Automatizēta Kubba Mosul mīklas ražošanas līnija Tuvo Austrumu ēdienu ražošanai.

Augstas jaudas kibbeh mīklas veidošanas iekārtas ar nepielipšanas tehnoloģiju, ražojot 2400 gabalus stundā saldētiem ēdieniem un etnisko ēdienu ražotājiem.


Kubba Mosul konditorejas ražošanas līnija - Mašīnu dizains jordāņu uzņēmumam

Kubba Mosul konditorejas manuālā ražošana balstās uz lielu darbaspēka daudzumu. Sastāvdaļas mīklas un pildījuma pagatavošanai ir jāsagatavo atsevišķi; turklāt plakanas aplisēšanas veidošana prasa sarežģītus soļus. Daudzi Vidējos Austrumos iebraukušie imigranti Rietumu valstīs nevar aizmirst dzimtās pilsētas garšu. Tādēļ tirgū ne tikai Vidējos Austrumos, bet arī Rietumu valstīs ir novērojama pieaugoša vajadzība pēc daudzu Kubba Mosul produktu ražošanas. Daudzi klienti cerēja iegūt automātisku Kubba Mosul mašīnu, tāpēc ANKO ir ņēmusi vērā šo vēlmi un veikusi jaunu projektu izstrādi.

Case-ID: JO-002

Kubba Mosul konditorejas izstrādājumi

ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei

Kubba Mosul viskozitāte radīja grūtības pozicionēt un kvantitatīvi nogādāt pīrāgus.

Smalkais bulgurs, viens no Kubba Mosul sastāvdaļām, pēc ūdens un gaļas pastas sajaucēšanas palielina viskozitāti un arī lipīgs. Pārtikas dabas izraisīja nestabilu nogulsnēšanos un neprecīzu pozīciju. Pētniecības un attīstības stadijā mūsu R&D inženieri koncentrējās uz neklīstošu dizainu. Viņi atklāja, ka risinājums bija ne tikai izmantot neklīstošas formas, bet arī izveidot inovatīvu mašīnas struktūru un gaisa pūšanas sistēmu. 'ANKO' Kubba Mosul konditorejas līnija piedāvā unikālu ievietošanas ierīci, lai saglabātu Vidusjūras reģiona ēdiena tradicionālo garšu un sasniegtu automatizētās ražošanas prasības, neapdraudot klientu receptes.

Tradicionālā Kubba Mosul ražošana ir darbietilpīga un laika patērējoša
Tradicionālā Kubba Mosul ražošana ir darbietilpīga un laika patērējoša
Automatizētā Kubba Mosul ražošana ir efektīvāka un prasa mazāk darbaspēka
Automatizētā Kubba Mosul ražošana ir efektīvāka un prasa mazāk darbaspēka
Mašīnu izgatavotā Kubba Mosul atbilst klienta produktu prasībām
Mašīnu izgatavotā Kubba Mosul atbilst klienta produktu prasībām

ANKO sadarbojas ar mūsu aģentiem Vidusjūras reģionā, lai piedāvātu autentiskas un pielāgotas Kubba Mosul receptes. Šīs receptes iekļauj vietējos produktus, kas ir specifiski paredzēti šī reģiona tirgum; mēs arī piedāvājam profesionālus pēcpārdošanas pakalpojumus. ANKO nodrošina, ka produkti atbilst konkrētiem prasībām valstīm, piemēram, Irākai, Sīrijas Arābu Republikai, Izraēlai, Jordānijai, Libānai un Saūda Arābijai. Mēs ar lepnumu sniedzam pilnu klientu atbalstu un pakalpojumus visiem mūsu klientiem.



Ēdienu aprīkojuma ieviešana

  • Sagatavot maisījumu Kubba Mosul mīklas ražošanai.
  • Ievietot gaļas pīrādziņus uz plēves, saglabājot iepriekš noteikto izmēru un pozīciju.
  • Pārklāt pīrādziņus ar plastmasas plēvi un pārvadāt tos uz spiedēju vienību.
  • Plēves vilkšanas ierīce regulāri vilk plēves uz priekšu noteiktu attālumu
  • Pirmspiedēti ar pirmo spiedēju plāksni rindā.
  • Cieši nospiesti ar otro spiedēju plāksni rindā.
  • Izgriezt katru gabalu.
  • Kārtot gala produktus kā prasīts, lai padarītu secīgās stadijas ērtākas. piemēram, izkliedējot pildījumu vai iepakojot un saldējot konditorejas izstrādājumus pārdošanai.
Pildīšanas sistēma nospiež Kubba Mosul apaļās pīrādziņos
Pildīšanas sistēma nospiež Kubba Mosul apaļās pīrādziņos
Pīrādziņu veidošanas mehānisms
Pīrādziņu veidošanas mehānisms
Izvēle starp vienas vai divu ražošanas līnijas variantu
Izvēle starp vienas vai divu ražošanas līnijas variantu
Priekšapstrāde un saspiešana uzlabo efektivitāti.

