Lietuviškai 
ANKO sukonfigūruoja išskirtinę Tang Yuan gamybos liniją, kad sukurtų rinkos galimybes klientui iš Honkongo
Klientas vykdo mėsos perdirbimo verslą, kuris turi ilgą istoriją ir užima didelę rinkos dalį. Dabar eilė atėjo antrai kartai verslininkui, kuris perima įmonę. Su esamais šaldytuvais ir pakavimo įranga, jie norėtų padidinti efektyvumą ir plėsti produktų liniją, kuriant kitus užkandžius. ANKO mašinos yra daugiafunkcinės. Pavyzdžiui, imkime Automatinę įdaro ir formavimo mašiną, kuri yra tinkama įvairiems tešlos ir įdarų tipams; per parametrų reguliavimą, su viena mašina galima gaminti įvairius produktus. Gamintojams tai tikrai verta investicija, siekiant gauti aukštą kainos/našumo santykį.
Tang Yuan
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Sprendimas 1. Kaip išvengti kleistinio ryžių tešlos išdžiūvimo ir įtrūkimų dalijant?
SD-97W yra skirtas įvairioms įdarams, tokiems kaip pupelių pasta, mėsos pasta, sezamo pasta ir žemės riešutų milteliai. Kalbant apie tešlą, šio tipo aparatas tinkamas ne tik tešlai su skirtingu gluteno kiekiu, bet ir be gluteno tešlai. Tang yuan tešla pagaminta iš tiksliai išmatuoto ryžių miltų ir vandens santykio. Per daug drėgmės turinti tešla negali būti formuojama, o per mažai drėgmės turinti tešla gali plyšti. Be to, laikas yra vienas iš veiksnių. Kai tešla per ilgai lieka ore, išorė tampa sausesnė nei vidus, kas daro įtaką tang yuan kokybei. Grįžkime prie atvejo, kleistinė ryžių tešla išdžiūvo ir įplyšo dalijant. ANKO patyręs inžinierius... (Norėdami gauti daugiau informacijos, prašome susisiekti su mumis)
Tang yuan su plyšiais ant paviršiaus
Po ANKO pakeitimų, Tang yuan yra tobulai formuojamas
ANKO RC-180 apvalina kiekvieną produktą į tobulas rutulės formos
Tang yuan yra tobulai formuojamas ir turi puikų elastingumą
Tang yuan išlieka tobulai apvalus po virimo
Skersinis vaizdas įvirtusio Tang yuan
Paprastai paruoškite kleistą ryžių tešlą ir lotoso sėklų pastą į mūsų mašinos talpyklas rankiniu būdu, o tada perduokite automatinę gamybą mašinai. Kleistas ryžių tešlas apgaubia įdarymą ir yra padalintas į gabalus standartinės svorio reikalavimais. Apvalinimo procesą galima užbaigti naudojant ANKO RC-180 automatinį apvalinimo konvejerį, kuris veikia kaip žmogaus rankos judesys, kad tang yuan būtų ne tik skanus, bet ir patrauklus išvaizda.
Maisto įrangos pristatymas
- Sumaišykite kleistinį ryžių miltus su vandeniu.
- Į SD-97W tešlos baką dedama kleistinė ryžių tešla, o į įdarų baką - lotoso sėklų įdaras.
- SD-97W automatiškai apvija įdarą kleistinės ryžių tešlos ir ją supjausto į vienodas dalis.
- Naudojant RC-180, įdarintas kleistinės ryžių dalis trinama į rutulio formą.
- Užvirinkite arba užšaldykite lotoso sėklų pastos tang yuan.
