Решения для оборудования переработки пищи
Посмотрите наше новое оборудование для переработки продуктов питания и готовые решения
ANKO предоставляет нашим клиентам в Гонконге современные автоматизированные технологии производства пищи для приготовления Хар Гоу, Танг Юань и клейких рисовых шариков (Моти). Мы также предлагаем интегрированные решения для популярных блюд, таких как пельмени, Шумай, Вонтон, Дим Сам, фрикадельки и многое другое. Наша профессиональная команда помогает клиентам плавно перейти от ручного к автоматизированному производству, чтобы повысить их производственную эффективность и стабильность.
Каждая история успеха ANKO демонстрирует, как мы поддерживаем наших клиентов в их автоматизированном производстве продуктов питания, начиная от подготовки пищи и закупки оборудования до проектирования производственной линии, устранения неполадок и послепродажного обслуживания.
Пожалуйста, не стесняйтесь нажимать на следующие успешные примеры, чтобы узнать, как мы можем работать вместе для оптимизации вашего производства продуктов питания.
Клиент начинает бизнес с производства приправ. На сегодняшний день компания существует более ста лет, предлагая гурманам вкусную, здоровую и безопасную пищу. С тех пор как их продукция дим сам была представлена на рынке в 1990 году, они применяют фритюрницы ANKO (серия SF), машины для производства пельменей (серия HLT-700), линию производства весенних рулетов (SR-24), полуавтоматическую линию производства весенних рулетов (серия SRPF) для производства и продажи замороженных продуктов, включая китайский жареный рис/лапшу и различные виды дим сам, во многих странах. С ростом спроса предложение Хар Гоу (креветочные пельмени), сделанных вручную, не смогло удовлетворить большое количество заказов. Этот клиент все же приобрел автоматическую машину для приготовления пельменей с устройством для формирования Хар Гоу (пельмени с креветками) от ANKO, потому что они верят в качество нашей машины, которая реализует идеи клиента относительно строгого соблюдения санитарных норм, контроля каждого производственного процесса и обеспечения самой безопасной пищи для потребителей.
Клиент управляет мясоперерабатывающим бизнесом, который имеет долгую историю и занимает высокую долю рынка. Теперь настала очередь второго поколения предпринимателя взять на себя управление компанией. С текущим замороженным оборудованием и упаковочными машинами они хотят повысить эффективность и разработать другие закуски с расширением продуктовой линейки. Машины ANKO имеют многофункциональные возможности. Возьмем автоматическую обсыпную и формовочную машину в качестве примера, различные виды теста и начинки подходят для этой машины; с помощью настройки параметров можно производить широкий ассортимент продукции на одной машине. Для производителей это определенно стоящее вложение, чтобы получить высокое соотношение цены и качества.
Клиент продает широкий ассортимент продуктов. Хотя клеевой рисовый шарик не был одним из основных продуктов, ему нужно было решение для эффективного производства клеевых рисовых шариков. Поэтому он посетил стенд ANKO на выставке в Гонконге. По сравнению с другими клейкими рисовыми шариками, рецепт начинки клиента содержит больше ингредиентов, включая арахисовую муку, кокосовую муку и сахарную пудру, что затрудняет работникам заполнение одинакового количества ингредиентов в каждый клейкий рисовый шарик. Тем не менее, машинам также трудно выдавливать порошковую начинку, потому что она легко склонна к слипанию и засорению системы наполнения. Поэтому для приготовления фаршированных блюд с порошковой начинкой настоятельно рекомендуется Автоматическая машина для обсыпки и формовки от ANKO с специально разработанной системой порошковой начинки.