Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
ANKO pruža našim klijentima u Hong Kongu naprednu automatiziranu tehnologiju proizvodnje hrane za izradu Har Gowa, Tang Yuana i Ljepljive rižine kuglice (Mochi). Također nudimo integrirana rješenja za popularna jela kao što su Dumplings, Shumai, Wonton, Dim Sum, Mesne okruglice i još mnogo toga. Naš profesionalni tim pomaže klijentima u glatkom prijelazu s ručne na automatiziranu proizvodnju kako bi poboljšali svoju proizvodnu učinkovitost i dosljednost.
Svaka ANKO priča o uspjehu prikazuje kako podržavamo naše klijente u njihovom automatiziranom poslovanju s hranom, od pripreme hrane i nabave strojeva do dizajna proizvodnih linija, rješavanja problema i postprodajne usluge.
Slobodno kliknite na sljedeće uspješne studije slučaja kako biste otkrili kako možemo surađivati na optimizaciji vaše proizvodnje hrane.
Klijent započinje poslovanje proizvodnjom začina. Do sada je tvrtka osnovana više od sto godina, pružajući ukusnu, zdravu i sigurnu hranu gurmanima. Od kada su njihovi dim sum proizvodi na tržištu od 1990. godine, koriste ANKO-ove tave za prženje (SF serija), mašine za pravljenje knedli (HLT-700 serija), proizvodnu liniju za proizvodnju proljetnih rolnica (SR-24), poluautomatsku proizvodnu liniju za proljetne rolnice (SRPF serija) za proizvodnju i prodaju smrznute hrane, uključujući kineski prženi rižu/nudle i razne vrste dim suma, u mnogim zemljama. S rastom potražnje, opskrba Har Gowa (kozica knedla), ručno izrađenog, nije mogla zadovoljiti veliki broj narudžbi. Ovaj klijent je i dalje kupio automatski stroj za knedle s uređajem za oblikovanje Har Gow (knedle od škampa) od ANKO jer vjeruju u kvalitetu našeg stroja, koji ostvaruje ideje klijenta u vezi s održavanjem higijenskog okruženja, kontrolom svakog proizvodnog procesa i pružanjem najsigurnije hrane potrošačima.
Klijent vodi posao prerade mesa koji ima dugu povijest i ostvaruje visok tržišni udio. Sada je na redu da druga generacija poduzetnika preuzme tvrtku. S trenutnom smrznutom opremom i pakirnom strojevima, žele povećati učinkovitost i razviti druge grickalice s proširenjem linije proizvoda. Strojevi tvrtke 'ANKO' imaju višenamjenske značajke. Uzmimo Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje kao primjer, razne vrste tijesta i punjenja su pogodne za stroj; putem podešavanja parametara, širok raspon proizvoda može se napraviti s jednim strojem. Za proizvođače, definitivno je vrijedno ulaganje dobiti visoki omjer cijene i performansi.
Klijent prodaje veliki izbor hrane. Iako kuglica od glutenskog rižinog brašna nije bila jedan od glavnih proizvoda, trebao je rješenje za učinkovitu proizvodnju kuglica od glutenskog rižinog brašna. Stoga je posjetio štand tvrtke ANKO na izložbi u Hong Kongu. U usporedbi s drugim glutenskim rižinim kuglicama, recept klijenta sadrži više sastojaka, uključujući prah od kikirikija, prah od kokosa i prah od šećera, što otežava radnicima da istu količinu sastojaka napune u svaku glutensku rižinu kuglicu. Ipak, stroju je također teško izbaciti punjenje u prahu jer se lako skuplja i začepljuje sustav punjenja. Stoga, za izradu punjenih jela s praškastim punjenjem, ANKO-ova automatska mašina za oblikovanje i punjenje s posebno dizajniranim sustavom za praškasto punjenje se visoko preporučuje.