Български 
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
Хранителна фабрика
Хранителни решения за хранителна фабрика
Основните причини, поради които собствениците на хранителни фабрики се свързват с ANKO, са увеличаването на капацитета за производство на храни и разширяването на продуктовата линия. Ние им помогнахме да преминат от ръчно към автоматично производство на храни, да проектират разпределението на фабриката, да оптимизират производствения процес и да модифицират рецептата.
С нарастващото търсене, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храни.
Можете да намерите повече успешни случаи с полезна информация за хранителни решения по-долу или да ни изпратите запитване сега!
КАКВО МОЖЕМ ДА НАПРАВИМ
- Преобразувайте разположението на производствената линия за храна, за да отговаря на регулациите за безопасност и хигиена на храните във вашата страна.
- Персонализирайте хранителната машина, за да се свърже с текущите ви машини.
Множество плънки, едно решение! ANKO помага на турски клиент да изгради автоматизирана производствена линия за пролетни рулца.
Клиентът, известна турска марка с над 60 години опит в турските и близкоизточните десерти, обслужва пазари в Турция, ОАЕ, Русия, Германия и Франция. За да разширят продуктовата си линия, те приеха хранителни машини с подкрепата на турския агент на ANKO, постигайки силни пазарни резултати. Впечатлени от висококапацитетната машина за пролетни рулца SR-27 на ANKO, те организираха пробен тест в централата на ANKO в Тайван. Доволни от процеса, те поръчаха две машини. Три месеца по-късно, ANKO достави и предостави обучение на място, помагайки на клиента успешно да стартира автоматизирана производствена линия за пролетни рулца и да увеличи конкурентоспособността на пазара.
Отговаряне на нуждите на 1.5 милиарда потребители по света: ANKO разработва интегрирани производствени линии за производители на плоски хлябове
ANKO е конфигурирал нови четири интегрирани производствени линии, за да отговори на производствените нужди на брашни тортили, буритос, обикновени парати и лача парати. Повече от 1.5 милиарда души по света консумират тези продукти, което представлява значителен глобален пазар. В световен мащаб, производителите на храни със среден размер съставляват мнозинството в индустрията. Въпреки това, когато се сблъскват с нарастващи обеми на поръчките, недостиг на работна ръка и нарастващ конкурентен натиск, тези предприятия често трябва да преминат към мащабно и автоматизирано производство. Производството на плоски хлябове е по-сложно от другите храни, изискващо последователно качество и ефективно производство. Решението на ANKO интегрира подаване на тесто, формиране, опаковане, инспекция, запечатване на картон и мониторинг на околната среда в една оптимизирана система - помагайки на клиентите да подобрят производството си с лекота.
Първата в света машина за формиране на самоса с панджаби! ANKO и клиент от Великобритания съвместно създават нова ера в производството на храни
Тази индийска хранителна компания, базирана в Обединеното кралство и специализирана в производството на панжабски самоси, разчиташе на ръчен труд, за да произвежда 1,000–1,500 броя дневно. С нарастващата конкуренция на индийския хранителен пазар в Обединеното кралство, увеличаването на производството и повишаването на приходите стана все по-належ След задълбочена консултация, ANKO не намери съществуваща машина, която да произвежда масово пирамидалната форма на традиционните панджабски самоси. За да помогне на клиента да получи конкурентно предимство, ANKO прекара повече от година в разработването на първата в света машина за формоване на самоси PS-900. По време на разработката клиентът посети централата на ANKO в Тайпе за тестове на запълване и валидиране на функции. Това нововъведение позволи автоматизирано производство, намали разходите за труд и създаде диференциран продукт, укрепвайки тяхната пазарна позиция и ускорявайки растежа на марката.
Трансформиране на иновационни бизнес възможности! ANKO Помага на южноафрикански производител да постигне автоматизация на пилешки пай и диференциация на продукта
Този клиент управлява хранителна фабрика в Южна Африка от над 30 години, специализирана в производството на висококачествени замразени храни, включително самоси, рулца и вафли. Със силно разпознаване на марката на местния пазар, клиентът първо посети щанда на ANKO на изложението IBA за първоначална консултация. По това време те нямали непосредствена нужда от автоматизация и не търсели допълнителен контакт. Година по-късно, след като продажбите на съществуващия им продукт се стабилизираха, те решиха да разработят нов продукт. След провеждане на пазарно проучване, те откриха, че месните пайове са много популярни в региона. Това ги накара да се свържат отново с ANKO, за да проучат решения за автоматизация. С нашата професионална помощ, ние персонализирахме уникални модели за техните пилешки пайове, успешно диференцирайки техните продукти на пазара и подобрявайки тяхната бранд идентичност.