Lipni ryžių tešla dedama į baką
Lotoso sėklų įdaras dedamas į įdarų baką
Naudojant ANKO SD-97W formuoti įdarintus Tang yuan
Svarbus dizaino elementas įdaro ir formavimo mašinai
Šiandien rinkoje yra daugybė įvairių apdailos ir formavimo mašinų; jos atrodo panašios, tačiau tam tikri formavimo formos ir spaustukai veikia skirtingai. Sėkmingos mašinos kritiniai projektai apima formų formavimo ir atlaisvinimo greitį bei medžiagą, naudojamą konkrečiam mechanizmui. Pavyzdžiui, kai kurie tvirtinimai yra suprojektuoti taip, kad jie būtų sąveikaujantys su visu paviršiumi, kai jie yra aktyvuojami, ir gamybos metu tvirtinimo ir mechanizmo trintis yra dažna ir reikalauja tankesnio medžiagos. Kai ANKO projektuoja mūsų formavimo formas, mes atsižvelgiame į kontaktinę plotą ir vertiname kliento produkto specifikacijas, kad galėtume reguliuoti parametrų nustatymus ir gamybos greitį. ANKO sukūrė įvairius formavimo formos, tokias kaip gilūs raštai, lengvesni spaudai ir kitos unikalios formavimo formos klientų pasirinkimui.
Raižyti formos gali būti naudojamos gaminti Bao ir kitus įdarusius pyragus
Paprastos formos formos gali būti naudojamos gaminti bet kokius sferinius produktus
ANKO SD-97W taip pat gali gaminti dviejų spalvų maisto produktus
- Sprendimo pasiūlymas
ANKO's Tang Yuan gamybos sprendimas padidina produktyvumą ir leidžia gauti aukštos kokybės maisto produktus
ANKO padarė
Maisto įmonės siekia pereiti nuo rankinės prie automatinės gamybos, ne tik sutaupyti laiko ir sumažinti darbo sąnaudas, bet ir pagreitinti gamybos procesą. Šiuo atveju klientas planavo pagaminti Tang Yuan kaip savo naują produktą. ANKO jiems siūlo atitinkamą įrangą, kad jie galėtų įgyvendinti savo lūkesčius.
ANKO gali jums padėti daugiau
Tang Yuan gamybos sprendimas apima maišytuvą, užpildymo ir formavimo, apvalinimo, pakuotės ir maisto rentgeno tikrinimo mašinas, kad būtų sukonfigūruota vienos stotelės Tang Yuan gamybos linija. Atsižvelgiant į jūsų poreikius, ANKO gali tinkinti išskirtinį ir išsamų pasiūlymą. Norint užtikrinti, kad pasiūlymas būtų tinkamas jums, galime suorganizuoti Tang Yuan gamybos bandymą su mūsų inžinieriais.
Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite Sužinokite daugiau arba užpildykite užklausos formą žemiau.
- Įrenginiai
-
SD-97W
Šis klientas užsisakė SD-97W su nešabloniniu uždangalu, skirtu dalinti tešlą su lotosų sėklų pasta į gabalus, su gamybos pajėgumu nuo 1000 iki 4000 vnt/val. SD-97W yra kompaktiškas dydžio, todėl jį galima lengvai įdiegti ir valyti. Su skirtingais uždangalais jis gali gaminti etninius patiekalus, tokius kaip garinti bandelės, mėsos kukuliai, mochi, sausainiai ir kt. Užpildai gali būti pupelių pasta, žemės riešutų milteliai, maltas mėsos, sezamo pasta ir kt., kad būtų apgaubti ir formuoti, nesunaikinant jų originalaus skonio.
Be to, įmontuota IoT sistema stebi ir valdo visus gamybos duomenis, kuriuos galima greitai reaguoti į įvykius ir sumažinti technikų problemų sprendimo laiką. Ji automatiškai aptinka dalis, kurios reikalauja priežiūros, ir siunčia pranešimus į ANKO informacijos skydelį. Šią informaciją lengva pasiekti ir ji padės geriau valdyti priežiūrą bei padidinti produktyvumą ir efektyvumą.
RC-180
Automatinis apvalinimo konvejeris skirtas apvalinti produktus, veikiant kaip žmogaus rankos judesys. RC-180 tinka produktams, sveriantiems nuo 10 iki 35 gramų arba turintiems mažiausiai 1 centimetro skersmenį. Mažas energijos suvartojimas, didelis talpumas ir lengvas valymas.
