Български 
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
Печива
Решения за печива
Печивата се отнасят до хранителни продукти на основата на брашно, които се пекат във фурна. Те изглеждат лесни за приготвяне, обаче много фактори, като време за почивка, температура, влажност и марка брашно, могат да имат значителен ефект при смесването на тестото. ANKO е много опитен в обработката на печива, за да помогне на клиентите в планирането на производството на храни, стандартизацията и закупуването на оборудване. Освен това предлагаме най-подходящите решения за производство на храни, за да отговорим на нуждите на клиентите.
С нарастващото търсене, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храни.
Можете да намерите повече успешни случаи, които имат полезна информация за решения за храни, отдолу или да ни изпратите запитване сега!
КАКВО МОЖЕМ ДА НАПРАВИМ
- Поддържайте стабилността на тестото.
- Дайте съвети за закупуване на машини за печене на изделия от преработка на брашно, миксери и опаковъчни машини в зависимост от изискванията на вашия капацитет за производство на храни.
- Различните марки брашно имат различни съставки и съдържание на глутен. Изследователите на храните от ANKO помагат да се анализират, коригират и тестват съставките, докато вашият продукт може да бъде произведен от хранителни машини.
Резултат 1 - 22 на 22
Множество плънки, едно решение! ANKO помага на турски клиент да изгради автоматизирана производствена линия за пролетни рулца.
Клиентът, известна турска марка с над 60 години опит в турските и близкоизточните десерти, обслужва пазари в Турция, ОАЕ, Русия, Германия и Франция. За да разширят продуктовата си линия, те приеха хранителни машини с подкрепата на турския агент на ANKO, постигайки силни пазарни резултати. Впечатлени от висококапацитетната машина за пролетни рулца SR-27 на ANKO, те организираха пробен тест в централата на ANKO в Тайван. Доволни от процеса, те поръчаха две машини. Три месеца по-късно, ANKO достави и предостави обучение на място, помагайки на клиента успешно да стартира автоматизирана производствена линия за пролетни рулца и да увеличи конкурентоспособността на пазара.
ЕМП-900 машина за приготвяне на емпанади на ANKO – проектирана за производство на емпанади, направени с тесто с високо съдържание на мазнини.
ANKO установи, че има нарастващо търсене на емпанади на световния пазар. Изследванията на ANKO установиха, че този феномен съществува не само в Испания и страните от Латинска Америка, но и в САЩ, Канада, Австралия и Филипините. И в резултат на това има голямо търсене на автоматизирани машини за емпанади. ANKO е била потърсена от много компании и различни клиенти, търсещи машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини, като например бутер тесто, за да направи Емпанадос. В момента, HLT-700 Многофункционална машина за пълнене и формиране на ANKO може да произвежда испански стил емпанади с капацитет над хиляда парчета продукти на час, използвайки различни форми. Новата машина за приготвяне на емпанади EMP-900 на ANKO е нашият най-нов дизайн за приготвяне на емпанади с тесто с високо съдържание на мазнини. Екипът на ANKO е посветил много време на изследването и разработването на нашето полуавтоматизирано устройство за захващане на форми, което беше тествано с рецептата на клиента на ANKO от САЩ. Тази машина успешно произведе емпанади, които могат да бъдат или печени, или пържени, и изпълни спецификациите на клиентския продукт на ANKO.
Дизайн на персонализирана производствена линия за източноафрикански чапати (парата) за кенийска компания
Клиент на ANKO е голям производител на храни в Кения и имаше план за разширяване на бизнеса, за да увеличи пазарния дял и приходите в местния хранителен бизнес в Кения. Това беше причината, поради която искаха да инвестират в създаването на нов продукт - Източноафрикански Чапати (Парата). Клиентът научи за ANKO от изложението Gulfood и сравни различни доставчици и реши, че продуктите и услугите на ANKO са най-добрите. Когато те подписаха поръчката, ANKO работи усърдно, за да предостави персонализирана производствена линия и цялата необходима подкрепа за успешна реализация!
