Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Az ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál ügyfeleinknek Hongkongban Har Gow, Tang Yuan és Ragacsos Rizsgolyó (Mochi) készítéséhez. Emellett integrált megoldásokat kínálunk népszerű ételekhez, mint például gombócok, Shumai, Wonton, Dim Sum, húsgombócok és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásból az automatizált gyártásba, hogy növeljék termelési hatékonyságukat és következetességüket.
Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig.
Kérjük, bátran kattintson a következő sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan tudunk együttműködni az élelmiszertermelés optimalizálásában.
A kliens a fűszerek gyártásával kezdi a vállalkozást. Eddig a cég több mint száz éve alakult, ízletes, egészséges és biztonságos ételeket kínálva a gasztronómia szerelmeseinek. Mióta a dim sum termékeik megjelentek a piacon 1990-ben, alkalmazzák az ANKO serpenyős sütőket (SF sorozat), gyoza készítő gépeket (HLT-700 sorozat), tavaszi tekercs gyártósorokat (SR-24), félig automatikus tavaszi tekercs gyártósorokat (SRPF sorozat) a fagyasztott ételek, beleértve a kínai sült rizst/tésztát és különféle dim sum-okat, előállítására és értékesítésére sok országban. A kereslet növekedésével a kézzel készült Har Gow (rák gombóc) kínálata nem tudta kielégíteni a nagyszámú rendelést. Ez az ügyfél továbbra is vásárolt egy automatikus gőzölős gépet a ANKO-tól, mert hisznek a gép minőségében, amely megvalósítja az ügyfél elképzeléseit a szigorúan fenntartott higiéniai környezet, a minden gyártási folyamat ellenőrzése és a legbiztonságosabb élelmiszer biztosítása tekintetében a fogyasztók számára.
A kliens húsfeldolgozó vállalkozást működtet, amelynek hosszú története van és magas piaci részesedést ér el. Most a második generációs vállalkozó veszi át a céget. A jelenlegi fagyasztott berendezésekkel és csomagológépekkel szeretnék növelni a hatékonyságot és más snackeket fejleszteni a termékpaletta bővítésével. 'ANKO' gépeinek többfunkciós jellemzői vannak. Vegyük példának az Automatikus Bevonó és Formázó Gépet, különféle tészta és töltelék alkalmas a gépre; paraméter beállításával széles termékskála készíthető egy géppel. A gyártók számára mindenképpen érdemes befektetniük egy magas ár/teljesítmény arányú termékbe.
Az ügyfél számosféle ételt árusít. Habár a ragacsos rizsgolyó nem volt az egyik fő terméke, hatékony megoldásra volt szüksége a ragacsos rizsgolyók gyártásához. Ezért ellátogatott az ANKO standjához egy hongkongi kiállításon. A kliens töltelék receptje más ragacsos rizsgombócokhoz képest több összetevőt tartalmaz, beleértve a földimogyoróport, a kókuszport és a cukorporszert, ami megnehezíti a munkások számára, hogy ugyanolyan mennyiségű összetevőt töltsenek minden rizsgombócba. Mindazonáltal a por töltés gép számára is nehéz kinyomtatni, mert könnyen összeáll és eltömíti a töltőrendszert. Ezért a por töltelékkel készült töltött ételek elkészítéséhez ANKO automatikus burkoló és formázó gépét, egy speciálisan tervezett por töltelék rendszerrel, nagyon ajánlott.