slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
Hotel a reštaurácia
Riešenia potravín pre hotely a reštaurácie
Niektorí naši klienti prevádzkujú malé podniky, ako sú reštaurácie a B&B. Aby ušetrili čas a maximalizovali zisky, radi by mali stroj na jedlo ako svojich pomocníkov. Napríklad jeden z našich klientov, majiteľ reštaurácie, si kúpil malý stroj na knedle, aby mohol svojim zákazníkom každý deň podávať čerstvé knedle.
S rastom dopytu je hodnotou ANKO pomáhať klientom zvyšovať efektivitu a využiť obchodné príležitosti v oblasti potravín prostredníctvom našich riešení na výrobu potravín.
Nižšie nájdete viac úspešných prípadov, ktoré obsahujú užitočné informácie o potravinových riešeniach, ktoré potrebujete, alebo nám teraz pošlite dopyt!
ČO MÔŽEME ROBIŤ
- Poskytujeme kompaktné, používateľsky prívetivé a ľahko umývateľné potravinové zariadenia.
- Môžete vykonať testovací beh potravinového stroja s vaším receptom. Máme dobre vybavenú potravinovú laboratórium, potravinového výskumníka a bohaté skúsenosti, aby sme zabezpečili, že potraviny vyrobené strojom uspokoja vaše chuťové poháriky.
-
Podpora inovácií v oblasti potravín s dvojitými riešeniami: ANKO pomáha austrálskemu klientovi expandovať na rôzne trhy
Klient prevádzkuje centrálnu kuchyňu a reťazec reštaurácií v Austrálii, ktorý je obľúbený medzi miestnymi obyvateľmi aj turistami. Keď sa predaj zvýšil a ručná výroba dosiahla svoje limity, prijali HLT-700U od ANKO Viacúčelový plniaci a formovací stroj na zlepšenie efektivity. Aby vyhoveli dopytu po nových príchutiach a zdravších možnostiach, klient spolupracoval s ANKO na vývoji vlastných foriem a bezlepkových knedlí. Využitím databázy receptov a odborných znalostí R&D spoločnosti ANKO sme zabezpečili stabilnú výrobu, urýchlili uvedenie produktu na trh a znížili náklady na vývoj, čím sme pomohli klientovi rozšíriť jeho produktovú líniu a odlíšiť sa na trhu.
-
Vylepšenie cesta, náplne a textúry: ANKO poháňa automatizovanú výrobu buchiet v Holandsku
Klient, čínsky podnikateľ, ktorý sa presťahoval do Holandska, otvoril reštauráciu špecializujúcu sa na autentické knedle, známe tenkými obalmi a bohatými náplňami, ktoré oslovujú miestnu čínsku komunitu aj holandských zákazníkov. Keď sa reštaurácia rozrástla a objavili sa plány na expanziu, klient experimentoval s žemľami, vyrábajúc ich ručne, aby otestoval dopyt na trhu. Pozitívna spätná väzba povzbudila väčšiu výrobu. Vzhľadom na rastúce objednávky a obmedzený počet pracovníkov, klient využil svoje skúsenosti s HLT-700XL strojom od ANKO a zaviedol automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W, čím efektívne zvýšil výrobu, udržal konzistentnú kvalitu a ponúkol širšiu škálu produktov pre stravovanie v obchodoch a maloobchod.
-
ANKO vyvinul automatizované riešenie na výrobu mochi pre klienta v USA, aby dosiahol expanziu svojho podnikania v oblasti donášky.
