Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Povećanje kapaciteta proizvodnje hrane i proširenje linije prehrambenih proizvoda glavni su razlozi zbog kojih vlasnici prehrambenih tvornica kontaktiraju ANKO. Pomogli smo im da pređu s ručne na automatsku proizvodnju hrane, dizajniramo raspored prehrambene tvornice, optimiziramo proces proizvodnje hrane i modificiramo recept.
S rastom potražnje, vrijednost ANKO je pomoći klijentima povećati učinkovitost i iskoristiti poslovne prilike u prehrambenoj industriji putem naših rješenja za proizvodnju hrane.
Možete pronaći više uspješnih slučajeva s korisnim informacijama o rješenjima za hranu koje vam trebaju u nastavku ili nam sada pošaljite upit!
Ovaj klijent je treća generacija Kinesko-Amerikanaca koji je naslijedio posao veleprodaje hrane svog djeda u Sjedinjenim Američkim Državama. Prije nekoliko godina, njegova je tvrtka morala prilagoditi se promjenama na tržištu i usredotočila se na proizvodnju i distribuciju kineske kuhinje. Nakon temeljitog istraživanja tržišta, klijent je kupio HLT-700U višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje tvrtke ANKO za izradu autentičnih kineskih raviola. Nakon gotovo godine dana testiranja na tržištu, koje je pokazalo obećavajuću prodaju, klijent je godinu dana kasnije dodatno investirao u ER-24 automatsku proizvodnu liniju za jaja u rolnama i AF-589 transportni fritezu. ANKOova visokokvalitetna i izdržljiva prehrambena oprema uspješno je pomogla klijentima da se istaknu u proizvodnji autentične kineske hrane i postanu lideri na tržištu.
ANKO je razvila visokokapacitetnu EMP-3000 stroj za pravljenje empanada na temelju zahtjeva klijenta u Sjedinjenim Američkim Državama. Naš tim je proveo dubinsku analizu operacija u objektu klijenta kako bi razumio izazove njihove proizvodnje empanada. Ovaj klijent je trebao stroj koji se može "brzo prilagoditi zahtjevima tržišta uz održavanje visoke kvalitete proizvoda." Nakon višestrukih testiranja i usavršavanja, ANKO EMP-3000 stroj za izradu empanada je lansiran. Ovaj model ima kapacitet proizvodnje od 3.000 empanada po satu kako bi pomogao produktivnosti klijenata uz uštedu na troškovima rada. Sustav punjenja koji se lako uklanja omogućuje kontinuiranu proizvodnju i poboljšava kontrolu kvalitete, pružajući konkurentsku prednost u proizvodnji hrane.
Automatizacija proizvodnje je neizbježna u industriji proizvodnje hrane, a ANKO ima za cilj "pomoći proizvođačima u postizanju visokih ciljeva automatizacije proizvodnje." U 2024. godini pokrenuli smo "Integriranu proizvodnu liniju Xiao Long Bao" kao koncept integracije za povezivanje raznih povezanih proizvodnih dijelova. Unutar godine dana, ANKO uspješno je pokrenuo prvu proizvodnu liniju za Xiao Long Bao na svijetu, podržanu našim sustavom "automatskih rješenja za proizvodnju hrane" kako bi dodatno povećali učinkovitost proizvodnje hrane i smanjili ukupne zahtjeve za radnom snagom. ANKO osigurava da se pametna tehnologija primjenjuje u vašem procesu proizvodnje hrane kako bi se povećala kvaliteta proizvoda, dosljednost i okus te pružili konkurentske prednosti.
Globalno tržište hrane se brzo mijenja. Kada stižu vrhunske sezone, hitne narudžbe uvijek dolaze brzo. Suočeni s globalnim nedostatkom radne snage i neprestano promjenjivim ukusima potrošača, prehrambene tvrtke žele pronaći fleksibilnije i učinkovitije modele proizvodnje kako bi odgovorile na potražnju na tržištu. Novo pokrenuta "Integrirana proizvodna linija" tvrtke ANKO dizajnirana je za rješavanje poteškoća povezanih s proizvodnjom hrane. Naše novo dizajnirane proizvodne linije uključuju knedlice, shumai, proljetne rolice i xiao long bao, pružajući sve, od sustava za hranjenje, strojeva za oblikovanje, do pakiranja i različite opreme za inspekciju. ANKO's pojednostavljena konfiguracija rada ima dnevni učinak od 150.000 komada! Možemo također pružiti rješenja za druge prehrambene proizvode, konfigurirati odgovarajuću proizvodnu opremu kako bismo optimizirali učinkovitost i proveli glatku integriranu tranziciju.
