Русский 
Производственная линия по производству куббы Мосула - проектирование оборудования для компании из Иордании
Ручное производство пирожков Кубба Мосул полностью зависит от большого количества рабочей силы. Ингредиенты для приготовления теста и начинки должны быть приготовлены отдельно; кроме того, формирование плоского круга требует сложных шагов. Многие средневосточные иммигранты в западных странах не могут забыть вкус родины. Поэтому на рынке не только на Ближнем Востоке, но и в западных странах, наблюдается растущая потребность в производстве многих продуктов Кубба Мосула. Многие клиенты надеялись получить автоматическую машину для приготовления Кубба Мосул, поэтому ANKO учел это и провел разработку нового проекта.
Кубба Мосул Пирожное
Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений
Вязкость Кубба Мосул приводит к трудностям в позиционировании и количественном нанесении пирожков.
Мелко измельченная булгур, один из ингредиентов Кубба Мосула, увеличивает вязкость после смешивания с водой, а мясная паста также липкая. Характер пищи привел к нестабильному осаждению и неточному расположению. На этапе исследований и разработки наши инженеры R&D сосредоточились на нелипком дизайне. Они обнаружили, что решение заключается не только в использовании нелипких форм, но и в создании инновационной конструкции машины и системы подачи воздуха. Производственная линия по производству пирожков Кубба Мосула от ANKO обладает уникальным устройством для депонирования, которое сохраняет традиционный вкус блюд средневосточной кухни и удовлетворяет потребности автоматизированного производства, не нарушая рецепты клиентов.
Традиционное производство Кубба Мосул требует много труда и времени
Автоматизированное производство Кубба Мосул более эффективно и требует меньше труда
Машинное производство Кубба Мосул соответствует требованиям клиента по продукту
ANKO сотрудничает с нашими агентами на Ближнем Востоке, чтобы предоставить подлинные и индивидуальные рецепты Кубба Мосул. Эти рецепты включают местные ингредиенты, специально подходящие для потребителей на этом региональном рынке; мы также предлагаем профессиональные послепродажные услуги. ANKO гарантирует, что продукция будет соответствовать конкретным требованиям для стран, таких как Ирак, Сирийская Арабская Республика, Израиль, Иордания, Ливан и Саудовская Аравия. Мы с гордостью предоставляем полную поддержку и сервис всем нашим клиентам.
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Приготовьте смесь для производства теста Кубба Мосул.
- Разместите мясные пати на пленке заданного размера в позиции.
- Покройте пати пластиковой пленкой и перенесите их в прессовочный блок.
- Тяговый механизм регулярно перемещает пленку на заданное расстояние
- Предварительное прессование первым рядом прессовочных пластин.
- Плотное прессование вторым рядом прессовочных пластин.
- Вырежьте каждый кусок.
- Укладывайте конечные продукты в стопку по необходимости, чтобы облегчить последующие этапы. Например, распределение начинки или упаковка и замораживание выпечки для продажи.
Система заполнения прессует Кубба Мосул в круглые пати
Механизм формирования пати
Выбор между одно- или двухлинейным производством
Предварительное нажатие и сжатие повышают эффективность.
Сжатие мясного котлета в плоский круг связано с давлением прессового устройства и продолжительностью действия прессования. Однако, если мы хотим увеличить производительность, один ряд пресс-пластин недостаточен. Поэтому ANKO установила еще одну строку для реализации двух процессов прессования - предварительного прессования и сжатия. Кроме того, готовые к прессованию и прессованные изделия передаются с определенной скоростью для плавной работы с процессами прессования. Как будто два человека нажимают одновременно, клиенты могут достичь максимальной производительности и эффективности с меньшими усилиями.
Регулятор натяжения для сохранения гладкой пленки.
Устройство для передачи пленки оснащено двумя наборами тягачей пленки. Податчик пленки A защелкивает и передает пленку податчику пленки B. Затем, податчик пленки A разжимает и возвращается в исходное положение, в то время как податчик пленки B защелкивает. Действие повторяется, чтобы вытащить пленку. Однако, если машина работает как обычно, пленка станет легче, пленка будет сильно натягиваться и морщиться при накрытии продуктов. Инженер ANKO разработал устройство для увеличения сопротивления пленки на катушке и регулировки натяжения пленки. Мера предотвращает складывание пленки при упаковке.
- Предложение решения
-
Испытайте подлинный вкус с помощью машины для приготовления пирога Кубба Мосул от ANKO
ANKO сделал
Переход от традиционных ручных методов к автоматизации упрощается с помощью линии по производству пирожков Кубба Мосул от ANKO. Способная создавать изделия весом от 100 до 200 грамм и производить 2400 штук в час, эта машина значительно снижает трудовые и операционные затраты.
ANKO может помочь вам больше
После производства пирожных Кубба Мосул наши упаковочные и рентгеновские инспекционные машины обеспечивают контроль качества, позволяя расширить возможности по распространению.ANKO не только поддерживает качество Кубба Мосул, но также предлагает оптимизацию рецептов, превращая кулинарные творения в прибыльные бизнес-предприятия.Для получения дополнительной информации о наших услугах и преимуществах отправьте запрос ниже или нажмите Узнать больше.
- Машины
-
Производственная линия по производству пирожков Кубба Мосул
Производственная линия по производству пирожков Кубба Мосул состоит из трех секций - нанесение, съемка и прессование. Функция отделения обладает противопригарными формами для поддержания качества продукта и регулярного отложения вязких котлет. Через автоматическую машину для съемки и прессования, мясные котлеты покрываются верхней и нижней пленкой, затем прессуются в плоский круг и разрезаются на кусочки. Часовая производительность составляет 2 400 выпечек. Наконец, распределите начинку между пирожными и вручную прижмите края.
- Страна
-
-
Иордания
Иордания Этническая пищевая машина и оборудование для переработки пищевых продуктов
Наше оборудование для пищевой промышленности предназначено для клиентов из более чем 114 стран. Вы можете нажать на следующие категории, чтобы просмотреть кейсы. Каждый кейс показывает, как ANKO осуществляет решения по пищевому оборудованию - начиная с подготовки ингредиентов, разработки и производства оборудования, устранения неполадок и послепродажного обслуживания.
-
- Категория
-
- Культура питания
-
Кубба Мосул часто встречается в замороженных продуктах в арабских странах или арабских магазинах в западных странах. По сравнению с куббой, они практически одинаковы, за исключением их формы. Обычно оба изготавливаются с использованием мелкого булгура, восточных специй, мелко нарезанной говядины или баранины, а затем смесь для приготовления мясных пирожков порционируется и раскатывается в плоский круг. Разложите нарезанный лук, начинку из мяса на центр листа мясного теста и накройте другим листом, затем плотно прижмите края, чтобы получилась форма НЛО. Замороженные продукты Кубба Мосула легко найти в любом супермаркете. Людям нужно только положить приготовленную начинку между готовыми пирожками Кубба Мосул, после 10-минутного кипячения или жарки все семьи могут насладиться вкусной Куббой Мосул намного проще.
- Рецепт ручной работы
-
Ингредиенты блюда
Молотая нежирная говядина/мелкая пшеница/соль/вода
Как приготовить
(1) Замочите мелкую пшеницу в воде до мягкости. (2) Слейте воду. (3) Смешайте мелкую пшеницу, молотую нежирную говядину и соль в миске или миксере. (4) Разделите смесь на порции. (5) Раскатайте каждый небольшой фарш в плоский котлет.
Нанесите начинку на центр теста для куббы Мосул - Загрузки
-
Решения по оборудованию для переработки пищевых продуктов
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
