Lietuviškai 
ANKO sukonfigūruoja išskirtinę Tang Yuan gamybos liniją, kad sukurtų rinkos galimybes klientui Honkonge
Klientas valdo mėsos perdirbimo verslą, kuris turi ilgą istoriją ir užima didelę rinkos dalį. Dabar atėjo antrosios kartos verslininko eilė perimti įmonę. Naudodami dabartinę užšaldytą įrangą ir pakavimo mašinas, jie norėtų padidinti efektyvumą ir plėtoti kitus užkandžius, plečiant produktų asortimentą. ANKO įranga turi daugiafunkciją. Paimkite automatinę apvalkalų ir formavimo mašiną kaip pavyzdį, įvairių rūšių tešla ir įdaras tinka šiai mašinai; per parametrų reguliavimą galima pagaminti platų produktų asortimentą su viena mašina. Gamintojams tai tikrai vertinga investicija gauti aukštą kainos/naudos santykį.
Tang Yuan
ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų teikimas
Sprendimas 1. Kaip užkirsti kelią lipnių ryžių tešlos džiūvimui ir skilinėjimui dalijant?
SD-97W yra sukurtas įdaryti įvairius įdarus, tokius kaip pupelių pasta, mėsos pasta, sezamo pasta ir žemės riešutų miltai. Kalbant apie tešlą, šiam mašinos tipui tinka ne tik tešla su skirtingais glitimo kiekiais, bet ir be glitimo tešla. Tang yuan tešla gaminama tiksliai suderintu glitinių ryžių miltų ir vandens santykiu. Tešla, kurioje per daug vandens, negali būti formuojama, tuo tarpu tešla, kurioje per mažai vandens, gali įtrūkti. Be to, laikas yra vienas iš veiksnių. Kai tešla per ilgai būna veikiama oro, jos išorė tampa sausesnė nei vidus, kas paveikia tang yuan kokybę. Grįžkime prie atvejo, glitinių ryžių tešla išdžiuvo ir įtrūko dalijantis. ANKO patyręs inžinierius…(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)
Tang yuan su įtrūkimais paviršiuje
Po ANKO korekcijų, Tang yuan formuojamas tobulai
ANKO RC-180 kiekvieną produktą suformuoja į tobulus rutuliukus
Tang yuan yra tobulai suformuoti ir turi puikų elastingumą
Tang yuan po virimo išlieka tobulai apvalūs
Kryžminis virto Tang yuan vaizdas
Tiesiog paruoškite lipnių ryžių tešlą ir lotoso sėklų pastą mūsų mašinos hoperiams rankiniu būdu, o tada perduokite automatinę gamybą mašinai. Lipnių ryžių tešla apvynioja įdarą ir yra padalinta į standartinio svorio gabalus, kaip reikalaujama. Suapvalinimo procesą galima atlikti naudojant ANKO RC-180 automatinį suapvalinimo konvejerį, kuris veikia kaip žmogaus rankos judesys, kad tang yuan būtų ne tik skanus, bet ir malonus akiai.
Maisto įrangos pristatymas
- Sumaišykite glitų ryžių miltus ir vandenį.
- Į SD-97W tešlos bunkerį ir įdaro bunkerį įdėkite glitų ryžių tešlą ir lazdyno riešutų pastą.
- SD-97W automatiškai apvynioja įdarą glitų ryžių tešloje ir supjausto į vienodus gabalėlius.
- Naudokite RC-180, kad suformuotumėte įdarytus glitų ryžių gabalėlius į rutulio formą.
- Virti arba užšaldyti lotoso sėklų pastą tang yuan.
Klampus ryžių tešla dedama į bunkerį.
Lazdyno riešutų įdaras įdėtas į įdaro bunkerį.
Naudojant ANKO SD-97W formuoti įdarytus Tang yuan.
