বাঙ্গালী 
ANKO একটি এক্সক্লুসিভ টাং যুয়ান উত্পাদন লাইন কনফিগার করে হংকং একটি ক্লায়েন্টের জন্য বাজার সুযোগ সৃষ্টি করে
ক্লায়েন্টটি মাংস প্রসেসিং ব্যবসায় চালায় যা দীর্ঘ ইতিহাস এবং উচ্চ বাজার ভাগ অর্জন করে। এখন সেকেন্ড জেনারেশন উদ্যোক্তা কোম্পানিটি নিয়ে দায়িত্ব গ্রহণ করে। বর্তমান সহজিত যন্ত্রপাতি এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি দ্বারা, তারা দক্ষতা বৃদ্ধি করতে এবং পণ্য লাইন প্রসারণের সাথে অন্যান্য স্ন্যাকস উত্পাদন করতে চান। ANKO এর যন্ত্রপাতির বৈশিষ্ট্য বহুল কাজ করতে পারে। স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনটি উদাহরণ হিসাবে নিন, মেশিনের জন্য বিভিন্ন ধরনের ডো এবং ফিলিং উপযুক্ত; প্যারামিটার সংশোধন দ্বারা, একটি মেশিনের মাধ্যমে বিভিন্ন পণ্য তৈরি করা যায়। উত্পাদকদের জন্য, এটি নিশ্চিতভাবে একটি মানসম্পন্ন বিনিময় হিসাবে মূল্যবান একটি বিনিয়োগ।
ট্যাং ইউয়ান
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
সমাধান 1. গ্লুটিনাস চালের ডো ভাগ করার সময় শুকনো হওয়া এবং ফাটাফাটি হওয়া থেকে কিভাবে প্রতিরোধ করবেন?
SD-97W বিন্যাস করা হয়েছে যাতে বীণ পেস্ট, মাংস পেস্ট, তিলের পেস্ট এবং চিনাবাদাম গুঁড়া প্রকৃতির বিভিন্ন পূরণ দ্বারা পূর্ণ হয়। আটা সম্পর্কে, এই যন্ত্রের জন্য গ্লুটেনের বিভিন্ন স্তরের আটা ছাড়াও গ্লুটেন-মুক্ত আটা উপযুক্ত। টাং যুয়ান আটা সঠিক অনুপাতে গ্লুটিনাস চালের আটা ও পানির সাথে তৈরি করা হয়। অতিরিক্ত পানির সাথে আটা গঠন করা যায় না, যেখানে অতিরিক্ত কম পানির সাথে আটা ফাটতে পারে। আরওয়াজ সময়ও একটি উপাদান। আটা খুব দীর্ঘ সময় ধরে বাইরের বাইরে থাকলে, আটার বাইরের অংশ ভিতরের অংশের চেয়ে শুকনো হয়, যা টাং যুয়ান গুণমান প্রভাবিত করে। কেসে ফিরে যাই, বিভাজন হয়ে গ্লুটিনাস চালের আটা শুকনো হয়ে ফাটল। ANKO এর অভিজ্ঞ প্রকৌশলী... (আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
সারফেসে দরার সঙ্গে ট্যাং ইউয়ান
ANKO এর সংশোধন পরে, ট্যাং ইউয়ান সম্পূর্ণভাবে গঠিত হয়
ANKO এর RC-180 প্রতিটি পণ্যকে সম্পূর্ণ গোলক করে
ট্যাং ইউয়ান সম্পূর্ণভাবে গঠিত এবং দারুণ স্প্রিংকলিটি আছে
ট্যাং ইউয়ান রান্ডম করে পরিপ্রেক্ষিতে সম্পূর্ণভাবে গোল থাকে
একটি রান্ডম করা ট্যাং ইউয়ানের অংশগত দৃশ্য
আমাদের মেশিনে সহজেই গোঁড়া চালের ডো এবং কমলার বীজ প্রস্তুত করুন এবং তারপর মেশিনে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন সম্পর্কে হাত দিয়ে দিন। গোঁড়া চালের ডো ফিলিং ও আবশ্যিক মানের চাংড়ায় ভাগ করে পরিপূর্ণ হয়। রাউন্ডিং প্রক্রিয়াটি ANKO এর RC-180 স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং কনভেয়র দ্বারা সম্পন্ন করা যায়, যা মানুষের হাতের চলনের মতো কাজ করে তাং যুয়ানকে সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় করে।
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- গ্লুটিনাস চালের ময়দা এবং পানি মিশিয়ে নিন।
