slovenčina 
Automatizovaný dizajn stroja na výrobu jarných roliek rieši nedostatok pracovnej sily pre juhoafrickú spoločnosť
Podniky klienta, ktoré sa zakladajú v Južnej Afrike, sa rozširujú od výroby mrazených potravín, pekárskych výrobkov až po centrálne kuchyne a cateringové služby. S gurmánskym závitkom sa stávalo čoraz populárnejším, nedostatočný počet zamestnancov nedokázal uspokojiť vyššie požiadavky. V tom čase klient aktívne hľadal dodávateľa potravinového stroja, ktorý disponuje vysoko kvalitnými strojmi a profesionálnymi službami. Počuli, že ANKO vyrába stabilné a vysoko produktívne stroje na výrobu spring rolls. Nakoniec sa rozhodli spoľahnúť na ANKO na zvýšenie produktivity.
Zavinovačka na jarné rolky
Tím ANKO Výskum riešenia problému alebo dodávka riešenia
Po hlbokom vyprážaní sa obal na jarnú rolku stal neuspokojivo poloprúhľadným.
Obaly na jarné rolky by mali mať mäkké a jemné línie a taktilitu, ako aj krásnu farbu. V tomto prípade však boli obaly príliš tenké na hlboké vyprážanie. Pri prvom teste náš inžinier zistil, že sa stali neuspokojivou polopriesvitnou textúrou. Náš inžinier vyskúšal 2 riešenia:
1. Znížte percento ...(Kontaktujte nás pre viac informácií)
2. Zvýšte hrúbku ...(Kontaktujte nás pre viac informácií)
Nakoniec splňujeme požiadavky klienta na vzhľad a chuť.
Obal s polopriehľadnou textúrou
Obaly s krásnou farbou
Úvod do potravinárskeho vybavenia
- Nalejte do nádrže s cestom dobre premiešané cesto.
- Nastavte ovládací panel a uistite sa, že teplota a stav pekáča sú správne.
- Pečte cesto na obalový pás.
- Chladte obalový pás pomocou ventilátorov.
- Orežte obalový pás na preferovanú veľkosť.
- Stohujte orezané obaly.
Skvelý obalový pás cez ventilátory
Stohovanie obalov
Základy dizajnu
- Zvýšte produktivitu výroby spring rolls. ANKO odporúča automatický stroj na výrobu cesta na spring rolls a samosy, stabilný a produktívny, s výkonom až 2700 kusov za hodinu, ktorý uspokojí požiadavky klienta.
- Zlepšite kvalitu výrobku. ANKO stroj na cesto nielenže zabraňuje nestabilnej kvalite jedla vyrábaného ručne, ale poskytuje aj cennú funkciu na nastavenie veľkosti obalu podľa vašich predstáv.
- Štandardizujte každý jednotlivý obal. Vyrobia sa stabilnejšie a štandardnejšie obaly ako tie ručne vyrobené a automaticky sa skladujú a prepravujú do rúk zamestnancov.
- Klient vníma kvalitu svojho jedla ako najvyššiu prioritu a trvá na poskytovaní zákazníkom najbezpečnejšieho a spoľahlivého jedla. Od prvého postupu si tím ANKO uvedomuje túto myšlienku a venuje sa návrhu stroja zo série SRP. Tento stroj je schopný vyrábať výrobky s ručne vyrobeným vzhľadom, textúrou a chuťou a stabilizovať produktivitu.
Stroj na spracovanie obalov na spring rolls
Plánovanie spracovateľskej linky
- Preosievanie
- Miešanie
- Vybavenie na výrobu Spring Roll
- Uzatváranie
- Návrh riešenia
Optimalizujte vaše výrobné operácie pomocou riešenia na výrobu obalov na jarné rolky od ANKO
ANKO urobilo
ANKO zahŕňa komplexnú automatickú výrobnú linku na výrobu spring roll obalov, ktorá zahŕňa miešačku, formovací stroj, stroje na balenie a kontrolu potravín, aby ste ušetrili čas pri hľadaní a vyhľadávaní jednotlivých strojov. Aby sme sa uistili, že návrh riešenia je pre vás vhodný, ponúkame skúšobný beh stroja na testovanie vášho receptu.