Kritinė Encrusting ir Formavimo Mašinos dizaino savybė
Šiandien rinkoje yra daugybė apdailos ir formavimo mašinų; jos atrodo panašios, tačiau tam tikri formavimo šablonai ir spaustuvai veikia skirtingai. Sėkmingos mašinos kritiniai dizainai apima formavimo ir liejimo greitį bei medžiagą, naudojamą konkrečiam mechanizmui. Pavyzdžiui, kai kurie tvirtinimai yra sukurti taip, kad būtų kontaktuojama su visa paviršiaus dalimi, kai jie yra aktyvuojami, o gamybos metu trintis tarp tvirtinimo ir mechanizmo yra dažna ir reikės tankesnio medžiagos. Kai ANKO kuria mūsų formavimo formas, mes atsižvelgiame į kontaktinę sritį ir vertiname kliento produkto specifikacijas, kad pritaikytume parametrų nustatymus ir gamybos greitį. ANKO sukūrė įvairius formavimo formas, tokias kaip gilūs raštai, lengvesni atspaudai ir kitos unikalios formavimo formos klientų pasirinkimams.
Plisuoti formelės gali būti naudojamos Bao ir kitiems įdarytiems pyragams gaminti.
Paprastos formavimo formelės gali būti naudojamos bet kokiems sferiniams produktams gaminti.
ANKO SD-97W taip pat gali gaminti dviejų spalvų maisto produktus.
- Sprendimo pasiūlymas
ANKO Tang Yuan gamybos sprendimas padidina produktyvumą ir gamina aukštos kokybės maistą
ANKO padarė
Maisto įmonės siekia pereiti nuo rankinės prie automatinės gamybos, ne tik sutaupyti laiką ir sumažinti darbo kaštus, bet ir pagreitinti gamybos procesą. Šiuo atveju klientas planavo gaminti Tang Yuan kaip savo naują produktą. ANKO siūlo atitinkamą įrangą, kad atitiktų jų lūkesčius.
ANKO gali jums padėti daugiau
Tang Yuan gamybos sprendimas apima maišytuvą, įdarą ir formavimą, suapvalinimą, pakavimą ir maisto rentgeno inspekcijos mašinas, kad būtų sukonfigūruota vieno langelio Tang Yuan gamybos linija. Priklausomai nuo jūsų reikalavimų, ANKO gali pritaikyti išskirtinį ir išsamų pasiūlymą. Norėdami užtikrinti, kad sprendimo pasiūlymas būtų tinkamas jums, galime suorganizuoti Tang Yuan gamybos bandomąjį važiavimą su mūsų inžinieriais.
Daugiau informacijos rasite paspaudę Sužinoti daugiau arba užpildę žemiau pateiktą užklausos formą.
- Mašinos
-
SD-97W
Šis klientas užsakė SD-97W su nepatterniniu uždanga, kad padalintų tešlą, apvyniotą lotoso sėklų pasta, į gabalus su gamybos pajėgumu nuo 1000 iki 4000 vnt./val. SD-97W yra kompaktiško dydžio, todėl jį lengva įrengti ir valyti. Su skirtingais uždangalais jis gali gaminti etninius patiekalus, tokius kaip garinti bandelės, mėsos kukuliai, mochi, sausainiai ir kt. Įdarai gali būti pupelių pasta, žemės riešutų miltai, maltas mėsa, sezamo pasta ir kt., skirti apvalkalo formavimui, nesugadinant originalaus skonio.
Be to, integruota IoT sistema stebi ir valdo visus gamybos duomenis, kurie gali greitai reaguoti į incidentus ir sumažinti technikų trikdžių šalinimo laiką. Ji automatiškai aptinka dalis, kurioms reikalinga priežiūra, ir siunčia pranešimus į ANKO valdymo skydelį. Ši informacija gali būti lengvai pasiekiama ir padės geriau valdyti priežiūrą bei padidinti produktyvumą ir efektyvumą.
RC-180
Automatinis suapvalinimo konvejeris sukurtas produktams suapvalinti, imituojant žmogaus rankos judesius. RC-180 tinka produktams, kurių svoris yra nuo 10 iki 35 gramų arba kurių skersmuo yra ne mažesnis kaip 1 centimetras. Mažas energijos suvartojimas, didelis našumas ir lengvas valymas.
