalių pakeitimus ir parametrų reguliavimus. Kiekviena sistema apima išsamią paramą iš ANKO inžinierių komandos, įskaitant receptų optimizavimą, mašinų bandomuosius paleidimus mūsų vidinėje Maisto laboratorijoje ir visišką apdorojimo linijos planavimą nuo maišymo ir formavimo iki sandarinimo ir pakavimo. Mūsų automatizuota sprendimas standartizuoja kiekvieną pakuotės matmenį, užtikrina maisto saugos atitiktį ir suteikia reikiamą skalę, kad būtų galima pereiti nuo rankinės gamybos prie pramoninės gamybos, todėl tai yra idealus investicijų pasirinkimas verslams, plečiantiems veiklą nuo regioninių operacijų iki tarptautinių šaldytų maisto produktų rinkų daugiau nei 114 šalių.