ANKO Čínsky parný hrniec Riešenia pre potravinárske zariadenia


ANKO Japonská výrobná linka Manju - Strojový dizajn pre japonskú spoločnosť

Táto spoločnosť vlastní pekáreň, ktorá predáva rôzne buchty a chlieb. Hnedý cukor je bežnou zložkou ázijskej kuchyne a mnohí ľudia považujú to za zdravé jedlo. Klient vyvine vypchatú tortu, ktorej cestou sa pridá hnedý cukor a ktorý váži iba 12-15 g. Odkedy začali predávať hnedé cukorné pary, obrovská popularita spôsobuje, že je ťažké zvládnuť toľko objednávok. Keď vieme, že ANKO je odborníkom na navrhovanie zariadení na spracovanie potravín, kontaktovali nás s nami na riešenie.

Case-ID: JP-002

Čínsky parný hrniec

Potravinová zložka

  • Múka na koláč
  • All Purpose múka
  • Hnedý cukor
  • Prášok do pečiva
  • droždie
  • cukor
  • voda
  • Bean Paste

Potravinová kultúra

V niektorých oblastiach sa Manju podáva ako raňajky alebo občerstvenie; môžete si objednať misku sójového mlieka, aby ste ju mohli jesť, keď máte pocit, že máte niečo malého na popoludnie medzi jedlami. Manju môže byť vyrobená z rôznych zložiek, vrátane jamu, hnedého cukru a mlieka; sú zmiešané s múkou na pridanie chuti. Keď sú naparované buchty plnené rôznymi pastami, jedlo získava dodatočnú textúru. Sú tiež populárne.

Ručné potraviny recept

Na cesto
Zmiešajte koláčovú múku spolu so všetkými účelmi a potom pridajte hnedý cukor, prášok do pečiva a kvasinky. Pomaly pridávajte do vody a mlieka, kým sa nestane cesta. Pokračujte v miesení a valcovanie po dobu 10 minút, kým je cesto pružné. Nakoniec posypte múku a mieste ďalších 5 minút. Odložte a odložte viac ako 20 minút.
Na plnenie pasty
Na plnenie si môžete vybrať, čo sa vám páči, môže to byť sladký zemiak, čierna fazuľa, zelená fazuľa alebo jam. Čokoľvek si vyberiete na plnenie, pomaly variť do mäkkého, pridávajte kondenzované mlieko, keď je mäkké. Miešajte a premiešajte, až kým sa nestane pastou.
Obal
Rozstrihnite cesto do malých guľôčok a rotujte ich pomocou valčeka. Uchopte malé množstvo pasty a vložte ju do stredu, zatvorte ju a vložte do parníka na 5 minút.

Japonskej výrobnej linky Manju

ANKO riešenie problémov pri riešení problémov alebo pri riešení problémov

Riešenie 1. Koža z hnedého cukru v pare sa popraskala po pare.
Po prvýkrát sa hnedé cukrové pary rozdrvili po parení. Tím ANKO si uvedomil, že urobili nejaké zmeny na vyriešenie problému. Existuje niekoľko riešení, vrátane zvyšovania vlhkosti v cestách, zníženie teploty v pare na ... (Kontaktujte nás a získajte viac informácií)

Japonskej výrobnej linky Manju

Japonskej výrobnej linky Manju

Japonskej výrobnej linky Manju

Japonskej výrobnej linky Manju
Riešenie 2. Návrh uzáveru japonských strojov na spracovanie manju
Ako dizajnér pre potravinárske stroje je rozhodujúce časovanie zovretia a rezania; ak časovanie nie je správne, proces formovania potravín by zlyhal. Súprava uzáverov navrhnutá tímom ANKO je schopná vyrábať rôzne etnické jedlá vrátane bravčových buniek, manju, mochi, kubba, arancini atď. Okrem toho, že sa vyrábajú okrúhle kypričky, môže byť stroj vybavený dvoma kontajnermi na balenie do dvoch farieb potravín.
Riešenie 3. ANKO je stravovanie po celom svete
Ľudia ako ručne vyrábané pary alebo chlieb, pretože majú pocit, že textúra je lepšia. Ak chcete vyrábať hnedé cukorné pary chutné ako 100% ručne vyrobené, inžiniersky tím ANKO skúšal mnoho rôznych prísad a urobil úpravy stroja pred dosiahnutím cieľov. Nakrájané chrumky majú chuť ako ručne vyrobené. Klient bol spokojný s službami spoločnosti ANKO pretože neexistoval žiadny iný dodávateľ potravinárskeho vybavenia, ktorý by chcel navrhnúť, upraviť a urobiť pre nich mnoho potravinových riešení.