Klient ANKO prevádzkuje reštauráciu v Los Angeles, ktorá ponúka autentické ázijské špeciality, a Mochi je jedným z ich najpredávanejších dezertov. Mnoho stravníkov si užíva zakončiť svoje jedlo objednávkou Mochi, často podávaným s čajom alebo kávou. Náš klient chcel zvýšiť svoje príjmy tým, že sprístupní svoj obľúbený Mochi na odnesenie, ale nemali dostatok pracovnej sily na realizáciu tohto plánu. Pri hľadaní možností automatizovaných strojov na jedlo tento klient objavil ANKO FOOD Tech a naplánoval skúšku stroja. ANKO odporúča klientovi používať automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W na výrobu Mochi a Mochi zmrzliny. Zákazník bol veľmi ohromený demonštráciou stroja a chuťou konečných produktov. Na základe ich objemu sa rozhodli zakúpiť model SD-97SS typu stôl. Po dodaní stroja náš tím pomohol klientovi oboznámiť sa s výrobným procesom, rutinami údržby stroja a celkovými operáciami.
-
Prírodne farbené bezlepkové Har Gow! ANKO prináša inovácie do austrálskej čínskej kuchyne
Klient ANKO prevádzkuje reštaurácie a donáškové služby v Austrálii; vlastní tiež potravinársku fabriku a predáva svoje produkty v supermarketoch. Ich jedlá zahŕňajú Har Gow (krevetové knedle), Tang Baos, knedle a buchty. V poslednej dobe mnohé potravinárske podniky začali používať automatizované výrobné zariadenia kvôli nedostatku pracovnej sily v Austrálii. Tento klient je skvelým príkladom. Zakúpili HLT-700XL viacúčelový plniaci a formovací stroj, formovací stroj EA-100KA, automatický obalovací a formovací stroj SD-97SS a ďalšie stroje ANKO na výrobu širokej škály produktov. Úspešne prešli na automatizovanú výrobu potravín, zvýšili produktivitu a vyriešili problémy s pracovnou silou. Inžinieri spoločnosti ANKO pomohli klientovi udržiavať stroje a úspešne vyvinúť nové príchute Har Gow.
-
Na mieru vyrobené pre výrobu quesadilly! ANKO QS-2000 rieši mnohé problémy súvisiace s nedostatkom pracovnej sily a nedostatočnou výrobou
Mexická kuchyňa je populárna v USA a obľúbená kuchyňa po celom svete. ANKO vyvinulo mnoho inovatívnych strojov na výrobu potravín, ktoré dodáva mexickým výrobcom potravín, ako je náš TT-3600 linka na výrobu tortíl a stroj na formovanie burrítov BR-1500. Po prieskume trhu a testovaní, ANKO nedávno uviedlo na trh našu stroj na výrobu quesadillas QS-2000. Toto je prvý automatizovaný stroj na svete, ktorý produkuje vysokokvalitné quesadilly s veľkou konzistenciou a efektívnosťou a minimálnymi požiadavkami na pracovnú silu. Tento stroj rieši výrobné problémy vrátane nedostatku pracovnej sily a nedostatočnej produktivity a tiež umožňuje producentom lepšie prerozdeliť svoje výrobné zdroje.
-
Stroj na výrobu empanád EMP-900 od ANKO – navrhnutý na výrobu empanád vyrobených z cesta s vysokým obsahom tuku
ANKO zistil, že na svetovom trhu je rastúci dopyt po empanadách. Výskum ANKO určil, že tento jav existuje nielen v Španielsku a latinskoamerických krajinách, ale aj v USA, Kanade, Austrálii a na Filipínach. A v dôsledku toho je veľký dopyt po automatizovaných strojích na empanady. ANKO oslovilo mnoho spoločností a rôznych klientov, ktorí hľadajú stroj, ktorý dokáže spracovať cesto s vysokým obsahom tuku, ako je lístkové cesto, aby mohli vyrábať empanady. V súčasnosti môže HLT-700 viacúčelový plniaci a formovací stroj od ANKO vyrábať empanadas v španielskom štýle s kapacitou viac ako tisíc kusov produktov za hodinu pomocou rôznych formovacích foriem. Nový stroj na výrobu empanád EMP-900 od ANKO je náš najnovší dizajn na výrobu empanád s cestom s vysokým obsahom tuku. Tím ANKO venoval veľa času výskumu a vývoju nášho poloautomatického zariadenia na upínanie foriem, ktoré bolo testované pomocou receptu klienta ANKO z USA. Tento stroj úspešne vyrobil empanady, ktoré môžu byť buď pečené, alebo vyprážané a splnili požiadavky produktových špecifikácií klienta ANKO.
