Soluciones de Equipos de Procesamiento de Alimentos
Vea nuestra nueva máquina de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
ANKO proporciona a nuestros clientes en Hong Kong tecnología avanzada de producción de alimentos automatizada para hacer Har Gow, Tang Yuan y Bolas de Arroz Glutinoso (Mochi). También ofrecemos soluciones integradas para alimentos populares como Dumplings, Shumai, Wonton, Dim Sum, Albóndigas y más. Nuestro equipo profesional ayuda a los clientes con una transición fluida de la fabricación manual a la automatizada para mejorar su eficiencia y consistencia en la producción.
Cada historia de éxito de ANKO muestra cómo apoyamos a nuestros clientes en su negocio de fabricación de alimentos automatizado, desde la preparación de alimentos y la adquisición de máquinas hasta el diseño de la línea de producción, la solución de problemas y el servicio postventa.
No dude en hacer clic en los siguientes estudios de caso exitosos para descubrir cómo podemos trabajar juntos para optimizar su producción de alimentos.
El cliente comienza el negocio fabricando condimentos. Hasta ahora, la empresa ha estado establecida por más de cien años, proporcionando comida deliciosa, saludable y segura a los gourmets. Desde que sus productos de dim sum están en el mercado en 1990, han aplicado las freidoras de ANKO (Serie SF), las máquinas para hacer dumplings (Serie HLT-700), la línea de producción de rollos de primavera (SR-24), y la línea de producción de rollos de primavera semiautomática (Serie SRPF) para producir y vender alimentos congelados, incluyendo arroz/fideos fritos chinos y varios tipos de dim sum, en muchos países. Con el crecimiento de la demanda, la oferta de Har Gow (dumpling de camarones), hecho a mano, no pudo satisfacer un gran número de pedidos. Este cliente aún compró una máquina automática de hacer dumplings con un dispositivo para formar Har Gow (dumpling de camarón) de ANKO porque creen en la calidad de nuestra máquina, que logra las ideas del cliente con respecto a mantener estrictamente un ambiente sanitario, controlar cada proceso de producción y proporcionar la comida más segura a los consumidores.
El cliente dirige un negocio de procesamiento de carne que tiene una larga historia y obtiene una alta cuota de mercado. Ahora es el turno de que el emprendedor de segunda generación asuma el control de la empresa. Con el equipo y la maquinaria de envasado actuales congelados, les gustaría aumentar la eficiencia y desarrollar otros bocadillos con la expansión de la línea de productos. La maquinaria de ANKO cuenta con multifuncionalidad. Tomemos como ejemplo la Máquina Automática de Recubrimiento y Formación, varios tipos de masa y relleno son adecuados para la máquina; a través del ajuste de parámetros, se pueden hacer una amplia variedad de productos con una sola máquina. Para los fabricantes, definitivamente es una inversión valiosa recibir una alta relación calidad/precio.
El cliente vende una gran variedad de alimentos. Aunque la bola de arroz glutinoso no era uno de los productos principales, necesitaba una solución para producir bolas de arroz glutinoso de manera efectiva. Por lo tanto, visitó el stand de ANKO en una exposición en Hong Kong. En comparación con otras bolas de arroz glutinoso, la receta de relleno del cliente contiene más ingredientes, incluyendo polvo de cacahuate, polvo de coco y azúcar en polvo, lo que dificulta a los trabajadores llenar las mismas cantidades de ingredientes en cada bola de arroz glutinoso. Sin embargo, también es difícil para la máquina extruir el relleno en polvo porque tiende a aglomerarse y obstruir el sistema de llenado. Por lo tanto, para hacer alimentos rellenos con relleno en polvo, se recomienda encarecidamente la Máquina Automática de Encrustación y Formación de ANKO con un sistema de relleno en polvo especialmente diseñado.