Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasz nowy sprzęt do przetwarzania żywności i kompleksowe rozwiązania
ANKO dostarcza naszym klientom w Hongkongu zaawansowaną technologię automatycznej produkcji żywności do wytwarzania Har Gow, Tang Yuan i Kulki Ryżowej (Mochi). Oferujemy również zintegrowane rozwiązania dla popularnych potraw, takich jak Pierogi, Shumai, Wonton, Dim Sum, Klopsiki i inne. Nasz profesjonalny zespół wspiera klientów w płynnej przejściu z produkcji ręcznej na automatyczną, aby zwiększyć ich wydajność produkcji i spójność.
Każda historia sukcesu ANKO pokazuje, jak wspieramy naszych klientów w ich zautomatyzowanej produkcji żywności, od przygotowania żywności i zakupu maszyn po projektowanie linii produkcyjnych, rozwiązywanie problemów i serwis posprzedażowy.
Zachęcamy do kliknięcia w poniższe studia przypadków, aby odkryć, jak możemy współpracować, aby zoptymalizować Twoją produkcję żywności.
Klient rozpoczyna działalność produkując przyprawy. Do tej pory firma istnieje od ponad stu lat, dostarczając wyśmienite, zdrowe i bezpieczne jedzenie dla smakoszy. Od czasu wprowadzenia na rynek ich produktów dim sum w 1990 roku, zastosowali ANKO frytkownice (seria SF), maszyny do robienia pierogów (seria HLT-700), linie produkcyjne do produkcji sajgonek (SR-24), półautomatyczne linie produkcyjne do produkcji sajgonek (seria SRPF) do produkcji i sprzedaży mrożonych potraw, w tym chińskiego smażonego ryżu/makaronu i różnych rodzajów dim sum, w wielu krajach. Wraz z wzrostem zapotrzebowania, dostawa Har Gow (krewetkowe pierożki), wykonanych ręcznie, nie była w stanie sprostać dużej liczbie zamówień. Ten klient wciąż zakupił automatyczną maszynę do pierogów z urządzeniem do formowania Har Gow (pierogów z krewetkami) od ANKO, ponieważ wierzą w jakość naszej maszyny, która spełnia oczekiwania klienta dotyczące ścisłego utrzymania higienicznego środowiska, kontrolowania każdego procesu produkcyjnego i dostarczania najbezpieczniejszej żywności dla konsumentów.
Klient prowadzi firmę przetwórstwa mięsnego, która ma długą historię i zdobywa wysoki udział w rynku. Teraz nadszedł czas, że drugie pokolenie przedsiębiorców przejmuje firmę. Z obecnym zamrożonym sprzętem i maszynami do pakowania, chcieliby zwiększyć efektywność i rozwijać inne przekąski w ramach rozszerzenia linii produktów. Maszyny ANKO charakteryzują się wielofunkcyjnością. Weźmy na przykład automatyczną maszynę do formowania i nadziewania. Różne rodzaje ciasta i nadzienia są odpowiednie do tej maszyny; poprzez dostosowanie parametrów, można wyprodukować szeroki zakres produktów za pomocą jednej maszyny. Dla producentów zdecydowanie warto zainwestować w wysoką relację jakości do ceny.
Klient sprzedaje wiele różnych rodzajów jedzenia. Chociaż kleista kulka ryżowa nie była jednym z głównych produktów, potrzebował rozwiązania, aby efektywnie ją produkować. Dlatego odwiedził stoisko firmy ANKO na wystawie w Hongkongu. W porównaniu do innych kleistych kulek ryżowych, przepis klienta na nadzienie zawiera więcej składników, w tym proszek z orzeszków ziemnych, proszek kokosowy i proszek cukrowy, co sprawia, że pracownikom trudno jest wypełnić taką samą ilość składników do każdej kleistej kuli ryżowej. Niemniej jednak, maszynom trudno jest wyciskać proszek do napełniania, ponieważ łatwo się skleja i zatyka system napełniania. Dlatego też, do przygotowywania nadziewanych potraw z nadzieniem w proszku, zdecydowanie polecamy automatyczną maszynę do formowania i nadziewania firmy ANKO z specjalnie zaprojektowanym systemem nadziewania proszkiem.