Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
За да увеличат капацитета за производство на храна и да разширят линията си от хранителни продукти, собствениците на хранителни фабрики се свързват с ANKO. Ние им помагаме да преминат от ръчно към автоматично производство на храна, да проектират лейаута на хранителната фабрика, да оптимизират процеса на производство на храна и да модифицират рецептата.
С растежа на търсенето, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храна.
Можете да намерите повече успешни случаи, които имат полезна информация за хранителни решения, които ви трябват по-долу или да ни изпратите запитване в момента!
Собственикът закупи нашите серии HLT, PP-2, SD-97, SRP и автоматична линия за производство на Maammoul и Moon Cake, изпълнена с увереност в машините на ANKO. След това той реши да закупи две линии за производство на пролетни рула (SR-24) наведнъж, защото те произвеждат висококачествени и еднородни продукти и могат да се използват в комбинация със съществуващите серии SRP за производство на тесто или пролетни рула. Това е голяма и мъдра инвестиция. (SR-24 вече не е налична. Новият модел е машина SR-27.)
Клиентът започна бизнеса си като ресторант за дим съм, представяйки вкуса на китайската кухня на холандците и разработвайки меню, ориентирано към здравето. С разрастването на бизнеса си, те създадоха фабрика за обработка на храни. Търсейки оборудване, те откриха, че ANKO има години опит в областта на хранителното оборудване и персонализиране на машини въз основа на индивидуалните нужди и фабричното пространство. Поради това, той реши да си сътрудничи с нас. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машина HLT-700U.)
Перуанският клиент е шеф на ресторант и фабрика за храна. Нашето бизнес партньорство започна с компактна машина за рязане на зеленчуци. Тъй като той откри, че ANKO разполага със сила в изследванията и развитието, както и с изобилие от рецепти, ние се превърнахме в един от неговите консултанти за решения. Продуктите от пълнени касава на клиента бяха правени ръчно. Когато търсенето нарасна до определено ниво, той търсеше машина, която осигурява икономия на труд и повишаване на производителността. За да гарантира качеството на продукта, той дойде в нашата централна кухня в ANKO седалището, за да изпробва машината и да се срещне лице в лице с нашите инженери, въпреки голямото разстояние. Всичко това е за най-доброто съотношение между обвивка и пълнеж и най-подходящия рецепт за автоматично производство.
Компанията продава обработени водни храни на всички видове супермаркети в западните страни. Те разполагат със своята главна офис в Съединените щати, но работят с фабрика в Суматра, Индонезия, за удобно събиране на водни ресурси. Относно вноса на обвивките за пролетни рула, високите разходи и намаляването на качеството, причинени от повишаването на температурата по време на транспортирането, ги подтикнаха да закупят машина за производство на обвивки сами. След като направиха търсене, те решиха да закупят Автоматичната машина за обвиване на пролетни рула ANKO, защото благодарение на годините ни опит в производството на машини за обвиване на пролетни рула, ние сме в състояние да настроим съставките на рецептата според характеристиките на брашното на клиента и да персонализираме машината ни, за да произвежда различни размери на обвивките за пролетни рула, пастети от креветки за пролетни рула и пастети за самоса, много икономично и практично.
Клиентът управлява бизнес за обработка на месо, който има дълга история и печели висок пазарен дял. Сега е редът на второто поколение предприемач да поеме компанията. С наличното замразено оборудване и опаковъчни машини, те желаят да увеличат ефективността и да развият други закуски с разширяване на продуктовата линия. Машините на ANKO се отличават с многофункционалност. Вземете автоматичната машина за обвиване и формиране като пример, различни видове тесто и пълнеж са подходящи за машината; чрез настройка на параметрите, с една машина може да се произвеждат разнообразни продукти. За производителите определено е стойностна инвестиция да получат високо съотношение цена/производителност.