- SD-97W ডো হপারে গ্লুটিনাস চালের ময়দা এবং ফিলিং হপারে কমলা বীজ পেস্ট রাখুন।
- SD-97W স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্লুটিনাস চালের ময়দা মধ্যে ফিলিং আবৃত্তি করে এবং সমান টুকরায় কেটে ফেলে।
- পূর্ণ গ্লুটিনাস চালের টুকরাগুলি গোলাকার আকারে ঘষান RC-180 প্রয়োগ করুন।
- লটাস বীজ পেস্ট ট্যাং যুয়ান উবালো বা হিমায়ে ঠান্ডা করুন।
হপারে স্টিকি রাইস ডো রাখা হয়েছে
ফিলিং হপারে কমলা বীজ ভর করা হয়েছে
ANKO এর SD-97W ব্যবহার করে পূর্ণ করা ট্যাং ইউয়ান তৈরি করতে
একটি এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনের গুরুত্বপূর্ণ ডিজাইন বৈশিষ্ট্য
বর্তমানে বাজারে অনেকগুলি পরিম্পরাগত এবং গঠনমূলক যন্ত্র রয়েছে; তারা একই মতো দেখতে পারে, কিন্তু নির্দিষ্ট গঠন মোল্ড এবং ক্ল্যাম্পগুলি ভিন্নভাবে কাজ করে। একটি সফল যন্ত্রের গুরুত্বপূর্ণ ডিজাইনগুলির মধ্যে মোল্ড গঠন এবং মোল্ড মুক্তির হার এবং নির্দিষ্ট মেকানিজমের জন্য ব্যবহৃত উপাদানগুলি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ফিক্সচার সম্পূর্ণ পৃষ্ঠার সংযোগে থাকার জন্য ডিজাইন করা হয়, এবং উত্পাদন সময়ে ফিক্সচার এবং মেকানিজমের মধ্যে ঘর্ষণ সচরাচর হয় এবং এটি ঘন উপাদান প্রয়োজন করবে। যখন ANKO আমাদের ফর্মিং মোল্ড ডিজাইন করে, আমরা যোগাযোগ এলাকা এবং ক্লায়েন্টের পণ্যের স্পেসিফিকেশন মোতাবেক প্যারামিটার সেটিং এবং উৎপাদন গতি মূল্যায়ন করি। ANKO বিভিন্ন ফর্মিং মোল্ড উদ্ভাবন করেছে, যেমন গভীর প্যাটার্ন, হালকা প্রিন্ট এবং অন্যান্য অনন্য ফর্মিং মোল্ড ক্লায়েন্টের বিকল্পের জন্য।
প্লিটেড মোল্ডগুলি বাও এবং অন্যান্য স্টাফড পাস্ত্রি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে
সাধারণ ফর্মিং মোল্ডগুলি ব্যবহার করে যেকোনো গোলাকার পণ্য তৈরি করা যেতে পারে
ANKO এর SD-97W দ্বিভাগীয় রঙিন খাদ্য পণ্যগুলি তৈরি করতে পারে
- সমাধান প্রস্তাব
ANKO এর টাং যুয়ান উত্পাদন সমাধান উন্নতমানের উন্নততা এবং উচ্চ মানের খাবার তৈরি করে
ANKO করেছে
খাদ্য কোম্পানিগুলি ম্যানুয়াল থেকে অটোমেটিক প্রস্তুতি করতে চান, যাতে সময় সংরক্ষণ এবং শ্রম খরচ কমাতে পারেন এবং উদ্ভাবন প্রক্রিয়াকে দ্রুত করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, ক্লায়েন্টটি তাঁর নতুন পণ্য হিসাবে ট্যাং ইউয়ান উত্পাদন করতে প্রত্যাশিত ছিলেন। ANKO তাদের প্রত্যাশাগুলি পূরণ করতে সম্প্রতি যোগ্য সরঞ্জাম প্রদান করে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
টাং ইউয়ান উত্পাদন সমাধানটি মিক্সার, ভরণ এবং রূপান্তরণ, গোলাকার, প্যাকেজিং এবং খাদ্য এক্স-রে পরীক্ষা যন্ত্রগুলি সংযোজন করে একটি সম্পূর্ণ টাং ইউয়ান উত্পাদন লাইন কনফিগার করে। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী, ANKO একটি একক এবং সম্পূর্ণ প্রস্তাব কাস্টমাইজ করতে পারে। সমাধান প্রস্তাবটি আপনার জন্য উপযুক্ত হওয়ার নিশ্চয়তা দেওয়ার জন্য, আমরা আমাদের প্রকৌশলীদের সঙ্গে একটি টাং ইউয়ান উত্পাদন পরীক্ষা চালাতে পারি।
আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে ক্লিক করুন আরও জানুন অথবা নীচের অনুসন্ধান ফর্ম পূরণ করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
SD-97W
এই ক্লায়েন্টটি প্যাটার্ন বহনহীন শাটার সহ SD-97W অর্ডার করেছেন, যা ডো মড়ানো কমলাপ বীজ পেস্টকে চাংড়া করে প্রস্তুত করে 1000 থেকে 4000 টি পিসি / ঘন্টা উৎপাদন ক্ষমতা সহ। SD-97W আকারে সংকোচিত যা আপনাকে সহজে ইনস্টল করতে এবং পরিষ্কার করতে সক্ষম করে। বিভিন্ন শাটার দিয়ে, এটি স্টিম বান, মিটবল, মোচি, কুকিজ ইত্যাদি মধ্যে জাতীয় খাবার তৈরি করতে পারে। পুরোটার মধ্যে বিনা মূল স্বাদ ধ্বংস করতে ছাদ করার জন্য পুরোটার ভর্তা হতে পারে বিনা মটরশুঁটি, চিনাবাদাম গুঁড়া, মাংসের কুচি, তিলের গুঁড়া ইত্যাদি হতে পারে।
আরো ভাল করে, একটি অভ্যন্তরীণ আইওটি সিস্টেম সমস্ত উৎপাদন উপাদানের তথ্য মনিটর এবং পরিচালনা করে যা ঘটনাগুলির প্রতিক্রিয়া দেয় এবং কারিগরি সমস্যা সমাধানের সময় কমিয়ে দেয়। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিচালনা করে যে অংশগুলি রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন করে এবং ANKO ড্যাশবোর্ডে সতর্কতা পাঠায়। এই তথ্যগুলি সহজেই অ্যাক্সেস করা যায় এবং রক্ষণাবেক্ষণ পরিচালনা এবং উন্নতি বৃদ্ধির জন্য সহায়তা করবে।
আরসি-১৮০
স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং কনভেয়রটি পণ্যগুলি গোলাকার করতে ডিজাইন করা হয়, যা মানুষের হাতের চলনের মতো কাজ করে। RC-180 পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত যা মধ্যে 10 - 35 গ্রাম বা সর্বনিম্ন 1 সেন্টিমিটার ওজন থাকে। কম বিদ্যুৎ ব্যয়, উচ্চ ক্ষমতা এবং সহজে পরিষ্কার করা যায়।
- ভিডিও
এসডি-৯৭ মেশিন অপারেশন ডেমো ─ একজন কর্মচারীই ডো এবং ফিলিং উপাদানগুলি আলাদা হপারে লোড করতে পারেন, এবং একটি সহজ ক্লিকের পরে প্রোডাকশন শুরু করা যাবে। ফর্মিং মোল্ডগুলি পরিবর্তন করে বিভিন্ন খাদ্য পণ্য তৈরি করা যাবে। মানসম্পন্ন প্রোডাকশন গুণমান নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং বিভিন্ন স্কেলের বাণিজ্যিক খাদ্য ব্যবসায়ের জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত।
RC-180 মেশিন অপারেশন ডেমো - RC-180 এর কনভেয়র বেল্টে পণ্য রাখার পরে, মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাদের গোল করতে পারে প্রতি ঘন্টায় ৩,০০০ থেকে ৩,৬০০ টি পিস। এটি ম্যানুয়ালি টাং ইউয়ান গোল করার চেয়ে কার্যকরী এবং স্থির।
- দেশ
হংকং
হংকং জাতীয় খাবার যন্ত্র এবং খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র সমাধান
ANKO আমাদের হংকংয়ের ক্লায়েন্টদের জন্য হার গাও, ট্যাং ইউয়ান এবং গ্লুটিনাস রাইস বল (মোচি) তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা ডাম্পলিংস, শুমাই, ওয়ানটন, ডিম সাম, মিটবল এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে যাতে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি পায়। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়ের পর সেবা পর্যন্ত। আপনি আমাদের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করুন যাতে আপনি আবিষ্কার করতে পারেন কিভাবে আমরা একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- বিভাগ