Lai saspiestu gaļas kotleti līdz plakanai aplim, ir saistīts ar spiediena iedarbību uz spiedes ierīci un spiešanas darbības ilgumu. Tomēr, ja vēlamies palielināt produktivitāti, viena rindu ar spiedpulksteņiem nav pietiekami. Tādēļ ANKO uzstādīja vēl vienu rindu, lai ieviestu divus spiešanas procesus - priekšspiešanu un saspiešanu. Turklāt gatavie spiedēšanai paredzētie un spiestie izstrādājumi tiek pārvadāti ar noteiktu ātrumu, lai nodrošinātu vienmērīgu darbu ar spiedēšanas procesiem. Ja divi cilvēki spiež vienlaicīgi, klienti var sasniegt maksimālo jaudu un efektivitāti ar mazāku piepūli.

Sprieguma regulētājs, lai saglabātu gludināšanas plēvi.

Filmas pārvadāšanas ierīce aprīko ar diviem filmas vilcējiem. Filmas vilkējs A savieno un pārvieto filmu uz filmas vilkēju B. Tad, filmas vilkējs A atslābina un atgriežas savā sākotnējā pozīcijā, kamēr filmas vilkējs B savieno. Darbība atkārtojas, lai izvilktu plēvi. Tomēr, filmas rullis kļūs vieglāks, filma tiks pārāk daudz izvilkt un sabiezināties, ja mašīna darbosies kā parasti. ANKO inženieri izstrādāja ierīci, lai palielinātu filmas rullīša pretestību un pielāgotu filmas spriedzi. Pasākums novērš iepakojuma plēves sakrāšanos.

Risinājumu priekšlikums

Izbaudiet autentisku garšu ar ANKO Kubba Mosul mīklas mašīnu

ANKO darīja

Pāreja no tradicionālajām roku darba metodēm uz automatizāciju tiek vienkāršota ar ANKO Kubba Mosul konditorejas ražošanas līniju. Spējīga izveidot 100 līdz 200 gramiem lielas gabalda un ražot 2 400 gabalus stundā, šī iekārta ievērojami samazina darbaspēka un darbības izmaksas.

ANKO var jums palīdzēt vairāk

Pēc Kubba Mosul konditorejas izgatavošanas mūsu iepakojuma un rentgena pārbaudes mašīnas nodrošina kvalitātes kontroli, ļaujot paplašināt izplatīšanas iespējas.ANKO ne tikai saglabā Kubba Mosul kvalitāti, bet arī piedāvā receptes optimizāciju, pārvēršot kulinaritātes radījumus par ienesīgiem biznesa projektiem.Lai iegūtu papildinformāciju par mūsu pakalpojumiem un priekšrocībām, iesniedziet vaicājumu zemāk vai noklikšķiniet Uzzināt vairāk.  

 ANKO Kubba Mosul Pīrāgu Mašīna optimizē šo garšīgo pīrāgu ražošanu, vai nu tās ir gatavas ēdieniem vai saldētas ēdieniem

Mašīnas
Kubba Mosul konditorejas ražošanas līnija

Kubba Mosul konditorejas līnija ir apvienota ar trim sadaļām - ievietošanu, filmēšanu un spiedienu. Depozīcijas iekārta ir aprīkota ar nelepojošiem veidņu veidiem, lai saglabātu produktu kvalitāti un regulāri nogādātu viskozas pīrāgiņus. Izmantojot automātisko filmēšanas un spiešanas mašīnu, gaļas kotletes tiek pārklātas ar augšējo un apakšējo plastmasas plēvi, pēc tam tās tiek spiestas plakanās aplī un sagrieztas gabalos. Stundas laikā tiek ražoti 2 400 konditorejas izstrādājumi. Visbeidzot izkaisiet pildījumu starp konditorejas izstrādājumiem un manuāli nospiediet to malas.

Valsts
  • Džordans
    Džordans
    Jordānijas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi

    ANKO nodrošina mūsu klientiem Jordānijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu pavasara ruļļus, Kubba Mosul konditorejas izstrādājumus un Kibbehs. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Maamouls, arābu maizi, Samosas, Sambouseks un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci.   Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai.   Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.