-
Stroj na výrobu vyprážaného jablkového koláča – Dizajn strojov pre panamskú spoločnosť
Klient prevádzkuje kórejské reštaurácie v Paname, ktoré sú miestnymi ľuďmi považované za dobré miesto na uspokojenie chuťových pohárikov a žalúdka. V tom čase chcel majiteľ ponúknuť vo svojich reštauráciách viac jedál a predávať na iných kanáloch. Aby dosiahol cieľ, jeho centrálny kuchyňa musela dodávať rôzne druhy jedla a zvýšiť výrobnú kapacitu. Navyše, s ochranárskymi politikami vlády si myslel, že kúpa stroja by bola dobrá investícia. Potom niekto predstavil ANKO a našu viacúčelovú plniacu a formovaciu stroj HLT Series majiteľovi. Počas jeho návštevy v ANKO na testovanie strojov si uvedomil, že ANKO je spoľahlivé a schopné ponúknuť prispôsobenie a komplexné služby. Nakoniec si vybral ANKO ako svojho obchodného partnera, s ktorým chce rásť.
-
ANKO poskytuje riešenia na výrobu kvalitných obalov na jarné závitky pre klienta v Thajsku, aby vyriešil ich nestabilnú výrobu obalov na jarné závitky.
Zákazník má výrobné linky na pekárenské a etnické jedlá, vrátane baozi, siomay, hargao, chleba atď. Aby mohli zákazníkom poskytnúť najčerstvejšie a najkvalitnejšie jedlo, majú potravinárske závody, centrálne kuchyne, výrobné linky na balenie, chladenie a mraziace zariadenia. Pretože ich súčasné produkty stabilne generujú zisky, plánujú rozšíriť ďalšiu výrobnú linku čínskych dim sum na výrobu jarných závitkov. Dúfam, že to môže vytvoriť nový trh. Pred touto expanziou klient zakúpil niekoľko strojov od ANKO na výrobu baozi a bol spokojný s kvalitou strojov a popredajným servisom ANKO, takže stroj na obalovanie jarných roliek od ANKO, ktorý má vysokú a stabilnú výrobnú kapacitu, je presne to, čo chcú. Preto je pre nás potešením spolupracovať s nimi a uspokojovať ich požiadavky.
-
Úspešne vyrobené chrumkavé zeleninové jarné závitky! ANKO nakonfiguroval automatický stroj na jarné závitky pre klienta v Kanade
V Kanade je trh s mrazenými potravinami v silnej konkurencii. Místni obyvatelia dávajú prednosť nákupu jedál so sebou alebo instantných jedál, aby ušetrili čas. Klient prevádzkuje reťazec reštaurácií a prijíma objednávky na mrazené potraviny od supermarketov. Vzhľadom na rastúci dopyt, okrem pôvodného stroja, ktorý zakúpili od ANKO na výrobu wonton, vyprážaných knedlíčkov, shumai a podobne, by chceli zakúpiť stroje na jarnej rolke na rozšírenie svojich výrobných liniek. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
-
ANKO pomohlo klientovi v Španielsku zriadiť výrobnú linku na obaly jarných závitkov s certifikátom o bezpečnosti potravín.
Spoločnosť je dobre známa v Európe, hlavne predajom čínskeho jedla. Vždy berú zdravie klienta ako prioritu, preto zdôrazňujú, že neobsahujú umelé príchute a farbivá, žiadne prísady atď. a majú filozofiu prísne a starostlivo kontrolovať svoje produkty pre svojich spotrebiteľov. V dôsledku rozšírenia podnikania si klient prial zvýšiť produktivitu a nájsť dodávateľa potravinárskych strojov s vysokokvalitnými strojmi a profesionálnymi službami. V roku 2006 počuli, že ANKO poskytuje vysokokvalitné, profesionálne a stabilné stroje, ktoré filozofia navrhovania strojov uľahčila klientovi. Potom poskytli podrobnosti o svojich požiadavkách na produktivitu a miestne pravidlá bezpečnosti potravín. Pre ANKO sme považovali za našu úlohu splniť ich potreby a poskytnúť komplexné školenia a popredajné služby, aby ich spotrebitelia mohli vždy vychutnávať bezpečné, hygienické a chutné jedlo.
