Автоматизирана производствена линия за паста Кубба Мосул за производство на храни от Близкия изток

Оборудване за формиране на паста кибеб с висока производителност и незалепваща технология, произвеждащо 2400 броя на час за замразени храни и производители на етническа храна

Производствената линия за тесто Кубба Мосул на ANKO ефективно обработва съставки с висока вискозитет благодарение на иновативния си дизайн на механизма против залепване
Изпрати Запитване Добави в кошницата

Производствена линия за тестени изделия Кубба Мосул - Дизайн на машини за йорданска компания

Ръчната продукция на пастата Кубба Мосул разчита на голямо количество труд. Съставките за приготвяне на тесто и плънка трябва да се подготвят отделно; освен това, оформянето на плосък кръг изисква сложни стъпки. Много мигранти от Близкия изток в западните страни не могат да забравят вкуса на родния си край. Следователно, на пазара не само в Близкия изток, но и в западните страни, се наблюдава нарастваща нужда от производството на много продукти Кубба Мосул. Много клиенти се надяваха да имат автоматична машина Кубба Мосул, така че ANKO го е имал предвид и е реализирал новото проектно развитие.

Case-ID: JO-002

Тесто Кубба Мосул

ANKO Екип за решаване на проблеми или доставка на решения

Вискозитетът на Кубба Мосул доведе до трудности при позиционирането и количественото разпределение на питките.

Финото булгур, една от съставките на Кубба Мосул, увеличава вискозитета след смесване с вода, а месната паста също е лепкава. Природата на храните доведе до нестабилно отлагане и неточна позиция. В етапа на изследване и развитие нашите инженери по НИРД се фокусираха върху незалепващия дизайн. Те установиха, че решението не е само в използването на незалепващи форми, но и в създаването на иновативна машинна структура и система за въздушно издухване. Производствената линия за пасти Кубба Мосул на ANKO разполага с уникалната единица за дозиране, за да запази традиционния вкус на средиземноморската храна и да отговори на нуждите от автоматизирано производство, без да компрометира рецептите на клиентите.

Традиционното производство на Кубба Мосул е трудоемко и отнема много време
Традиционното производство на Кубба Мосул е трудоемко и отнема много време
Автоматизираното производство на Кубба Мосул е по-ефективно и изисква по-малко труд
Автоматизираното производство на Кубба Мосул е по-ефективно и изисква по-малко труд
Машинно произведената Кубба Мосул отговаря на изискванията на клиента за продукта
Машинно произведената Кубба Мосул отговаря на изискванията на клиента за продукта

ANKO сътрудничи с нашите агенти в Близкия изток, за да предостави автентични и индивидуално изработени рецепти за Кубба Мосул. Тези рецепти включват местни съставки, специално за потребителите на този регионален пазар; ние също предлагаме професионални услуги след продажба. ANKO гарантира, че продуктите ще отговарят на специфичните изисквания за страни като Ирак, Сирийска арабска република, Израел, Йордания, Ливан и Саудитска Арабия. С гордост предоставяме пълна клиентска поддръжка и услуги на всички наши клиенти.



Въведение в хранителното оборудване

  • Пригответе смес за производство на тесто Кубба Мосул.
  • Поставете месните кюфтета на филм с предварително зададен размер в позиция.
  • Покрийте кюфтетата с пластмасов филм и ги пренесете към пресовата единица.
  • Филмоподемникът редовно изтегля филмите напред на зададено разстояние.
  • Предварително притиснати от първия ред на пресовите плочи.
  • Плътно притиснати от втория ред на пресовите плочи.
  • Изрежете всяко парче.
  • Наредете финалните продукти в купчина, както е необходимо, за да направите следващите етапи по-удобни. напр. разпределяне на пълнеж или опаковане и замразяване на сладкиши за продажба.
Системата за пълнене притиска Кубба Мосул в кръгли кюфтета.
Системата за пълнене притиска Кубба Мосул в кръгли кюфтета.
Механизмът за оформяне на кюфтета.
Механизмът за оформяне на кюфтета.
Избор между единична или двойна производствена линия.
Избор между единична или двойна производствена линия.
Предварителното пресоване и компресиране подобряват ефективността.
Предварителното пресоване и компресиране подобряват ефективността.

Компресирането на месния кюфте в плосък кръг е свързано с налягането на пресовото устройство и продължителността на пресовото действие. Въпреки това, ако искаме да увеличим производителността, един ред пресови плочи не е достатъчен. Следователно, ANKO инсталира още един ред, за да реализира два належащи процеса - предварително пресоване и компресиране. Също така, готовите за пресоване и пресовани продукти се предават с определена скорост, за да се работи гладко с процесите на пресоване. Като че ли двама души натискат едновременно, клиентите могат да постигнат максимален капацитет и ефективност с по-малко усилия.

Регулатор на напрежението за поддържане на гладък филм.

Устройството за предаване на филм е оборудвано с два комплекта за издърпване на филм. Филмовият оператор A отрязва и предава филм на филмовия оператор B. След това филмовият оператор A се отпуска и се връща в първоначалната си позиция, докато филмовият оператор B отрязва. Действието се повтаря, за да се изтегли филм. Въпреки това, филмовата лента ще стане по-лека, филмът ще бъде прекалено опънат и набръчкан като покритие на продуктите, ако машината работи както обикновено. Инженерът на ANKO проектира устройство за увеличаване на устойчивостта на филмовия рулон, за да регулира напрежението на филма. Мярката предотвратява намачкването на опаковъчното фолио.


Предложение за решение

Изживейте автентичния вкус с машината за пасти Кууба Мосул на ANKO

ANKO направи

Преходът от традиционни ръчни методи към автоматизация е опростен с производствената линия за тестени изделия Кубба Мосул на ANKO. Способна е да изработва от 100 до 200 грама на парче и да произвежда 2400 парчета на час, тази машина значително намалява разходите за труд и оперативните разходи.

