slovenčina 
Automatický dizajn strojov na obalovanie jarných závitkov na riešenie nedostatku pracovnej sily pre juhoafrickú spoločnosť
Podniky klienta, ktoré sa zakladajú v Južnej Afrike, sa rozprestierajú od výroby mrazených potravín, pekárenských výrobkov až po centrálnu kuchyňu a cateringové služby. S narastajúcou popularitou gurmánskej jarnéj rolky nedostatočný počet zamestnancov nedokázal splniť vyššie požiadavky. V tom čase klient aktívne hľadal dodávateľa strojov na potraviny, ktorý by mal kvalitné stroje a profesionálne služby. Počuli, že ANKO vyrába stabilný a vysoko produktívny stroj na jarné závitky. Nakoniec sa rozhodli spoľahnúť na ANKO, aby zvýšili produktivitu.
Obal na jarné závitky
Riešenie problémov alebo dodanie riešenia tímu ANKO
Po hlbokom vyprážaní sa obal na jarné závitky stal nespokojne polopriehľadným.
Obaly na jarné závitky by mali mať jemné a delikátne línie a textúry, ako aj krásnu farbu. V tomto prípade však boli obaly príliš tenké na to, aby sa dali vyprážať. Pri prvom teste si inžinier ANKO všimol, že sa stali nespokojnou polopriehľadnou textúrou. Náš inžinier vyskúšal 2 riešenia:
1. Znížte percento ...(Kontaktujte nás pre viac informácií)
2. Zvýšte hrúbku ...(Kontaktujte nás pre viac informácií)
Nakoniec spĺňame požiadavku klienta na vzhľad a chuť.
Obal so polopriesvitnou textúrou
Obaly s krásnou farbou
Úvod do potravinárskeho vybavenia
- Nalejte dobre premiešané cesto do nádrže na cesto.
- Nastavte ovládací panel a skontrolujte teplotu a stav pečiaceho bubna.
- Pečte cesto na obalový pás.
- Chladný obalový pás cez ventilátory.
- Nakrájajte obalový pás na požadovanú veľkosť.
- Ukladajte nakrájané obaly.
Chladný obalový pás cez ventilátory
Ukladanie obalov
Základy dizajnu
- Zvýšte produktivitu jarných závitkov. ANKO odporúča automatický stroj na obaly jarných závitkov a samos, ktorý je stabilný a produktívny, s produktivitou až 2700 ks za hodinu, spĺňajúci požiadavky klienta.
- Zlepšite kvalitu produktu. Stroj na obaly ANKO nielenže zabraňuje nestabilnej kvalite potravín vyrobenej ručne, ale tiež poskytuje cennú funkciu na prispôsobenie veľkosti obalu podľa vašich želaní.
- Štandardizujte každý jednotlivý list. Stabilnejšie a štandardizované listy ako ručne vyrobené sa vyrábajú a automaticky sa ukladajú a prenášajú do rúk zamestnancov.
- Zákazník považuje kvalitu svojich potravín za najvyššiu prioritu a trvá na tom, aby poskytoval zákazníkom najbezpečnejšie a najspoľahlivejšie jedlo. Od prvého postupu tím ANKO mal túto myšlienku na pamäti a venoval sa navrhovaniu stroja série SRP. Je schopný vyrábať produkty s textúrou a chuťou podobnou ručnej výrobe a stabilizovať produktivitu.
Stroj na spracovanie obalov na jarné závitky
Plánovanie spracovateľskej linky
- Súvanie
- Miešanie
- Zariadenie na jarné závitky
- Zapečatenie
- Návrh riešenia
Optimalizujte svoje výrobné operácie pomocou výrobného riešenia na obalovanie jarných roliek od ANKO
ANKO to urobila
ANKO zahŕňa komplexnú automatickú výrobnú linku na obaly na jarné závitky, ktorá obsahuje mixér, formovaciu stroj, balenie a stroje na kontrolu potravín, aby ste ušetrili čas pri hľadaní a zisťovaní strojov jeden po druhom. Aby sme zabezpečili, že navrhované riešenie je pre vás vhodné, ponúkame skúšobný beh stroja na testovanie vášho receptu.
