Bahasa Melayu 
Barisan Pengeluaran Manju Jepun 'ANKO' – Memenuhi Pesanan Pembelian Besar untuk Syarikat Jepun
Syarikat ini memiliki sebuah kedai roti, menjual pelbagai jenis bun dan roti. Gula perang adalah bahan biasa dalam masakan Asia, dan ramai orang menganggapnya sebagai makanan yang sihat. Pelanggan mengembangkan bun berisi yang adunannya ditambah dengan gula perang dan hanya berat 12-15g. Sejak mereka mula menjual bun kukus gula perang, populariti yang besar telah menjadikan mereka sukar untuk mengendalikan begitu banyak pesanan. Mengetahui ANKO adalah pakar dalam merancang peralatan pemprosesan makanan, mereka menghubungi kami untuk penyelesaian.
Manju (Bao kukus)
Penyelesaian Masalah Penyelidikan Pasukan ANKO atau Penyampaian Penyelesaian
Penyelesaian 1. Kulit bun kukus gula perang retak selepas dikukus.
Untuk beberapa kali pertama, bun kukus gula perang telah retak selepas dikukus. Pasukan ANKO menyedari perkara itu, dan oleh itu mereka membuat beberapa perubahan untuk menyelesaikan masalah tersebut. Terdapat beberapa penyelesaian, termasuk meningkatkan kelembapan dalam doh, menurunkan suhu pengukusan kepada ...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)
Setiap Manju dibentuk dengan sempurna dan sedia untuk dikukus
Kebanyakan Manju gagal mengekalkan bentuk yang diingini selepas dikukus
Isian Manju meletup keluar dari pembungkus
ANKO membantu mengubah suai resipi dan menyelesaikan masalah ini
Manju ternyata sempurna dan utuh selepas dikukus
Nisbah antara roti dan isian adalah tepat seperti yang diperlukan oleh pelanggan
Penyelesaian 2. Reka bentuk set shutter bagi mesin pemprosesan manju Jepun
Sebagai pereka mesin makanan, masa pengetatan dan pemotongan adalah kritikal; jika masa tidak tepat, proses pembentukan makanan akan gagal. Set penutup yang direka oleh pasukan ANKO mampu membuat pelbagai makanan etnik, termasuk bun babi, manju, mochi, kubba, Arancini, dan lain-lain. Selain membuat bun kukus berbentuk bulat, mesin ini boleh dipasang dengan dua bekas doh untuk menyampaikan makanan dua warna.
Mesin Pengisian dan Pembentukan Automatik ANKO boleh menghasilkan pelbagai jenis produk makanan
Pelbagai acuan pengapit tersedia untuk menghasilkan pelbagai produk
Mesin ANKO juga boleh menghasilkan produk dengan doh dua warna
Penyelesaian 3. Pengalaman Makanan ANKO di Seluruh Dunia
Orang ramai suka bun kukus atau roti buatan tangan kerana mereka merasakan teksturnya lebih baik. Untuk menjadikan bun kukus gula perang terasa seperti 100% buatan tangan, pasukan kejuruteraan ANKO mencuba pelbagai bahan yang berbeza dan membuat penyesuaian pada mesin sebelum mencapai matlamat. Akhirnya, bun kukus itu rasa seperti buatan tangan. Pelanggan sangat berpuas hati dengan perkhidmatan ANKO kerana tiada pembekal peralatan makanan lain yang ingin merancang, membuat penyesuaian dan menyediakan banyak penyelesaian makanan untuk mereka.
Pengenalan Peralatan Makanan
- Masukkan isian bun kukus ke dalam hopper peng喂, biarkan pengadun isian mencampurkannya dengan baik.
- Pada masa yang sama, masukkan doh yang telah diuli ke dalam bekas doh untuk memulakan proses.
- Mesin mengeluarkan pembalut doh dengan isian di dalam gulungan.
- Set penutup yang direka akan memotong dan membentuk bun yang diisi sementara konveyor memindahkan yang telah siap ke proses seterusnya.
- Untuk proses seterusnya, bergantung kepada kehendak tempatan, produk siap boleh digoreng atau dikukus.
Asas Reka Bentuk
- Reka bentuk mesin pembalut dan pembentukan automatik dibina dengan fleksibiliti yang tinggi dalam menukar bentuk makanan, isian dan mencapai kapasiti pengeluaran, keperluan pelanggan.
- Pelanggan kami yang membeli peralatan pembuatan makanan ini akan dapat membekalkan makanan dinamik kepada pasaran sasaran mereka dan pada masa yang sama secara perlahan-lahan menyesuaikan pilihan untuk memenuhi keperluan pasaran.
- Cadangan Penyelesaian
-
Kunci kepada Pengeluaran Bao Kukus Automatik
ANKO melakukan
Dengan Mesin Penghiasan dan Pembentukan Automatik ANKO, Bao Kukus boleh dihasilkan dengan mudah dengan pelbagai jenis inti. Terdapat tiga jenis mesin yang tersedia, SD-97SS, SD-97W dan SD-97L. Mengikut permintaan anda, perunding profesional kami akan menawarkan mesin yang sesuai.