ANKO може да ви помогне повече

След производството на пасти Кубба Мосул, нашите машини за опаковане и рентгенова инспекция осигуряват контрол на качеството, което позволява разширени възможности за разпространение.ANKO не само поддържа качеството на Кубба Мосул, но също така предлага оптимизация на рецептите, превръщайки кулинарните творения в печеливши бизнес начинания.За допълнителни подробности относно нашите услуги и предимства, изпратете запитване по-долу или кликнете на Научете повече.  

 Машината за тесто Кубба Мосул на ANKO оптимизира производството на тези вкусни сладкиши, независимо дали за готови за консумация или замразени ястия.

Машини
Производствена линия за сладкиши Кубба Мосул
Производствена линия за сладкиши Кубба Мосул

Производствената линия за пасти Кубба Мосул е комбинирана от три секции - депозиране, филмиране и пресоване. Функцията на депозиращото устройство включва незалепващи форми, за да поддържа качеството на продукта и редовно да депозира вискозни кюфтета. Чрез автоматична машина за филмиране и пресоване, месните кюфтета се покриват с горен и долен пластмасов филм, след което се пресоват в плосък кръг и се нарязват на парчета. Часовият капацитет е 2,400 сладкиши. Накрая, разпределете плънката между тестените изделия и притиснете краищата им ръчно.

Държава
  • Йордан
    Йордан
    Йордански етнически хранителни машини и решения за обработка на храни.

    ANKO предоставя на нашите клиенти в Йордания напреднала автоматизирана технология за производство на храни за приготвяне на пролетни рулца, кубба Мосул и кибехи. Ние също така предлагаме интегрирани решения за популярни храни като маамули, арабски хлябове, самоси, самбусеци и много други. Нашият професионален екип помага на клиентите с плавен преход от ръчно към автоматизирано производство, за да подобри тяхната производствена ефективност и последователност.   Всяка история за успеха на ANKO демонстрира как подкрепяме нашите клиенти в техния автоматизиран бизнес за производство на храни, от подготовка на храни и закупуване на машини до проектиране на производствени линии, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване.   Моля, не се колебайте да кликнете на следните успешни казуси, за да откриете как можем да работим заедно, за да оптимизираме вашето производство на храни.

Категория
Култура на храната

Кубба Мосул обикновено се среща в замразени хранителни продукти в арабските страни или арабските магазини в западните страни. В сравнение с куба, те са почти същите, с изключение на формите им. Обикновено и двете се приготвят с фино булгур, подправки от Близкия изток, смляно говеждо или агнешко месо, след което сместа за приготвяне на месна паста се порционира и се разточва в плосък кръг. Разпределете нарязания лук и плънката от смляно месо в центъра на парче месна тестена кора и покрийте с другото парче, след което плътно притиснете краищата, за да завършите като НЛО. Замразените продукти Кубба Мосул са лесно достъпни във всеки супермаркет. Хората само трябва да сложат приготвена плънка между готовите пасти Кубба Мосул, след 10-минутно варене или пържене, всички семейства могат да се насладят на вкусната Кубба Мосул много по-лесно.

Ръчно приготвена рецепта
Съставка за храна

Мляно постно говеждо/Фино булгур/Сол/Вода

Как да се приготви

(1) Накиснете фин булгур във вода, докато омекне. (2) Отцедете фин булгур. (3) Смесете фин булгур, мляно постно говеждо и сол в купа или миксер. (4) Разделете сместа на порции. (5) Разточете всяка малка топка месо в плоска питка.

Нанесете плънката в центъра на тестото за Кубба Мосул
Нанесете плънката в центъра на тестото за Кубба Мосул
Изтегляния

Търсене по нужди

Търсене по условия:

Меню

Препоръка

Каква е тайната за постигане на равномерни плоски кубба Мосул сладкиши при високи производствени скорости?

Ключът се крие в иновацията на двойно редово пресоване на ANKO, която извършва последователно предварително пресоване и окончателно компресиране, оптимизирайки както приложението на налягане, така и продължителността за перфектно плоско кръгло формиране. Тази двустепенна система работи синхронно с нашия прецизен механизъм за предаване на филм и регулатор на напрежението, за да произвежда последователно равномерни кебапи Мосул с максимален капацитет - 2400 броя на час - без качествени вариации, характерни за системите с едно пресоване. Производителите на храни от Близкия изток вече могат да увеличат производството, като запазят автентичния вид и текстура, които потребителите очакват. Свържете се с нас днес, за да видите нашата пресова технология в действие и да получите персонализирани прогнози за капацитета на вашата операция.

Създадена за производители на замразени храни, обработватели на етнически храни и търговски производствени съоръжения, насочени към пазари в Близкия изток, тази готова производствена линия значително намалява разходите за труд и оперативната сложност, като същевременно осигурява последовател Оборудването разполага с регулируем контрол на напрежението за гладко нанасяне на филма, предотвратявайки образуването на бръчки и осигурявайки безупр ANKO сътрудничи с регионални агенти в Близкия изток, за да предостави автентични, индивидуално изработени рецепти, включващи местни съставки за пазарите на Ирак, Сирия, Израел, Йордания, Ливан и Саудитска Арабия. Нашето цялостно решение надхвърля машините и включва оптимизация на рецепти, интеграция на контрол на качеството с опаковъчни и рентгенови инспекционни системи, професионален монтаж, обучение на оператори и постоянна следпродажбена поддръжка—превръщайки традиционното ръчно производство на кубба Мосул в печеливша, мащабируема автоматизирана производствена операция, подкрепена от 47 години опит в оборудването за преработка на храни.