ANKO Индустриална производствена линия за датски сладкиши - Проектиране на машини за индийска компания.
Клиентът предлага датски сладкиши, чапати, милифьо и канелени рулца и желаеше да увеличи производствения си капацитет, за да увеличи продажбите в веригите за бързо хранене.
Производствена линия за японски манжу на ANKO – Изпълнение на големи поръчки за японска компания
Тази компания притежава пекарна, която продава различни хлебчета и хляб. Кафявата захар е често срещана съставка в азиатската кухня и много хора я смятат за здравословна храна. Клиентът разработва пълнена питка, в която тестото е добавено кафяво захар и която тежи само 12-15 г. Откакто започнаха да продават кафяви захарни парени питки, голямата популярност ги е направила трудни за обработка на толкова много поръчки. Знаейки, че ANKO е експерт в проектирането на оборудване за преработка на храни, те се свързаха с нас за решения.
Автоматичен дизайн на машина за опаковане на пролетни рулца за решаване на недостиг на работна ръка за южноафриканска компания
Бизнесите на клиента, които се установяват в Южна Африка, обхващат производство на замразени храни, хлебни изделия, централна кухня и кетъринг услуги. С нарастващата популярност на гурме пролетните рулца, недостатъчният брой служители не можеше да отговори на по-високите изисквания. По това време клиентът активно търсеше доставчик на хранителни машини, притежаващ висококачествени машини и професионални услуги. Чуха, че ANKO произвежда стабилни и с висока производителност машини за пролетни рулца. Накрая те решиха да разчитат на ANKO, за да увеличат производителността.
ANKO Предоставя решения за висококачествени обвивки за пролетни рулца за клиент в Тайланд, за да разреши нестабилното производство на обвивки за пролетни рулца.
Клиентът разполага с производствени линии за хлебарски и етнически храни, включително баоци, сиемай, харджао, хляб и др. С цел да предоставят най-свежата и най-висококачествена храна на клиентите, те разполагат с хранителни фабрики, централни кухни, производствени линии за опаковане, охладителни и замразителни съоръжения. Тъй като настоящите им продукти стабилно генерират печалби, те планират да разширят другата китайска производствена линия за дим сум, за да произвеждат пролетни рулца. Надявам се, че може да създаде нов пазар. Преди това разширение клиентът закупи няколко машини от ANKO за производство на баози и беше доволен от качеството на машините и следпродажбеното обслужване на ANKO, така че машината за обвивка на пролетни рулца на ANKO, която има висока и стабилна производствена мощност, е точно това, което искат. Следователно, за нас е удоволствие да си сътрудничим с тях и да удовлетворим техните изисквания.
ANKO Автоматична машина за опаковане на пролетни рулца изпълнява различни изисквания на индийски клиент.
Този клиент управлява пекарски бизнес в Близкия изток и много други страни в Азия. Тяхната собствена марка разполага с пълна производствена верига, включваща ферми, които доставят суровини, фабрики за преработка, печене и производство, както и няколко хлебарници, дистрибутори на едро и дребно. С разширяването на бизнеса им, този клиент активно търсеше производители на хранителни машини, които да предлагат висококачествени машини и професионални услуги. Те признаха отличната репутация на ANKO в индустрията и потвърдиха изключително ефективната и напълно автоматизирана машина за опаковане на пролетни рулца на ANKO. Машината може да произвежда широка гама от продукти, включително обвивки за самоси и крепове. Тази разнообразна продуктова линия може значително да намали производствените разходи, затова този клиент избира ANKO, за да им помогне да интегрират напълно автоматизиран производствен процес, който стриктно да спазва стандартите за хигиена, безопасност и качество на храните. Тази колаборация осигури възможността да предоставим повече висококачествени и вкусни хранителни продукти на повече потребители.
ANKO помогна на клиент в Испания да установи производствена линия за опаковки за пролетни рулца, сертифицирана за безопасност на храните.
