Беларуская 
Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
Ганконг
Рашэнні для этнічных страў і абсталявання для апрацоўкі ежы ў Ганконгу
ANKO прапануе нашым кліентам у Ганконгу сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання Хар Гаў, Тан Юань і клейкіх рысавых шарыкаў (Мочы). Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як пельмені, Шумай, Вонтон, Дым Сум, фрыкадэлькі і многае іншае. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручной да аўтаматызаванай вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці.
Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання.
Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам працаваць разам для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.
- Solutions
ANKO Наладзіла машыну для Хар Гаў і прапанавала вытворчыя рашэнні для кліента ў Ганконгу
Кліент пачынае бізнес з вытворчасці прыпраў. Да гэтага часу кампанія існуе больш за сто гадоў, прапануючы смачную, здаровую і бяспечную ежу гурманам. Паколькі іх прадукты дім-сум з'явіліся на рынку ў 1990 годзе, яны выкарыстоўваюць смажылкі ANKO (серыя SF), машыны для прыгатавання пельменяў (серыя HLT-700), лінію па вытворчасці вяснянкаў (SR-24), паўаўтаматычную лінію па вытворчасці вяснянкаў (серыя SRPF) для вытворчасці і продажу замарожаных прадуктаў, уключаючы кітайскі смажаны рыс/локшыну і розныя віды дім-сум, у многіх краінах. З ростам попыту прапанова Хар Гоу (креветачныя пельмені), зробленых уручную, не змагла задаволіць вялікую колькасць заказаў. Гэты кліент усё ж такі набыў аўтаматичную машыну для прыгатавання пельменяў з прыладай для фармавання Хар Гаў (пельмені з креветкамі) ад ANKO, бо яны верыць у якасць нашай тэхнікі, якая рэалізуе ідэі кліента адносна строгага захавання санітарнага асяроддзя, кантролю кожнага вытворчага працэсу і забеспячэння найбольш бяспечнай ежы для спажыўцоў.
ANKO наладжвае эксклюзіўную вытворчую лінію Tang Yuan, каб стварыць магчымасці на рынку для кліента ў Ганконгу
Кліент кіруе бізнесам па перапрацоўцы мяса, які мае доўгую гісторыю і займае вялікую долю рынку. Цяпер на чарзе, што прадпрымальнік другога пакалення бярэ на сябе кампанію. З існуючымі замарожанымі абсталяваннем і ўпаковачнымі машынамі яны хацелі б павялічыць эфектыўнасць і распрацаваць іншыя закускі з пашырэннем асартыменту прадукцыі. Машыны ANKO маюць шматфункцыянальнасць. Вазьміце аўтаматычную машыну для абсыпкі і фармавання як прыклад, розныя віды цеста і начыння падыходзяць для гэтай машыны; праз рэгуляванне параметраў можна вырабляць шырокі спектр прадукцыі з адной машыны. Для вытворцаў гэта безумоўна вартае ўкладанне, каб атрымаць высокі каэфіцыент цана/якасць.
Стварэнне абсталявання для вытворчасці неслізкіх клейкіх рысавых шарыкаў для кліента ANKO у Ганконгу
Кліент прадае вялікі асартымент прадуктаў. Хоць шарык з клейкага рысу не быў адным з асноўных прадуктаў, яму патрэбна была рашэнне для эфектыўнай вытворчасці шарыкаў з клейкага рысу. Таму ён наведаў стэнд ANKO на выставе ў Ганконгу. У параўнанні з іншымі клейкімі рысавымі шарыкамі, рэцэпт начыння кліента ўключае больш інгрэдыентаў, у тым ліку арахісавы парашок, какосавы парашок і цукровы парашок, што ўскладняе работнікам запаўняць аднолькавыя колькасці інгрэдыентаў у кожны клейкі рысавы Тым не менш, машынам таксама цяжка выціскаць парашковую начынку, бо яна лёгка схільная зліпвацца і забіваць сістэму начынкі. Таму для падрыхтоўкі начыненай ежы з парашковай начынкай рэкамендуецца аўтаматычная машына для начынення і фармавання ANKO з асаблівай сістэмай для парашковай начынкі.
