Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
ANKO teikia mūsų klientams Honkonge pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą Har Gow, Tang Yuan ir lipnių ryžių kamuoliukų (Mochi) gamybai. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip koldūnai, Shumai, Wonton, Dim Sum, mėsos kukuliai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, kad padidintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą.
Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus jų automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo.
Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
Klientas pradeda verslą gamindamas prieskonius. Iki šiol įmonė buvo įkurta daugiau nei prieš šimtą metų, teikdama skanų, sveiką ir saugų maistą gurmanams. Nuo 1990 metų, kai jų dim sum produktai pasirodė rinkoje, jie naudojo ANKO's wok'us (SF serija), koldūnų gaminimo mašinas (HLT-700 serija), spring roll gamybos liniją (SR-24), pusiau automatinę spring roll gamybos liniją (SRPF serija), kad gamintų ir parduotų šaldytus maisto produktus, įskaitant kinišką keptą ryžius/makaronus ir įvairius dim sum, daugelyje šalių. Augant paklausai, rankomis gaminamų Har Gow (krevečių koldūnų) tiekimas negalėjo patenkinti didelio užsakymų skaičiaus. Šis klientas vis tiek įsigijo automatinę koldūnų mašiną su Har Gow (krevečių koldūnų) formavimo įrenginiu iš ANKO, nes jie tiki mūsų mašinos kokybe, kuri įgyvendina kliento idėjas, susijusias su griežtu sanitarinių sąlygų laikymusi, kiekvieno gamybos proceso kontroliavimu ir saugiausio maisto teikimu vartotojams.
Klientas valdo mėsos perdirbimo verslą, kuris turi ilgą istoriją ir užima didelę rinkos dalį. Dabar atėjo antrosios kartos verslininko eilė perimti įmonę. Naudodami dabartinę užšaldytą įrangą ir pakavimo mašinas, jie norėtų padidinti efektyvumą ir plėtoti kitus užkandžius, plečiant produktų asortimentą. ANKO įranga turi daugiafunkciją. Paimkite automatinę apvalkalų ir formavimo mašiną kaip pavyzdį, įvairių rūšių tešla ir įdaras tinka šiai mašinai; per parametrų reguliavimą galima pagaminti platų produktų asortimentą su viena mašina. Gamintojams tai tikrai vertinga investicija gauti aukštą kainos/naudos santykį.
Klientas parduoda didelį maisto asortimentą. Nors lipnus ryžių kamuoliukas nebuvo vienas iš pagrindinių produktų, jam reikėjo sprendimo, kaip efektyviai gaminti lipnius ryžių kamuoliukus. Todėl jis aplankė ANKO stendą Honkongo parodoje. Palyginti su kitais lipniais ryžių kamuoliukais, kliento įdarų receptas turi daugiau ingredientų, įskaitant žemės riešutų miltelius, kokosų miltelius ir cukraus miltelius, todėl darbuotojams sunku į kiekvieną lipnų ryžių kamuoliuką įdėti tą pačią ingredientų kiekį. Vis dėlto mašinai taip pat sunku išstumti miltelių užpildą, nes jis lengvai linkęs susikaupti ir užkimšti užpildymo sistemą. Todėl, norint gaminti įdarytą maistą su miltelių įdaru, labai rekomenduojama ANKO automatinė įdarų ir formavimo mašina su specialiai sukurta miltelių įdaro sistema.