Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
ANKO poskytuje našim klientom v Hongkongu pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu Har Gow, Tang Yuan a lepkových ryžových guľôčok (Mochi). Taktiež ponúkame integrované riešenia pre populárne jedlá ako sú knedle, Shumai, Wonton, Dim Sum, mäsové guľôčky a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich výrobnú efektívnosť a konzistenciu.
Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy jedla a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis.
Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie, aby ste zistili, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
Klient začína podnikanie výrobou korenia. Doteraz bola spoločnosť založená viac ako pred sto rokmi a poskytuje gurmánom chutné, zdravé a bezpečné jedlo. Od roku 1990, keď sa ich produkty dim sum dostali na trh, aplikovali ANKO's panvice na smaženie (séria SF), stroje na výrobu knedlí (séria HLT-700), výrobné linky na jarné závitky (SR-24), poloautomatické výrobné linky na jarné závitky (séria SRPF) na výrobu a predaj mrazených potravín, vrátane čínskej smaženej ryže/nudlí a rôznych druhov dim sum, v mnohých krajinách. S rastom dopytu nebola ručne vyrobená ponuka Har Gow (krevetové knedlíky) schopná uspokojiť veľké množstvo objednávok. Tento klient si stále zakúpil automatický stroj na knedle s formovacím zariadením na Har Gow (krevety) od ANKO, pretože veria v kvalitu našich strojov, ktorá dosahuje predstavy klienta pokiaľ ide o prísne udržiavanie sanitárneho prostredia, kontrolu každého výrobného procesu a poskytovanie najbezpečnejšieho jedla spotrebiteľom.
Klient prevádzkuje podnikanie v spracovaní mäsa, ktoré má dlhú históriu a získava vysoký podiel na trhu. Teraz je na rade, aby druhá generácia podnikateľov prevzala spoločnosť. S aktuálnym zmrazeným zariadením a baliacou technikou by chceli zvýšiť efektivitu a vyvinúť ďalšie občerstvenia s rozšírením produktovej línie. Stroje 'ANKO' majú multifunkčné vlastnosti. Vezmite si ako príklad automatický obalovací a formovací stroj, rôzne druhy cesta a náplne sú vhodné pre tento stroj; prostredníctvom nastavenia parametrov je možné vyrobiť širokú škálu produktov s jedným strojom. Pre výrobcov je to určite hodnotná investícia, aby dosiahli vysoký pomer cena/výkon.
Zákazník predáva širokú škálu potravín. Hoci guľôčka z lepkavej ryže nebola jedným z hlavných produktov, potreboval riešenie na efektívnu výrobu guľôčok z lepkavej ryže. Preto navštívil stánok ANKO na výstave v Hongkongu. V porovnaní s inými lepkavými ryžovými guľkami obsahuje recept na plnku klienta viac prísad, vrátane arašidového prášku, kokosového prášku a cukrového prášku, čo sťažuje pracovníkom naplniť rovnaké množstvá prísad do každej lepkavej ryžovej guľky. Napriek tomu je pre stroj ťažké extrudovať práškové plnenie, pretože sa ľahko zhlukuje a upcháva plniaci systém. Preto sa na výrobu plnených jedál s práškovou náplňou odporúča Automatický obalovací a formovací stroj ANKO so špeciálne navrhnutým systémom na plnenie práškom.