Български 
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
Хотел и ресторант
Хранителни решения за хотели и ресторанти
Някои от нашите клиенти управляват малки бизнеси, като заведения за хранене и къщи за гости. За да спестят време и да максимизират печалбите си, те биха искали да имат машина за храна като помощник. Например, един от нашите клиенти, собственик на заведение, купи малка машина за пелмени, за да сервира пресни пелмени на клиентите си всеки ден.
С нарастващото търсене, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храни.
Можете да намерите повече успешни случаи с полезна информация за хранителни решения по-долу или да ни изпратите запитване сега!
КАКВО МОЖЕМ ДА НАПРАВИМ
- Предоставете компактно, удобно за потребителя и лесно за почистване хранително оборудване.
- Можете да проведете тестово пускане на хранителна машина с вашата рецепта. Разполагаме с добре оборудвана хранителна лаборатория, хранителен изследовател и богат опит, за да гарантираме, че храната, произведена от машината, удовлетворява вашите вкусови рецептори.
Движение на иновации в хранителната индустрия с двойни решения: ANKO помага на австралийски клиент да се разшири на разнообразни пазари
Клиентът управлява централна кухня и верига ресторанти в Австралия, популярна както сред местните жители, така и сред туристите. С нарастването на продажбите и достигането на пределите на ръчната продукция, те приеха HLT-700U на ANKO Многофункционална машина за пълнене и формиране за подобряване на ефективността. За да отговори на търсенето на нови вкусове и по-здравословни опции, клиентът работи с ANKO, за да разработи персонализирани форми и безглутенови пелмени. Използвайки базата данни с рецепти и експертизата в НИРД на ANKO, ние осигурихме стабилно производство, ускорихме пускането на продукта и намалихме разходите за разработка, помагайки на клиента да разшири продуктовата си линия и да се диференцира на пазара.
Актуализиране на тестото, плънката и текстурата: ANKO управлява автоматизираното производство на хлебчета в Нидерландия
Клиентът, китайски предприемач, който се премести в Нидерландия, откри ресторант, специализиран в автентични пелмени, известни с тънките си обвивки и щедрите си пълнежи, които привлекат както местната китайска общност, така и холандските клиенти. С нарастването на ресторанта и появата на планове за разширение, клиентът експериментира с хлебчета, произвеждайки ги ръчно, за да тества пазарното търсене. Положителната обратна връзка насърчи производството в по-голям мащаб. Срещайки нарастващи поръчки и ограничен човешки ресурс, клиентът използва своя опит с HLT-700XL машината на ANKO и въведе автоматичната машина за обогатяване и формиране SD-97W, ефективно увеличаваща производството, поддържаща последователно качество и предлагаща по-широк асортимент от продукти за хранене в магазина и търговия на дребно.
ANKO разработи автоматизирано решение за производство на моти за клиент в САЩ, за да постигне разширение на бизнеса си за взимане на храна.
Клиент на ANKO управлява ресторант в Лос Анджелис, който предлага автентични азиатски специалитети, а Мочи е един от най-продаваните им десерти. Много посетители на ресторанти обичат да завършват ястията си с поръчка на Мочи, често в комбинация с чай или кафе. Нашият клиент искаше да увеличи приходите си, като направи популярния си Мочи наличен за взимане, но нямаше достатъчно работна сила, за да осъществи този план. Докато търсеше автоматизирани опции за хранителни машини, този клиент откри ANKO FOOD Tech и насрочи пробен период за машината. ANKO препоръча на клиента да използва автоматичната машина за енкрустиране и формиране SD-97W за приготвяне на Мочи и Мочи сладолед. Клиентът беше много впечатлен от демонстрацията на машината и вкуса на крайния продукт. Въз основа на техния обем, те решиха да закупят модела SD-97SS тип маса. След доставката на машината, нашият екип помогна на клиента да се запознае с производствения процес, рутините за поддръжка на машината и общите операции.