Ovaj klijent ANKO je poznati proizvođač hrane u Bangladešu, a njihov poslovni opseg uključuje više područja hrane. Koriste poluautomatsku opremu za proizvodnju Parathe kako bi zadovoljili potražnju na domaćem tržištu. Kako bi proširili prodaju svojih Paratha proizvoda na međunarodno tržište, ovaj klijent je kupio potpuno automatizirane prehrambene strojeve tvrtke ANKO kako bi proizveo procijenjenih 100.000 komada dnevno kako bi zadovoljio globalnu potražnju na tržištu. Ovaj ANKO povratni kupac ima povjerenja u performanse naših visokokvalitetnih strojeva i profesionalnu podršku koju pružamo. Naš tim prilagodio je proizvodnu liniju paratha visokog kapaciteta s trostrukom linijom za ovu tvrtku. Uz pomoć lokalnih distributera ANKO iz Bangladeša, ovaj klijent posjetio je naš glavni ured na Tajvanu kako bi obavio probne operacije stroja, a rezultati su uspješno zadovoljili klijentove zahtjeve za proizvodnju i specifikacije hrane.
Klijent ANKO posluje s restoranima i mjestima za vanjsku prodaju hrane u Australiji; također posjeduju prehrambenu tvornicu i prodaju svoje proizvode u supermarketima. Njihovi prehrambeni proizvodi uključuju Har Gow (knedle od škampi), Tang Baos, knedle i peciva. Nedavno su mnogi prehrambeni poslovi počeli koristiti automatiziranu proizvodnu opremu zbog nedostatka radne snage u Australiji. Ovaj klijent je sjajan primjer. Kupili su ANKO HLT-700XL višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje, stroj za oblikovanje EA-100KA, automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97SS i druge ANKO strojeve kako bi proizvodili širok raspon proizvoda. Uspješno su prešli na automatiziranu proizvodnju hrane, povećali produktivnost i riješili probleme s radnom snagom. Inženjeri tvrtke ANKO su uspješno pomogli klijentu u održavanju strojeva i razvoju novih okusa Har Gowa.
Meksička hrana je popularna u SAD-u i omiljena kuhinja diljem svijeta. ANKO je razvio mnoge inovativne prehrambene strojeve za opskrbu meksičkim proizvođačima hrane, poput naše TT-3600 proizvodne linije za tortilje i BR-1500 stroja za oblikovanje burrita. Nakon istraživanja tržišta i testiranja, ANKO nedavno je lansirao našu QS-2000 mašinu za pravljenje quesadilla. Ovo je prvi automatizirani stroj na svijetu koji proizvodi visokokvalitetne quesadille s velikom dosljednošću i učinkovitošću te minimalnom potrebnom radnom snagom. Ova mašina rješava probleme u proizvodnji uključujući nedostatak radne snage i nedovoljnu produktivnost, te omogućava proizvođačima bolje raspoređivanje proizvodnih resursa.
Tvornica ovog kupca nalazi se u Kaliforniji koja ima najveću populaciju Kineza u Sjedinjenim Američkim Državama. Specijaliziraju se za proizvodnju i veleprodaju kineske hrane, uključujući knedle, Har Gow, Baozi, proljetne rolice, Shumai, itd. Imaju distribucijski centar u svom lokalnom području, a potrošači mogu kupiti njihove proizvode u supermarketima, direktno od veletrgovaca i od drugih distributera. Ovaj kupac posjeduje HLT-700XL Multifunkcionalni stroj za punjenje i oblikovanje, SD-97W Automatski stroj za knedle, HSM-600 Automatski stroj za šumai i SRP Automatski stroj za tijesto za proljetne rolice tvrtke ANKO. Kako je potražnja za proljetnim rolicama nastavila rasti, kupac je saznao za najnoviju mašinu za proljetne rolice SR-27 tvrtke ANKO i odmah nas je kontaktirao kako bi dogovorio demonstraciju. Osim povrća i svinjskih proljetnih rolica koje je kupac prvobitno proizvodio, zatražili su testiranje upotrebe punjenja sira i jabuke s cimetom zbog želje da razviju inovativne nove proizvode proljetnih rolica i iskoriste rastuće tržište slatkih proljetnih rolica.