Fusion Food Creations! ANKO помага на индийска хранителна марка да произвежда буритос за американския пазар.
Клиент на ANKO управлява известна индийска хранителна компания в Съединените щати. Компанията има много физически магазини в САЩ, а продуктите им се продават и в супермаркети, и чрез търговия на едро. Този клиент купуваше готови тортили и ръчно приготвяше буритос, но нарастващите разходи за труд в САЩ наложиха промяна към автоматизирано производство. Те научиха за ANKO чрез своите връстници и насрочиха тестови пускове на продукта с ANKO FOOD Tech. След няколко опита и корекции, нашият екип помогна на клиента да може да произвежда буритос с пълнежи от пиле тикка и зеленчуково къри.
Водещ на пазара на китайска храна в Америка! Комплексната подкрепа на ANKO за ефективно производство на пелмени
Този клиент е трето поколение китайски американец, който наследи търговията на едро с храни на дядо си в Съединените щати. Преди няколко години, неговата компания трябваше да се адаптира, за да отговори на промените в общия пазар и се фокусира върху производството и разпространението на китайска кухня. След задълбочено проучване на пазара, клиентът закупи HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и оформяне на ANKO, за да приготвя автентични китайски равиоли. След почти година пазарни тестове, които показаха обещаващи продажби, клиентът допълнително инвестира в автоматичната производствена линия за яйца ER-24 и конвейерния фритюрник AF-589 година по-късно. Висококачествените и издръжливи хранителни машини на ANKO успешно помогнаха на клиентите да се отличат в производството на автентична китайска храна и да станат лидери на пазара.
Пробив в автоматизираното производство на емпанади – намаляване на производствения труд с до 7 до 8 души
ANKO разработи висококапацитетната машина за приготвяне на емпанади EMP-3000 въз основа на изискванията на клиент в Съединените щати. Нашият екип проведе задълбочен анализ на операциите в съоръжението на клиента, за да разбере предизвикателствата на производството на техните емпанади. Този клиент се нуждаеше от машина, която може "бързо да се адаптира към пазарните изисквания, като същевременно поддържа високо качество на продукцията." След множество тестови пускания и усъвършенстване, машината за приготвяне на емпанади EMP-3000 на ANKO беше пусната на пазара. Този модел има капацитет да произвежда 3,000 емпанади на час, за да помогне на производителността на клиентите, като същевременно спестява разходи за труд. Лесната за премахване система за пълнене позволява непрекъснато производство и подобрява контрола на качеството, предоставяйки конкурентно предимство в производството на храни.
Технологичен пробив! Автоматизираното свързване на серии реализира ефективен производствен процес на цялата фабрика
Автоматизацията на производството е неизменна в индустрията за производство на храни, а ANKO цели да "помогне на производителите да постигнат високи цели за автоматизация на производството." През 2024 г. стартирахме "Интегрирана производствена линия за Сяо Лонг Бао" като концепция за интеграция, за да свържем различни свързани производствени части. В рамките на една година, ANKO успешно стартира първата в света производствена линия за Сяо Лонг Бао, подкрепена от нашата система за "автоматизирани решения за производство на храни", за да увеличи ефективността на производството на храни и да намали общите изисквания за труд. ANKO осигурява прилагането на интелигентни технологии в процеса на производство на храни, за да увеличи качеството на продукта, последователността и вкуса, предоставяйки конкурентни предимства.
Новите "Интегрирани производствени линии" на ANKO: Имат дневен производствен капацитет от 150,000 бр., оптимизирайки трудовите ресурси!
Глобалният хранителен пазар бързо се променя. Когато настъпят пиковите сезони, спешните поръчки винаги идват бързо. Когато се сблъскват с глобални недостиг на работна сила и постоянно променящи се потребителски вкусове, хранителните компании са нетърпеливи да намерят по-гъвкави и ефективни производствени модели, за да отговорят на пазар Новата "Интегрирана производствена линия" на ANKO е проектирана да решава трудностите, свързани с производството на храни. Нашите ново проектирани производствени линии включват пелмени, шумаи, пролетни рулца и сяо лонг бао, предоставяйки всичко от системи за хранене, машини за формиране до опаковки и различно инспекционно оборудване. Оптимизираната трудова конфигурация на ANKO има дневно производство от 150,000 броя! Ние също можем да предоставим решения за други хранителни продукти, конфигурирайки подходящо производствено оборудване, за да оптимизираме ефективността и да реализираме плавен интегриран преход.
