Ελληνικά 
Αυτόματος Σχεδιασμός Μηχανής Παραγωγής Φύλλων Spring Roll για την Αντιμετώπιση της Έλλειψης Εργατικού Δυναμικού σε Εταιρεία της Νότιας Αφρικής
Οι επιχειρήσεις του πελάτη, που ιδρύονται στη Νότια Αφρική, εκτείνονται από την παραγωγή κατεψυγμένων τροφίμων, προϊόντων ζαχαροπλαστικής μέχρι την κεντρική κουζίνα και την εξυπηρέτηση κέιτερινγκ. Με το γκουρμέ την άνοιξη ρολό έγινε όλο και πιο δημοφιλές, η έλλειψη υπαλλήλων δεν μπορούσε να ανταποκριθεί στις αυξημένες απαιτήσεις. Την εποχή εκείνη, ο πελάτης αναζητούσε ενεργά έναν προμηθευτή μηχανών τροφίμων που να διαθέτει μηχανές υψηλής ποιότητας και επαγγελματικές υπηρεσίες. Άκουσαν ότι η ANKO παράγει σταθερή και υψηλή παραγωγικότητα μηχανή για ρολό σπρινγκ. Τελικά, αποφάσισαν να βασιστούν στο ANKO για να αυξήσουν την παραγωγικότητα.
Περιτύλιγμα Spring Roll
Έρευνα Προβλήματος ή Παράδοση Λύσης Ομάδας ANKO
Μετά το βαθύ τηγάνισμα, το φύλλο του spring roll έγινε ανεπαρκώς ημιδιαφανές.
Οι επικαλυπτήριοι φύλλοι της ρολό πίτας πρέπει να έχουν μαλακές και λεπτές γραμμές και υφές, καθώς και όμορφο χρώμα. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, τα φύλλα ήταν πολύ λεπτά για να τα τηγανίσουμε. Στην πρώτη δοκιμή, ο μηχανικός της ANKO παρατήρησε ότι απέκτησαν μια ανεπαρκή ημιδιαφανή υφή. Ο μηχανικός μας δοκίμασε 2 λύσεις:
1. Μείωση του ποσοστού του ...(Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
2. Αύξηση του πάχους του ...(Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
Τελικά, πληρούμε την απαίτηση του πελάτη για εμφάνιση και γεύση.
Ένα περιτύλιγμα με ημιδιαφανή υφή
Περιτυλίγματα με όμορφο χρώμα
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Ρίξτε το καλά ανακατεμένο μίγμα στο δοχείο με το μίγμα.
- Ρυθμίστε τον πίνακα ελέγχου και βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία και η κατάσταση του ταψιού ψησίματος.
- Ψήστε το μίγμα στη ζώνη περιτυλίγματος.
- Κρύψτε τη ζώνη περιτυλίγματος με ανεμιστήρες.
- Κόψτε τη ζώνη περιτυλίγματος στο επιθυμητό μέγεθος.
- Στοίβαξη κομμένων περιτυλιγμάτων.
Κουλ ζώνη περιτυλίγματος μέσω ανεμιστήρων
Στοίβαξη περιτυλίγματος
Θεμελιώδης Σχεδιασμός
- Αυξήστε την παραγωγικότητα των ρολών άνοιξης. Η ANKO συνιστά μια αυτόματη μηχανή φύλλου ρολού άνοιξης και σάμοσα, σταθερή και παραγωγική, η οποία παράγει έως και 2700 τεμάχια ανά ώρα, ικανοποιώντας τις απαιτήσεις του πελάτη.
- Βελτιώστε την ποιότητα του προϊόντος. Η μηχανή φύλλου ANKO όχι μόνο αποτρέπει την αστάθεια της τροφής που παράγεται με το χέρι, αλλά παρέχει επίσης την αξιόλογη δυνατότητα προσαρμογής του μεγέθους του φύλλου όπως επιθυμείτε.
- Κανονικοποιήστε κάθε μεμονωμένο φύλλο. Παράγονται πιο σταθερά και κανονικοποιημένα φύλλα από τα χειροποίητα και αυτά αυτοματοποιημένα στοιβάζονται και μεταφέρονται στα χέρια των υπαλλήλων.