-
Stroj na Wontony od ANKO úspešne vyrába Wontony s chuťou a textúrou, ktoré pripomínajú ručne vyrobené produkty pre kanadskú spoločnosť.
Kanadský trh s mrazenými potravinami čelí silnej konkurencii. Miestni uprednostňujú objednávanie jedla na donášku alebo so sebou, aby ušetrili čas. Hotové jedlo je tiež voľbou pre mnohé rodiny. V reťazcoch reštaurácií klienta je polievka wonton jednou z najobľúbenejších kombinácií. S rastúcim počtom pobočiek musia každý deň pripravovať čoraz viac kusov wonton. Preto začínajú používať stroj na wonton od ANKO, aby automaticky vyrábali wonton, a potom zmrazia uvarené wonton a dodajú ich do každého reštaurácie, čo umožňuje rýchlu reakciu na rastúci dopyt.
-
ANKO viacúčelový stroj na plnenie a formovanie vegetariánskych knedlí – dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Vegetariánske jedlá sú hlavnými produktmi klienta. Ručná výroba už nespĺňa rastúce požiadavky. Z tohto dôvodu potrebujú automatizáciu na zvýšenie kapacity a ziskov.
-
ANKO Vytvorené plniace riešenia pre tuniského klienta na výrobu 150g super veľkých calzonov
Klient je vlastníkom hotelového reťazca v Tunisku. Pokiaľ ide o varenie, ich dôraz na jedlo získal priazeň návštevníkov a dostal skvelé komentáre na niektorých cestovateľských webových stránkach. Calzone, jeho recept a ingrediencie, sú ručne vyrobené ich šéfkuchárom. Pri trávení dovolenky v hoteli si turisti môžu kúpiť prenosný calzone na stánku s občerstvením a vychutnať si ho pri pohodlnom prechádzaní. Vzhľadom na široké uznanie jedla sa rozhodli zakúpiť stroj, aby vyhoveli rastúcemu dopytu alebo budúcemu uvedeniu nového menu vo svojich reštauráciách. Potom by sa gurmánske calzónky mohli vyrábať v ich centrálnej kuchyni a distribuovať do každého reštaurácie, čo nielenže udržuje kvalitu produktu, ale aj znižuje náklady na prácu.
-
ANKO Viacúčelový plniaci a formovací stroj – Dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Klient prevádzkuje jedáleň vedľa školy. Dvaja ľudia musia byť zodpovední za všetky práce. Vzhľadom na to, že čoraz viac ľudí navštevovalo jedáleň, nedostatok pracovnej sily ho podnietil k rozvoju strojovej výroby. Avšak vysoká produktivita nebola jeho prioritou, a preto si objednal súpravu série HLT-660, ktorá je v rámci rozpočtu a postačuje na dosiahnutie jeho hodinovej kapacity okolo 5000 kusov. Po zakúpení stroja pripravujú ingrediencie ráno a potom organizujú výrobu okolo obeda, varenie po prijatí objednávky, čo môže uspokojiť veľký dopyt počas špičkových hodín. (Poznámka: Séria HLT-660 už nie je k dispozícii. Prosím, kontaktujte nás pre aktualizovanú sériu HLT-700.)
-
Automatický dvojradový imitovaný ručne vyrábaný stroj na knedle - Dizajn strojov pre holandskú spoločnosť
Klient začal svoje podnikanie prevádzkovaním reštaurácie s dim sum, pričom predstavil chuť čínskej kuchyne Holanďanom a vyvinul menu orientované na zdravie. S rastom podnikania založili továreň na spracovanie potravín. Pri hľadaní zariadenia zistili, že ANKO má dlhoročné skúsenosti v oblasti potravinárskeho vybavenia a prispôsobovania strojov na základe individuálnych potrieb a priestoru továrne. Preto sa rozhodol s nami spolupracovať. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Nahrádzajúci model je stroj HLT-700U.)