Компанията на клиента се е утвърдила на пазара в Индия и планираше да се разшири на пазара в САЩ, като точен контрол на качеството на храната и стандартизацията, разширяване на продуктовата линия и подобряване на производителността са от съществено значение. Той сравни ANKO с други доставчици на машини за храна и откри, че ANKO е по-добър от тях. ANKO има по-голям пазарен дял в Индия, предлага рецепти за обвивка и пълнеж, за да отговори на индивидуалните нужди и има години опит в проектирането на маршрути за производство на храна и интеграция на веригата за доставки. Накрая, той избра ANKO като свой бизнес партньор.
Растящото търсене на замразена храна и храна за вземане създаде интензивна конкуренция на испанския пазар на замразени храни. Клиентът е управлявал ресторанти и продавал замразена храна на много супермаркети. Поради разширяването на пазара, те се нуждаеха от пълно продуктивностно решение, което позволява новата машина за правене на пелмени да работи добре с техния опаковъчен линия и да отговаря на хигиенните норми за хранителната безопасност. ANKO, като доставчик на решения, разполага с много свързани опити и способността да персонализира машините, затова решиха да си сътрудничим. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машината HLT-700U.)
Клиентът започна бизнеса си, като отвори ресторант в Нидерландия, който сервира дим съм ястия. Той изучи холандския вкус и здравословни рецепти, за да покори сърцата на клиентите. С нарастващата популярност на дим съм, той започна да управлява фабрика за хранителни продукти. Търсейки оборудване за храна, той научи, че ANKO има години опит в производството на машини за дим съм и предлага персонализация в съответствие с индивидуалните нужди и планиране на фабриката. Поради това, той реши да си сътрудничи с ANKO.
Фабриката за сладкарски изделия е основана преди почти 100 години. Те разширяват пазара си за индийски сладки и закуски вдълбочено по миграционния маршрут на индийците по света. През 2009 година, с цел увеличаване на производствения капацитет и намаляване на разходите за труд, клиентът се свърза с ANKO и се запита за автоматичната линия за производство на расгула, която комбинира автоматичната машина за оформяне и формиране SD-97W с автоматичната машина за закръгляне RC-180. При опитите с SD-97W регулирахме налягането при изпълнението, за да запазим текстурата на расгула. Клиентът беше доволен от крайните продукти и изпълнен с увереност в инвестицията, затова направи поръчка за три производствени линии. "Доверявате ли на ANKO?" отговорът е очевиден.
Компанията е активно развиваща се хранителна компания, предлагаща различни хранителни продукти на база сладък картоф, включително популярната добавка за сладолед - сладко картофено топче, и се стреми да популяризира своята марка и продукти с иновативни идеи. Преди няколко години те планираха да правят по-малки сладко картофени топчета, които могат да се добавят в напитки. Въпреки това, машината, която разполагаха за правене на средноголеми сладко картофени топчета, не можеше да произведе такива малки. Те откриха, че ANKO разполага с GD-18B за правене на тапиока перли. След това посетиха ANKO за проба и бяха доволни от машината и нашите услуги.
Компанията предоставя замразена храна за множество хотели и селища в Кайро, Египет. Потребителите могат също да закупят техните продукти онлайн, в супермаркети или деликатесни магазини. Продажбата на продукти в множество канали за продажба доведе до увеличаване на търсенето, затова собственикът на компанията, чрез дилър, търсеше доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение за производство на кубба. Винаги е предизвикателство да се направи машина, която работи добре с нова рецепта. В този случай имахме проблем при формирането на кубба, защото кората беше твърде лепкава. Току-що формираният кубба би се залепвал към устройството за затваряне и след това би се счупвал, докато устройството за затваряне се отваряше. С помощта на настройка на рецептата и температурата, отборът на ANKO успешно реши проблема.
Клиентът поиска машина за правене на блини. Нашият агент направи тестово пускане с машината SRP (автоматична машина за пастети за пролетни рулца и самоси), но не успя да ги нареди в стек. Поради това инженерите на ANKO изследваха и разработиха нов стекер, за да решат проблема.
