Български 
ANKO конфигурира ексклузивна производствена линия за Tang Yuan, за да създаде пазарни възможности за клиент в Хонконг
Клиентът управлява бизнес за обработка на месо, който има дълга история и печели висок пазарен дял. Сега е редът на второто поколение предприемач да поеме компанията. С наличното замразено оборудване и опаковъчни машини, те желаят да увеличат ефективността и да развият други закуски с разширяване на продуктовата линия. Машините на ANKO се отличават с многофункционалност. Вземете автоматичната машина за обвиване и формиране като пример, различни видове тесто и пълнеж са подходящи за машината; чрез настройка на параметрите, с една машина може да се произвеждат разнообразни продукти. За производителите определено е стойностна инвестиция да получат високо съотношение цена/производителност.
Танг юан
Екипът на ANKO изследване на проблеми и решения за тях
Решение 1. Как да предотвратим изсъхването и напукването на глутиновото тесто при разделяне?
SD-97W е проектиран за пълнежи с разнообразие като паста от боб, паста от месо, паста от сусам и прах от фъстъци. Що се отнася до тестото, този тип машина е подходящ не само за тесто с различни нива на глутен, но и за безглутеново тесто. Танг юан тестото се прави с точно съотношение на глутиновото оризово брашно и вода. Тесто с твърде много вода не може да се формира, докато тесто с твърде малко вода може да се напуква. Освен това, времето е един от факторите. Когато тестото е изложено на въздуха твърде дълго време, външната част на тестото става по-суха от вътрешната, което влияе на качеството на танг юан. Нека се върнем към случая, глутиновото оризово тесто изсъхна и се напука при разделянето. Опитният инженер на ANKO... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Танг юан със счупени повърхности
След корекциите на ANKO, танг юан се формира перфектно
RC-180 на ANKO прави всяко изделие на перфектни топчета
Танг юан са перфектно формирани и имат отлична еластичност
Танг юан остава перфектно кръгъл след готвене
Сечение на готвен танг юан
Просто пригответе глутеново тесто и паста от лотусови семена в ръчно зарежданите отделения на нашата машина, след което предайте автоматичното производство на машината. Глутеновото тесто обвива пълнежа и се разделя на парчета със стандартно тегло, както е необходимо. Процесът на закръгляне може да бъде завършен с помощта на автоматичния закръглящ конвейер RC-180 на ANKO, който действа като движение на човешка ръка, за да направи танг юан не само вкусни, но и приятни на вид.
Въведение в оборудването за храна
- Смесете глутеновото оризово брашно и вода.
- Поставете глутеновото оризово тесто и пастата от лотос в хопера на SD-97W и хопера за пълнеж, съответно.
- SD-97W автоматично обвива пълнежа в глутеновото оризово тесто и го нарязва на равни парчета.
- Нанесете RC-180, за да разтриете пълнените парчета от глутенов ориз в формата на топка.
- Варете или замразете паста от лотосови семена танг юан.
Лепкаво оризово тесто поставено в хопера
Пълнеж от лотос в хопера за пълнеж
Използвайки SD-97W на ANKO за формиране на пълнени Танг юан
Критичната конструктивна характеристика на машина за оформяне и пълнене
Днес на пазара има множество машини за облицоване и формиране; те изглеждат подобно, но определени формови плочи и затягащи устройства изпълняват различни функции. Критичните проекти на успешна машина включват скоростта на формиране и освобождаване на формите и материала, използван за конкретния механизъм. Например, някои фиксатори са проектирани да се намират в контакт с цялата повърхност, когато се активират, и по време на производството триенето между фиксатора и механизма е често и изисква по-гъст материал. Когато ANKO проектира нашите формови плочи, ние вземаме предвид контактната площ и оценяваме спецификациите на продукта на клиента, за да настроим параметрите и скоростта на производството. ANKO е разработил различни формови матрици, като дълбоки модели, по-леки отпечатъци и други уникални формови матрици за възможностите на клиента.
Плисираните форми могат да се използват за производство на Бао и други пълнени пасти
Форми за обикновено оформяне могат да се използват за производство на всякакви сферични продукти
SD-97W на ANKO може също да произвежда двуцветни храни
- Предложение за решениеМашиниВидеоДържаваКатегорияХранителна култураРъчен рецептИзтегляния
Решението за производство на танг юан на ANKO подобрява продуктивността и осигурява висококачествени храни
ANKO направи
Хранителните компании търсят да преминат от ръчното към автоматичното производство, не само за да спестят време и намалят разходите за труд, но и за да ускорят производствения процес. В този случай клиентът планираше да произвежда Танг Юан като новия си продукт. ANKO предлага съответното оборудване, за да отговори на техните очаквания.
ANKO може да ви помогне повече
Решението за производство на Танг Юан включва машини за смесване, пълнене и формиране, закръгляне, опаковане и машини за рентгенова инспекция на хранителни продукти, за да се конфигурира една цялостна линия за производство на Танг Юан. В зависимост от вашите изисквания, ANKO може да персонализира ексклузивно и комплексно предложение. За да се уверим, че предложеното решение е подходящо за вас, можем да организираме тестово производство на Танг Юан с нашите инженери.
За повече информация, моля кликнете Научете повече или попълнете формуляра за запитване по-долу.
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