Kategorija

Ēdienu kultūra

Kubba Mosul bieži sastopama saldētu pārtikas produktu sastāvā Arābu valstīs vai arābu veikalos Rietumu valstīs. Salīdzinot ar kubbu, tie ir gandrīz vienādi, izņemot to formu. Parasti abas tiek gatavotas ar smalku bulguru, Vidusjūras reģiona garšvielām, maltu liellopu vai jēra gaļu, un pēc tam gaļas pīrāga maisījums tiek porcijās izdalīts un izrullēts plakanā aplī. Izklājiet sagrieztu sīpolu, maltās gaļas pildījumu uz gaļas mīklas šķēles vidu un pārklājiet ar otru šķēli, tad cieši nospiediet malas, lai tas izskatās kā NLO. Saldētās Kubba Mosul produktus ir viegli atrast katrā veikalā. Cilvēkiem tikai jāliek sagatavotais pildījums starp gatavajiem Kubba Mosul mīklas izstrādājumiem, pēc 10 minūšu vārīšanas vai cepešanas visas ģimenes var baudīt garšīgo Kubba Mosul daudz vieglāk.

Rokdarbu recepte
Pārtikas sastāvdaļa

Malta liesa liellopa gaļa/Fina bulgura/Sāls/Ūdens

Kā pagatavot

(1) Iemērciet finu bulguru ūdenī, līdz tas kļūst mīksts. (2) Noteciniet finu bulguru. (3) Sajauciet finu bulguru, maltu liesu liellopa gaļu un sāli bļodā vai mikserī. (4) Izdaliet maisījumu porcijās. (5) Izrullējiet katru mazo gaļas bumbiņu plakanā pīrādziņā.

Izklājiet pildījumu Kubba Mosul mīklas centrā
Izklājiet pildījumu Kubba Mosul mīklas centrā
Lejupielādes


Meklēt pēc vajadzībām

Meklēt pēc apstākļi:

Rekomendācija

Kāds ir noslēpums, lai sasniegtu vienmērīgas plakanas Kubba Mosul konditorejas izstrādājumus augstos ražošanas ātrumos?

Atslēga slēpjas ANKO divu rindu presēšanas inovācijā, kas veic secīgu iepriekšējo presēšanu un galīgo saspiešanu, optimizējot gan spiediena pielietojumu, gan ilgumu, lai nodrošinātu perfektu plakanu apļveida formu. Šī divu posmu sistēma darbojas sinhroni ar mūsu precīzo filmu pārvadāšanas mehānismu un spriedzes regulētāju, lai ražotu konsekventi vienmērīgas kubba mosul maizītes maksimālā jaudā—2,400 gabali stundā—bez kvalitātes svārstībām, kas ir raksturīgas vienas preses sistēmām. Tuvo Austrumu pārtikas ražotāji tagad var palielināt ražošanu, saglabājot autentisko izskatu un tekstūru, ko patērētāji sagaida. Sazinieties ar mums šodien, lai redzētu mūsu presēšanas tehnoloģiju darbībā un saņemtu pielāgotus jaudas prognozes jūsu darbībai.

Izstrādāta saldētu pārtikas ražotājiem, etnisko pārtikas pārstrādātājiem un komerciālās pārtikas ražošanas iekārtām, kas mērķē uz Tuvo Austrumu tirgiem, šī atslēgas risinājuma ražošanas līnija būtiski samazina darbaspēka izm Iekārtai ir regulējama spriedzes kontrole, kas nodrošina vienmērīgu plēves uzklāšanu, novēršot krokas un garantējot nevainojamu produkta prezentāciju. ANKO sadarbojas ar reģionālajiem aģentiem visā Tuvajos Austrumos, lai nodrošinātu autentiskas, pielāgotas receptes, iekļaujot vietējās sastāvdaļas Irākas, Sīrijas, Izraēlas, Jordānijas, Libānas un Saūda Arābijas tirgiem. Mūsu visaptverošais risinājums pārsniedz mašīnu nodrošināšanu, iekļaujot receptes optimizāciju, kvalitātes kontroles integrāciju ar iepakojuma un rentgena inspekcijas sistēmām, profesionālu uzstādīšanu, operatoru apmācību un nepārtrauktu pēcpārdošanas atbalstu—pārvēršot tradicionālo roku darbināto kubba mosul ražošanu par ienesīgu, mērogojamu automatizētu ražošanas operāciju, ko atbalsta