-
ANKO vyvinula stroj na plnené guľôčky z manioku s vysokou pridanou hodnotou pre peruánskeho klienta
Peruánsky klient je šéfom reštaurácie a potravinárskej fabriky. Náš obchodný vzťah sa začal s kompaktným strojom na krájanie zeleniny. Keď zistil, že ANKO má silnú pozíciu v oblasti výskumu a vývoja, ako aj bohaté recepty, stali sme sa jedným z jeho konzultantov pre riešenia. Klientove plnené produkty z manioku sa vyrábali ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj, ktorý poskytuje riešenia šetriace prácu a zvyšujúce produktivitu. Aby zabezpečil kvalitu produktu, prišiel do našej centrálnej kuchyne v sídle ANKO na testovanie stroja a osobnú komunikáciu s našimi inžiniermi, bez ohľadu na veľkú vzdialenosť. Všetko je to pre najlepší pomer obalu a plnenia a najvhodnejší recept na automatizovanú výrobu.
-
Automatické výrobné zariadenie na potstickery navrhnuté s prispôsobenou formovacou formou
Dlho etablovaná reštaurácia severočínskej kuchyne patrí veteránovi, ktorý emigroval z Číny. Jej podpisové jedlo --potsticker--je obľúbené u mnohých ľudí, a preto dodávka často nedokázala uspokojiť dopyt. Potom sa rozhodli vyrábať potstickers pomocou stroja a využili príležitosť na zlepšenie vzhľadu svojich potstickers. Nakoniec našli ANKO, pretože ponúkame služby prispôsobenia a projektové riešenia. Projekt bol úplne iný ako vývoj iných štandardných strojov na výrobu taštičiek. Počas obdobia výskumu a vývoja sme vyskúšali taštičky s otvorenými oboma koncami, so zatvorenými oboma koncami, rôznych veľkostí a typov uzavretých koncov a trpezlivo sme im poskytli mnoho profesionálnych návrhov. Nakoniec prispôsobená formovacia forma na výrobu taštičiek so zatvorenými oboma koncami a konečné produkty splnili ich potreby a dodali im viac dôvery pri zvyšovaní predaja v budúcnosti.
-
Automatický dvojlinkový imitovaný ručne vyrábaný stroj na knedle - navrhnutý pre španielsku spoločnosť
Rastúci dopyt po mrazených potravinách a jedlách so sebou priniesol intenzívnu konkurenciu na španielskom mrazenom trhu. Klient prevádzkoval reštaurácie a predával mrazené potraviny mnohým supermarketom. Vzhľadom na expanziu trhu potrebovali kompletné riešenie produktivity, ktoré by umožnilo novej výrobe knedlí pracovať dobre s ich baliacou linkou a spĺňať predpisy o hygienických normách potravín. ANKO ako poskytovateľ riešení má mnoho súvisiacich skúseností a schopnosť prispôsobiť stroje, preto sa rozhodli spolupracovať s nami. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Nahrádzajúci model je stroj HLT-700U.)
-
Dokonale tvarované Xiao Long Bao! ANKO vyrába prispôsobené zariadenia na výrobu Xiao Long Bao pre holandského klienta
Klient začal svoje podnikanie otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podával jedlá dim sum. Študoval holandské chute a zdravé recepty, aby si získal srdce zákazníkov. S rastúcou popularitou dim sum začal prevádzkovať potravinársku fabriku. Pri hľadaní potravinárskeho vybavenia vedel, že ANKO má roky skúseností s výrobou strojov na dim sum a poskytuje prispôsobenie podľa individuálnych potrieb a plánovania fabriky. Preto sa rozhodol spolupracovať s ANKO.