- Ο πελάτης θεωρεί την ποιότητα των τροφίμων ως μία από τις κορυφαίες προτεραιότητές του και επιμένει να παρέχει στους πελάτες τρόφιμα με τη μεγαλύτερη ασφάλεια και αξιοπιστία. Από την πρώτη διαδικασία, η ομάδα της ANKO είχε αυτή τη σκέψη στο μυαλό της και αφιερώθηκε στον σχεδιασμό της μηχανής σειράς SRP. Είναι ικανή να παράγει προϊόντα παρόμοια με τα χειροποίητα σε υφή και γεύση και να σταθεροποιεί την παραγωγικότητα.
Μηχανή επεξεργασίας φύλλου ρολού άνοιξης
Σχεδιασμός Γραμμής Επεξεργασίας
- Διήθηση
- Ανάμειξη
- Εξοπλισμός για Ρολά Άνοιξης
- Σφράγιση
- Πρόταση Λύσης
Βελτιστοποιήστε τις λειτουργίες κατασκευής σας χρησιμοποιώντας τη λύση παραγωγής φύλλου ρολού Άνκο
ANKO έκανε
ANKO περιλαμβάνει μια ολοκληρωμένη αυτόματη γραμμή παραγωγής φύλλων ρολού σεντόνια, η οποία περιλαμβάνει αναμεικτήρα, μηχανή διαμόρφωσης, συσκευαστικές μηχανές και μηχανές ελέγχου τροφίμων για να εξοικονομήσετε χρόνο στην αναζήτηση και την ερώτηση για μηχανές μία προς μία. Για να εξασφαλίσουμε ότι η πρόταση λύσης είναι κατάλληλη για εσάς, προσφέρουμε μια δοκιμή λειτουργίας της μηχανής για να δοκιμάσετε τη συνταγή σας.
ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο
Εάν η συνταγή σας δεν ταιριάζει με την Λύση Παραγωγής Χαρτοπετσέτας Άνοιξης της ANKO, ο ερευνητής μας μπορεί να βοηθήσει με την αναλογία της Χαρτοπετσέτας Άνοιξης, τροποποίηση της συνταγής και προσέγγιση διατήρησης τροφίμων, κ.λπ. Επιπλέον, υπάρχει ένα εσωτερικό Εργαστήριο Τροφίμων που έχει δημιουργηθεί για διάφορες δοκιμές σχετικά με τρόφιμα, όπως το τηγάνισμα ή ο ψήσιμο, για να αυξηθεί η ακρίβεια των αποτελεσμάτων των δοκιμών.
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε κάντε κλικ Μάθετε Περισσότερα ή συμπληρώστε τη φόρμα παρακάτω.
- Μηχανές
-
Σειρά SRP Αυτόματης Μηχανής για Φύλλα Ζύμης για Spring Roll και Samosa
Καθώς χύνετε το ζύμη στο δοχείο της ζύμης, μπορεί να ψηθεί αμέσως σε υψηλή θερμοκρασία μέσω της μηχανής ψησίματος, σχεδιασμένη από την ομάδα έρευνας και ανάπτυξης της ANKO. Στη συνέχεια, η ψημένη ζώνη του περιτυλίγματος θα κρυώσει αμέσως, έτοιμη για κοπή και στοίβαξη. Η μηχανή κοπής είναι αυτόματη και ευέλικτη. Απλά αλλάζοντας τα μέρη της μηχανής και ρυθμίζοντας τα δεδομένα, μπορεί να παράγει το επιθυμητό μέγεθος συσκευασίας. Η υψηλή παραγωγικότητα 2700 τεμαχίων ανά ώρα και τα προϊόντα με τυποποιημένο μέγεθος φέρνουν στον πελάτη το μεγαλύτερο όφελος καθώς και επιλύουν το πρόβλημα της έλλειψης υπαλλήλων.