Компанията е добре позната в Европа, основно продавайки китайска храна. Те винаги поставят здравето на клиента на първо място, затова подчертават, че няма изкуствени аромати и оцветители, няма добавки и т.н. и имат философия да контролират стриктно и внимателно продуктите си за своите потребители. Поради разширяването на бизнеса, клиентът желаеше да увеличи производителността и да намери доставчик на хранителни машини с висококачествени машини и професионално обслужване. През 2006 г. те чуха, че ANKO предлага висококачествени, професионални и стабилни машини, които философията на проектиране на машини облекчава клиента. След това те предоставиха подробности за изискванията си за производителност и местните правила за безопасност на храните. За ANKO считаме, че е наша работа да отговорим на техните нужди и да предоставим цялостно обучение и следпродажбени услуги, така че техните потребители винаги да могат да се наслаждават на безопасна, хигиенична и вкусна храна.
ANKO Персонализирано автоматизирано решение за производство на Хар Гоу, за да помогне на клиент в Нидерландия да разшири нов бизнес
Клиент на ANKO управлява пекарна в Нидерландия и изнася своите печива в различни европейски страни, включително Великобритания, Франция, Германия и Люксембург. Наскоро този клиент се зае с производството на китайски Дим Сум и научи за ANKO чрез местни контакти в хранителната индустрия. Благодарение на отличната ни репутация, професионалната експертиза и качественото обслужване в индустрията, успешно създадохме автоматизирана производствена линия за Хар Гоу, която произвежда висококачествени Хар Гоу, отговарящи на очакванията на клиента.
Производствената линия за пролетни рулца на ANKO предлага решения за производствените проблеми на клиента от Йордания, свързани с зеленчуковите пролетни рулца.
Продуктите на клиента са халал храни, включително пролетни рулца с зеленчукова плънка, плънка от пиле и лук, плънка от сирене, както и плънка от говеждо месо, разрешени за мюсюлмани. В края на Рамадан, постенето не беше задължително. Това беше времето, когато хората отидоха на пазар и купиха храна; в резултат на това клиентът получи голям брой поръчки за пролетни рулца (цигарени рулца). Той използва три полуавтоматични машини за производство на пролетни рулца, които изискват служители да завиват рулцата на ръка. Машините на ANKO са удовлетворяващи за него. Поради тази причина клиентът обмисля да поръча нова машина за пролетни рулца със специално устройство за сгъване и завиване, за да намали разходите за труд., увеличете капацитета и контролирайте качеството на стандартизацията. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
ANKO създаде производствена линия за двойни самоси, за да отговори на голямото търсене по време на Рамадан за индийски клиент.
Този ANKO клиент е известен производител и доставчик на храни в Индия, замразените им храни и печива са широко разпространени в цялата страна. Самосата е популярна основна храна; може да се сервира като улична храна за закуска и също така е ключова част от празничните тържества. Ислямът е втората по големина религия в Индия, а самосите винаги са в голямо търсене по време на Рамазан. Следователно, този клиент имаше нужда от професионални търговски хранителни машини, които могат да произвеждат висококачествени продукти в големи количества, за да отговорят на пазарното търсене. Машините, които намериха на място, не можеха да отговорят на техните изисквания за продукт, затова се свързаха с ANKO. След това те посетиха централата на ANKO в Тайван. След тестване на машината на ANKO с производствени изпитания, нашите професионални екипи предоставиха много производствени решения, а клиентът беше много доволен от нашите машини за тесто за самоса.