Компанията доставя замразена храна за множество хотели и селища в Кайро, Египет. Потребителите могат също да купуват продуктите им онлайн, в супермаркети или дели. Продажбата на продукти в множество канали за продажба доведе до нарастваща търсене, така че собственикът на компанията, чрез дилър, търсеше доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение. Той беше доволен от модела HLT-700XL на ANKO след провеждане на тестово пускане в седалището на ANKO в Тайван. Въпреки това, когато машината беше пусната в Египет, тестото беше нееластично и не можеше да бъде оформено от машината. Причините могат да бъдат характеристиките на тестото, времето или ефектът от температурата и влажността. Късметлия сме, нашият инженер, който има много години опит, веднага откри проблема и коригира съставките на тестото. След това тестото може да бъде обработено от машината за правене на самбусеки нормално.
За да увеличите капацитета и подобрите качеството на продукта, идеята за преминаване от ръчно на автоматично производство ви занимава, но просто не знаете откъде да започнете. Тогава започвате да търсите в Интернет. Може да намерите много консултантски фирми; може да намерите много компании за хранителни машини, включително ANKO. Може да се чудите коя компания трябва да се обадите. Ние имаме собствена фабрика, затова знаем, че изготвянето на пълен план за фабриката е важно за подобряване на ефективността. Поради това, ние предлагаме не само машина, но и консултантски услуги. Когато получим вашето запитване и нашите продажби го разгледат, ви гарантираме, че можете да ни следвате, за да получите формираща машина, която отговаря на вашите нужди, както и предни и задни уреди, рецепта, машинен пробив, обучение и следпродажбено обслужване.
Клиентите искат да увеличат производствения капацитет, като преминат от ръчно към автоматично производство. Въпреки това, понякога машинно произведените пелмени не могат да отговорят на изискваната им форма. Клиентите трябва да се откажат от ръчно правените плисета и деликатни модели или да продължат с ръчното производство. Машината за пелмени е най-продаваният продукт на ANKO. Получихме много запитвания за формите на пелмени. "Имате ли други по-естествени модели?", "Имате ли модели със стискане?", "Имате ли други модели със стискане?", "Защо машинно правените пелмени не са апетитни?" и т.н. За да отговорим на тези изисквания, започнахме серия от развойни процеси.
Клиентът управлява ресторанти, магазини за индийска храна и хранителни фабрики в най-голямото индийско общност в Бирмингам, Великобритания. Техните основни потребители са индийците във Великобритания. Преди години клиентът закупи машина за храна от ANKO. Без предварително тестване на машината преди покупката, нейният потребителски дизайн, интуитивно управление и стабилно производство, както и услугите на ANKO, му оставиха отлично впечатление. Поради това, той направи нова поръчка за производствена линия за сандвичи с пролетно руло този път, защото смята, че ANKO е надежден. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Компанията притежава кантонски ресторант, който сервира ръчно приготвени дим съм. С разрастването на бизнеса, възникна проблем с липсата на доставки и проблеми с управлението на персонала. На нов служител му отнемаше около три месеца, за да стане напълно продуктивен. Поради това, клиентът започна да търси автоматично решение. Първоначално клиентът научи за ANKO чрез търсене в Интернет и посещение на IBA Мюнхен, която е търговско изложение, провеждано в Германия на всеки две години, но не се свърза с нас до следващото IBA Мюнхен. Той направи поръчка, без да има проба на машината, защото смяташе, че ANKO има значителен опит в хранителната промишленост. Той закупи HLT-700XL Многофункционална машина за пълнене и формиране и машина за формиране EA-100KA. С тези две машини той може да приготвя широка гама от ястия, като пелмени, парени пелмени, кристални пелмени, фън гуо, супа с пелмени, увеличавайки производствената капацитет и намалявайки разходите за труд. Освен това, когато инженерът на ANKO извършваше комисиониране на място, нашият инженер помогна да се реши проблемът му, че супени пелмени нямаха супа.