-
Návrh zariadenia na automatickú výrobu indických rasgúl
Cukrárenská továreň existuje takmer 100 rokov. Rozširujú svoj trh s indickými sladkosťami a občerstvením pozdĺž indickej migračnej trasy po celom svete. V roku 2009, aby zvýšil výrobnú kapacitu a ušetril náklady na prácu, sa klient obrátil na ANKO a informoval sa o automatizovanej výrobnej linke na rasgullu, ktorá kombinuje automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W s automatickým zaobľovacím strojom RC-180. Pri skúšaní SD-97W sme upravili tlak pri extrúzii, aby sme udržali textúru rasgully. Klient bol spokojný s konečnými produktmi a plný dôvery v investíciu, takže si objednal tri výrobné linky. "Je ANKO dôveryhodný?" Odpoveď je zrejmá.
-
Dizajn poloautomatu na formovanie burrita od ANKO pomohol zvýšiť produktivitu americkej spoločnosti
Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexickú kuchyňu už viac ako 25 rokov. Majú nielen súkromne vlastnené reťazce reštaurácií, ale aj distribuujú viac ako 20 príchutí mrazených burritos do supermarketov. Avšak, keď sa ich burritá stávali populárnymi, výrobná kapacita ich súčasných výrobných liniek nemohla uspokojiť rastúci dopyt. Potom zistili, že ANKO vyvinul stroj na formovanie burrito, a tak prišli na Taiwan hľadať riešenie na zvýšenie produktivity.
-
ANKO prepracovalo skladací mechanizmus našej Burrito stroja a poskytlo skvelé riešenia pre výrobné problémy klienta z USA
Klient spoločnosti ANKO je výrobca mexických potravinárskych výrobkov a má distribúciu v niekoľkých krajinách Latinskej Ameriky a južnej Európy. Burritos sú jedným z produktov, ktoré tento klient vyrába, a tento klient sa rozhodol prejsť z ručnej výroby na automatizovanú montážnu linku kvôli rastúcemu dopytu po produktoch a nákladom na prácu. Tento klient bol predstavený technológii ANKO FOOD (AFT) prostredníctvom odporúčania; a následne tento klient navštívil AFT na demonštráciu, a boli veľmi spokojní s strojmi ANKO a produktmi vyrobenými naším automatizovaným systémom. Okrem toho, s vedením ANKO bola táto spoločnosť schopná preorganizovať svoje podnikanie, ušetriť na výrobných nákladoch a zamerať sa na svoj predaj a marketingový výkon pre expanziu na trhu.
-
Automatizované zariadenie na výrobu knedlí, navrhnuté na zlepšenie ručného vzhľadu jedla
Zákazníci chcú zvýšiť výrobnú kapacitu prechodom z ručnej na automatickú výrobu. Avšak niekedy výrobou strojom vyrobené knedle nemôžu splniť požadovaný tvar. Buď sa zákazníci musia vzdať ručne robených záhybov a jemných vzorov, alebo zostanú pri ručnej výrobe. Stroj na knedle bol bestsellerom ANKO. Dostali sme mnoho dopytov ohľadom tvarov knedlí. "Máte iné, prirodzenejšie vzory?", "Máte vzory na zovretie?", "Máte iné vzory na zovretie?", "Prečo nie sú knedle vyrobené strojom lákavé?" a tak ďalej. Aby sme vyhoveli týmto požiadavkám, začali sme sériu vývojových procesov.
-
Trojitý nárast príjmov prechodom na automatizované výrobné zariadenia! Riešenie plne automatizovanej výroby siomay od ANKO pre klienta na Taiwane
Aby zvýšili výrobnú kapacitu, klient prešiel z manuálnej na automatizovanú výrobu a kontaktoval ANKO pre výrobný riešenie. Pôvodne sme odporučili automatický stroj na siomay s dvojitou linkou. V priebehu dvoch rokov sa počet ich reštaurácií strojnásobil. Potom sa opäť obrátili na ANKO, aby zakúpili ďalší stroj na siomay, aby vyhoveli dopytu zo všetkých svojich reštaurácií.