ANKO vám môže viac pomôcť
Ak váš recept nezodpovedá riešeniu výroby obalov na jarné závitky od ANKO, náš odborník na potraviny vám môže pomôcť s pomerom obalov na jarné závitky, úpravou receptu a prístupom k uchovávaniu potravín atď. Okrem toho máme internú potravinovú laboratórium, ktoré je určené na rôzne testy súvisiace s potravinami, ako je vyprážanie alebo pečenie, aby sa zvýšila presnosť výsledkov testov.
Pre viac informácií, prosím kliknite na Viac informácií alebo vyplňte formulár nižšie.
- Stroje
-
SRP séria automatický stroj na cesto na jarné závitky a samosy
Pri nalievaní cesta do tanku na cesto ho môže byť možné okamžite piecť pri vysokej teplote pomocou pece navrhnutej tímom R&D spoločnosti ANKO. Potom sa pečený obalový pás okamžite ochladí, pripravený na rezanie a skladanie. Rezací stroj je automatický a flexibilný; jednoducho zmenou strojových častí a nastavením údajov je možné vyrobiť požadovanú veľkosť obalu. 2700 kusov za hodinu vysoká produktivita a štandardizované veľkosti produktov prinášajú klientovi najväčší prínos a zároveň riešia problém nedostatku zamestnancov.
Automatický stroj na crêpe série SRP
ANKO R&D tím má v úmysle navrhnúť automatický stroj na výrobu obalov na jarné závitky, aby sledoval rozmanitý vývoj potravinového trhu. Tento stroj je schopný vyrábať rôzne druhy obalov na jedlo prostredníctvom zmien v častiach stroja a nastavení údajov. S iba jedným strojom sa hotové výrobky líšia od jarných závitkov po palacinky, samosky, bliny, blintzy, nalesniki atď.
Millie Crepes z automatického stroja na palacinky - Video
- Krajina
Južná Afrika
Riešenia pre etnické jedlo a zariadenia na spracovanie potravín v Južnej Afrike
ANKO poskytuje našim klientom v Južnej Afrike pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu obalov na jarné závitky. Taktiež ponúkame integrované riešenia pre obľúbené jedlá ako sú samosy, jarné závitky, roti, knedle a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich efektivitu a konzistenciu výroby. Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy jedla a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis. Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
- Kategória
- Kultúra jedla
Keďže jarné závitky sa stali tradíciou, postupne zdedili zmeny spolu s dobou a vyvinuli sa s čínskou históriou. A v závislosti od regiónov a tradícií Číňania vyvinuli mnoho spôsobov, ako pripravovať jarné závitky, aby si ich mohli vychutnať s nádychom. Napríklad sladké jarné závitky môžu byť dokonalými občerstvením na čaj alebo dezertom; zatiaľ čo tieto slané závitky sú zábavné jedlá na prsty alebo môžu byť dokonca hlavným jedlom v jedle.
Vyprážanie je najobľúbenejší spôsob prípravy jarných závitkov. Zabalím rôzne ingrediencie do jemnej vrstvy múčnej palacinky, potom ich vyprážam, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé; je to takmer neodolateľné a ťažké sa ich nedotknúť. Preto aj susedné krajiny ako Kórea a Japonsko si túto tradičnú delikatesu prispôsobili a takmer sa stala základným a obľúbeným jedlom vo väčšine čínskych reštaurácií na svete.- Ručne vyrobený recept
-
Potravinová prísada
Múka/soľ/voda
Ako vyrobiť
(1) Do veľkej misy pridajte múku a soľ a potom nalejte vodu. Miešajte, kým sa nerozpustí. (2) Preceďte cesto, aby ste odstránili hrudky. (3) Rozotrite panvicu olejom. (4) Natrieť cesto na panvicu. (5) Varíme, kým sa okraje mierne nezkrútia a odložíme stranou.
- Stiahnutia
Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