Αυτόματη Μηχανή Κρέπας Σειρά SRP
ANKO Η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης της ANKO έχει σκοπό να σχεδιάσει μια αυτόματη μηχανή για την παραγωγή φύλλων για spring roll, προσαρμοζόμενη στην ποικιλία της αγοράς τροφίμων. Αυτή η μηχανή είναι ικανή να παράγει διάφορα είδη φύλλων μέσω αλλαγών στα μηχανικά μέρη και τις ρυθμίσεις δεδομένων. Με μία μόνο μηχανή, τα τελικά προϊόντα ποικίλλουν από spring roll έως crepe sheet, Samosa sheet, Blini, Blintzes, Nalesniki, κ.λπ.
Κρέπες Millie από την αυτόματη μηχανή κρέπας
Μιλ κρέπες από την αυτόματη μηχανή κρέπας
- Βίντεο
- Χώρα
Νότια Αφρική
Μηχανήματα Εθνικών Τροφίμων και Εξοπλισμός Επεξεργασίας Τροφίμων Νοτίου Αφρικής
ANKO παρέχει στους πελάτες μας στη Νότια Αφρική προηγμένη αυτοματοποιημένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή περιτυλιγμάτων για ρολά άνοιξης. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για δημοφιλή τρόφιμα όπως σαμόσες, ρολά άνοιξης, ρότι, ντάμπλινγκ και άλλα. Η επαγγελματική μας ομάδα βοηθά τους πελάτες με μια ομαλή μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή για να ενισχύσει την αποδοτικότητα και τη συνέπεια της παραγωγής τους. Κάθε ιστορία επιτυχίας της ANKO αναδεικνύει πώς υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στην αυτοματοποιημένη βιομηχανία τροφίμων τους, από την προετοιμασία τροφίμων και την προμήθεια μηχανών μέχρι το σχεδιασμό γραμμών παραγωγής και την επίλυση προβλημάτων και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση. Μη διστάσετε να κάνετε κλικ στις παρακάτω επιτυχημένες μελέτες περιπτώσεων για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή τροφίμων σας.
- Κατηγορία
- Τροφική Πολιτιστική
Από τότε που οι Spring rolls έγιναν μια παράδοση, σιγά-σιγά κληρονόμησαν τις αλλαγές μαζί με τον χρόνο και εξελίχθηκαν με την κινεζική ιστορία. Και ανάλογα με τις περιοχές και τις παραδόσεις, οι Κινέζοι ανέπτυξαν πολλούς τρόπους προετοιμασίας των spring rolls για να τα απολαύσουν με μια πινελιά. Για παράδειγμα, τα γλυκά spring rolls μπορούν να γίνουν τέλεια επιδόρπια για το τσάι ή επιδόρπια. Ενώ αυτά τα αλμυρά rolls είναι διασκεδαστικά finger foods ή μπορούν ακόμα να γίνουν κύριο πιάτο σε ένα γεύμα.
Η βαθιά τηγανίτα είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος παρασκευής των spring rolls. Τυλίγοντας διάφορα υλικά σε ένα λεπτό φύλλο από αλεύρι, και στη συνέχεια τηγανίζοντας μέχρι να γίνουν χρυσαφί και τραγανά, είναι σχεδόν αναμφισβήτητα απολαυστικά και δύσκολο να μην τα αγγίξετε για περισσότερο. Γι' αυτό το λόγο, γειτονικές χώρες όπως η Κορέα και η Ιαπωνία έχουν επίσης προσαρμόσει αυτήν την παραδοσιακή λιχουδιά, και έχει γίνει σχεδόν αναπόσπαστο και αγαπημένο πιάτο σε σχεδόν όλα τα κινέζικα εστιατόρια στον κόσμο.- Χειροποίητη Συνταγή
-
Συστατικό Τροφίμων
Αλεύρι Πολλαπλών Χρήσεων/Αλάτι/Νερό
Πώς να φτιάξετε
(1) Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια ρίξτε το νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. (2) Διοχετεύστε το μείγμα για να αφαιρέσετε οποιεσδήποτε συνωμίες. (3) Απλώστε ένα τηγάνι με λάδι. (4) Απλώστε το μείγμα στο τηγάνι. (5) Μαγειρέψτε μέχρι οι άκρες να γυρίσουν ελαφρώς και αφήστε στην άκρη.
- Λήψεις
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