ANKO boleh membantu anda lebih
Proses membuat Bao Kukus adalah rumit dan membebankan. Pertama, peralatan pembuktian adalah wajib, yang membolehkan anda membuktikan doh dengan cekap. Kedua, peralatan pemprosesan untuk mengendalikan pengisian adalah diperlukan. Ketiga, mesin pembentuk dan penyelapisan adalah kunci kepada Bao Kukus berkualiti tinggi. Akhirnya, anda boleh memilih mesin pengukus atau mesin pembungkusan bergantung kepada cara anda menjual kepada pengguna. ANKO juga menawarkan Mesin Pemeriksaan X-ray Makanan untuk meningkatkan keselamatan produk dan kawalan kualiti.
Untuk maklumat lanjut mengenai Penyelesaian Pengeluaran Bun Stim ANKO, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang pertanyaan di bawah.
- Mesin
-
Mesin Pembentuk dan Encrusting Automatik SD-97W
Mesin pemprosesan dan pembentukan automatik SD-97W adalah mesin serbaguna yang mampu memproses pelbagai jenis isian dengan tekstur yang berbeza. Bukan sahaja produk dengan pes kacang merah, isian daging, atau pes bijan tetapi juga produk biasa boleh dihasilkan. Makanan yang dihasilkan oleh SD-97W mampu dibandingkan dengan yang buatan tangan. IoT (Internet of Things) telah dipasang untuk memastikan bahawa pengeluaran dapat dipantau oleh pengurus secara masa nyata dari jarak jauh. Semua data pengeluaran dan kadar hasil pengeluaran dikumpulkan setiap hari dan dianalisis melalui Big Data untuk memberikan anda cadangan yang menjimatkan kos bagi menjadikan barisan pengeluaran anda lebih berkesan.
Pencampur Planetari ML-15 untuk Doh Saiz Besar
Pencampur yang digunakan untuk industri makanan dengan beban kerja yang tinggi. Selain itu, pengaduk yang berputar boleh ditukar. Ini bermakna anda boleh menukar pengaduk untuk mengaduk pelbagai jenis doh, termasuk pemukul rata, cangkuk, dan pengaduk wayar.
Pengukus Gas AS-610 untuk Bun dan Roti Kukus
AS-610 adalah pemanas gas untuk mengukus bun. Pemanas dengan penghidup automatik dan kawalan suhu ini direka dengan dua sistem pemanasan gas yang berbeza - gas LPG dan gas asli. Dengan penyejat dalam pemanas, air mendidih dengan cepat. Fungsi pengisian air automatiknya juga menjimatkan masa. Secara keseluruhan, pemanas bun dan roti siri AS adalah berkesan dan berfungsi.
- Video
- Negara
-
-
Jepun
Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Jepun
ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Jepun untuk membuat Manju, Gyoza dan Mochi. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Dumpling, Xiao Long Bao, Shumai, Hargaos, Dumpling Sup dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka. Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan. Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.
-
- Kategori
-
- Budaya Makanan
-
Manju adalah sejenis pastri tradisional Jepun yang berasaskan tepung. Ia berasal dari China, dan ramai yang percaya bahawa Manju dibawa ke Jepun oleh seorang utusan; resipi telah berubah dari semasa ke semasa, dan pes kacang adzuki sering digunakan sebagai ganti daging untuk memenuhi keperluan Biksu yang lebih suka diet berasaskan tumbuhan. Manju telah menjadi pencuci mulut Jepun yang popular, juga dikenali sebagai “wagashi” (和菓子); ia mempunyai banyak variasi serantau yang berbeza di Jepun dan sering dijual sebagai item khas dan cenderahati untuk pelancong. Terdapat banyak jenis dan bentuk Manju, yang paling biasa adalah sfera, dan ia boleh dibuat dalam bentuk bunga atau figura haiwan. Manju juga merupakan produk yang sangat berharga yang dijual di salah satu laman e-dagang dan peruncitan dalam talian terbesar di Jepun. Gula perang Manju adalah salah satu perisa yang paling laris; dan baru-baru ini, syarikat telah mencipta perisa bergaya seperti truffle, sake manis, kastard, dan matcha untuk menarik pengguna baru dan yang lebih muda.
- Resipi Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Tepung kek/Tepung serbaguna/Gula perang/Baking powder/Yeast/ air/Susu/Pasta kacang/Susu pekat
Untuk doh
(1) Campurkan tepung kek dengan tepung serbaguna dan kemudian tambahkan gula perang, serbuk penaik dan yis. (2) Perlahan-lahan tambahkan air dan susu sehingga ia mula menjadi doh. (3) Teruskan menguli dan menggulung selama 10 minit sehingga doh menjadi elastik. (4) Akhirnya, taburkan sedikit tepung dan uli selama 5 minit lagi. (5) Ketepikan dan biarkan rehat selama lebih dari 20 minit.
Untuk tampalan
Untuk tampalan, anda boleh memilih apa sahaja yang anda suka, ia boleh menjadi keledek, kacang hitam, kacang hijau, atau ubi. Apa sahaja yang anda pilih untuk tampalan, masak perlahan-lahan sehingga lembut, tambah susu pekat apabila ia lembut. Kacau dan campurkan sehingga ia menjadi pes.
Membungkus
(1) Potong doh menjadi bola kecil dan gulungkannya rata menggunakan penggulung. (2) Ambil sedikit pes dan letakkan di tengah, bungkus dan masukkan ke dalam pengukus selama 5 minit.
- Muat Turun
-
Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru dan penyelesaian turnkey kami