Производство на многослойни тестени изделия с ултра висока производствена капацитет! ANKO разработи "Решение за производство на парата с три линии и висока производствена капацитет" за клиент от Бангладеш.
Този ANKO клиент е известен производител на храни в Бангладеш, а бизнесът им обхваща множество хранителни области. Те използват полуавтоматично оборудване за производство на Парата, за да задоволят вътрешното търсене на пазара. За да разширят продажбите на своите Парати в международен план, този клиент закупи напълно автоматизирани хранителни машини на ANKO, за да произвежда приблизително 100,000 броя на ден, за да отговори на глобалното търсене. Този ANKO връщащ се клиент е уверен в висококачественото представяне на нашите машини и професионалните услуги за поддръжка, които предоставяме. Нашият екип персонализира тройна линия за производство на парата с висока капацитет за тази компания. С помощта на местните дистрибутори на ANKO от Бангладеш, този клиент посети нашата централа в Тайван, за да проведе пробни операции на машините, и резултатите успешно отговориха на изискванията за производство и хранителните спецификации на клиента.
Естествено оцветени безглутенови Хар Гоу! ANKO Внася иновации в австралийския стил китайска кухня
Клиент на ANKO управлява ресторанти и заведения за бързо хранене в Австралия; те също притежават хранителна фабрика и продават продуктите си в супермаркети. Техните хранителни артикули включват Хар Гоу (креветъчни кнедли), Тан Баос, кнедли и питки. Напоследък много хранителни предприятия започнаха да използват автоматизирано производствено оборудване поради недостиг на работна ръка в Австралия. Този клиент е отличен пример. Те закупиха HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и формоване на ANKO, машина за формоване EA-100KA, автоматична машина за обвиване и формоване SD-97SS и други машини на ANKO, за да произвеждат широка гама от продукти. Те успешно преминаха към автоматизирано производство на храни, увеличиха производителността и решиха проблемите с работната сила. Инженерите на ANKO помогнаха на клиента да поддържа машините и успешно да разработи нови вкусове на Хар Гоу.
Персонализирано за производството на кесадила! ANKO QS-2000 решава много проблеми, свързани с недостига на работна ръка и недостатъчност на производството.
Мексиканската храна е популярна в САЩ и любима кухня по целия свят. ANKO е разработила много иновативни хранителни машини за доставка на мексикански производители на храни, като нашата линия за производство на тортили TT-3600 и машината за оформяне на буритос BR-1500. След проучване на пазара и тестове, ANKO наскоро пусна нашата машина за приготвяне на кесадия QS-2000. Това е първата в света автоматизирана машина, която произвежда висококачествени кесадили с отлична последователност и ефективност и минимално необходимо трудово усилие. Тази машина решава производствени проблеми, включително недостиг на работна сила и недостатъчна производителност, и също така позволява на производителите по-добре да разпределят своите производствени ресурси.
ANKO Разработи нови сладки пролетни рулца за клиент в САЩ, за да реши производствени проблеми с плънките
Фабриката на този клиент се намира в Калифорния, която има най-голямото население на китайци в Съединените щати. Те се специализират в производството и търговията на едро с китайска храна, включително пелмени, Хар Гоу, Баоци, пролетни рулца, Шумай и др. Те имат разпределителен център в местния си район, а потребителите могат да купуват продуктите им в супермаркети, директно на едро и от други дистрибутори. Този клиент притежава HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и оформяне на ANKO, SD-97W Автоматична машина за пелмени, HSM-600 Автоматична машина за Шумай и SRP Автоматична машина за тесто за пролетни рулца. Тъй като търсенето на пролетни рулца продължава да нараства, клиентът научи за последната машина за пролетни рулца SR-27 на ANKO и веднага се свърза с нас, за да уреди демонстрация. В допълнение към зеленчуковите и свинските пролетни рулца, които клиентът първоначално произведе, те поискаха да тестват с пълнежи от сирене и ябълка с канела, заради желанието си да разработят иновационни нови продукти за пролетни рулца и да се възползват от нарастващия пазар на сладки пролетни рулца.