Естествено оцветени безглутенови Хар Гоу! ANKO Внася иновации в австралийския стил китайска кухня
Клиент на ANKO управлява ресторанти и заведения за бързо хранене в Австралия; те също притежават хранителна фабрика и продават продуктите си в супермаркети. Техните хранителни артикули включват Хар Гоу (креветъчни кнедли), Тан Баос, кнедли и питки. Напоследък много хранителни предприятия започнаха да използват автоматизирано производствено оборудване поради недостиг на работна ръка в Австралия. Този клиент е отличен пример. Те закупиха HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и формоване на ANKO, машина за формоване EA-100KA, автоматична машина за обвиване и формоване SD-97SS и други машини на ANKO, за да произвеждат широка гама от продукти. Те успешно преминаха към автоматизирано производство на храни, увеличиха производителността и решиха проблемите с работната сила. Инженерите на ANKO помогнаха на клиента да поддържа машините и успешно да разработи нови вкусове на Хар Гоу.
Персонализирано за производството на кесадила! ANKO QS-2000 решава много проблеми, свързани с недостига на работна ръка и недостатъчност на производството.
Мексиканската храна е популярна в САЩ и любима кухня по целия свят. ANKO е разработила много иновативни хранителни машини за доставка на мексикански производители на храни, като нашата линия за производство на тортили TT-3600 и машината за оформяне на буритос BR-1500. След проучване на пазара и тестове, ANKO наскоро пусна нашата машина за приготвяне на кесадия QS-2000. Това е първата в света автоматизирана машина, която произвежда висококачествени кесадили с отлична последователност и ефективност и минимално необходимо трудово усилие. Тази машина решава производствени проблеми, включително недостиг на работна сила и недостатъчна производителност, и също така позволява на производителите по-добре да разпределят своите производствени ресурси.
ЕМП-900 машина за приготвяне на емпанади на ANKO – проектирана за производство на емпанади, направени с тесто с високо съдържание на мазнини.
ANKO установи, че има нарастващо търсене на емпанади на световния пазар. Изследванията на ANKO установиха, че този феномен съществува не само в Испания и страните от Латинска Америка, но и в САЩ, Канада, Австралия и Филипините. И в резултат на това има голямо търсене на автоматизирани машини за емпанади. ANKO е била потърсена от много компании и различни клиенти, търсещи машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини, като например бутер тесто, за да направи Емпанадос. В момента, HLT-700 Многофункционална машина за пълнене и формиране на ANKO може да произвежда испански стил емпанади с капацитет над хиляда парчета продукти на час, използвайки различни форми. Новата машина за приготвяне на емпанади EMP-900 на ANKO е нашият най-нов дизайн за приготвяне на емпанади с тесто с високо съдържание на мазнини. Екипът на ANKO е посветил много време на изследването и разработването на нашето полуавтоматизирано устройство за захващане на форми, което беше тествано с рецептата на клиента на ANKO от САЩ. Тази машина успешно произведе емпанади, които могат да бъдат или печени, или пържени, и изпълни спецификациите на клиентския продукт на ANKO.
Машина за приготвяне на пържени ябълкови пайове – Дизайн на машини за панамска компания
Клиентът е управлявал корейски ресторанти в Панама, които местните хора възприемат като добро място за задоволяване на вкусовите си рецептори и стомаха. По това време собственикът искаше да предлага повече ястия в ресторантите си и да продава на други канали. За да постигне целта, неговата централна кухня трябваше да осигури различни видове храни и да увеличи производствения капацитет. Освен това, с протекционистките политики на правителството, той смяташе, че закупуването на машина ще бъде добра инвестиция. След това, някой представи ANKO и нашата машина за многократно пълнене и формоване от серия HLT на собственика. По време на посещението си в ANKO за тестване на машината, той осъзна, че ANKO е надежден и способен да предложи персонализирани и ключови услуги. Накрая той избра ANKO за свой бизнес партньор, с когото да расте.
ANKO Предоставя решения за висококачествени обвивки за пролетни рулца за клиент в Тайланд, за да разреши нестабилното производство на обвивки за пролетни рулца.