Japonskej výrobnej linky Manju

Úvod do potravinárskeho zariadenia

  • Vložte plnený hrniec do plniacej násypky, nechajte plniace vrtule dobre premiešať.
  • Zároveň položte miesené cesto do nádoby na cesto, aby ste začali proces.
  • Stroj vytláča obal na cesto s plnením vo vnútri kotúča.
  • Navrhovaná zostava uzáveru vyreže a tvaruje plnený hrniec, kým dopravník prenesie dokončené do ďalšieho procesu.
  • Pre ďalší proces, v závislosti od toho, ako miestni obyvatelia by radi, hotové výrobky môžu byť vyprážané alebo dusené.

Základný dizajn

  • Návrh automatického obrusovacieho a tvarovacieho stroja je postavený s veľkou pružnosťou pri zmene tvarov potravín, výplní a dosahovaní výrobných kapacít, požiadaviek zákazníkov.
  • Naši zákazníci, ktorí nakupujú toto zariadenie na výrobu potravín, budú môcť dodávať na svoj cieľový trh dynamické potraviny a zároveň pomaly upravovať výber tak, aby vyhovovali potrebám trhu.

Spracovanie plánovania liniek

  • Príprava na plnenie
  • Príprava cesta s fermentačnými krokmi
  • Zásobník na plnenie
  • Kontajner na cesto
  • Plnenie miešania a miešania
  • Plniace výplne
  • Obal na cesto
  • Formovanie a tvarovanie
  • výstrižok
  • Dodávka dopravníka
  • varenie
  • chladenie
  • obal
stroje
ML-15 planétové miešačky pre veľké cesto
Mixér určený na použitie v potravinárskom priemysle s vysokým pracovným zaťažením. Navyše, jeho rotačné miešadlo je vymeniteľné. Znamená to, že môžete miešať miešadlá na miešanie rôznych znakov cesta, vrátane plochého tlmiča, háku a drôteného biča.
SD-97W Automatický stroj na zakružovanie a tvárnenie
SD-97W automatický obrusovací a tvárniaci stroj je viacúčelový stroj, ktorý je schopný podávať rôzne plnky s rôznymi textúrami. Bez ohľadu na to, že ide o fazuľovú pastu, mäso alebo sezamovú pastu, produkty konečného spracovania sú stále vyrábané so stabilnou kvalitou a krásnym vzhľadom.
Plynový parný plyn AS-610 pre parný pečivo a chlieb
AS-610 je plynový parník na napaľovanie buniek. Automatický zapaľovač a regulátor teploty sú navrhnuté s dvoma rôznymi plynovými vykurovacími systémami - plynom LPG a zemným plynom. Pri výparníku v parníku sa voda rýchlo varí. Funkcia automatického napájania vody šetrí čas. Celkovo je séria AS bun a parný hrniec efektívna a funkčná.

Japonskej výrobnej linky Manju
video

ANKO Automatic Filled Striped Cookie Machine (SD-97W) - ANKO's Brown Sugar Steamed Bun processing line not only supply steamed buns, but is capable of making moon cake, bean paste buns, cookies, date bars, meat pie, kubba, pineapple cakes, etc.



Commercial Kitchen Steamers and Steam Cooking



Krajina
  • Japonsko
    Japonsko
    Japonsko Etnické potravinové stroje a riešenia pre potravinárske zariadenia

    Naše riešenia pre potravinárske zariadenia pre klientov z viac ako 108 krajín. Kliknutím na nasledujúce kategórie môžete zobraziť prípady. Každý prípad ukazuje, ako ANKO vedie riešenia pre potravinárske stroje - od začiatku prípravy prísad, návrhu a výroby stroja, riešenia problémov a servisu.



Oblasť riešenia
kategórie

K stiahnutiu


Vyhľadávanie podľa potrieb

Hľadať podmienkami:

Recommandation

ANKO Čínske zariadenia pre vypaľovacie zariadenia

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je taiwanský dodávateľ a výrobca zariadení na spracovanie potravín. Ponúkajú profesionálne potravinárske stroje na viacúčelových plniacich a tvárniacich strojových trhoch od roku 1978. So zhromaždenými 38 ročnými skúsenosťami, ANKO zabezpečuje, že ich potravinárske stroje spĺňajú požiadavky každého zákazníka.