Advanced Tang Yuan Production Technology para sa Modernong Tagagawa ng Pagkain

Ibahin ang anyo ng iyong tradisyonal na paggawa ng pagkain na may awtomatikong Tang Yuan na gumagawa ng mga solusyon na nagpapataas ng kahusayan habang pinapanatili ang tunay na lasa at kalidad.

Nag-aalok ang ANKO ng mga serbisyo sa pagsasaayos para sa Awtomatikong Tang Yuan Machine, na nagbibigay-daan sa paggawa ng iba't ibang produkto gamit ang isang makina habang epektibong tinutugunan ang mga nauugnay na isyu sa produksyon
Magpadala ng Inquiry Idagdag sa Cart

ANKO ay nagko-configure ng eksklusibong linya ng produksyon ng Tang Yuan upang makalikha ng mga oportunidad sa merkado para sa isang kliyente sa Hong Kong

Ang kliyente ay nagpapatakbo ng negosyong pagproseso ng karne na may mahabang kasaysayan at nakakamit ng mataas na market share. Ngayon ang pagkakataon na ang pangalawang henerasyon ng negosyante ang magpapatakbo ng kumpanya. Sa kasalukuyang mga kagamitan na naka-freeze at mga makinarya sa pag-iimpake, nais nilang madagdagan ang kahusayan at mag-develop ng iba pang mga meryenda sa pamamagitan ng pagpapalawak ng linya ng produkto. Ang makina ng ANKO ay mayroong mga multifunction na tampok. Kunin bilang halimbawa ang Automatic Encrusting at Forming Machine, ang iba't ibang klase ng masa at mga pampalaman ay nababagay para sa makina; sa pamamagitan ng pag-adjust ng mga parametro, malawak na hanay ng mga produkto ang maaaring malikha gamit ang isang makina. Para sa mga tagagawa, ito ay tiyak na isang karapat-dapat na pamumuhunan upang makatanggap ng mataas na halaga/performance ratio.

Case-ID: HK-004

Tang Yuan

Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon

Solusyon 1. Paano maiiwasan na matuyo at mag-crack ang masa ng malagkit na kanin habang hinahati?

Ang SD-97W ay dinisenyo upang maglagay ng iba't ibang puno ng filling tulad ng bean paste, meat paste, sesame paste, at peanut powder. Sa kaso ng dough, ang machine na ito ay angkop hindi lamang sa dough na may iba't ibang antas ng gluten kundi pati na rin sa gluten-free dough. Ang tang yuan dough ay ginawa gamit ang tamang ratio ng glutinous rice flour at tubig. Ang dough na may sobrang tubig ay hindi maaaring magkaroon ng form, samantalang ang dough na kulang sa tubig ay maaaring magkaroon ng mga crack. Bukod dito, ang oras ay isa sa mga salik. Kapag ang dough ay matagal na nakalantad sa hangin, ang labas ng dough ay magiging mas tuyo kaysa sa loob, na nakakaapekto sa kalidad ng tang yuan. Bumalik tayo sa kaso, ang glutinous rice dough ay natuyo at nagkaroon ng mga crack habang pinaghihiwalay. Ang mga karanasan ng mga inhinyero ng ANKO... (Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Tang yuan na may mga crack sa ibabaw
Tang yuan na may mga crack sa ibabaw
Matapos ang mga pag-aayos ng ANKO, ang Tang yuan ay nabuo nang perpekto
Matapos ang mga pag-aayos ng ANKO, ang Tang yuan ay nabuo nang perpekto
Ang RC-180 ng ANKO ay nagpapaligo ng bawat produkto sa perpektong bola
Ang RC-180 ng ANKO ay nagpapaligo ng bawat produkto sa perpektong bola
Ang Tang yuan ay nabuo nang perpekto at may magandang kalasag
Ang Tang yuan ay nabuo nang perpekto at may magandang kalasag
Ang Tang yuan ay nananatiling perpektong bilog pagkatapos lutuin
Ang Tang yuan ay nananatiling perpektong bilog pagkatapos lutuin
Seksyonal na tanawin ng isang lutong Tang yuan
Seksyonal na tanawin ng isang lutong Tang yuan

Madali lang maghanda ng masa ng malagkit na bigas at pasta ng lotus seed sa mga hoppers ng aming makina nang mano-mano, at ibigay ang automatic production sa makina. Ang masa ng malagkit na bigas ay nagbabalot sa palaman at hinahati sa mga piraso na may tamang timbang ayon sa kailangan. Ang proseso ng pag-ikot ay maaaring matapos gamit ang RC-180 Automatic Rounding Conveyor ng ANKO, na gumagaya sa kilos ng kamay ng tao upang gawing masarap at maganda ang anyo ng tang yuan.



Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain

  • Ihalo ang glutinous rice flour at tubig.
  • Ilagay ang glutinous rice dough at lotus seed paste sa SD-97W dough hopper at filling hopper, ayon sa pagkakasunod-sunod.
  • Ang SD-97W ay awtomatikong nagbabalot ng filling sa glutinous rice dough at pinutol ito sa pantay-pantay na piraso.
  • Gamitin ang RC-180 upang i-rub ang mga puno ng glutinous rice na may filling upang maging bilog.
  • Pakuluin o ilagay sa freezer ang tang yuan na may lotus seed paste.
Ang malagkit na dough ay ilalagay sa hopper
Ang malagkit na dough ay ilalagay sa hopper
Ang lotus seed filling ay ilalagay sa filling hopper
Ang lotus seed filling ay ilalagay sa filling hopper
Gamit ang SD-97W ng ANKO upang bumuo ng puno ng Tang yuan
Gamit ang SD-97W ng ANKO upang bumuo ng puno ng Tang yuan
Ang kritikal na disenyo ng isang Encrusting at Forming Machine

Mayroong maraming mga makina sa merkado ngayon na nag-eencrust at nagpaporma; tila pareho sila, ngunit ang ilang mga porma ng pagpaporma at mga clamp ay nagpapakita ng iba't ibang pagganap. Ang mga kritikal na disenyo ng isang matagumpay na makina ay kasama ang bilis ng pagbuo at pagpapalabas ng mga molde at ang materyal na ginagamit para sa partikular na mekanismo. Halimbawa, ang ilang mga fixture ay dinisenyo upang makipag-ugnayan sa buong ibabaw kapag sila ay pinagana, at sa panahon ng produksyon, ang pagkiskisan sa pagitan ng fixture at mekanismo ay madalas at kakailanganin ng mas makapal na materyal. Kapag nagdidisenyo ang ANKO ng aming mga porma ng pagbuo, iniisip namin ang lugar ng pagkontak at sinusuri ang mga tatak ng produkto ng kliyente upang ayusin ang mga setting ng mga parameter at bilis ng produksyon. Ang ANKO ay nag-develop ng iba't ibang mga porma ng mga molde, tulad ng malalalim na mga disenyo, mas magaang na mga print, at iba pang natatanging mga porma ng mga molde para sa mga opsyon ng mga kliyente.

Ang mga pleated molds ay maaaring gamitin upang gumawa ng Bao at iba pang mga stuffed pastries
Ang mga pleated molds ay maaaring gamitin upang gumawa ng Bao at iba pang mga stuffed pastries
Ang mga plain forming molds ay maaaring gamitin upang gumawa ng anumang mga bilog na produkto
Ang mga plain forming molds ay maaaring gamitin upang gumawa ng anumang mga bilog na produkto
Ang SD-97W ng ANKO ay maaari rin mag-produce ng mga pagkain na may dalawang kulay
Ang SD-97W ng ANKO ay maaari rin mag-produce ng mga pagkain na may dalawang kulay

Panukalang Solusyon

Ang Solusyon sa Produksyon ng Tang Yuan ng 'ANKO' Nagpapabuti sa Produktibidad at Gumagawa ng Mataas na Kalidad na Pagkain

ANKO ang ginawa

Naghahanap ang mga kumpanya ng pagkain na magpalit mula sa manual patungo sa automatic na produksyon, hindi lamang upang makatipid ng oras at bawasan ang gastos sa paggawa, kundi pati na rin upang mapabilis ang proseso ng pagmamanupaktura. Sa kasong ito, plano ng kliyente na mag-produce ng Tang Yuan bilang kanilang bagong produkto. Nag-aalok ang ANKO ng mga kaukulang kagamitan para matugunan ang kanilang mga inaasahan.

ANKO ay maaaring makatulong sa iyo nang higit pa

Kasama sa Solusyon sa Produksyon ng Tang Yuan ang mixer, pagpuno at pagbuo, pagpapabilog, pag-iimpake at mga makina para sa inspeksyon ng pagkain gamit ang x-ray upang mabuo ang isang One-stop na Linya ng Produksyon ng Tang Yuan. Batay sa iyong pangangailangan, maaaring i-customize ng ANKO ang isang eksklusibo at komprehensibong proposal. Para masiguro na ang iminungkahing solusyon ay naaangkop para sa iyo, maaari naming isagawa ang isang pagsubok sa produksyon ng Tang Yuan kasama ang aming mga inhinyero.

Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring mag-click sa Alamin Pa o punan ang form ng pagtatanong sa ibaba.

 Nag-aalok ang ANKO ng Tang Yuan Machine at Production Solution

Mga Makina
SD-97W
SD-97W

Ang kliyente na ito ay nag-order ng SD-97W na may hindi may pattern na shutter upang hatiin ang dough na may balot na lotus seed paste sa mga piraso na may kapasidad sa produksyon mula 1000 hanggang 4000 pcs/hr. Ang SD-97W ay maliit ang sukat na nagpapahintulot sa iyo na madaling i-install at linisin. Sa pamamagitan ng iba't ibang mga shutter, maaari itong gumawa ng mga ethnic na pagkain tulad ng steamed buns, meatballs, mochi, cookies, atbp. Ang mga fillings ay maaaring bean paste, peanut powder, minced meat, sesame paste, atbp. para sa pag-encrust at pagbuo nang hindi sinisira ang orihinal na lasa nito.

Bukod pa rito, ang Built-in IoT System ay nagmamanman at namamahala sa lahat ng data sa pagmamanupaktura na maaaring agad na tumugon sa mga insidente at bawasan ang oras ng pag-troubleshoot ng mga teknisyan. Ito ay awtomatikong nakakadiskubre ng mga bahagi na nangangailangan ng maintenance at nagpapadala ng mga abiso sa ANKO Dashboard. Ang impormasyong ito ay madaling ma-access at makakatulong sa mas mahusay na pamamahala ng maintenance at pagtaas ng produktibidad at kahusayan.

RC-180
RC-180

Ang Automatic Rounding Conveyor ay dinisenyo upang iikot ang mga produkto at gawing bilog, na parang kilos ng kamay ng tao. Ang RC-180 ay angkop para sa mga produkto na may timbang na nasa pagitan ng 10 - 35 gramo o isang minimum na 1 sentimetro sa diameter. Mababang pagkonsumo ng kuryente, malaking kapasidad, at madaling linisin.

Bideo

SD-97 Pagpapatakbo ng Makina Demo ─ Kailangan lamang ng isang empleyado upang maglagay ng masa at mga sangkap sa hiwalay na hoppers, at ang produksyon ay maaaring magsimula matapos ang simpleng pag-click. Ang mga porma ng pagbuo ay maaaring palitan upang makagawa ng iba't ibang mga produktong pagkain. Ang standardisadong produksyon ay nakakatulong sa kontrol ng kalidad at lubos na inirerekomenda para sa mga negosyong pangpagkain ng iba't ibang sukat.



Demo ng Pagpapatakbo ng Makina RC-180 ─ Matapos ilagay ang mga produkto sa conveyor belt ng RC-180, ang makina ay maaaring awtomatikong pumapalibot sa mga ito sa isang rate na 3,000 hanggang 3,600 piraso kada oras. Ito ay mas mabilis at pare-pareho kaysa sa pagpapalibot ng Tang yuan nang manu-mano.



Bansa
  • Hong Kong
    Hong Kong
    Hong Kong Ethnic Food Machine And Food Processing Equipment Solutions

    Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Hong Kong ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Har Gow, Tang Yuan, at Glutinous Rice Ball (Mochi). Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Dumplings, Shumai, Wonton, Dim Sum, Meatballs, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente para sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon.   Bawat kwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang awtomatikong negosyo sa paggawa ng pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagbili ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon, pagsasaayos ng problema, at serbisyo pagkatapos ng benta.   Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na pag-aaral ng kaso upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.

Kategorya
Kultura ng Pagkain

Ang mga Tsino ay kumakain ng tang yuan sa winter solstice at sa lantern festival. Ang tradisyon ay ipinasa mula pa noon. Ang tang yuan at yuanxiao ay madalas itinuturing na parehong pagkain. Gayunpaman, kung susundan ang kasaysayan, ang tang yuan ang tawag dito sa Timog Tsina habang ang Hilagang Tsina ay tinatawag itong yuanxiao. Magkaiba sila sa laman ng tubig at recipe ng masa. Ang balot ng tang yuan ay gawa mula sa halo ng glutinous rice flour at tubig at pagkatapos ay ibabalot ang palaman. Sa kabaligtaran, ang pagpuno ng yuanxiao ay una munang bilugan gamit ang kamay at ilagay sa isang kawayang saringan na may harina ng bigas. Kapag hinahaluan ang malagkit na harina ng bigas, unti-unti itong nagkakapal sa mga bola na puno ng palaman kaya mas kaunti ang tubig na laman ng yuanxiao kumpara sa tang yuan. Sa paglipas ng panahon, ang pagkakaiba sa kanila ay hindi tiyak sa modernong kultura. May dalawang uri ng tang yuan, may laman o walang laman. Ang mas maliit na tang yuan ay walang laman habang ang mas malaki na may laman ay maaaring matamis o maalat.