Клиентът разполага с производствени линии за хлебарски и етнически храни, включително баоци, сиемай, харджао, хляб и др. С цел да предоставят най-свежата и най-висококачествена храна на клиентите, те разполагат с хранителни фабрики, централни кухни, производствени линии за опаковане, охладителни и замразителни съоръжения. Тъй като настоящите им продукти стабилно генерират печалби, те планират да разширят другата китайска производствена линия за дим сум, за да произвеждат пролетни рулца. Надявам се, че може да създаде нов пазар. Преди това разширение клиентът закупи няколко машини от ANKO за производство на баози и беше доволен от качеството на машините и следпродажбеното обслужване на ANKO, така че машината за обвивка на пролетни рулца на ANKO, която има висока и стабилна производствена мощност, е точно това, което искат. Следователно, за нас е удоволствие да си сътрудничим с тях и да удовлетворим техните изисквания.
Успешно произведени хрупкави зеленчукови рулца! ANKO конфигурира автоматична машина за рулца за клиент в Канада.
В Канада пазарът на замразени храни е в остра конкуренция. Местните предпочитат да купуват храна за вкъщи или бърза храна, за да спестят време. Клиентът управлява вериги ресторанти и получава поръчки за замразени храни от супермаркети. Поради нарастващото търсене, освен оригиналната машина, която купиха от ANKO за приготвяне на уонтон, пържени пелмени, шомай и подобни, те искат да закупят машини за пролетни рулца, за да разширят производствените си линии. (Модел SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
ANKO помогна на клиент в Испания да установи производствена линия за опаковки за пролетни рулца, сертифицирана за безопасност на храните.
Компанията е добре позната в Европа, основно продавайки китайска храна. Те винаги поставят здравето на клиента на първо място, затова подчертават, че няма изкуствени аромати и оцветители, няма добавки и т.н. и имат философия да контролират стриктно и внимателно продуктите си за своите потребители. Поради разширяването на бизнеса, клиентът желаеше да увеличи производителността и да намери доставчик на хранителни машини с висококачествени машини и професионално обслужване. През 2006 г. те чуха, че ANKO предлага висококачествени, професионални и стабилни машини, които философията на проектиране на машини облекчава клиента. След това те предоставиха подробности за изискванията си за производителност и местните правила за безопасност на храните. За ANKO считаме, че е наша работа да отговорим на техните нужди и да предоставим цялостно обучение и следпродажбени услуги, така че техните потребители винаги да могат да се наслаждават на безопасна, хигиенична и вкусна храна.
Машината за Уонтон на ANKO успешно произвежда Уонтон с вкус и текстура, които наподобяват ръчно изработени продукти за канадска компания.
Канадският пазар на замразени храни е изправен пред остра конкуренция. Местните жители предпочитат да поръчват храна за вкъщи или да я вземат, за да спестят време. Готовата храна е също избор за много семейства. В ресторантите на клиента, супата с уонтон е една от най-популярните комбинации. С нарастващия брой на клоновите магазини, те трябва да приготвят все повече и повече парчета уонтон всеки ден. Следователно, те започват да използват машината за уонтон на ANKO, за да произвеждат автоматично уонтон, а след това замразяват приготвения уонтон и го доставят до всеки ресторант, което позволява бърза реакция на нарастващото търсене.
Многофункционална машина за пълнене и оформяне на вегетариански пелмени на ANKO – Дизайн на машини за тайванска компания
Вегетарианските храни са основните продукти на клиента. Ръчната продукция вече не отговаря на нарастващите изисквания. Поради тази причина автоматизацията е това, от което се нуждаят, за да увеличат капацитета и печалбите.
ANKO Създадени решения за пълнене за тунизийски клиент за производство на 150g супер големи калцони
Клиентът е собственик на верига хотели в Тунис. Говорейки за готвене, тяхната настойчивост относно храната е спечелила одобрение от посетителите и е получила отлични коментари на някои туристически уебсайтове. Калцонето, както рецептата, така и съставките, се приготвя ръчно от техния готвач. Докато прекарват ваканцията в хотела, туристите могат да си купят преносим калцоне от търговски щанд и да се насладят на него, докато спокойно се разхождат. Поради широкоразпространената репутация на ястието, те решиха да закупят машина, за да отговорят на нарастващото търсене или за бъдещото пускане на ново меню в ресторантите си. След това гурме калцоните могат да се произвеждат в централната им кухня и да се разпределят на всеки ресторант, което не само поддържа качеството на продукта, но и намалява разходите за труд.