- Vaizdo įrašas
SD-97 Mašinos veikimo demonstracija ─ Tik vienam darbuotojui reikia įdėti tešlą ir įdarus į atskirus bunkerius, o gamyba gali prasidėti po paprasto paspaudimo. Formavimo formos gali būti keičiamos, kad būtų gaminami įvairūs maisto produktai. Standartizuota gamyba palankiai veikia kokybės kontrolę ir yra labai rekomenduojama įvairių dydžių komercinėms maisto įmonėms.
RC-180 mašinos veikimo demonstracija ─ Po to, kai produktai yra dedami ant RC-180 konvejerio juostos, mašina gali automatiškai suapvalinti juos 3,000–3,600 vienetų per valandą. Tai yra efektyviau ir nuosekliau nei rankinis Tang yuan suapvalinimas.
- Šalis
Honkongas
Honkongo etninės maisto mašinų ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Honkonge pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą Har Gow, Tang Yuan ir lipnių ryžių kamuoliukų (Mochi) gamybai. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip koldūnai, Shumai, Wonton, Dim Sum, mėsos kukuliai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, kad padidintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus jų automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Kinų žmonės valgo tang yuan žiemos saulėgrįžos ir žibintų šventės metu. Ši tradicija perduodama jau ilgą laiką. Tang yuan ir yuanxiao dažnai laikomi ta pačia maistu. Tačiau, grįžtant į praeitį, tang yuan yra pavadinimas, naudojamas Pietų Kinijoje, o Šiaurės Kinijoje jis vadinamas yuanxiao. Jie labai skiriasi tešlos vandens kiekiu ir receptu. Tang yuan apvalkalas pagamintas iš glitios ryžių miltų ir vandens mišinio, o vėliau apvyniojamas įdaras. Priešingai, yuanxiao įdaras pirmiausia suformuojamas rankomis ir dedamas ant ryžių miltų pabarstytos bambuko sietelės. Purtydami sietą, užpildyti kamuoliukai palaipsniui apdengiami lipniais ryžių miltais, kad yuanxiao turėtų mažiau vandens, palyginti su tang yuan. Laikui bėgant skirtumas tarp jų modernioje kultūroje tampa neapibrėžtas. Yra du rūšių tang yuan, su įdaru arba be jo. Mažesnis tang yuan neturi įdaro, o didesnis su įdaru gali būti tiek saldus, tiek sūrus.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Kreidui - glitūs ryžių miltai/vanduo, įdarui - lotoso sėklos/cukrus/aliejus
Tešlos gaminimas
(1) Sumaišykite glitų ryžių miltus su vandeniu ir minkyti tešlą. (2) Išminkykite ilgą tešlą ir padalinkite į 15 vienodų dalių. (3) Iš kiekvienos dalies suformuokite kamuoliuką, o tada paspauskite jį į plokščią apskritimą.
Įdaro gaminimas
(1) Mirkykite lotoso sėklas mažiausiai tris valandas. (2) Nusausinkite lotoso sėklas. (3) Įdėkite juos į puodą ir virkite su vandeniu ant didelės ugnies. (4) Sumažinkite ugnį ir virkite lotoso sėklas, kol jos suminkštės. (5) Įdėkite suminkštintus lotoso sėklas ir šiek tiek vandens, kuris ką tik užvirė, į trintuvą, kad jas sutrintumėte. (6) Įkaitinkite puode lotoso sėklų pastą ir kepkite ant mažos ugnies. (7) Įdėkite cukraus ir lėtai kepkite, kol drėgmė išgaruos. (8) Įpilkite aliejaus kelis kartus, maišykite, kol aliejus išgaruos, o tada įpilkite dar vieną šaukštą. (9) Išjunkite šilumą, kai lotoso sėklų pasta sutirštėja.
Kaip pagaminti
(1) Įdėkite lotoso sėklų pastą į centro pakelio. (2) Uždenkite ir patrinkite sandariklį, kad suformuotumėte apvalų tang yuan.
- Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