ANKO vám môže pomôcť viac
Ak váš recept nezodpovedá riešeniu na výrobu obalov na jarné rolky od spoločnosti ANKO, náš potravinársky výskumník vám môže pomôcť s pomerom obalov na jarné rolky, úpravou receptu a prístupom k zachovávaniu potravín atď. Okrem toho máme vlastnú potravinársku laboratóriu, ktorá slúži na rôzne testovanie súvisiace s potravinami, ako je smaženie alebo pečenie, aby sme zvýšili presnosť výsledkov testov.
Pre viac informácií kliknite na Dozvedieť sa viac alebo vyplňte formulár nižšie.
- Stroje
-
Automatický stroj na výrobu cesta na jarné rolky a samosy zo série SRP
Ako nalejeme cesto do nádrže na cesto, môže sa okamžite piecť pri vysokých teplotách pomocou pekárskeho stroja navrhnutého tímom výskumu a vývoja spoločnosti ANKO. Potom bude pečený obalový pás okamžite ochladený, pripravený na rezanie a zásobovanie. Stroj na rezanie je automatický a flexibilný; jednoduchou zmenou strojových častí a nastavením údajov je možné vyrábať preferovanú veľkosť obalov. Produkty s vysokou produktivitou 2700 kusov za hodinu a štandardizovanou veľkosťou prinášajú klientovi najväčšie výhody a riešia problém nedostatku zamestnancov.
Automatický stroj na výrobu palačiniek zo série SRP
Tím výskumu a vývoja spoločnosti ANKO plánuje navrhnúť automatický stroj na výrobu plátov na jarné rolky, aby reagoval na rozmanitý vývoj potravinárskeho trhu. Tento stroj je schopný vyrábať rôzne druhy obalov pomocou výmeny strojových dielov a nastavenia údajov. S jediným strojom je možné vyrobiť rôzne výrobky od jarných roliek po pláty na crepe, Samosy, Blini, Blintzes, Nalesniki a podobne.
Millie Crepes z Automatického Crepe Stroja - Video
- Krajina
Južná Afrika
Stroje na etnické potraviny a riešenia pre spracovanie potravín v Južnej Afrike
ANKO poskytuje našim klientom v Južnej Afrike pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu obalov na jarné závitky. Taktiež ponúkame integrované riešenia pre populárne jedlá ako sú samosy, jarné závitky, roti, knedle a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich efektivitu a konzistenciu výroby. Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy potravín a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis. Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
- Kategória
- Potravinová kultúra
Od doby, keď sa Spring rolls stali tradíciou, postupne zdedia zmeny spolu s časom a vyvíjajú sa s čínskou históriou. A v závislosti na regiónoch a tradíciách vyvinuli Číňania mnoho spôsobov prípravy spring rolls, aby si ich mohli vychutnať s odlišným štýlom. Napríklad sladké spring rolls môžu byť dokonalými občerstvením alebo dezertom na popoludňajšiu čajovú prestávku; zatiaľ čo tieto slané rolky sú zábavnými jedlami na jedenie prstami alebo dokonca môžu byť hlavným jedlom v jedle.
Hlboké vyprážanie je najpopulárnejším spôsobom prípravy závitkov. Obalíme rôzne ingrediencie do tenkej vrstvy cesta, potom ich hlboko vypražíme, kým nezískajú zlatohnedú a chrumkavú štruktúru; je takmer neodolateľné a ťažko sa im odolať. Preto aj susedné krajiny ako Kórea a Japonsko si túto tradičnú lahôdku osvojili a stala sa takmer neodmysliteľnou a obľúbenou jedlom vo väčšine čínskych reštaurácií na celom svete.- Ručne vyrobený recept
-
Potravinová prísada
Všestranná múka/Soľ/Voda
Ako na to
(1) Do veľkej misky pridajte múku a soľ a potom prilejte vodu. Premiešajte, kým sa rozpustí. (2) Preceďte cesto, aby ste odstránili hrudky. (3) Rozotrite panvicu olejom. (4) Natriať cesto na panvicu. (5) Uvaríme, kým sa okraje mierne nezatočia a odložíme bokom.
- Sťahovania
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