![ANKO Умна машина – Пионер в интеграцията на Интернет на нещата [IoT] в автоматизираното производство на храни](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Умна машина – Пионер в интеграцията на Интернет на нещата [IoT] в автоматизираното производство на храни
ANKO разглежда IoT системата като основа за нови автоматизирани производствени линии при трансформацията в интелигентна фабрика, повлияна от движението Индустрия 4.0. Нашата нова IoT система беше официално представена през декември 2022 г. след повече от три години разработка в сътрудничество с компании за системна интеграция и различни тестове за осъществимост. ANKO представя нашата IoT система за многофункционалната машина за пълнене и формиране HLT-700U, за да задоволи нарастващото търсене на пазара за различни пелмени и подобни хранителни продукти, които нашите клиенти искат по целия свят. По време на етапа на разработка, тайвански клиент използва HLT-700U на ANKO, за да произвежда пелмени и на базата на техния отзив, нашите инженери продължиха да подобряват нашата IoT система. След многократни тестове с потребители и проверка, този клиент беше много доволен от предимствата, които IoT системата на ANKO предостави на производствените им нужди. ANKO може да помогне на бизнеса да премине към интелигентно производство, и ние също сме горди, че постигнахме нови етапи в иновациите на интелигентни машини и в процеса на производство на храни.
HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO предостави успешни решения за производство на пироги за полски клиент
Клиент на ANKO управлява хранителна фабрика в Полша, която се специализира в производството на замразени храни. Пирогите са един от националните основни ястия на Полша. Този клиент първоначално разчиташе в значителна степен на ръчното производство на пироги, след което по-късно премина на автоматизирано производство, използвайки машини от различен производител и се сблъска с нерешени производствени проблеми. Тогава те откриха ANKO HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и оформяне, която е перфектна за производство на пироги и беше доставена от местния агент на ANKO в Полша; тя има CE маркировка и идва с артезански форми, които могат да създават пелмени, които близо наподобяват традиционните ръчно изработени пироги. Нашият клиент беше доволен от машината на ANKO, производствените решения и нашият местен агент също беше много полезен, предоставяйки на клиента ни актуални пазарни прозрения.
-
Производствената линия за пролетни рулца SR-27 на ANKO – проектирана за производители на пролетни рулца с високи обеми
Клиент на ANKO от Филипините имаше фабрика за пролетни рулца, преди да се премести в САЩ. След преместването си в САЩ, този клиент започна друга производствена операция с полуавтоматични машини за пролетни рулца и започна да продава продуктите си. С нарастващите продажби и пазарно търсене, този клиент се обърна към ANKO за помощ при изграждането на производствена линия, която да отговаря на увеличените им производствени изисквания. След интензивна комуникация, R&D екипът на ANKO разработи автоматичната производствена линия SR-27 за пролетни рулца, която има капацитет за производство на 2,400 до 2,700 броя на час, и ново проектирано пълнещо устройство, което може да обработва широка гама от съставки. В последните етапи на този проект, ANKO предложи дистанционно тестване на продукта и виртуални срещи, за да се увери, че клиентът е доволен от резултатите. Този клиент беше много доволен от автоматизираната хранителна машина на ANKO, персонализираните консултантски услуги и увеличения обем на производството.
ANKO успешно проектира компактна и високо ефективна машина за производство на роти за клиент в Нидерландия
Клиент на ANKO произвежда разнообразие от висококачествени Роти (индийски стил плосък хляб) и е установил дистрибуторска система в търговията на едро, дребно и супермаркети. По време на пандемията от COVID-19 местният хранителен пазар в Нидерландия преживя драматично увеличение на търсенето на замразен Роти, тъй като все повече хора готвеха у дома. Докато производственият капацитет на компанията не успя да отговори на новото търсене, те се свързаха с ANKO и поискаха помощ за прехода към автоматизирано производство. Поради пандемията и ограниченията за пътуване, този клиент изпрати съставките си в Тайван и ANKO започна производствени изпитания и комуникира с този клиент дистанционно. Инженерите на ANKO персонализираха производствено решение, използвайки автоматичната машина за обвиване и формиране SD-97W и машината за пресоване и нагряване APB на ANKO за автоматизирано производство на Роти. Тази производствена линия е компактна и изключително ефективна, което надмина очакванията на клиента.
Високо ефективната машина за яйца ER-24 на ANKO – проектирана за бързото развитие на потребителските пазари в Северна Америка
Клиент на ANKO, базиран в Лос Анджелис, има 35 години опит в търговията с храни, като доставя шанхайски пролетни рулца, меса, бао, консерви, сосове и подправки на търговци на едро и ресторанти. Наскоро те забелязаха нарастващото търсене на яйчени рулца, затова решиха да създадат автоматизирана производствена линия за яйчени рулца. ER-24 автоматичната машина за яйца на ANKO беше перфектната машина за този клиент, и след няколко теста на продукта и корекции на рецептите, ANKO успешно помогна на този клиент да създаде нова производствена линия за храни и по този начин да създаде нова бизнес възможност за тях.
-
Машината за Хар Гоу (креветъчни кнедли) на ANKO поддържа разширяването на бизнеса на френски клиент.