Gawang Kamay na Resipe
Sangkap sa Pagkain

Para sa balat - Harina ng Malagkit na Kanin/Tubig, Para sa palaman - Mga Buto ng Lotus/Asukal/Langis

Paggawa ng wrapper

(1) Haluin ang harina ng malagkit at tubig at i-knead ito hanggang maging dough. (2) I-rub ang dough hanggang maging mahaba at hatiin ito sa 15 pantay na bahagi. (3) I-rub ang bawat isa sa bilog, at saka i-press ito hanggang maging flat na bilog.

Paggawa ng laman

(1) Ibabad ang mga buto ng lotus ng hindi bababa sa tatlong oras. (2) Tanggalin ang mga buto ng lotus. (3) Ilagay ang mga ito sa isang kaldero at pakuluan sa tubig sa mataas na apoy. (4) I-on ang mababang apoy at patuloy na pakuluin ang mga buto ng lotus hanggang sa malambot ang mga ito. (5) Ilagay ang mga malambot na buto ng lotus at ilang tubig na kakakulo lang sa mga buto sa isang mixer para malamnan ang mga ito. (6) Magdagdag ng pasta ng lotus seed sa isang kawali at haluin sa mababang apoy. (7) Magdagdag ng asukal at unti-unti itong haluin hanggang sa matuyo ang kahalumigmigan. (8) Magdagdag ng langis nang ilang beses, igisa hanggang matuyo ang langis at saka ibuhos ang isa pang kutsara. (9) Patayin ang apoy kapag kumapal na ang lotus seed paste.

Paano Gawin

(1) Maglagay ng lotus seed paste sa gitna ng balot. (2) Balutin ito at ipahid ang tatak upang maging bilog na tang yuan.

Mga Pag-download

Paghahanap Batay sa mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

Naghahanap na palawakin ang iyong linya ng mga produktong frozen food gamit ang tunay na produksyon ng tang yuan?

Ang kumpletong Solusyon sa Produksyon ng Tang Yuan ng ANKO ay nagsasama ng kagamitan para sa paghahalo, pagbuo, pag-rounding, at pag-iimpake sa isang tuluy-tuloy na linya ng produksyon na kayang makagawa ng mga frozen tang yuan na handa na para sa retail. Ang aming turnkey system ay nagpapahintulot sa mga processor ng frozen food na madaling pag-iba-ibahin ang kanilang mga alok na produkto na may minimal na pagsasanay at oras ng setup. Sa mga kapasidad ng produksyon na umaabot mula 1,000-4,000 piraso bawat oras at ang kakayahang humawak ng iba't ibang palaman, maaari kang mabilis na tumugon sa mga pangangailangan ng merkado habang pinapanatili ang pare-parehong kalidad na nagpapanatili ng tunay na lasa at tekstura sa pamamagitan ng proseso ng pagyeyelo.

Pinadadali ng RC-180 Automatic Rounding Conveyor, ang ANKO ay nag-aalok ng kumpletong solusyon sa produksyon ng tang yuan na ginagaya ang banayad na galaw ng kamay na kinakailangan para sa tradisyonal na paghahanda. Ang RC-180 ay nagpoproseso ng 3,000-3,600 na piraso bawat oras, tinitiyak ang pare-parehong sukat, hugis, at kalidad habang malaki ang pagbawas sa mga gastos sa paggawa. Ang aming komprehensibong solusyon ay tumutugon sa mga karaniwang hamon sa produksyon tulad ng pag-crack ng masa at pagkatuyo, na nagbibigay-daan sa mga tagagawa na lumikha ng premium na kalidad na tang yuan na nagpapanatili ng perpektong anyo nito sa pamamagitan ng mga proseso ng pagluluto at pagy Sa mga mapapalitang hulma, ang sistema ay nag-aalok ng kahanga-hangang kakayahang umangkop para sa paggawa ng iba't ibang etnikong pagkain bukod sa tang yuan, na nagbibigay ng pambihirang balik sa pamumuhunan para sa mga negosyo sa pagkain ng lahat ng sukat.