ANKO smatra IoT sustav temeljem novih automatiziranih proizvodnih linija prilikom transformacije u inteligentnu tvornicu pod utjecajem pokreta Industrija 4.0. Naš novi IoT sustav službeno je predstavljen u prosincu 2022. godine nakon više od tri godine razvoja u suradnji s tvrtkama za integraciju sustava i različitim testovima izvedivosti. ANKO predstavlja naš IoT sustav za višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje HLT-700U, kako bi zadovoljio rastuću tržišnu potražnju za raznim vrstama knedli i sličnim prehrambenim proizvodima koje naši klijenti diljem svijeta traže. Tijekom razvojne faze, tajvanski klijent je koristio HLT-700U tvrtke ANKO za proizvodnju knedli i na temelju njihovih povratnih informacija, naši inženjeri su nastavili poboljšavati naš IoT sustav. Nakon višestrukih testiranja korisnika i verifikacije, ovaj klijent bio je vrlo zadovoljan prednostima IoT sustava tvrtke ANKO koje je pružao njihovim proizvodnim potrebama. ANKO je sposoban pomoći tvrtkama u prijelazu na pametnu proizvodnju, a također smo ponosni što smo postigli nove prekretnice u inovacijama pametnih strojeva i u procesu proizvodnje hrane.
Klijent ANKO posluje s tvornicom hrane u Poljskoj koja se specijalizira za proizvodnju smrznute hrane. Pierogi je jedan od nacionalnih jela Poljske. Ovaj klijent je prvobitno oslanjao se na ručnu proizvodnju Pierogija, a kasnije je prešao na automatiziranu proizvodnju koristeći strojeve drugog proizvođača i naišao na neriješene probleme u proizvodnji. Tada su otkrili ANKO HLT-700U Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje, koji je savršen za proizvodnju Pieroga, a isporučen je od strane lokalnog agenta ANKO u Poljskoj; ima oznaku CE i dolazi s ručno izrađenim kalupima koji mogu stvoriti knedle koje vrlo sliče tradicionalno ručno rađenim Pierogima. Naš klijent bio je zadovoljan ANKO strojem, proizvodnim rješenjima, a naš lokalni agent također je pružio podršku našem klijentu pružajući mu trenutne uvide u tržište.
Klijent ANKO dolazi iz Filipina i imao je tvornicu proljetnih rolica prije nego što se preselio u SAD. Nakon preseljenja u SAD, ovaj klijent je pokrenuo još jednu proizvodnu operaciju sa poluautomatskim strojevima za izradu Spring Rolla i počeo prodavati svoje proizvode. S rastom prodaje i tržišne potražnje, ovaj klijent se obratio ANKO za pomoć u izgradnji proizvodne linije koja bi mogla zadovoljiti njihove povećane proizvodne zahtjeve. Nakon rigorozne komunikacije, ANKO-ov tim za istraživanje i razvoj razvio je automatsku proizvodnu liniju za izradu proljetnih rolica SR-27 koja ima kapacitet proizvodnje od 2.400 do 2.700 komada na sat, i novi dizajniran sustav punjenja koji može obraditi širok spektar sastojaka. Prema završnim fazama ovog projekta, ANKO je ponudio daljinsko testiranje proizvoda i virtualne sastanke kako bi osigurao da je klijent zadovoljan rezultatima. Ovaj klijent bio je vrlo zadovoljan automatiziranom prehrambenom mašinom tvrtke ANKO, prilagođenim uslugama savjetovanja i povećanim volumenom proizvodnje.
Klijent ANKO proizvodi razne visokokvalitetne Roti (indijski stil plosnatog kruha) i uspostavio je distribucijski sustav na veliko, maloprodaji i supermarketima. Tijekom pandemije COVID-19, lokalno tržište hrane u Nizozemskoj doživjelo je dramatičan porast potražnje za smrznutim Rotijem, budući da je više ljudi kuhalo kod kuće. Dok kapacitet proizvodnje tvrtke nije bio u mogućnosti zadovoljiti novu potražnju, obratili su se ANKO i zatražili pomoć kako bi im pomogli u prijelazu na automatiziranu proizvodnju. Zbog pandemije i putnih ograničenja, ovaj klijent je poslao svoje sastojke u Tajvan, a ANKO je započeo proizvodne probe i komunicirao s ovim klijentom na daljinu. Inženjeri tvrtke ANKO prilagodili su proizvodnu rješenje koristeći ANKO-ovu automatsku mašinu za oblikovanje i formiranje SD-97W i APB mašinu za pritiskanje i zagrijavanje za automatiziranu proizvodnju Rotija. Ova proizvodna linija je kompaktna i iznimno učinkovita, što je premašilo očekivanja klijenta.