Този клиент е пионер в въвеждането на китайски Дим Сум за европейските пазари; те започнаха да произвеждат и продават готови замразени продукти Дим Сум на много различни търговци на едро и дребно в Европа и постигнаха голямо разпознаване на марката. Въпреки че вземайки предвид високите разходи за труд в повечето европейски страни, този клиент се обърна към ANKO за автоматизирана оценка на производството. За да подобрят и разширят бизнеса си, те решиха да закупят HSM-600 на ANKO Siumai Machine; скоро след тази покупка клиентът се върна при ANKO и закупи ANKO HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и оформяне за производство на Хар Гоу (креветъчни кнедли). Закупуването на двете машини ANKO им помогна да изпълнят производствените си изисквания и да отговорят на пазарните нужди.
ANKO Пускане на търговската машина за юфка NDL-100 за създаване на иновационни продукти за производителите на юфка
В Тайван повечето традиционни машини за приготвяне на юфка имат добра производителност, но са ограничени в типовете юфка, които машините могат да произвеждат. Следователно, екипът на ANKO работи с Института за изследване и развитие на хранителната индустрия на Тайван, за да тества и създаде иновативна машина за екструдиране на юфка. Един клиент, който притежава фабрика за юфка, се обърна към ANKO за оборудване, което може да произвежда уникални юфки, и тази компания беше първата, която тества NDL-100 екструдер за юфка на ANKO. Клиентът намери машината на ANKO за изключително продуктивна, с възможност да произвежда много различни видове юфка, които отговаряха на техните производствени нужди, и така те закупиха машината.
Дизайн на персонализирана производствена линия за източноафрикански чапати (парата) за кенийска компания
Клиент на ANKO е голям производител на храни в Кения и имаше план за разширяване на бизнеса, за да увеличи пазарния дял и приходите в местния хранителен бизнес в Кения. Това беше причината, поради която искаха да инвестират в създаването на нов продукт - Източноафрикански Чапати (Парата). Клиентът научи за ANKO от изложението Gulfood и сравни различни доставчици и реши, че продуктите и услугите на ANKO са най-добрите. Когато те подписаха поръчката, ANKO работи усърдно, за да предостави персонализирана производствена линия и цялата необходима подкрепа за успешна реализация!
ANKO FOOD Лаб: Разработка на рецепти за готови за консумация тапиока перли за тайванска компания
Този тайвански клиент е започнал бизнеса си с производство на консервирани храни за износ, основно продавани в Северна Америка, Австралия и Нова Зеландия, но наскоро откри увеличаващото се търсене на тапиока перли по целия свят, а клиентът има много съществуващи клиенти, които са собственици на магазини за настърган лед и чай/напитки. Този тайвански клиент нямаше опит в производството на тапиока перли и първоначално искаше да намери OEM, но беше насочен от OEM компанията да се консултира с ANKO. След като екипът на ANKO успешно разработи продуктите от тапиока перли, които клиентът желаеше да произвежда, те закупиха автоматичната машина за рязане и закръгляне GD-18B на ANKO, която в момента е в производство.
Автоматична машина за шомай, проектирана да решава недостиг на шомай
Клиентът е коопакер, който е бил нает от много хранителни компании да произвежда китайска храна и дим сум. Той използва двойната линия на машината за шомай на ANKO от години и дава кредит на ANKO за висококачествената машина. Напоследък, поради блокадата за COVID-19, търсенето на замразени храни и готови за консумация храни нараства, докато хората не могат или не желаят да ядат в ресторанти. Затова, верига ресторанти, известна със своите шомай, търсеше нови възможности. Компанията искаше да продава готови за загряване шомай в магазини за удобство и супермаркети. След това тя сключи договор с нашия клиент за производството на вкусните шомай. В резултат на това нашият клиент планира да закупи още една машина за шомай. Той каза: "Ако имате машина за шомай с три линии, определено ще купим една. Ще бъде перфектно."
ANKO Китайска индустриална производствена линия за пелмени - Машинен дизайн за австралийска компания
Поради високите разходи за труд и проблемите с управлението на служителите, клиентът, специализиран в производството на китайска храна, започна да търси линия за преработка на храни за приготвяне на пържени и на пара пелмени. Приятел препоръча на клиента компания ANKO FOOD MACHINE. С автоматичното оборудване за приготвяне на пелмени клиентът може да увеличи производството си с по-добро управление. Освен това, AFD-888 с CE сертификат отговаря на необходимите изисквания на клиента - безопасност на храните и хигиена. Това е най-важната причина, поради която клиентът избира ANKO. (AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