- খাবারের সংস্কৃতি
চীনা মানুষ শীতকালের সূর্যস্থানে এবং ল্যান্টার্ন উৎসবে টাং ইউয়ান খায়। এই প্রথা দীর্ঘদিন ধরে পরিচালিত হয়েছে। টাং ইউয়ান এবং ইউয়ানশিয়াও সাধারণত একই খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে, অতীতে পেছনে খুঁজে পাওয়া যায় যে, তাং ইউয়ান দক্ষিণ চীনে ব্যবহৃত নাম, যখন উত্তর চীনে এটা ইউয়ানশিয়া বলা হয়। তারা আটার জলের পরিমাণ এবং রেসিপি দিয়ে খুব ভিন্ন। টাং ইউয়ান ওয়্রাপারটি গ্লুটিনাস চালের মশলা এবং পানির মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয় এবং তারপরে ভরপুর করা হয়। বিপর্যয়ে, যুয়ানশিয়াও পূরণটি প্রথমে হাতের মাধ্যমে গোলাকার করা হয় এবং একটি চালের গুঁড়ামাখা বাঁশের ছানা উপর রাখা হয়। ছানা দিয়ে ঝুলিয়ে যেমন গোলাপজল ধারণ করে, তেমনি যুক্ত চালের গুঁড়ো ধানের মতো করে যুয়ানশিয়াও তাং ইয়ুয়ানের তুলনায় কম পানি ধারণ করে। সময় অবধি তাদের মধ্যে পার্থক্যটি আধুনিক সংস্কৃতিতে অনির্দিষ্ট। দুই ধরণের টাং ইয়ান আছে, ভরা বা ভরা না থাকা। ছোট টাং যুয়ানে কোনও ভরপুর নেই যদিও বড় টাং যুয়ানে ভরপুর হতে পারে মিষ্টি বা মসলাদার।
- হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাবারের উপকরণ
ওয়্যাপারের জন্য - গ্লুটিনাস চালের গুড়া / পানি, ভর্তার জন্য - কামলাপাতি / চিনি / তেল
পারদা তৈরি করা
(১) গোঁলামোটা চালের ময়দা এবং পানি মিশিয়ে তাদের মিশ্রণ তৈরি করুন এবং তাদের আটা করুন। (২) দীর্ঘ আটা করুন এবং ১৫ সমান অংশে ভাগ করুন। (৩) প্রতিটি অংশকে গোলাকার করুন এবং তারপরে এটি সমান বৃত্ত আকারে প্রেস করুন।
ভর্তা তৈরি করা
(১) কমপক্ষে তিন ঘন্টা জলে কমলার বীজগুলি ভিজিয়ে রাখুন। (2) পদ্মফুল বীজ নিক্ষেপ করুন। (৩) তাদের একটি পাত্রে রাখুন এবং উচ্চ তাপে পানিতে উবালুন। (৪) তাপমাত্রা কমান এবং লটাস বীজগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত উবাল রাখুন। (৫) নরম কমলার বীজগুলি এবং কিছু জল মিশিয়ে মিক্সারে ম্যাশ করতে দিন। (6) একটি প্যানে লো আঁচে স্টির ফ্রাই করার জন্য পদ্মফুল বীজের পেস্ট যোগ করুন। (7) চিনি যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে মসৃণতা শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন। (8) কয়েকবারের মধ্যে তেল যোগ করুন, তেল শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং তারপরে আরেকটি চামচ ঢেলে দিন। (৯) লটাস সিড পেস্ট মোটা হয়ে যাওয়ার পর হিট বন্ধ করুন।
কিভাবে তৈরি করবেন
(১) ওয়্রাপারের কেন্দ্রে লোটাস বীজ পেস্ট স্কুপ করুন। (২) এটি ওয়্রাপ করুন এবং গোল টাঙ ইউয়ান তৈরি করতে সীলটি ঘষুন।
- ডাউনলোড
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