Klijent ANKO sa sjedištem u Los Angelesu ima 35 godina iskustva u prodaji komercijalne hrane u snabdijevanju šangajskim proljetnim rolnicama, mesom, baosom, konzerviranim proizvodima, umacima i začinima veletrgovcima i restoranima. Nedavno su primijetili povećanu potražnju za rolnicama od jaja, stoga su odlučili uspostaviti automatiziranu proizvodnu liniju za rolnice od jaja. ANKO-ov automatski stroj za izradu jaja ER-24 bio je savršen stroj za ovog klijenta, i nakon nekoliko testnih vožnji proizvoda i prilagodbi recepata, ANKO je uspješno pomogao ovom klijentu u stvaranju nove proizvodne linije hrane i time im omogućio novu poslovnu priliku.
Ovaj klijent je pionir u uvođenju kineskog Dim Suma na europsko tržište; počeli su proizvoditi i prodavati gotove smrznute Dim Sum proizvode mnogim veleprodajnim i maloprodajnim trgovinama u Europi i postigli su veliko prepoznavanje brenda. Međutim, s obzirom na visoke troškove rada u većini europskih zemalja, ovaj klijent se obratio ANKO za procjenu automatizirane proizvodnje. Kako bi unaprijedili i proširili svoje poslovanje, odlučili su kupiti HSM-600 tvrtke ANKO Stroj za Siumai; ubrzo nakon ovog kupovine klijent se vratio u ANKO i kupio ANKO-ov HLT-700XL Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje za proizvodnju Har Gowa (knedli sa škampima). Kupnja oba ANKO stroja pomogla im je ispuniti svoje proizvodne zahtjeve i zadovoljiti tržišne potrebe.
U Tajvanu, većina tradicionalnih strojeva za tjesteninu ima dobru produktivnost, ali su ograničeni u vrstama tjestenine koje mogu proizvesti. Stoga je tim ANKO surađivao s Tajvanskim institutom za istraživanje i razvoj prehrambene industrije kako bi testirao i su-stvorio inovativni stroj za ekstrudiranje tjestenine. Jedan klijent koji posjeduje tvornicu tjestenine obratio se ANKO za opremu koja može proizvesti jedinstvene rezance, a ova tvrtka je prva testirala ANKO-ov NDL-100 ekstruder za rezance. Klijent je pronašao ANKO stroj izuzetno produktivan s mogućnošću proizvodnje različitih vrsta tjestenine koje su zadovoljile njihove proizvodne potrebe i stoga su kupili stroj.
Klijent ANKO je veliki proizvođač hrane u Keniji i ima plan proširenja poslovanja kako bi povećao tržišni udio i prihod u lokalnom prehrambenom poslu u Keniji. Zato su željeli uložiti u stvaranje novog proizvoda - istočnoafrički Chapati (Paratha). Klijent je saznao za ANKO na Gulfood Expo-u i usporedio različite dobavljače te odlučio da su proizvodi i usluge ANKO najbolji. Kada su potpisali narudžbu, ANKO je marljivo radio kako bi pružio prilagođenu proizvodnu liniju i svu potrebnu podršku potrebnu za uspješnu implementaciju!
Ovaj tajvanski klijent je započeo svoj posao proizvodnje konzervirane hrane za izvoz, uglavnom prodaje u Sjevernu Ameriku, Australiju i Novi Zeland, ali nedavno je otkrio rastuću potražnju za tapioka biserima širom svijeta, i klijent ima mnogo postojećih kupaca koji su vlasnici sladoleda i trgovina čajem/pićima. Ovaj tajvanski klijent nije imao iskustva u proizvodnji tapioka bisera i prvotno je želio pronaći OEM, ali je bio upućen od strane OEM tvrtke da se posavjetuje s ANKO. Nakon što je tim tvrtke ANKO uspješno razvio tapioka biserne proizvode koje je klijent želio proizvesti, kupili su ANKO-ov GD-18B automatski stroj za rezanje i oblikovanje koji se trenutno koristi u proizvodnji.