- Vaizdo įrašas
SD-97 mašinos veiklos demonstracija ─ Teisingai vienam darbuotojui užtenka įkrauti tešlą ir įvairius įdarus į atskirus talpyklus, o gamyba gali prasidėti po paprasto paspaudimo. Formavimo formos gali būti keičiamos, kad būtų galima gaminti įvairius maisto produktus. Standartizuota gamyba palengvina kokybės kontrolę ir yra labai rekomenduojama komercinėms maisto įmonėms skirtingo masto.
RC-180 mašinos veiklos demonstracija ─ Po to, kai produktai yra padėti ant RC-180 konvejerio juostos, mašina gali juos automatiškai apvalyti greičiu nuo 3 000 iki 3 600 vnt per valandą. Tai efektyviau ir nuosekliau nei apvalyti Tang yuan rankiniu būdu.
- Šalis
Honkongas
Honkongo etninių maisto mašinų ir maisto perdirbimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Honkonge pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą Har Gow, Tang Yuan ir Klevo ryžių kamuoliukams (Mochi) gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip koldūnai, Shumai, Wonton, Dim Sum, mėsos kukuliai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad padidintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus jų automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo. Drąsiai spustelėkite šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Kinai žiemą saulėgrįžos ir šviesos šventėje valgo tang yuan. Paprastai ši tradicija perduodama iš kartos į kartą. Tang yuan ir yuanxiao dažnai laikomi tuo pačiu maistu. Tačiau, grįžtant į praeitį, tang yuan yra pavadinimas, naudojamas Pietų Kinijoje, o Šiaurės Kinijoje jis vadinamas yuanxiao. Jie labai skiriasi pagal tešlos vandens kiekį ir receptą. Tang yuan tešla yra pagaminta iš ryžių miltų ir vandens mišinio, o tada įvyniota įdaru. Priešingai, yuanxiao užpildas pirma rankomis suapvalinamas ir dedamas ant ryžių miltų apibarstyto bambuko sieto. Kaip supurtytas sietas, užpildytos kamuoliukai palaipsniui aptraukiami kleistu ryžių milteliais, todėl yuanxiao turi mažiau vandens nei tang yuan. Laikui bėgant skirtumas tarp jų yra neapibrėžtas šiuolaikinėje kultūroje. Yra dvi rūšys tang yuan, su arba be įdaru. Mažesni tang yuan neturi įdėklų, o didesni su įdėklais gali būti saldūs arba sūrūs.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Apvalkalui - Glitimo ryžių miltai/Vanduo, Įdarui - Lotoso sėklos/Cukrus/Aliejus
Lankstymo gamyba
(1) Sumaišykite kleistinio ryžių miltų ir vandens ir išminkykite juos į tešlą. (2) Ištrinkite ilgą tešlą ir padalinkite į 15 vienodų dalių. (3) Kiekvieną iš jų ištrinkite į rutulį, o tada jį išspausti į plokščią apskritimą.
Įdaras gamybai
(1) Mirkyti lotoso sėklas bent tris valandas. (2) Nusauskite lotoso sėklas. (3) Įdėkite juos į puodą ir virkite su vandeniu dideliu ugnimi. (4) Sumažinkite ugnį ir virkite loto sėklas, kol jos minkštos. (5) Įdėkite minkštus lotoso sėklas ir šiek tiek vandens, kuris tik ką užvirė sėkloms, į maišytuvą ir juos sutrinkite. (6) Įdėkite lotoso sėklų pastą į keptuvę ir kepti mažu ugnimi. (7) Pridėkite cukrų ir lėtai maišykite, kol drėgmė išgaruos. (8) Pridėkite aliejaus kelis kartus, apkepkite, kol aliejus išdžius, tada supilkite dar vieną šaukštą. (9) Išjunkite ugnį, kai lotoso sėklų pasta pasidaro tiršta.
Kaip pagaminti
(1) Įdėkite lotoso sėklų pastą į vidurį. (2) Užvyniokite ir trinkite antspaudą, kad susidarytų apvalus tang yuan.
- Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