Автоматично оборудване за пролетни рулца с сирене, проектирано с персонализиран формуляр за пълнеж
Сиреневото руло на компанията се отличава с тънката си кора, направена от тесто. В сравнение с китайското пролетно руло, те са доста сходни в ръчното производство и хрупкавия вкус. Тази сътрудничество не е за първи път. Клиентът беше закупил нашите други типове машини и беше доволен от тяхното качество и производителност. Този път, чрез нашите персонализирани услуги и опити, следвахме неговата рецепта и последователно произвеждахме сирене рулца чрез нашата производствена линия за сирене рулца. Затова той отново закупи нашата машина без колебание, за да отговори на нарастващите изисквания. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
-
Автоматичната машина за тесто за самоси на ANKO увеличава производителността на производството на самоси за клиент в Кувейт
Процесът на производство на тесто за самоси започва с многократно разточване на тестото, след което се подрежда на купчина, отделя се едно по едно и се нарязва тестото. Сложният процес изразходва много време и трудови разходи. Машината за тесто за самоса на ANKO може да произвежда 16,200 парчета тесто за самоса с стандартен размер на час и автоматично да ги подрежда на купчини. Също така, дебелината може да се регулира по желание. Това води до значителни спестявания в разходите за труд. В допълнение, машината може да произвежда както тесто за пролетни рулца, така и тесто за самоси, което помага на клиента да разработи нова продуктова линия и да създаде бизнес възможности. Инвестицията е с голяма стойност, относително.
-
Автоматична машина за тесто за самоса за постигане на бизнес растеж за индийска компания
Клиентът управлява група пекарни, чиито подразделения са присъствали в много страни от Близкия изток и Азия. Те формират цялостна верига за доставки, включително ферми за предоставяне на суровини, индустриални пекарни за преработка на храни и множество търговски пекарни и агенти. Те прилагат стриктен контрол на качеството, за да гарантират, че продуктите запазват най-доброто си качество при доставката до потребителите по всяко време. С разширяването на бизнеса клиентът беше проактивен в търсенето на доставчик на хранителни машини, който предлага не само машини с добро качество, но и професионални услуги след продажбата. През 2000 г. те получиха информация за машината за пролетни рулца на ANKO, която може да произвежда и качествено тесто за самоса. Такава многофункционална и икономична машина беше причината, поради която те решиха да си сътрудничат с ANKO. След като използвахме машината ANKO в продължение на 10 години, заради стабилността на машината, спечелихме тяхното доверие. Те имат ANKO в ума си и вярват, че можем да им помогнем да разширят допълнително новите продуктови линии.
ANKO Създадени решения за пълнене за тунизийски клиент за производство на 150g супер големи калцони
Клиентът е собственик на верига хотели в Тунис. Говорейки за готвене, тяхната настойчивост относно храната е спечелила одобрение от посетителите и е получила отлични коментари на някои туристически уебсайтове. Калцонето, както рецептата, така и съставките, се приготвя ръчно от техния готвач. Докато прекарват ваканцията в хотела, туристите могат да си купят преносим калцоне от търговски щанд и да се насладят на него, докато спокойно се разхождат. Поради широкоразпространената репутация на ястието, те решиха да закупят машина, за да отговорят на нарастващото търсене или за бъдещото пускане на ново меню в ресторантите си. След това гурме калцоните могат да се произвеждат в централната им кухня и да се разпределят на всеки ресторант, което не само поддържа качеството на продукта, но и намалява разходите за труд.
Създаване на оборудване за производство на неплъзгащи се лепкави оризови топки за клиента на ANKO в Хонг Конг
Клиентът продава голямо разнообразие от храни. Въпреки че топката от лепкав ориз не беше един от основните продукти, той се нуждаеше от решение за ефективно производство на топки от лепкав ориз. Затова посети щанда на ANKO на изложение в Хонг Конг. В сравнение с другите лепкави оризови топки, рецептата за плънка на клиента съдържа повече съставки, включително фъстъчено брашно, кокосово брашно и захарно брашно, което затруднява работниците да напълнят еднакви количества съставки в всяка лепкава оризова топка. Въпреки това, за машината също е трудно да изтласка прахообразната запълваща смес, тъй като лесно има склонност да се слепва и запушва системата за запълване. Следователно, за приготвяне на пълнени храни с прахова плънка, автоматичната машина за запечатване и формиране на ANKO с специално проектирана система за прахова плънка е силно препоръчителна.