ANKO Многофункционална машина за пълнене и формиране – Дизайн на машини за тайванска компания
Клиентът управлява заведение до училище. Двама души общо трябва да отговарят за всички работи. Поради факта, че все повече хора посещават заведението, недостигът на работна ръка го подтикна да развие машинно производство. Въпреки това, високата производителност не беше неговият приоритет, така че той поръча комплект от серия HLT-660, който е в рамките на бюджета и е достатъчен, за да постигне часовата си капацитет от около 5000 броя. След закупуването на машината, те подготвят съставките сутрин и след това организират производството около обяд, готвейки след получаване на поръчка, което може да задоволи голямо търсене по време на пиковите часове. (Забележка: Серия HLT-660 вече не е налична. Моля, свържете се с нас за актуализираната серия HLT-700.)
Автоматична машина за приготвяне на пелмени с двойна линия - Дизайн на машини за холандска компания
Клиентът започна бизнеса си с управление на ресторант за дим сум, въвеждайки вкуса на китайската кухня на холандците и развивайки меню, ориентирано към здравето. С растежа на бизнеса те създадоха фабрика за преработка на храни. При търсене на оборудване, те откриха, че ANKO има години опит в областта на хранителното оборудване и персонализиране на машини на базата на индивидуални нужди и пространство на фабриката. Затова той реши да си сътрудничи с нас. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
ANKO разработи машина за пълнени топки от маниока с висока добавена стойност за перуански клиент
Перуанският клиент е собственик на ресторант и фабрика за храни. Нашите бизнес отношения започнаха с компактен уред за рязане на зеленчуци. Тъй като той установи, че ANKO има силна позиция в изследванията и развитието, както и изобилие от рецепти, ние станахме един от неговите консултанти за решения. Напълнените продукти от маниока на клиента бяха изработвани на ръка. Когато търсенето нарасна до определено количество, той търсеше машина, която предлага решения за спестяване на труд и увеличаване на производителността. За да осигури качеството на продукта, той дойде в нашата централна кухня в централата на ANKO за тестово пускане на машината и лице в лице комуникация с нашите инженери, независимо от голямото разстояние. Всичко е за най-доброто съотношение между опаковка и пълнене и най-подходящата рецепта за автоматично производство.
Автоматично производствено оборудване за потстикери, проектирано с персонализирана форма на матрица
Дългогодишният ресторант за кухня от Северен Китай е собственост на ветеран, емигрирал от Китай. Неговото флагманско ястие - пълнени питки - е любимо на много хора, в резултат на което предлагането често не успяваше да отговори на търсенето. След това те решиха да произвеждат пълнени питки с машина и се възползваха от възможността да подобрят външния вид на своите пълнени питки. В крайна сметка те намериха ANKO, защото предлагаме услуги за персонализиране и проектни решения. Проектът беше напълно различен от разработването на други стандартни машини за приготвяне на пелмени. По време на периода на изследване и разработка, опитахме пелмени с отворени и затворени краища, различни размери и типове запечатани краища, както и им предоставихме много професионални предложения търпеливо. Накрая, персонализираният формовъчен инструмент за приготвяне на пелмени с затворени краища и крайният продукт удовлетвориха техните нужди и им дадоха повече увереност в увеличаването на продажбите в бъдеще.
Автоматична двуканална имитация на ръчно приготвяне на пелмени - проектирана за испанска компания
Нарастващото търсене на замразени храни и храна за вкъщи доведе до интензивна конкуренция на испанския замразен пазар. Клиентът е управлявал ресторанти и е продавал замразени храни на много супермаркети. Поради разширяването на пазара, те се нуждаеха от цялостно решение за производителност, което да позволи на новата машина за приготвяне на пелмени да работи добре с тяхната опаковъчна линия и да отговаря на хигиенните норми за храни. ANKO, като доставчик на решения, има много свързани опити и способността да персонализира машини, затова решиха да си сътрудничат с нас. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е HLT-700U.)