Klijent je ko-paker koji je sklopio ugovor s mnogim prehrambenim tvrtkama za proizvodnju kineske hrane i dim suma. Već godinama koristi ANKO dvostruki Shumai stroj i priznaje ANKO za stroj visoke kvalitete. Nedavno, zbog COVID-19 lockdowna, potražnja za smrznutom hranom i gotovom hranom raste jer ljudi nisu u mogućnosti ili manje žele jesti u restoranima. Stoga je lanac restorana, koji je poznat po svojim šumaijima, tražio nove prilike. Tvrtka želi prodavati gotove šumaije za zagrijavanje u trgovinama i supermarketima. Zatim je sklopila ugovor s našim klijentom za proizvodnju ukusnih šumaija. Kao rezultat toga, naš je klijent planirao kupiti još jedan stroj za shumai. Rekao je: "Ako imate trostruki stroj za shumai, definitivno ćemo kupiti jedan. Bit će savršen."
Zbog visokih troškova radne snage i problema s upravljanjem zaposlenicima, klijent, specijaliziran za izradu kineske hrane, počeo je tražiti liniju za preradu hrane za izradu prženih i kuhanih knedli. Prijatelj je preporučio tvrtku ANKO FOOD MACHINE klijentu. S opremom za izradu knedli koja radi automatski, klijent može povećati proizvodnju uz bolje upravljanje. Osim toga, AFD-888 s CE certifikatom zadovoljava potrebne zahtjeve klijenta - sigurnost hrane i higijenu. To je najvažniji razlog zašto klijent odabire ANKO. (Model AFD-888 više nije dostupan. Zamjenski model je stroj HLT-700U.)
U restoranu vidite grupe ljudi kako jedu svoju tradicionalnu kinesku hranu, dim sum, u Hong Kongu. Dim sum je bio glavni obrok za ljude u Hong Kongu. S rastom poslovanja restorana, vlasnik restorana dim sum-a želi proširiti kapacitet proizvodnje s ograničenim prostorom u kuhinji. Ponude mnogih dobavljača prehrambenih strojeva bile su više od vlasnikovog proračuna. Samo ANKO je pružio razumnu cijenu i izvrsnu kvalitetu. ANKO je dobavljač strojeva za proizvodnju hrane s više od 46 godina iskustva, a njihov ugled privlači vlasnika da zatraži njihova rješenja ključ u ruke.
Ova tvrtka je dobavljač hrane koji se specijalizirao za pružanje smrznute pripremljene hrane u Indiji. Kontaktirali su ANKO radi rješenja opreme za preradu hrane zbog povećane potražnje. Kvaliteta, težina i veličina ručno rađenih paratha nisu konzistentni, a kapacitet proizvodnje je nizak. Bilo bi stoga potpuno rješenje ako oprema za proizvodnju paratha može riješiti sve probleme.
Kibe (Kibbeh) je jedna od osnovnih kuhinja na Bliskom istoku, pa je velika potražnja učinila da posao klijenta procvjeta. Međutim, njegovi zaposlenici nisu mogli zadovoljiti zahtjeve proizvodnje, a kvaliteta je bila nestabilna. Da bi riješio problem, klijent je kontaktirao ANKO za rješenja opreme za preradu hrane.
Ova tvrtka posjeduje pekaru koja prodaje razne peciva i kruh. Smeđi šećer je uobičajeni sastojak u azijskoj kuhinji, a mnogi ga smatraju zdravom hranom. Klijent razvija punjeni kiflicu u koju se dodaje smeđi šećer i koja teži samo 12-15g. Od kada su počeli prodavati kiflice sa smeđim šećerom, velika popularnost ih je učinila teškim za rukovanje tolikim brojem narudžbi. Znajući da je ANKO stručnjak za dizajniranje opreme za preradu hrane, kontaktirali su nas za rješenja.
Poslovni subjekti klijenta, koji se uspostavljaju u Južnoj Africi, obuhvaćaju proizvodnju smrznute hrane, pekarske proizvode, centralnu kuhinju i usluge cateringa. S rastućom popularnošću gurmanskih proljetnih rolica, nedovoljan broj zaposlenika nije mogao zadovoljiti veće zahtjeve. U to vrijeme, klijent je aktivno tražio dobavljača strojeva za hranu koji posjeduje visokokvalitetne strojeve i profesionalne usluge. Čuli su da ANKO proizvodi stabilne i visoko produktivne strojeve za izradu proljetnih rolica. Konačno, odlučili su se osloniti na ANKO kako bi povećali produktivnost.