Дизайнът на полуавтоматичната машина за оформяне на бурито на ANKO помогна за увеличаване на производителността на американска компания.
Клиентът управлява компания, предлагаща мексиканска храна, от над 25 години. Те не само че имат частни вериги ресторанти, но също така разпространяват над 20 вкуса замразени буритос в супермаркетите. Въпреки това, когато буритата им станаха популярни, производственият капацитет на текущите им производствени линии не можеше да отговори на нарастващото търсене. След това те откриха, че ANKO е разработила машина за оформяне на буритос, така че дойдоха в Тайван, търсейки решение за увеличаване на производителността.
-
ANKO преработи механизма за сгъване на нашата машина за буритос и предостави отлични решения за производствени проблеми на клиент в САЩ.
Клиентът на ANKO е производител на мексикански хранителни продукти и има дистрибуция в няколко страни в Латинска Америка и Южна Европа. Буритосите са един от продуктите, които този клиент произвежда, и този клиент е решил да премине от ръчно производство към автоматизирана производствена линия поради нарастващото търсене на продукта и разходите за труд. Този клиент беше представен на ANKO FOOD TECH (AFT) чрез препоръка; и впоследствие този клиент посети AFT за демонстрация, и те бяха много доволни от машините на ANKO и продуктите, произведени от нашата автоматизирана система. Допълнително, с насоките на ANKO, тази компания успя да преструктурира бизнеса си, да спести от производствени разходи и да се фокусира върху продажбите и маркетинговото си представяне за разширяване на пазара.
Полуавтоматично оборудване за производство на блини, проектирано с мек стелаж за палачинки
Клиентът запита за машина за приготвяне на блини. Нашият агент направи тест с SRP (Автоматична машина за приготвяне на пролетни рулца и самоси) на ANKO, но не успя да ги подреди в купчина. Затова инженерите на ANKO проучиха и разработиха нов стакер, за да решат проблема.
Автоматичната производствена линия за ананасови кейкове на ANKO е настроена за пускане на нов продукт за клиент от Фиджи.
Това е компания за храни и напитки, която произвежда замразени и пресни храни и притежава над 30 неформални ресторанта. Повечето материали на продуктите на компанията са от собствените й ферми. С концепцията за предоставяне на органични храни и продукти без добавки на потребителите, собственикът настоява за отглеждане на растения с органично земеделие. Собственикът установи, че тайванският ананасов кейк е много популярен и вкусен, затова реши да произвежда ананасови кейкове и да ги продава в своите търговски обекти. Въпреки това, той нямаше опит в приготвянето на ананасови кейкове. След обсъждане, предложихме на него цялостно решение за ананасов кейк, включващо рецепта за ананасов кейк, оборудване и обучение. Накрая, той възложи на ANKO новата продуктова линия.
Производствена линия Kompia, проектирана да решава проблема, когато търсенето надвишава предлагането
Копието на собственика е толкова вкусно, че хората са готови да пътуват дълго до магазина му в селска местност. Въпреки това, 1,000-1,200 копия, произведени от петима души на ден, не успяха да задоволят търсенето. Това накара хората да се чувстват разочаровани и понякога доведе до конфликти между клиентите. Клиентът се свърза с малайзийския дистрибутор на ANKO за SD-97SS, но след проба на машината, инженерът на ANKO сметна, че HLT-700XL и EA-100KA са по-подходящи за тесто за компия, което е по-стегнато за приготвяне на хрупкава компия, докато SD-97SS е подходящ за меко ферментирало тесто за създаване на пухкава текстура. Следователно, нашият инженер незабавно реши да използва HLT-700XL и EA-100KA, за да направи някои проби. С пробите и меката сила на храните и съставките на ANKO, клиентът имаше пълно доверие в нас и направи поръчка.
Резултат 1 - 22 на 22