Перфектно оформени Сяо Лонг Бао! ANKO изгражда персонализирано оборудване за производство на Сяо Лонг Бао за холандски клиент
Клиентът започна бизнеса си, като отвори ресторант в Нидерландия, предлагащ ястия с дим сум. Той изучаваше холандския вкус и здравословни рецепти, за да спечели сърцето на клиентите. С нарастващата популярност на дим сум, той започна да управлява хранителна фабрика. Търсейки хранително оборудване, той знаеше, че ANKO има години опит в производството на машини за дим сум и предлага персонализация в съответствие с индивидуалните нужди и планирането на фабриката. Затова реши да си сътрудничи с ANKO.
Дизайн на автоматизирана производствена линия за индийски расгулла
Кондитерската фабрика е основана преди почти 100 години. Те разширяват пазара си за индийски сладки и закуски по индийския миграционен маршрут по целия свят. През 2009 г., с цел увеличаване на производствения капацитет и спестяване на разходи за труд, клиентът се свърза с ANKO и запита за автоматичната производствена линия за расгула, която комбинира автоматичната машина за обвиване и формиране SD-97W с автоматичната машина за закръгляне RC-180. В процеса на тестване на SD-97W, ние регулирахме налягането на екструдиране, за да поддържаме текстурата на расгула. Клиентът беше доволен от крайния продукт и изпълнен с увереност в инвестицията, затова направи поръчка за три производствени линии. "Достоверен ли е ANKO?" Отговорът е очевиден.
Дизайнът на полуавтоматичната машина за оформяне на бурито на ANKO помогна за увеличаване на производителността на американска компания.
Клиентът управлява компания, предлагаща мексиканска храна, от над 25 години. Те не само че имат частни вериги ресторанти, но също така разпространяват над 20 вкуса замразени буритос в супермаркетите. Въпреки това, когато буритата им станаха популярни, производственият капацитет на текущите им производствени линии не можеше да отговори на нарастващото търсене. След това те откриха, че ANKO е разработила машина за оформяне на буритос, така че дойдоха в Тайван, търсейки решение за увеличаване на производителността.
-
ANKO преработи механизма за сгъване на нашата машина за буритос и предостави отлични решения за производствени проблеми на клиент в САЩ.
Клиентът на ANKO е производител на мексикански хранителни продукти и има дистрибуция в няколко страни в Латинска Америка и Южна Европа. Буритосите са един от продуктите, които този клиент произвежда, и този клиент е решил да премине от ръчно производство към автоматизирана производствена линия поради нарастващото търсене на продукта и разходите за труд. Този клиент беше представен на ANKO FOOD TECH (AFT) чрез препоръка; и впоследствие този клиент посети AFT за демонстрация, и те бяха много доволни от машините на ANKO и продуктите, произведени от нашата автоматизирана система. Допълнително, с насоките на ANKO, тази компания успя да преструктурира бизнеса си, да спести от производствени разходи и да се фокусира върху продажбите и маркетинговото си представяне за разширяване на пазара.
Автоматично оборудване за производство на пелмени, проектирано да подобри ръчно изработения вид на храната
Клиентите искат да увеличат производствения капацитет, преминавайки от ръчно към автоматично производство. Въпреки това, понякога произведените от машина пелмени не могат да отговорят на изискваната форма. Или клиентите трябва да се откажат от ръчно изработените гънки и деликатни шарки, или остават в ръчното производство. Машината за пелмени е бестселър на ANKO. Получихме много запитвания относно формите на пелмените. "Имате ли други, по-естествени модели?", "Имате ли модели за щипане?", "Имате ли други модели за щипане?", "Защо пелмените, направени с машина, не изглеждат апетитно?" и така нататък. За да отговорим на тези изисквания, започнахме серия от процеси на разработка.
Увеличете приходите три пъти, като преминете на автоматизирано производствено оборудване! Пълно автоматизирано решение за производство на сиомай от ANKO за клиент в Тайван.
За да увеличи производствения капацитет, клиентът премина от ръчно към автоматично производство и се свърза с ANKO за производствено решение. Първоначално препоръчахме автоматична машина за Сиомай с двойна линия. В рамките на две години броят на ресторантите им се утрои. След това отново се обърнаха към ANKO, за да закупят още една машина за Сиомай, за да отговорят на търсенето от всички свои ресторанти.
